المارشملو تسمى المرشملو بالحلوى الخطمي واسمها بالإنجليزية (Marshmallow) ، وهي نوع من السكاكر التي ظهرت بشكلها الحديث الذي لفت أنظار الأطفال بشكل خاص، حيث يستمتعون بطعمها اللذيذ المميز، وقوامها الإسفنجي الذي يذوب في الفم، حيث تقدم هذه الحلوى في أعياد الميلاد والمناسبات، وتُستخدم لإعداد الحلويات الأخرى، وسنذكر في هذا المقال طريقة عمل المارشملو، بالإضافة إلى طريقة عمله بدون الجيلاتين. عمل المارشملو المكوّنات ثلاثة وستون غراماً من الجيلاتين. كوب من الثلج المكسر. كوبان من السكر الأبيض. ثلاثة أرباع الكوب من شراب الذرة. ثلاث نقاط من ملون الطعام الأحمر. رشة من الملح. نصف ملعقة كبيرة من ماء الورد. مكوّنات الزينة: ثلاثة أرباع الكوب من رقاقات الشوكولاتة. نصف ملعقة صغيرة من السمن النباتي. مكسرات مفرومة، حسب الرغبة. طريقة عمل المارشملو بالصور. كوب من السكر البودرة. طريقة التحضير ندهن قالباً مستطيل الشكل بالقليل من الزيت، ثم نغطيه بورق الخبز. نرش السكر البودرة على الورق بحيث نغطي الورق. نسكب نصف كوب من الماء المثلج، ثم نرش الجيلاتين على الماء. نسكب ما تبقى من الماء المثلج، والسكر، وشراب الذرة، والملح في مقلاة عميقة. نضع المقلاة على نارٍ هادئة، ونترك المزيج يغلي لمدة عشر دقائق، ثم نضع ميزان حرارة خاص بالشراب في المزيج، وعندما تصبح درجة حرارته مئة وثلاثة وعشرين درجة مئوية نرفع المقلاة عن النار.
طريقة صنع حلويات مارشملو سهلة وسريعه | حقيبة حواء
بعد ذلك نقوم بوضع الإناء على النار على درجة حرارة متوسطة ونستمر في التقليب حتى تذوب جميع كمية السكر. وبعدما يذوب السكر في الحليب ويبدأ الحليب في الغليان نقوم بتهدئة النار وخفض حرارتها. وتتراوح مدة مكوث الحليب على النار ما بين ساعة إلا ربع ونصف ساعة. ويجب أن يكون قوام الحليب عند رفعه من النار خفيف قليلا لأن قوامه سيثقل عندما يبرد. ويكون الحليب المكثف بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء. طريقة عمل كيكة المارشميلو - مجلة هي. طريقة عمل العجوة الأصلية
العجوة تعد بطريقة بسيطة جدا وبمكون واحد ألا وهو التمر ولكنها تأخذ فترة كبيرة علي النار الهادئة وهناك طرق عديدة لإعداد العجوة ولكن هذه الطريقة هي الأصلية وهي كالتالي:
نقوم بأخراج النوى وتنظيف التمر جيدا. ثم نقوم بوضعه علي نار هادئة مع التقليب المستمر لفترة طويلة قد تتراوح ما بين أربع إلي خمس ساعات. ثم تكون العجوة بعد ذلك جاهزة للاستخدام وبالهناء والشفاء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
حلويات مارشملو:
حلويات مارشملو هي من أفضل وأحب الحلويات على قلب الصغار والكبار. اذ أنه يملك قوام مختلف عن باقي الحلوة بالإضافة الى طعمه الرائع طبعا, ويستخدم لتزين اجمل قوالي الكاتو حيث أنه يعطي منظرا مميزا والوان رائعه لقالب الحلوة,
هيا بنا سيدتي الجميلة لنعرف معا مكونات وخطوات عمل حلوى المارشملو. المكونات:
نصف كوب من السكر
كوب من نشا الذرة السائل
ملعقة كبيرة من الجيلاتين البودر
نصف كوب من السكر البودرة
ملعقة إلا ربع من الفانيليا
بياض 2 بيضة. 3 ملاعق كبيرة من الماء الساخن. طريقة التحضير:
نضع نشا الذرة السائل في مقلاة على النار الهادئة، ثم نضيف إليه السكر، ونقلبه حتى ذوبان السكر تماماً. طريقة صنع حلويات مارشملو سهلة وسريعه | حقيبة حواء. نذوّب الجيلاتين في الماء الساخن، ثم نضيفه إلى خليط النشاء السابق تحضيره، مع الاستمرار في التقليب حتى لا يتكتل. نبعد الخليط عن النار، ونتركه جانبا في درجة حرارة الغرفة العادية. نخفق بياض البيض في الخلاط الكهربائي إلى أن نحصل على القوام الكثيف، ثم نضيفه إلى مزيج النشا، والسكر تدريجيا مع الاستمرار في التقليب. نضيف الألوان، والنكهات، وقطع الفواكه للخليط، ثم نصب الخليط في وعاء مرشوش بالسكر البودرة. نتركه حتى يبرد بدون تغطية الوعاء، ثم نقطع المارشملو حسب الرغبة ونقدمه بالهناء والشفاء.
