رحم الله الشهيد عبد الرحمن الغافقي فلم تطفئ هذه المعركة بريقًا من مجده، فقد أجمع المؤرخون على تقديره وإكباره، وسجلت فدائيته العجيبة بسطور من ضياء، فقد قاتل قتالاً مستميتًا، وتقدم إلى الموت وهو لا يشك لحظة في استشهاده. منقول
من هو عبد الرحمن الغافقي بطل معركة بلاط الشهداء؟ | إسبانيا بالعربي
أسيرا بعد مقتل ابن الأشعث، فأمر به الحجاج فضربت عنقه. وأخباره كثيرة (١). عَبْد الرَّحْمن الغَافِقي (٠٠٠ - ١١٤ هـ = ٠٠٠ - ٧٣٢ م) عبد الرحمن بن عبد الله بن بشر بن الصارم الغافقي، أبو سعيد: أمير الأندلس، من كبار القادة الغزاة الشجعان. أصله من غافق (من قبيلة عك، في اليمن) رحل إلى إفريقية. ثم وفد على سليمان بن عبد الملك الأموي، في دمشق. وعاد إلى المغرب، فاتصل بموسى بن نصير وولده عبد العزيز، أيام إقامتهما في الأندلس. وولي قيادة الشاطئ الشرقي من الأندلس. وكثرت جموعه بعد مقتل السمح بن مالك (سنة ١٠٢ هـ فانتقل إلى أربونة، فانتخبه المسلمون فيها أميرا، وأقره والي إفريقية. ونشأ خلاف بينه وبين عنبسة بن سحيم (أحد القادة) فعزل عبد الرحمن وولي عنبسة مكانه، فصبر مدة يغزو مع الغزاة إلى أن ولاه هشام بن عبد الملك إمارة الأندلس سنة ١١٢ هـ فزار أقاليمها وتأهب لفتح بلاد الغال (Gaule أو) Gallia وكانت تعرف بالأرض الكبيرة، وهي فرنسة الآن، فدعا العرب من اليمن والشام ومصر وإفريقية إلى مناصرته، وأقبلت عليه الجماهير، فاجتاز بهم جبال البرانس (Pyrenees) وأوغل في مقاطعتي أكيتانية وبورغونية، واستولى على مدينة بوردو، ودحر جيوش (شارل مارتل) وتقدم يريد الإيغال، فجمع (شارل) جيشا كبيرا من الغاليين والجرمانيين، فنشبت حرب دامية في بواتيه (Poitiers) بقرب نهر اللوار، قتل فيها عَبْد الرحمن.
موقع حراج
التقى الجيشان في وادٍ يقع بين مدينتي تور وبواتييه في معركة دامت لأكثر من سبعة أيام. وفي يومها الأخير، حدث خلل في صفوف المسلمين نتيجة اختراق بعض رجال مارتل لمعسكر غنائم المسلمين، مما دفع عدد كبير من المسلمين للتراجع للدفاع عن غنائمهم. حاول عبد الرحمن حينئذ تنظيم صفوف المسلمين مجددًا وإعادة النظام لجيشه. إلا أنه سقط صريعًا بسهم أودى بحياته، فازداد اضطراب جيش المسلمين، وكثر القتل فيهم. وعند الليل انفصل الجيشان، لكن حال اختلاف المسلمين فيما بينهم على استكمال المعركة، فانسحبوا في الليل مخلفين ورائهم جرحاهم. [11] كانت وفاة عبد الرحمن في 27 شعبان 114 هـ/21 أكتوبر 732 م، وقد عرفت تلك المعركة باسم معركة بلاط الشهداء. [12]
شخصيته [ عدل]
يعد الغافقي من التابعين [13] فقد روي عن عبد الله بن عمر [14] وروى عنه عبد العزيز بن عمر بن عبد العزيز وعبد الله بن عياض، وأورده أبو داود ومحمد بن ماجه في كتابهما. [15] وقد وصفه الحميدي في كتابه «جذوة المقتبس في ذكر ولاة الأندلس» قائلاً: « كان رجلاً صالحًا، جميل السيرة في ولايته، عدل القسمة في الغنائم. [16] » وقد كان عبد الرحمن قائد بارع، ظهرت قدراته العسكرية في نجاحه في الانسحاب بجيش المسلمين المهزوم في طولوشة ، كما أجمعت النصوص اللاتينية عن قدراته الحربية [17] وكانت له أيضًا مهاراته الإدارية، [18] فنجح في إعادة الوئام بين العرب المضرية واليمانية وجمع كلمتهم، حتى عده المؤرخون أعظم ولاة الأندلس.
