19-11-2010, 01:45 PM
ياسعود فات من الشهر
السلام عليكم من يعرف قائل القصيدة الشهيرة المغناة, ياسعود فات من الشهر خمسه وعشرين.... ماشفت خلي خايف عليه من الخطر بين البساتين.......... شرقي حولي ومن هو سعود المسنده له القصيده ؟؟؟ وتقبلوا تحياتي
19-11-2010, 04:48 PM
عضو مشارك
تاريخ التسجيل: Mar 2008
المشاركات: 118
يا سعود:
الله يرحم... الجميع
سعود الياقوت.... المشهور ب
سعودالمخايطه
و كاتب الابيات:
المغفور له الشيخ احمد الجابر. 19-11-2010, 04:49 PM
مشرف
تاريخ التسجيل: Jan 2008
الدولة: الكويت
المشاركات: 2, 660
أخي الكريم قائل هذه القصيدة هو الشيخ أحمد الجابر رحمه الله و سعود المعني في هذه القصيدة هو سعود الياقوت. انظر هذا الرابط:
الشيخ أحمد الجابر
__________________ "وَتِـــلـْــكَ الأيّـَــامُ نُـــدَاوِلـــُهَـــا بـَـيـْـنَ الـــنَّـــاسِ"
19-11-2010, 10:12 PM
عضو
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 72
القائل: المرحوم بإذن الله الشيخ عبدالله السالم
المقصود بسعود: المرحوم سعود المضف..
أما سعود الياقوت ( المخايطه) فهو مكبس أصوات ولا دخل له بالموضوع...
19-11-2010, 11:07 PM
شكرا للجميع على تفاعلهم وبيض الله وجيهكم بس انا ألاحظ ان فيه رأيين الان والمعلومة اللي عندي وحبيت اتاكد منها انها للشيخ احمد الجابر رحمه الله وهنالك شبه اتفاق على انه قائلها رحمه الله.
طارق الخريف - يا سعود فات من الشهر + البارحه نوم - Youtube
كتبها حاكم الكويت العاشر الراحل أحمد الجابر الصباح مخاطباً صديقه سعود اليوسف المطوع القناعي تغنى بها الكثير من المطربين... وأعاد غناءها محمد البلوشي بلون وشكل مختلفين حولي كانت وجهة الكويتيين... يقصدونها مع عائلاتهم لنصب خيامهم وقضاء إجازة الربيع قبل كتابة هذه الأسطر لم أكن أعرف من هو كاتب قصيدة «نافل عليهم» التي يقول مطلعها «يا سعود فات من الشهر خمسة وعشرين ما شفت خلي». وأعتقد أن هناك الكثيرين قبل قراءتهم لهذه المقالة كانوا مثلي لا يعلمون من هو شاعرها، رغم سماعنا للأغنية أكثر من مرة وبمناسبات مختلفة بحكم شهرتها. قرار رفع الحظر عن حولي وعودة الحياة لها بعد أن كانت معزولة بسبب فيروس كورونا كإجراء احترازي اتخذته الحكومة للحد من تفشي وباء (COVID-19)، جعلني أو (خلاني) أغني بيني وبين نفسي «يا سعود فات من الشهر خمسة وعشرين» التي تغنى بها الكثير من المطربين، منهم الفنان محمد البلوشي الذي أعاد غناءها في وقت سابق بلون وشكل مختلفين، محققاً لها نجاحاً ما زلنا نتذكره إلى يومنا هذا، متخطياً به حدود الساحة الغنائية المحلية. «يا سعود» أو قصيدة «نافل عليهم»، وأنا أرددها، فتحت لي أبواب التفكير وجعلتني أسأل نفسي عن كاتب هذه القصيدة... يا ترى من هو؟ ولكي أُرضي فضولي في إيجاد الإجابة، قررت أن أبحث عن اسم صاحبها في المحرك الشهير «غوغل»، ولكنني وجدت في «تويتر» قصاصة لورقة قديمة «لإحدى الصحف أو لكتاب» بها نص القصيدة وقصتها وصورة لأمير الكويت الأسبق الشيخ أحمد الجابر الصباح «طيب الله ثراه».