طريقة عمل المارشملو بالصور
ملون طعام ذي لون زهري، حسب الرغبة. نرش صينية الفرن برذاذ الزيت، ونتركها جانباً. نضع كلاً من السكر، والملح، وشراب الذرة، والماء على النار حتى يغلي المزيج. نخفف الحرارة تحت القدر، ثم نتركه يغلي لمدة خمس دقائق حتى يصبح ذا قوام سميك. نرفع القدر عن النار، ثم نسكب المزيج في وعاء الخلاط الكهربائي، ونخفق المكوّنات لمدة اثنتي عشرة دقيقة. نضيف كلاً من خلاصة الفانيلا، وملون الطعام إلى الوعاء، ثم نخلط المزيج مرة أخرى. نسكب المزيج في الصينية، ثم نغطي الصينية، ونضعها في البراد لمدة ليلة كاملة. نقطع المارشملو إلى مربعات، ثم ننثر فوقها السكر البودرة.
05-25-2010, 01:43 AM
#1
ڪَيفما أڪَون لآيشبهني الأخرون
صورة الطبق:
المقادير:
2/1 1 كوب سكر
1 كوب شراب الذرة
2/1 2 ملعقة كبيرة جيلاتين (بودرة وبدون طعم)
2 ملعقة كبيرة ماء
3 بياض بيض
سكر بودرة
الطريقة:
- يُوضع السكر مع شراب الذرة في إناء على نار متوسطة ويُترك حتى يذوب السكر تماماً ويبدأ الخليط في الغليان. - يُذاب الجيلاتين في الماء، ثم يُضاف لخليط السكر مع التقليب الجيد ويُرفع بعيداً عن النار ويُترك ليبرد قليلاً (يُراعى ألا يكون به أي تكتلات، وفي حالة وجودها يُراعى أن يُصفى قبل الاستخدام). - يُخفق بياض البيض جيداً باستخدام المضرب الكهربائي حتى يتماسك. - يُضاف خليط السكر تدريجياً لبياض البيض مع زيادة السرعة حتى يُصبح صلباً مثل البلاستيك. - يُرش قليل من سكر البودرة في قالب عميق ويُوضع المارشملو فوق السكر ويُساوى، أو يُمكن وضع خليط المارشملو في كيس حلواني ويُشكل حسب الرغبة. - يُرش بالسكر البودرة ويُترك لمدة 8 ساعات بدون تغطية حتى يتماسك. - يُقطع حسب الرغبة، ويُحفظ في وعاء مُحكم الغلق. للحصول على تفسير لحلمك.. حمل تطبيقنا لتفسير الاحلام:
اجهزة الاندرويد: تفسير الاحلام من هنا
اجهزة الايفون: تفسير الاحلام من هنا
05-25-2010, 01:37 PM
#2
يسسسسسسسسسسلموٍ ملوٍوٍكه
المواضيع المتشابهه
مشاركات: 10
آخر مشاركة: 08-26-2012, 03:11 AM
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 05-03-2010, 01:50 PM
آخر مشاركة: 04-29-2010, 05:10 PM
آخر مشاركة: 04-29-2010, 04:40 PM
آخر مشاركة: 04-21-2010, 01:50 AM
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
قوانين المنتدى
طريقة عمل كيكة المارشميلو - مجلة هي
ك لبنة • دريم ويب • جيلي ليمون او اناناس • اوريو • مارشملو الحجم الى يناسبكم
زهرة الإسلام🌺
ساعدنا على تحسين النتائج
شاركنا رأيك
مكونات المارشميلو