من هو قائد معركة بلاط الشهداء - موضوع
[5]
ولايته الثانية [ عدل]
بدأ عبد الرحمن ولايته الثانية بالمصالحة بين العرب المضرية واليمانية وجمع كلمتهم، [6] بعد أن التهبت الأمور ودبت روح النزاعات القبلية بينهما، نتيجة تحيّز بعض الولاة المتعصبين للمضريين على حساب اليمانيين. [7] ثم أخمد تمرد البربر في الولايات الشمالية بقيادة منوسة الذي
حالف أودو دوق أقطانيا، وتزوج ابنته، بأن أرسل حملة بقيادة ابن زيان نجحت في سحق التمرد، وقتل منوسة وسبي امرأته، وإرسالها إلى بلاط الخليفة هشام بن عبد الملك في دمشق. [8]
جمع بعد ذلك عبد الرحمن جيشًا يعد من أكبر الجيوش التي جمعت في تلك الفترة، وعبر به البرنيه ، وزحف على مدينة آرل على نهر الرون لامتناعها عن أداء الجزية، ثم هزم جيش الدوق أودو دوق أقطانيا في معركة [9] على ضفاف النهر، ثم عبر نهر الغارون واجتاح أقطانيا، واستولى على عاصمتها بردال بعد حصار قصير. ومنها اتجه إلى برجونية ، واستولى على ليون وبيزانسون ، ثم عبر اللوار قاصدًا عاصمة الفرنج، [10] بعد أن جنى جيش المسلمين من حملته تلك مغانم عظيمة. بعد أن انهزم أودو أمام جيش المسلمين، لجأ إلى كارل مارتل يطلب العون والمدد، فأجابه كارل إلى ذلك، وجمع جيشًا من من الغاليين والجرمان وزحف به لمقابلة جيش المسلمين.
فخاف الملوك والقساوسة ولجأوا إلى ملكنا الأعظم وقالوا له أي خنزير لصق بنا وبأحفادنا أبد الدهر كنا نسمع بالمسلمين سماعًا ونخاف أن يردوا علينا من جهة مشرق الشمس وها هم اليوم قد جاؤوا من جهة مغرب الشمس واستولوا على إسبانيا كلها وامتلكوا ما فيها من عدة وعتاد وارتفعوا على قمم الجبال التي بيننا وبينهم مع أن عددهم قليل وسلاحهم هزيل وأكثرهم لا يملك حتى درعًا تحميه أو جوادًا يمتطيه فلماذا لا تواجههم وتقضي عليهم أيها الملك فقال الملك لهم: هل تظنون أني لم أفكر بذلك، لقد فكرت كثيرًا بهذا، وأمعنت النظر فيه، فقررت أن لا أهجم عليهم في وثبتهم هذه فإنهم الآن كالسيل الجارف. وجدتهم قومًا لهم عقيدة ونية تغنيهم عن كثرة العدد وعن وفرة العدد لهم إيمان ولهم صدق يقومان مقام الدروع والخيول، ولكن اصبروا عليهم وأمهلوهم حتى تمتلئ بأيديهم الغنائم وتكثر لهم الدور والقصور وتكثر بين أيديهم الإماء والخدم ويتنافسون فيما بينهم عند ذلك تتمكنون منهم. " أطرق عبد الرحمن رأسه إطراقة حزينة وتنهد تنهدًا عميقًا ونادى الصلاة جامعة وكلم الناس بما كلمه هذا المعاهد من أهل الذمة. الجرح القاسي بلاط الشهداء: 732م
قام عبد الرحمن بتنظيم قوات كبيرة لغزو بلاد الغال (فرنسا) توجه بجيشه شمالًا وبدأ الحملة بفتح آرل وتوغل في أكتانيا والتقى بجيش دوق مرة أخرى في وادي غارون حطم فيها المسلمين جيش أكتانيا وتابعوا مسيرهم وفتحوا بوردو كان ملك ملوك الروم شارل قائدًا ذكيًا مدربًا على القتال ويشعر بخطر المسلمين الذين ندر أن يهزموا بمعركة.