ياسعود فات من الشهر - تاريخ الكويت
ياسعود فات من الشهر كلمات – المحيط المحيط » كلمات » ياسعود فات من الشهر كلمات ياسعود فات من الشهر كلمات، يتواجد الكثير من الأغاني التي أداها فنانين كُثر، ومنهم أغنية ياسعود فات من الشهر كونها من أكثر ما تم البحث عنه في الساعات الماضية للتعرف على الكلمات التي احتوتها هذه الأغنية التي أداها الفنان الكويتيّ المشهور محمج البلوشي وهو شخصية فنية محبوبة لديه الكثير من الجماهير ولديه الكثير من الأعمال التي انتشرت على نطاق واسع في مواقع التواصل الاجتماعي، وبحث المُتابعين عن ياسعود فات من الشهر كلمات كونها من أكثر الأغاني شهرةً التي أداها الفنان محمد البلوشي.
محمد البلوشي - يا سعود فات من الشهر - YouTube
يعتبر الستيك من الأطباق اللذيذة والمحببة لدى أغلب الأشخاص، والتي تعد من الأطباق العالمية، وهو عبارة عن قطعة من اللحم البقري، يتم تقطيعها بشكل عامودي، كما يفضل استخدام أطرى أنواع اللحوم لتحضير شرائح الستيك، ويقدم ريب اي ستيك إلى جانب صلصات كثيرة ومتنوعة، وتتميز وصفات الستيك بسهولة تحضيرها، فهي لا تحتاج إلى وقت كبير لإعدادها. وفي مقالنا هذا سنقدم لك عدة طرق سهلة ورائعة لتحضير نوع من أنواع الستيك وهو ريب اي ستيك، الذي يتميز بنكهة صلصة الطماطم مع التشيلي الحارة، والصوص الأبيض، حيث تعد ريب اي ستيك من الوجبات الدسمة والمتكاملة، يمكن تناولها خلال وجبة الغذاء أو العشاء. ستيك - لحم بقري وعجل - جميع المنتجات - تسوق. طريقة عمل ريب اي ستيك بالصوص الأبيض
وفقًا للشيف برابا مانيكام من مطعم (ذا ميت كو)، يعتمد اختيار الجزء المناسب من اللحم، على طريقة طهي اللحم التي تود اتباعها، فإذا كنت تريد شويها، اختر الفيليه، لحم الأضلاع، لحم الصدر، لحم الخاصرة، لحم الزند، لحم السمانة، أو شريحة لحم سميكة من الخاصرة على شكل حرف T.
إليك طريقة عمل ريب اي ستيك بالصوص الأبيض، بحسب وصفة الشيف المشهور برابا مانيكام:
المقادير
كيلو من لحم ريب اي ستيك. 3 أكواب ونصف من مرق اللحم.
مطعم ستيك هاوس في جدة (المنيو الكامل+الاسعار+الموقع) - الاكل السعودي
قم بتتبيل شرائح اللحم بكميات كبيرة ، مع الحصول على جوانبها أيضًا. ضعها في مقلاة شواء أو في طبق خبز على رف تبريد سلكي. * يمكنك أيضًا تبطين صينية أو مقلاة بورق الألمنيوم إذا لم يكن لديك رف يناسب المقالي أو صفائح الخبز. نصف ملعقة كبيرة بهار ستيك ضع شرائح اللحم المتبلة في منتصف الرف المرتفع وقم بطهي الجانبين لمدة 7 دقائق (لمتوسط نادر) أو 9 دقيقة (للمتوسط) شرائح اللحم. أخرجها من الفرن وانقلها إلى لوح التقطيع أو الصفيحة ثم ضع الخيمة بشكل غير محكم برقائق الألمنيوم. ريب اي ستيك غنمي. اتركي ريب آي لترتاح لمدة 10 دقائق قبل تقطيعها وتقديمها. يمكن أيضًا طهي قطع اللحم الرقيقة باستخدام هذه الطريقة ، فقط قلل من وقت الطهي وراقب عن كثب طبق اللحم الرئيسي! اطلع على (اختياريا) قم بتغطية جميع أسطح شريحة لحم الضلع بطبقة خفيفة من زيت الزيتون قبل التتبيل إذا رغبت في ذلك. ومع ذلك ، هذا ليس ضروريًا حقًا - لقد جربته في كلا الاتجاهين عدة مرات ، وليس لدي تفضيل. قم بتتبيل شرائح اللحم إما مسبقًا (40 دقيقة أو أكثر) أو مباشرة قبل الطهي (خلال 3 دقائق من دخول الفرن) للحفاظ على رطوبة عين الضلع بشكل مبهج! السعرات الحرارية: 317 سعرة حرارية (16٪) | الكربوهيدرات: 1 g | بروتين: 30 g (60٪) | سمين: 21 g (32٪) | الدهون المشبعة: 10 g (63٪) | دهون غير مشبعة: 1 g | الدهون الأحادية غير المشبعة: 10 g | الكولسترول: 92 mg (31٪) | الصوديوم: 79 mg (3٪) | البوتاسيوم: 410 mg (12٪) | الألياف: 1 g (4٪) | السكر: 1 g (1٪) | فيتامين A: 40 IU (1٪) | فيتامين سي: 1 mg (1٪) | الكالسيوم: 17 mg (2٪) | حديد: 3 mg (17٪)
الدورة أطباق اللحم، وصفات العشاء، الطبق الرئيسي مطبخ أمريكي أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها.