السكر: استخدم السكر القصب الأبيض حيث يعتبر مذاق قصب السكر أفضل لكن السكر الأبيض الحبيبي الذي يمكن استخراجه بوسائل أخرى مثل البنجر لا بأس به أيضاً حيث يمكنك استخدام أي نوع من حبيبات السكر الأبيض وهناك طرق لاستخدام السكر غير المكرر أيضاً حيث يمكنك صنع المارشميلو بالسكر الخام غير المكرر أو السكر البني أيضاً وكما تحتاج إلى غلي السكر الخام في نفس المرحلة كما تفعل مع السكر الأبيض ويمكنك أيضاً استخدام شراب القيقب أو العسل نظراً لأن بدائل السكر تحتوي على محتوى مائي أعلى فإن العملية والكميات ستكون مختلفة. شراب الذرة: السبب الرئيسي وراء إضافة شراب الذرة هو منع تبلور شراب السكر عندما يذوب السكر ويغلي لدرجة أنه يحتوي على 0٪ ماء ويمكن للشراب أن يعود إلى حالته المتبلورة بسرعة وإن كل ما يتطلبه الأمر هو القليل من الماء البارد وحبة واحدة من السكر وإذا كنت تفضل عدم استخدام شراب الذرة يمكنك تركه أو استبداله بالسكريات المقلوبة الأخرى مثل شراب الصبار أو شراب ذهبي (والذي سيضيف بعض النكهة) أو شراب القيقب أو بدلاً من العسل سوف يساعد هذا أيضاً على منع تبلور الشراب. الجيلاتين: هو عامل الإعداد المهم استخدامه في المارشميلو كما يجب ملاحظة إن الجيلاتين يفقد بعض خصائصه في درجات الحرارة العالية وهذه مشكلة عند صنع المارشميلو لأنك تضيف السكر الساخن جداً أكثر سخونة من درجة حرارة غليان الماء إلى الجيلاتين ولذلك بمجرد أن يسخن السكر إلى درجة الحرارة المناسبة واتركه يبرد قليلاً حتى تهدأ الفقاعات ثم أضف شراب السكر في وعاء الخلاط أثناء خفق الجيلاتين حيث يعمل هذا على تبريد السكر أكثر مع الاستمرار في إذابة الجيلاتين وخلطه بشكل موحد.
لا تقنطوا من رحمة الله - YouTube
ملتقى الشفاء الإسلامي - في نور آية كريمة.. &Quot;لا تقنطوا من رحمة الله&Quot;
من هو أول من جمع القرآن الكريم في مصحف واحد محرر 30 2021-08-23 آية لا تقنطوا من رحمة الله ذكرت في سورة الزمر وهي سورة مكية ورقم الآية 53، وهي من آيات الرجاء وتبين مدى رحمة الله تعالى وعفوه عن عباده ووده. وفي هذا المقال سوف نذكر تفسير الآية في المختصر في التفسير والتفسير الميسر والإمام السعدي، كما سنذكر أسباب نزول الآية الكريمة وإعرابها. معنى آية لا تقنطوا من رحمة الله
فسر الله هذه الآية بتفسيرات مختلفة، وفيما يلي نذكر تفسير الرؤية عند مختلف العلماء:
تفسير الآية في المختصر في التفسير
قل يا محمد لمن تجاوزا الحد على أنفسهم بالإسراف في المعاصي والشرك بالله تعالى ألّا ييأسوا من رحمة الله ومن مغفرته للذنوب، إن الله يغفر جميع الذنوب صغيرها وكبيرها لمن تاب إليه ورجع بصدق. ولا تقنطوا من رحمة ه. هو الغفور لذنوب العباد التائبين الرحيم بهم. معنى آية لا تقنطوا
تفسير الآية في التفسير الميسر
قل يا محمد لعبادي الذين أسرفوا في المعاصي وتمادوا في إتيان الذنوب والمحرمات ألّا ييأسوا من رحمة الله بسبب كثرة ذنوبهم، إن الله يغفر الذنوب جميعًا لمن تاب بصدق ورجع عن أفعاله مهما عظمت. إنه هو الغفور لعباده التائبين الرحيم بهم.