[٤]
كانت أوروبا في السنوات التي سبقت فتح الأندلس قارّة مليئة بالمُناكفات السياسيّة بين الأُسر الحاكمة، وقد جعلها هذا في حالة ضعف أمام أيّة فتوحات قادمة، لكنّ غارات عنبسة بن سحيم -رحمه الله- على فرنسا، وسيطرته على أجزاء منها جعل القادة الأوروبيين أكثر انتباهاً وتخوّفاً وتوحّداً ضدّ أي هجوم قد تتعرّض له فرنسا والعالم الأوروبي من جديد. تولّد في فرنسا حراك سياسي كبير، قاده القائد الصليبي شارل مارتل، وكان هذا الحراك يهدف إلى تجميع وحشد طاقات الجيوش الصليبيّة، والتغاضي عن الخلافات الدائرة بينها لصدّ المدّ الإسلاميّ القادم من الجنوب، وقد نجح شارل مارتل في ذلك، واستطاع إقناع أبناء الدّوق للتغاضي عن عدائهم لشارل وأبيه، وبذلك بدأت الجيوش الصليبية بالتجهّز لمواجهة الحملات الإسلاميّة على فرنسا. في هذه الأثناء كان الجيش الإسلامي بقيادة عبد الرحمن الغافقي -رحمه الله- قد توجّه إلى مدينة أكيتانيه الفرنسيّة، التي هي أرض الدّوق، وألحق بالجيوش الصليبيّة هزيمةً عسكريّةً كبيرةً، ذلك أنّ تلك الأرض كانت فقيرةً بمواردها البشريّة ، وقد تركت هذه المعركة عدداً لا يُحصى من القتلى، ثمّ أكمل الجيش الإسلامي مسيره نحو الشمال الشرقي، باتجاه موقع معركة بلاط الشهداء.
مبيض -حسب الرغبة-. وضع كلٍ من: المبيض والقهوة معاً في كأس التقديم وتحريكهم بشكل جيد، ثم ملئها بالماء البارد. تحريك المكونات جميعها معاً لإذابة القهوة تماماً، ثم إضافة مكعبات الثلج وتقديمه بارداً. القهوة التركية
مدّة الطهي
عشر دقائق
شخصين
كوبان من الماء. مكعب من السكر. وضع المكونات جميعها في غلاية القهوة، ثم وضعها على حرارة منخفضة مع تحريكها حتى يتكون لدينا رغوة وتبدأ بالغليان. رفع غلاية القهوة عن النار وإزالة الرغوة عنها ووضعها في كوب التقديم، ثم إعادة الغلاية عن النار وغليها لمدّة عشر ثوانٍ. صب القهوة في كوب التقديم وهي ساخنة. القهوة المثلّجة مع الليمون
خمس وثلاثون دقيقة
شخصين إلى ثلاثة أشخاص
عصير ليمونة مع كوب ونصف من الماء. ملعقة طعام من القهوة سرعة التحضير أو القهوة البودرة مع نصف كوب من الماء. شرائح من الليمون -إختياري-. أربع ملاعق طعام من السكر. كمية من مكعبات الثلج. وضع كلٍ من: القهوة والماء في الميكرويف لمدّة دقيقة إلى أن تغلي، ثم تغطيتها ووضعها لمدّة ثلاثين ثانية جانباً. وضع القهوة في قطعة من القماش فوق وعاء عميق للحصول على سيرب القهوة. طريقة عمل القهوة التركية بالحليب - اكيو. إعادة الماء للميكرويف لتدفئته لمدّة دقيقة، ثم إضافة السكر إليه وتحريكه حتى يذوب.
