كبة تركية مسلوقة كبة تركية مسلوقة أو ايتشلي كوفته هي عبارة عن كرات من عجينة البرغل والسميد محشية لحم ومسلوقة تقدم مع صوص لذيذ من الزبدة والنعنع اليابس والفلفل الأحمر ومذاقها وشكلها لا يقاوم. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 50 دقائق المقادير لتحضير حشوة اللحم: 5 ملعقة كبيرة زيت زيتون 4 حبات بصل مفرومة ناعمة ½ كيلو لحمة مفرومة ملح حسب الذوق ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة طعام صلصة طماطم 1 ملعقة طعام دبس فليفلة 2 ملعقة طعام جوز مفروم ناعم 1 ملعقة طعام كمون لتحضير عجينة الكبة: ½ كيلو برغل ناعم ¾ كوب سميد 2 ملعقة طعام ملح 1 ملعقة طعام كمون 4 كوب ماء ساخن لتحضير الصوص: 2 ملعقة طعام زبدة فلفل أحمر حار نعنع يابس طريقة التحضير نضع في وعاء كلاً من البرغل والسميد والملح والكمون ونحرك المكونات الجافة. دبس فليفلة تركية مترجمة. نضيف كوبين من الماء الساخن ونحرك ونترك المكونات جانباً لخمس دقائق. نضع الزيت في مقلاة ونضيف البصل ونحرك حتى يذبل ثم نضيف الملح والفلفل الأسود واللحم المفروم ونحرك حتى ينضج. نضيف صلصة الطماطم ودبس الفليفلة والجوز والكمون ونحرك المكونات جيداً ثم نتركها تبرد. نعجن عجينة الكبة في العجانة الكهربائية لمدة 20 دقيقة مع إضافة كوبين من الماء بالتدريج حتى نحصل على عجينة مرنة لا تتكسر.
- دبس فليفلة تركية مشهورة
- ماذا أقول له لو جاء يسألني
- نزار قباني - ماذا أقول له - YouTube
- ماذا أقول له؟ نزار قباني | همسات السحر
- Books ماذا اقول لكم رجائي عطية - Noor Library
دبس فليفلة تركية مشهورة
يؤكل دبس العنب غمسا بالخبز بعد أن يوضع عليه (طحينية)السمسم أو زيت الزيتون. وفي الايام المثلجة يصنع منه أهل مدينة الخليل مثلجات حيث يكمسون اكوام من الثلج ويغمسونها بالدبس. دبس فليفلة Archives - Sham Bazar. المعلومات الغذائية [ عدل]
تحتوي كل ملعقة كبيرة من الدبس (20غ) بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية:
السعرات الحرارية: 58
الدهون: 0
الدهون المشبعة: 0
الكاربوهيدرات: 14. 95
الألياف: 0
البروتينات: 0
الكولسترول: 0
المعلومات الغذائية عن الدبس
انظر أيضا [ عدل]
دبس العنب
دبس التمر
دبس الخروب
دبس السكر (عسل أسود)
رُب التمر
مراجع [ عدل]
وتحضر وفق التالي:
أولًا تغسل الفليفلة وتقطع تنظف من اللب والبذور البيضاء، ويمكن تركها في حال الرغبة في الحصول على طعم حار أكثر. كما يمكن شراء فليفلة حلوة في حال الرغبة بطعم حلو وليس حار. بعد ذلك تطحن الفليفلة بماكينة مثل ماكينة الكبة الناعمة. كما ينصح بلبس كفوف أثناء الطحن حتى لا تشعر بالألم في حال كانت الفليفلة حارة جدًا. ثم توضع على نار هادئة مع بقاء تحريكها بهدوء لضمان عدم التصاقها. ونتركها حتى تغلى لمدة ساعة تقريبًا، ثم يضاف إليها زيت الزيتون، ونتركها على نار هادئة حتى تنشف مع استمرار التحريك. هريسه فلفل الالوان (دبس فليفله تركي ) لا تقوتكم بكل تفاصيلها تناسب وجبات الافطار واطباق المكرونه - YouTube. وأثناء ذلك يتم مراقبتها بحيث يضاف إليها الملح بكمية مركزة قبل إطفاء النار بحوالي نصف ساعة. بعد التأكد من تنشيف الفليفلة، تطفئ النار، ومن ثم يوزع دبس الفليفلة في صواني، بحيث تكون طبقتها رقيقة. كما يجب أن توضع في الشمس لمدة يومين أو ثلاث. وفي حال عدم توفر مكان مشمس يمكن الاكتفاء بمكان معرض للهواء فقط أو تجفيفها بالفرن لمدة ربع ساعة. بعد ذلك يوضع الدبس في أوعية زجاجية وجافة، ويوضع فوقه طبقة من الزيت لحمايته من العفن، ومن الضروري أن يحفظ في مكان جاف. فوائد دبس الفليفلة
للفليفلة الحمراء الحارة ودبس الفليفلة فوائد عديدة وهي:
تقوية الجهاز العصبي.
كلمات اغنية ماذا اقول له ج1
ماذا أقول له لو جاء يسألني..