قصة لا تقنطوا من رحمة الله - قصصي
وَ عَنْ أَبِي أُمَامَةَ رَضِيَ الله تعالى عَنْهُ: عَنْ رَسُولِ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ و على آله و صحبه وَ سَلَّمَ أنه قَالَ: ( إِنَّ صَاحِبَ الشِّمَالِ لِيَرْفَعُ الْقَلَمَ سِتَّ سَاعَاتٍ عَنِ الْعَبْدِ الْمُسْلِمِ الْمُخْطِئِ أَوِ الْمُسِيءِ ، فَإِنْ نَدِمَ وَ اسْتَغْفَرَ اللَّهَ مِنْهَا أَلْقَاهَا ، وَ إِلا كُتِبَتْ وَاحِدَةً). الحديث الأول: أخرجه أحمد ( 3/29 ، رقم 11255) ، و عبد بن حميد ( ص 290 ، رقم 932) ، و أبو يعلى ( 2/530 ، رقم 1399) ، و الحاكم ( 4/290 ، رقم 7672) ، و قال: صحيح الإسناد. و أخرجه أيضًا: الطبراني فى الأوسط ( 8/333 ، رقم 8788). و صححه الألباني في " السلسلة الصحيحة " ( 1 / 163). الحديث الثاني: أخرجه أحمد ( 4/395 ، رقم 19547) ، و مسلم ( 4/2113 ، رقم 2759) ، و الدارقطني فى الصفات ( 1/20 ، رقم 18). ملتقى الشفاء الإسلامي - في نور آية كريمة.. "لا تقنطوا من رحمة الله". و أخرجه أيضًا: عبد بن حميد ( ص 197 ، رقم 562) ، و الروياني ( 1/364 ، رقم 556) ، و البيهقي ( 8/136 ، رقم 16281). الحديث الثالث: أخرجه أحمد ( 5/169 ، رقم 21525) و حسَّنه الألباني في " السلسلة الصحيحة " ( 3 / 361).
القرآن الكريم - تفسير ابن كثير - تفسير سورة الزمر - الآية 53
وهنا ينتقل بنا السياق إلى ما بعد هذه الأحداث، فالدنيا إلى زوال، والآخرة حق لا لبس فيه، فلتكن التوبة والإنابة الآن قبل الندم: "أَن تَقُولَ نَفْسٌ يَا حَسْرَتَى عَلَى مَا فَرَّطتُ فِي جَنبِ اللَّهِ وَإِن كُنتُ لَمِنَ السَّاخِرِينَ * أَوْ تَقُولَ لَوْ أَنَّ اللَّهَ هَدَانِي لَكُنتُ مِنَ الْمُتَّقِينَ * أَوْ تَقُولَ حِينَ تَرَى الْعَذَابَ لَوْ أَنَّ لِي كَرَّةً فَأَكُونَ مِنَ الْمُحْسِنِينَ" (الزمر، الآيات 56-58)؛ فهي أمور ثلاثة ذكرها الله تعالى على ألسنة الخاسرين مع ندمهم: أولها، الاعتراف بأنه كان من الساخرين؛ يسخر من أمر الله ومن عباده، يستكبر عليهم ويستصغر شأنهم، فالتهى عن حق الله. قصة لا تقنطوا من رحمة الله - قصصي. والثاني، أنه يتمنى لو أن الله هداه، مع أنه تعالى هداه النجدين، وألهم نفسه فجورها وتقواها، وحذر سبحانه ورغّب، ولكنها النفس التي تتآمر على فطرتها فتضل وتسلك درب الضلال. والأمر الثالث، حين ترى النفس حقيقة العذاب، ليتمنى أحدنا لو يعود إلى الدنيا ليعمل من جديد، ليكون من المحسنين. هي فرصنا الآن قبل الندم؛ فحياتنا الدنيا واحدة لا تتكرر، وهي قصيرة منتهية لا محالة، والعاقل هو من يسخرها لحياة باقية في جنات النعيم. ولهذا يجيب الله تعالى هؤلاء على ندمهم: "بَلَى قَدْ جَاءَتْكَ آيَاتِي فَكَذَّبْتَ بِهَا وَاسْتَكْبَرْتَ وَكُنتَ مِنَ الْكَافِرِينَ * وَيَوْمَ الْقِيَامَةِ تَرَى الَّذِينَ كَذَبُواْ عَلَى اللَّهِ وُجُوهُهُم مُّسْوَدَّةٌ أَلَيْسَ فِي جَهَنَّمَ مَثْوًى لِّلْمُتَكَبِّرِينَ * وَيُنَجِّي اللَّهُ الَّذِينَ اتَّقَوا بِمَفَازَتِهِمْ لا يَمَسُّهُمُ السُّوءُ وَلا هُمْ يَحْزَنُونَ" (الزمر، الآيات 59-61).