طريقة القهوة التركية بالحليب - ووردز
يعود تاريخ القهوة التركية إلى عام 1543 بعد الميلاد ، ومنذ ذلك الحين ، أصبحت مشهورة وشعبية بشكل متزايد في العديد من البلدان / المناطق في العالم بسبب مذاقها الفريد ورائحتها الحارة. طريقة صنع القهوة التركية
لمعرفة طريقة صنع القهوة التركية اتبع الخطوات التالية:
أولاً: المكونات
كوب من الماء الدافئ. 3 ملاعق صغيرة من القهوة التركية. 1 ملعقة صغيرة سكر. الثاني: طريقة التحضير
سكبنا كوبًا من الماء في الإناء لصنع القهوة ، ثم رفعناه فوق النار. طريقة القهوة التركية بالحليب - ووردز. ننتظر حتى يصل الماء إلى درجة الغليان ، ثم نضع القهوة هنا ونقلب حتى تذوب القهوة وتختفي تمامًا في الماء. نضع ملعقة سكر ثم نقلبها برفق مع الحرص على إزالة الرغوة ثم نضعها في كوب التقديم. نقوم بغلي القهوة على نار خفيفة لمدة دقيقة واحدة ، ثم نسكبها في فنجان ونشربها ساخنة مع بعض أنواع الشوكولاتة. طريقة صنع القهوة التركية بنكهات مختلفة من الحليب
هناك عدة طرق لصنع القهوة التركية بالحليب بنكهات مختلفة ، وهذا ما سنقوم بشرحه بالتفصيل على النحو التالي:
1- طريقة صنع القهوة التركية بالحليب
لمعرفة طريقة صنع القهوة التركية بالحليب اتبع الخطوات التالية:
1 كوب حليب سائل. 1 ملعقة صغيرة مسحوق قهوة تركي.
طريقة عمل القهوة التركية بالحليب - اكيو
ثلاثة ملاعق كبيرة من السكر. عود من القرفة. ملعقتان كبيرتان من القهوة التركية المطحونة. أربعة أكواب من الحليب السائل. الطريقة نضع الماء في قدر صغير ثم نضعه على النار. نضيف القهوة المطحونة للماء ونحرك المكونات ثم نترك الخليط على النار حتى يغلي. نصفي الخليط بواسطة مصفاة صغيرة خاصة بالقهوة ثم نضعها في إبريق. نضيف نصف كمية السكر إلى القهوة ثم نضيف عود القرفة. نضع الحليب السائل في قدر ثم نضعه على النار. ونتركه حتى يسخن ثم نضيف كمية السكر المتبقية ونحرك المكونات جيداً حتى يذوب السكر تماماً. نسكب نصف كوب القهوة بالحليب والنصف الآخر مزيج القهوة وتقدم مع قطع الشوكولاتة. القهوة التركية بالحليب كوب من الحليب المبستر. ملعقة كبيرة من النسكافيه. ملعقة كبيرة من القهوة التركية. كمية مناسبة من السكر حسب الرغبة. الطريقة نضع الحليب في إبريق خاص بالقهوة التركية ثم نضعه على النار بعد ذلك نضيف النسكافيه والقهوة التركية والسكر. نترك المزيج على النار حتى يغلي ثم نسكب كمية قليلة منه في الكوب ثم نرغيه باستخدام جهاز الكابتشينو اليدوي ثم نسكب القهوة المتبقية. نقدم القهوة مع الكوكيز أو مع أي نوع من الحلويات.
مكونات القهوة التركية بالحليب
قبل البدء في شرح طريقة القهوة التركية بالحليب، لا بدّ من ذكر المكوّنات والمقادير اللازمة لعملها، وفيما يأتي مكوّنات ومقادير القهوة التركية بالحليب، علمًا أنّ المكوّنات تختلف من وصفة إلى أخرى، إذ يُمكن استخدام الحليب المجفف أو الحليب المكثف المحلّى، وتكفي المقادير المذكورة في هذه الوصفة لأربعة أشخاص، ويمكن مضاعفة المقادير حسب الرغبة:
أربع ملاعق من القهوة التركية المطحونة ناعمًا. كوبان من الماء البارد. ملعقتان صغيرتان من السكر الأبيض أو حسب الرغبة. أربع ملاعق كبيرة من الحليب المجفف.