إن كنت أكرهه أو كنت أهواه؟
ماذا أقول إذا راحت أصابعه
تلملم الليل عن شعري وترعاه؟
وكيف أسمح أن يدنو بمقعده؟
وأن تنام على خصري ذراعاه؟
غدا إذا جاء.. أعطيه رسائله
ونطعم النار أحلى ما كتبناه
حبيبتي! هل أنا حقا حبيبته؟
وهل أصدق بعد الهجر دعواه؟
أما انتهت من سنين قصتي معه؟
ألم تمت كخيوط الشمس ذكراه؟
أما كسرنا كؤوس الحب من زمن
فكيف نبكي على كأس كسرناه؟
رباه.. أشياؤه الصغرى تعذبني
فكيف أنجو من الأشياء رباه؟
هنا جريدته في الركن مهملة
هنا كتاب معا.. كنا قرأناه
على المقاعد بعض من سجائره
وفي الزوايا.. بقايا من بقاياه..
ما لي أحدق في المرآة.. أسألها
بأي ثوب من الأثواب ألقاه
أأدعي أنني أصبحت أكرهه؟
وكيف أكره من في الجفن سكناه؟
وكيف أهرب منه؟ إنه قدري
هل يملك النهر تغييرا لمجراه؟
أحبه.. لست أدري ما أحب به
حتى خطاياه ما عادت خطاياه
الحب في الأرض. بعض من تخلينا
لو لم نجده عليها.. نزار قباني - ماذا أقول له - YouTube. لاخترعناه
ماذا أقول له لو جاء يسألني
إن كنت أهواه. إني ألف أهواه..
ماذا أقول له لو جاء يسألني
نزار قباني نزار قباني الشاعر العربي والذي لقب بشاعر المرأة الذي ولد في العاصمة السورية دمشق 1923 عام فهو من عائلة قباني التي تعد احد العائلات الدمشقية العريقة درس الحقوق الجامعة السورية وتخرّج منها عام 1945 بدأ نزار قباني كتابة الشعر التقليدي ثم انتقل إلى الشعر العمودي، طور نزار قباني الشعر العربي الحديث إلى حد كبير فهو مؤسس مدرسة شعريه و فكرية، اشتهر نزار قباني بقصائده الرومانسية التي ظهرت في دواوينه الأربعة الأولى قصائد رومانسية. ماذا اقول له لو جاء يسألني. تحول نزار قباني عام 1956م من القصائد الرومانسية الى ديوان بعنوان "قصائد من نزار قباني" الذي انتقد فيها خمول المجتمعات العربية بقصيدة عنوانها "خبز وحشيش وقمر" كان لديه بعض القصائد السياسية و من اشهرها "هوامش على دفتر النكسة" 1967 التي تناولت هزيمة العرب في نكسة حزيران على أيدي إسرائيل ومن اعماله المهمة ايضا "حبيبتي" (1961)، "الرسم بالكلمات" (1966) و"قصائد حب عربية" (1993). " التي كانت فترة التسعينيات من قصائده السياسية بعنوان:"متى يعلنون وفاة العرب؟؟ ، و المهرولون ومن قصائده الرومانسية الجميلة التي سنعرضها لكم قصيدة ماذا اقول له ماذا أقول له ماذا أقول له لو جاء يسألني.. إن كنت أكرهه أو كنت أهواه؟!
نزار قباني - ماذا أقول له - Youtube
ماذا أقول له لو جاء يسألني.. إن كنت أكرهه أو كنت أهواه؟ - YouTube
ماذا أقول له؟ نزار قباني | همسات السحر
ماذا أقول له؟ نزار قباني
يناير 11, 2010 عند 12:10 ص · Filed under اعذب الشعر
ماذا أقول له لو جاء يسألني..
إن كنت أكرهه أو كنت أهواه؟
ماذا أقول: إذا راحت أصابعه
تلملم الليل عن شعري وترعاه؟
وكيف أسمح أن يدنو بمقعده؟
وأن تنام على خصري ذراعاه؟
غدا إذا جاء.. أعطيه رسائله
ونطعم النار أحلى ما كتبناه
حبيبتي! هل أنا حقا حبيبته؟
وهل أصدق بعد الهجر دعواه؟
أما انتهت من سنين قصتي معه؟
ألم تمت كخيوط الشمس ذكراه؟
أما كسرنا كؤوس الحب من زمن
فكيف نبكي على كأس كسرناه؟
رباه.. أشياؤه الصغرى تعذبني
فكيف أنجو من الأشياء رباه؟
هنا جريدته في الركن مهملة
هنا كتاب معا.. كنا قرأناه
على المقاعد بعض من سجائره
وفي الزوايا.. Books ماذا اقول لكم رجائي عطية - Noor Library. بقايا من بقاياه..
ما لي أحدق في المرآة.. أسألها
بأي ثوب من الأثواب ألقاه
أأدعي أنني أصبحت أكرهه؟
وكيف أكره من في الجفن سكناه؟
وكيف أهرب منه؟ إنه قدري
هل يملك النهر تغييرا لمجراه؟
أحبه.. لست أدري ما أحب به
حتى خطاياه ما عادت خطاياه
الحب في الأرض. بعض من تخيلنا
لو لم نجده عليها.. لاخترعناه
ماذا أقول له لو جاء يسألني
إن كنت أهواه. إني ألف أهواه..
رابط دائم
Books ماذا اقول لكم رجائي عطية - Noor Library
+5 موسى باطه rasbotin سامى فتحى sosoamer sherif101 9 مشترك انتقل الى الصفحة: 1, 2 كاتب الموضوع رسالة sherif101 ♥♥ Admin ♥♥ رقم العضوية: تاريخ التسجيل: 13/12/2011 رقم العضوية: 1 عدد المساهمات: 7128 مزاجى اليوم: من مواضيعى:
الف ليلة وليلة الاذاعية كاملة للتحميل mp3
الشيخ امين الاسكندرانى. ملك الغزالة. الاصلى.
نزار قباني - ماذا أقول له - YouTube