وأولى الأقوال في ذلك بالصواب قول من قال: عنى تعالى ذكره بذلك جميع من أسرف على نفسه من أهل الإيمان والشرك, لأن الله عم بقوله ( يَا عِبَادِيَ الَّذِينَ أَسْرَفُوا عَلَى أَنْفُسِهِمْ) جميع المسرفين, فلم يخصص به مسرفا دون مسرف. فإن قال قائل: فيغفر الله الشرك؟ قيل: نعم إذا تاب منه المشرك. وإنما عنى بقوله ( إِنَّ اللَّهَ يَغْفِرُ الذُّنُوبَ جَمِيعًا) لمن يشاء, كما قد ذكرنا قبل, أن ابن مسعود كان يقرؤه: وأن الله قد استثنى منه الشرك إذا لم يتب منه صاحبه, فقال: إِنَّ اللَّهَ لا يَغْفِرُ أَنْ يُشْرَكَ بِهِ وَيَغْفِرُ مَا دُونَ ذَلِكَ لِمَنْ يَشَاءُ, فأخبر أنه لا يغفر الشرك إلا بعد توبة بقوله: إِلا مَنْ تَابَ وَآمَنَ وَعَمِلَ صَالِحًا. خطبة الجمعة ولا تقنطوا من رحمة الله. فأما ما عداه فإن صاحبه في مشيئة ربه, إن شاء تفضل عليه, فعفا له عنه, وإن شاء عدل عليه فجازاه به. وأما قوله: ( لا تَقْنَطُوا مِنْ رَحْمَةِ اللَّهِ) فإنه يعني: لا تيأسوا من رحمة الله. كذلك حدثني محمد بن سعد قال: ثني أبي, قال: ثني عمي, قال: ثني أبي, عن أبيه, عن ابن عباس. وقد ذكرنا ما في ذلك من الروايات قبل فيما مضى وبيَّنا معناه. وقوله: ( إِنَّ اللَّهَ يَغْفِرُ الذُّنُوبَ جَمِيعًا) يقول: إن الله يستر على الذنوب كلها بعفوه عن أهلها وتركه عقوبتهم عليها إذا تابوا منها ( إِنَّهُ هُوَ الْغَفُورُ الرَّحِيمُ) بهم, أن يعاقبهم عليها بعد توبتهم منها.
وقال الإمام أحمد: حدثنا إسحاق بن عيسى حدثني ليث حدثني محمد بن قيس - قاص عمر بن عبد العزيز - عن أبي صرمة ، عن أبي أيوب الأنصاري - رضي الله عنه - أنه قال حين حضرته الوفاة: قد كنت كتمت منكم شيئا سمعته من رسول الله - صلى الله عليه وسلم - يقول: " لولا أنكم تذنبون ، لخلق الله قوما يذنبون فيغفر لهم ". هكذا رواه الإمام أحمد ، وأخرجه مسلم في صحيحه ، والترمذي جميعا ، عن قتيبة ، عن الليث بن سعد به. ورواه مسلم من وجه آخر به ، عن محمد بن كعب القرظي ، عن أبي صرمة - وهو الأنصاري صحابي - عن أبي أيوب به. ولا تقنطوا من رحمه الله يوم القيامه. وقال الإمام أحمد: حدثنا أحمد بن عبد الملك الحراني ، حدثنا يحيى بن عمرو بن مالك النكري قال: سمعت أبي يحدث عن أبي الجوزاء ، عن ابن عباس قال: قال رسول الله - صلى الله عليه وسلم -: " كفارة الذنب الندامة " ، وقال رسول الله - صلى الله عليه وسلم -: " لو لم تذنبوا لجاء الله بقوم يذنبون ، فيغفر لهم " تفرد به أحمد. وقال عبد الله ابن الإمام أحمد: حدثني عبد الأعلى بن حماد النرسي ، حدثنا داود بن عبد الرحمن ، حدثنا أبو عبد الله مسلمة الرازي ، عن أبي عمرو البجلي ، عن عبد الملك بن سفيان الثقفي ، عن أبي جعفر محمد بن علي ، عن محمد بن الحنفية ، عن أبيه ، علي بن أبي طالب - رضي الله عنه - قال: قال رسول الله - صلى الله عليه وسلم -: " إن الله يحب العبد المفتن التواب ".