ستيك - لحم بقري وعجل - جميع المنتجات - تسوق
3 – فيليه سكوتش
يُطلق عليها أيضًا اسم شريحة لحم Delmonico، أو شريحة لحم بيوتي، وهي من أكثر شرائح اللحم قيمة غذائية وطعمها طري ولذيذ، لكن سعرها مرتفع. ففي الولايات المتحدة، تعني شريحة لحم خالية من العظم، بينما في العديد من البلدان الأخرى تعني قطع العظم. بما أنها شريحة تحتوي على نسبة عالية من الدهون. ذلك يعطيها نكهة مميزة. يحتوي كل 170 غرام على 582 سعرة حرارية. تقع في قسم الأضلاع في منطقة القفص العلوية. هذه الشريحة من القطع الأساسية لفيلي تشيز ستيك الشهير. وهي سهلة الطهي ومناسبة للقلي أو الشواء. 4 – توماهوك Tomahawk
شريحة لحم توماهوك عبارة عن شريحة لحم بقر متصلة بعظم الضلع بالكامل، وتسمى أحيانًا شريحة لحم رعاة البقر. الفرق الرئيسي من ribeye هو العرض. بالإضافة إلى ذلك، غالبًا ما يتم قطع التوماهوك بسمك يزيد عن 5 سم لتغطية العظم. وهي أيضًا من الشرائح ذات التكلفة العالية. مطعم ستيك هاوس في جدة (المنيو الكامل+الاسعار+الموقع) - الاكل السعودي. قص من قسم الضلع. هي من الأنواع التي تحتاح إلى الطهي بشكل خاص نظرًا لحجمها وسماكتها، لذلك يفضل تقليبها بشكل عكسي، أي يتم شويها على حرارة منخفضة 93 – 135 درجة مئوية، ثم تحميرها في درجة حرارة عالية حتى تصبح جاهزة للتقديم. 5 – تشاك آي ستيك
تسمى أيضًا عين الرجل الفقير.
حيث يوجد في كل بقرة شريحتان فقط، وهي غير متوفرة بشكل دائم. حيث تحتوي كل 170 غرام منها على 378 سعرة حرارية. وهي بديل منخفض التكلفة لشريحة لحم الضلع. مكان القطع
تقتطع من الجزء العلوي من الكتف، في الأضلاع من 6 إلى 12. يفضل تتبيل شرائح اللحم قبل الطهي، وأن تكون درجة النضج متوسطة. 6 – فلانك ستيك
شريحة لحم الخاصرة هي قطعة رفيعة وكبيرة من بطن العجول. إنها من أنواع اللحم قليلة الدهون، وبالتالي تعد من ألذ شرائح اللحم، ويساعد التتبيل على تنعيمها مع إبراز أفضل مذاق لها. حيث إن كل 170 غرام منها يحتوي على 326 سعرة حرارية. بالإضافة إلى أن تكلفتها تناسب الجميع. يقطع من أسفل قسم الخاصرة على طول بطن البقرة. ريب اي ستيك. يفضل تتبيل هذه الشرائح قبل الطهي، وبعد ذلك تطهى على درجة حرارة عالية وتترك حتى تصبح متوسطة النضج. لأنها في حال تم طهيها بشكل كبير تصبح مطاطية، بالإضافة إلى أنه يمكن استخدام هذه الشرائح في سندويتشات ستيك، وستيك تاكو، ووصفات القلي السريع. 7 – تنورة ستيك أو ستيك فاهيتا
شريحة لحم التنورة عبارة عن قطع طويل ورفيع من عضلات الحجاب الحاجز، ويتم الخلط بينه وبين شريحة لحم الخاصرة بسبب مظهره الليفي. شريحة لحم التنورة ذات قيمة عالية لمذاقها وهي واحدة من أكثر قطع اللحم البقري صحية.