سجلت أسعار الأغنام في أسواق جدة حالة ما بين الثبات في الأسعار والارتفاع لها، حيث تراوح سعر الأغنام من 1200 إلى 1350 للطليان الحرية, وسط تذمر أصحاب المطابخ والمطاعم من تهمة المواطنين لهم بالبيع بأسعار عالية بحسب ما يتم تداوله من انخفاضها؛ مما أصاب الكثير من المطابخ والمطاعم بالركود. أسعار الأغنام تواصل صعودها رغم وفرة المعروض - جريدة الوطن السعودية. وقال محمد العتيبي، وهو أحد باعة الأغنام، إن أسعار الأغنام بدأت في الارتفاع بعد فترات من الركود السابقة, بعد تداول الكثير عن انخفاضها؛ مما أثر سلبًا على بيعهم, مشيرًا إلى أن سوق الأغنام شهد الأيام الحالية كمية بيع بأسعار جيدة، حيث تراوحت سعر الطليان الحرية الجيدة ما بين 1200 إلى 1350 ريالاً, مبينًا أن السوق قد تشهد ارتفاعًا آخر قبل العيد. واعترف "العتيبي" أن أسواق الأغنام، بشكل عام، شهدت ركودًا كبيرًا في الفترة السابقة، وانخفضت فيها الأسعار، بينما مرشح أن تعود مجددًا الأسعار إلى أسعارها السابقة، وسط ترقب المواطنين والمقيمين حول الأسعار، وما يشهده السوق في عيد الأضحى المبارك. من جهة أخرى، ذكر مالك مطعم ومطبخ "خروف الشيف" المواطن عبدالوهاب أحمد رده، أنهم يتلقون الكثير من الاتهامات حول بيع الخرفان للزبائن بأسعار عالية، بحجة أن الأسعار قد انخفضت في أسواق الغنم بعد تداول انخفاضها، بينما الأسعار كما هي حتى الوقت الحالي، وبالعكس ترتفع في المواسم والأعياد.
اسعار الغنم في جدة بعد
فيما بلغت أسعار "الرخال" (أنثى الضأن الحرية)، التي تتراوح أعمارها من ٤ إلى ٦ أشهر، ٧٥٠ حتى ٨٥٠ ريالاً، بعد أن كانت تُباع بسعر ١١٥٠ إلى ١٣٠٠ ريال، وتجد إقبالاً وتنافساً كبيراً من التجار والمربين المبتدئين للأغنام قبل أسبوعَيْن. العمالة الأجنبية تتجاهل حالة الانخفاض فيما كشف المواطن "أبو عبدالله" لـ"سبق" أنه عند وجوده بسوق الأغنام بمحافظة الخرمة بقصد الشراء لاحظ أن العمالة الأجنبية تقوم بعرض ما عندها من الذبائح بأسعارها المرتفعة القديمة؛ وذلك في محاولة لاستغلال جهل الزبائن بحالة الركود التي تمر بها الأسواق، وانخفاض الأسعار فيها. اسعار الغنم في جدة بعد. وأضاف: في إحدى حظائر العرض بالسوق سألت أحد العمالة عن قيمة (خروف حري)، عمره لا يتجاوز ٦ أشهر، فرد بأنه بسعر ١١٠٠ ريال، وعندما قلت له إنني وجدت مثله بسعر ٩٠٠ ريال خفض السعر، وباعني ذلك الخروف بـ ٨٨٠ ريالاً، وهذا يثبت أن هؤلاء العمالة لا يتعاملون مع حالة السوق رغم أنهم يشترون بسعر منخفض جداً. " الحري" ينخفض ٤٠٪ و"التيوس" ترتفع..!! وقال شافي المشعبي السبيعي، أحد البائعين بسوق الأغنام بالحوية،لـ"سبق": منذ أسبوعين وجميع الأسواق بمحافظات الطائف تشهد انخفاضاً حاداً بالأسعار، لم تشهده أسواق تلك المناطق منذ عشر سنوات، وأصبحت الأسواق تزدحم بالعروض الكثيرة من الأغنام بأنواعها مع غياب الطلب والإقبال من المشترين.
