آراء العملاء
ماشاءالله الخامه رهيبه
محمود صالح
الرياض
ممتاز 👍🏼
Noura AlHarbi
المدينة المنورة
نفس الطلب
فاطمة الزهراني
جدة
ممتاز
KHALID ABDULAZIZ
جداااااااااااااااااااااااااا رااااااااااااااااااااااااااائع
اشكر كل القائمين على هذا الموقع
احمد سهلي
جازان
Yahya gazwani
خميس مشيط
ما شاء الله سرعة في الإنجاز والتوصيل مع جودة المنتج
هاني جمعه
تعامل رائع
ناصر التركي
خدمة ممتازة وسريعة
حنين الجبيلي
صفوى
سريع
Fajer Alshaikh mubarak
الأحساء
منتجات قد تعجبك
- متجر الهلال اطفال
- طريقة عمل العدس الباكستاني | سوبر ماما
متجر الهلال اطفال
بلوفر أنيق شعار الهلال جودة عالية. تسوقوا بلايز ثقيلة نسائية و رجاليه المحدثة أسبوعياً واحصلوا على إلهام الإطلالات مع أكثر صيحات الموضة الرائعة. مقاسات متعدده حسب الطلب
وتذكروا كلامي سوف يفتتح النصر متجراً والاتحاد ولا تستبعدوا الأهلي والشباب!!!
العدس الباكستاني
يُعد العدس من أشهر أطباق الطعام المنتشرة في معظم أرجاء العالم بما في ذلك الباكستان، تمتاز وجبة العدس الباكستانيّ بأنها من الأطباق رخيصة الثمن التي تؤكل عادةً إلى جانب طبقٍ من أرز البسمتي والمخلل الحار والسلطة، ويمكنكِ تناولها في اليوم التالي من تحضيرها إذ يكون طعمها أطيب، ويمكنكِ تحضير طبق العدس الباكستاني بمزيجٍ من العدس الأحمر والعدس البني، وتستغرق مدة تحضيره ما يقارب الساعتين [١]. طريقة العدس الباكستاني
يمكنكِ تحضير طبق العدس الباكستانيّ باتباع الطريقة التالية [١]:
المكونات
ثلاثة أرباع كوب عدس بني جاف. ربع كوب عدس أحمر جاف. أربعة أكواب ماء. خمسة فصوص ثوم كاملة. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة. طريقة عمل العدس الباكستاني | سوبر ماما. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار أو حسب الذوق. ربع ملعقة صغيرة من الكركم المطحون. ملعقتا كبيرتان من الزبدة. ربع حبة بصل مقطع. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ثُمُن كوب حليب. ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة. طريقة التحضير
انقعي العدس البني والأحمر في كمية كافية من الماء البارد لمدة تتراوح ما بين ساعة إلى ليلة كاملة. صفِّي العدس واشطفيه بعد نقعه. ضعي العدس المُصفّى في قدر كبير ثم أضيفي الماء له، بعدها أضيفي الثوم والملح والكزبرة والفلفل والكركم.
طريقة عمل العدس الباكستاني | سوبر ماما
ملعقة صغيرة من بذور الكمون. ضعي العدس في القدر، ثم أضيفي إليه الملح والماء والفلفل الحار ثم اخلطي المكونات جيدًا. ضعي القدر على نارٍ عاليةٍ واتركي الماء حتى يغلى، ثم خفضي الحرارة إلى درجة متوسطة. اطهي العدس على نار متوسطة لمدة 25 دقيقةً تقريبًا حتى تلاحظي أن معظم كمية العدس قد ذابت. تذوقي العدس وأضيفي الملح إذا كنتِ ترغبين في ذلك. ضعي الزيت والبصل المقطّع في مقلاة واطهيهِ على نار عالية حتى يصبح لون البصل بنيًا ذهبيًا جميلًا، أضيفي بذور الكمون واقليها لمدة دقيقة، ثم أزيلي المقلاة عن النار. أضيفي البصل المقلي وبذور الكمون إلى حساء العدس. حضِّري طبقًا من أرز بسمتي واخلطيه جيدًا مع بعض السلطة واللبن لتقديمه مع حساء العدس. نصائح حياتكِ للوصفة
لعلكِ تتساءلين لماذا يجب عليكِ نقع العدس قبل استخدامه وما هي الطريقة الأفضل لفعل ذلك؛ يحتوي الغلاف الخارجيُّ للعدس وبعض البقوليات على مضادات تغذية من الممكن أن تتداخل مع عملية الهضم، ويكمن حل هذه المشكلة في نقعها وبالتالي التخلص من مضادات التغذية، وللقيام بذلك، اتبعي الخطوات التالية [٤]
اسكبي العدس في وعاءٍ كبيرٍ وغطيه بالماء البارد، وبسبب صغر حجم حبة العدس فإن نقعه يحتاج لمدة ساعتين تقريبًا، في حين أن الفاصولياء كبيرة الحجم تحتاج لمدة تصل إلى 24 ساعةً أحيانًا.
كاري…