اسعار الغنم في جدة الان
أسعار الخرفان اليوم 2021 أعلن تجار بيع المواشي عن ارتفاع أسعار الأغنام في الفترة الأخيرة في المملكة العربية السعودية، حيث أن أسعار الأغنام تتغير من عام لآخر حسب طبيعة السوق، وحسب حركة بيع المواشي والأغنام في السعودية، ويهتم الكثير من الناس في المملكة عن معرفة أسعار الأغنام قبل شرائها، وقد كانت أسعار الأغنام في آخر فترة في السعودية كما يلي: بلغت أسعار الأغنام في المملكة العربية السعودية من نوع "النعيمي" و"النجدي" و"الحري" إلى أكثر من 1500 ريال سعودي للأحجام المتوسطة. اسعار الغنم في جدة الان. وقد وصلت أسعار الأغنام أكثر من هذا السعر للأحجام الكبيرة من الأغنام. لا تقل أسعار الاغنام عن 1300 ريال سعودي للأحجام الصغيرة التي كانت تباع بمتوسط سعر 900 ريال سعودي قبل الموسم الحالي. تتراوح أسعار الأغنام المستوردة مثل "الرومانية" و"السواكني" بين 900 إلى 1200 ريال سعودي. أسعار المواشي في السعودية اليوم وقد ذكر بعض بائعي المواشي أن الزيادة في سعر المواشي في الفترة الحالية قد يعود إلى شجع وطمع العديد من البائعين، الراغبين في تحصيل الأموال، حيث يلجؤون إلى رفع أسعار المواشي التي يبيعونها، وقد ارتفعت أسعار الاغنام وغيرها من المواشي في الفترة الأخيرة بنسبة 50%، وقد كانت أسعار الاغنام في السوق السعودي كما يلي: تتراوح أسعار الغنام من نوع الحري في السوق السعودي للأغنام المركزي بجدة بين 1200 إلى 1900 ريال سعودي، حيث كانت أسعار الأغنام قبل بداية هذا الموسم تتراوح بين 650 إلى 950 ريال سعودي.
وأضاف: أسعار الذبائح من الطليان هبطت إلى نحو النصف؛ إذ تدنى سعر الطليان "الحرية" بعمر شهرين إلى ثلاثة أشهر بين ٤٥٠ و٥٠٠ ريال، بعد أن كان يصل إلى ٧٥٠ وأحياناً ٨٠٠ ريال. كما أن التي أعمارهابين ٤ و٦ أشهر، وكان يتجاوز سعر بيعها ١٠٠٠ ريال، أصبح اليوم سعرها بين ٦٥٠ و٨٠٠ ريال فقط. كما أكد "محمد البدير"، أحد تجار بيع الأغنام بأسواق الطائف والخرمة، أن الركود الذي يخيم على أسواق المنطقة قابله ارتفاعٌ ثابت، ولأكثر من شهرين، لأسعار "التيوس" بأعمار شهرين إلى ٦ أشهر، وتقلبها بين ٨٥٠ و١١٠٠ ريال للتيس الواحد. واعتبر أن قلة العرض قابلها زيادة بالطلب، خاصة من أصحاب المطاعم الشعبية والمنادي بجميع المناطق؛ ما جعل المنافسة بين التجار لشرائها يرفع أسعارها بقيمة غير متوقعة، لم تصل لها من قبل. قصة النبي محمد مختصرة - موسوعة. وأشار "البدير" إلى أن الانخفاض طال أيضاً الذبائح المستوردة، مثل طليان "السواكني"، التي وصلت قيمتها الآن إلى ٨٠٠ ريال، بعد أن تجاوزت الألف ريال في عيد الأضحى الماضي. السبب.. كثرة المربين والمستورد وأسعار الأعلاف..!! واعتبر عدد من كبار المربين وتجار الأغنام بأسواق الطائف ومحافظتي "الخرمة وتربة" أن الحالة التي تمر بها أسواق المواشي تبدو طبيعية؛ لأن الأسعار كانت عالية جداً، والآن أصبحت في صالح المستهلك.
وعن مضار حلويات العيد وما هي الكمية المناسبة من تناولها بلا أضرار قالت ان حلويات تعد جزءا أساسيا من تحضيرات العيد ويكون الاقبال عليها بشكل كبير في صباح اول يوم العيد وقد يؤدي الافراط في تناولها الى ارباك الجهاز الهضمي، لافتة إلى ضرورة مراعاة الأشخاص المصابين بالأمراض المزمنة من نفس الأسرة بإعداد بعض الأصناف اللي تتناسب مع مرضهم وحميتهم الغذائية، وكذلك مراعاة الضيوف والزوار وعدم الزامهم بتناول كافة الأصناف المنوعة في المائدة. «الرعاية» تحذر من الإفراط في اللحوم والحلوى والمشروبات الغازية. وبالنسبة لمخاطر الافراط في الحلويات على المدى البعيد فهي تسبب السمنة وتزيد احتمالية الاصابة بالسكري، وتسبب ارتفاع الكوليسترول والدهون في الدم وبالتالي تزيد نسبه الإصابة بأمراض القلب والشرايين. «تفادي التسمم الغذائي»
كما نصحت بعدم تناول الطعام في الخارج، وتناول الخضار والفاكهة بشكل مستمر لما فيها من فيتامينات ومعادن التي بدورها تقوي الجهاز المناعي. وأكدت الهاجري ضرورة اتباع نظام غذائي صحي متوازن قالت ان الحفاظ على توازن السعرات الحرارية مع مرور الوقت مهم للحفاظ على الوزن الصحي وتتطلب موازنة في تناول السعرات الحرارية حسب احتياجات الجسم مثل ان يقلل العديد من الافراد من استهلاكهم النموذجي للسعرات الحرارية باتباع تقسيم الطبق الصحي بأن يكون ربع الطبق من النشويات مثل الرز والخبز والمعكرونة، وربع للبروتينات مثل اللحم والدجاج والسمك، ونصفه للسلطة أو الخضار.
«الرعاية» تحذر من الإفراط في اللحوم والحلوى والمشروبات الغازية
على المريض الالتزام بالحمية الغذائية وعدم الانجذاب نحو الموائد المليئة بالسكريات والدهنيات
هبوط السكر
وأوضح د.
طريقة عمل سي فود فاهيتا من مطبخ Food Today.. هتاكل وتنور...
طبق سي فود فاهيتا من الأطباق الشهية
وسهلة التحضير، وتحتوي أيضًا على العديد من الفوائد الضرورية والهامة لصحة الجسم،
يمكن لربات البيوت عملها في دقائق معدودة كوجبة مغذية وتقديمها لأفراد أسرتها،
لذلك يقدم لكم، في السطور
التالية، طريقة عمل سي فود فاهيتا من مطبخ Food Today. زمن التحضير: 25 دقيقة
تكفي: شخصين
مقادير عمل سي
فود فاهيتا من مطبخ Food Today
ملعقتين
زبدة. بصل مقطعة
شرائح. فلفل ألوان
مقطع شرائح. ملعقة كبيرة
صويا صوص. ملعقة صغيرة
ملح. فلفل أسود. ثوم مفروم. 500 جرام
جمبري. ملعقة زعتر. ملعقة كاري. ملعقة
بابريكا. كابوريا
أصابع. عصير ليمون. طريقة تحضير سي
1- في وعاء
صغير الحجم، يوضع بها الزبدة والبصل ويقلب الخليط جيدًا. 2- يضاف بعد
ذلك الفلفل الألوان وصويا صوص والملح والفلفل الأسود والثوم. 3- يوضع مع
المكونات الثوم ويقلب الخليط جيدًا ويترك جانبًا. طريقة عمل سي فود فاهيتا من مطبخ Food Today.. هتاكل وتنور.... 4- في صينية
متوسط الحجم، يضاف بها ملعقتين من الزبدة والكاليماري ويقلب الخليط. 5- ثم يوضع
الجمبري مع الاستمرار في التقليب. 6- يضاف
التوابل الزعتر والكاري والبابريكا وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 7- يوضع بعد
ذلك رشة ملح وأصابع الكابوريا ويخفق الخليط ويترك حتى ينضج.