ما هي وظيفة القاطع الكهربائي
تعتبر قواطع الدائرة والمصهرات من العناصر الرئيسة في أية شبكة كهربائية مهما
كانت جهودها أو كمية الطاقة التي تمر فيها. وسنتعرف في هذا الموضوع علي وظيفة قواطع
الدائرة الكهربائية Circuit breakers ما هي وظيفة القاطع
الكهربائي
إن المهمة الرئيسة للقواطع فصل أو توصيل الدائرة الكهربائية في ظروف التشغيل
العادية ، وكذلك حماية الدائرة عند حدوث أعطال كهربائية وذلك بفصل الجزء الذي حدث
فيه العطل. ففي الظروف العادية يعمل قاطع الدائرة وضمن وظيفته كمفتاح فصل حمل. أما في الظروف
غير العادية وعندما يكون التيار أعلى من المقرر الأمبيري للقاطع بسبب الحمل الزائد
أو بسبب قصر الدائرة فإن القاطع يعمل كوحدة حماية آليه لفصل الدائرة التي فيها
العطل. تعريف القاطع الكهربائيcircuit breakers definition إن المواصفات الأمريكية تعرف
قاطع الدائرة على أنه مفتاح إبدال ميكانيكي قادر على وصل وتحمل وفصل التيارات في
ظروف التشغيل العادية ، وكذلك على الوصل والتحمل لزمن محدود القطع في ظروف التشغيل
غير العادية، مثل حدوث قصر الدائرة. ومن التعريف السابق فإن مهام قاطع الدائرة تتلخص
فيما يلي: وظائف القاطع الكهربائي في الدائرة
يجب ان يكون القاطع قادرا على غلق الدائرة الكهربائية وتحمل تيار الحمل الكلي
لفترة طويلة زمنياً.
وما يميز قاطع التيار المستمر عن قاطع التيار المتردد هو أنه مصنع للحماية ضد خاصية تكوين قوس ناري مثل: الحمل الزائد على الكابلات أو الفصل المفاجئ أو أي عطل داخل الدائرة مما أن تكون سبب في حدوث حرائق بنسبة أكبر بكثير من نظم التيار المتردد AC. مكونات قاطع اليتار المستمر – DC circuit breaker
بهذا نكون قد ذكرنا مبدأ عمل القاطع الكهربائي لكل صنف مع التوضيح الكافي والفرق بينهما. المصادر والمراجع
فولتيات. مواقع الكترونية متخصصة. كتب متخصصة في مجال الكهرباء.
عيوب قواطع SF 6
قواطع SF 6 مكلفة بسبب ارتفاع تكلفة غاز SF 6. يعتبر من الغازات المسببة للإحتباس الحراري و أكثرها ضررًا بالبيئة. المراجع
Principles of Power System (V. K. Mehta & Rohit Mehta) هندسة القوى الكهربائية، أ. د محمود جيلاني.
محتويات
١ الكفتة
٢ كفتة الدجاج في الفرن
٢. ١ المكونات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ كفتة الدجاج المقلية
٣. ١ المكونات
٣. ٢ طريقة التحضير
٤ كفتة الدجاج بالبطاطا
٤. ١ المكونات
٤. ٢ طريقة التحضير
٥ كفتة دجاج في الفرن للرجيم
٥. ١ المكونات
٥. ٢ طريقة التحضير
٦ كفتة الدجاج على الطريقة التركية
٦. ١ المكونات
٦. ٢ طريقة التحضير
٧ كفتة الدجاج بالخضار
٧. ١ المكونات
٧. ٢ طريقة التحضير
٨ طريقة عمل كفتة الفراخ بالشوفان
٨. ١ المكونات
٨. ٢ طريقة التحضير
٩ كفتة الدجاج بصلصة الزنجبيل
٩. ١ المكونات
٩. ٢ طريقة التحضير
الكفتة
تُعدّ الكفتة من أطباق الطّعام الشهية التي يُقبل على تناولها جميع أفراد العائلة، وتنتشر طريقة إعدادها في الدول العربية، مثل مصر، ولبنان، وفلسطين، والأردن، وسوريا، والجزائر، والمغرب وغيرها من الدول الأخرى، وتتكون من اللحم المفروم ناعمًا المضافة إليه المطيبات والتوابل، ويُمكنك صنعها مقليةً أو مشويةً، وتُقدّم مع الخبز، أو الأرز المفلفل، وسنقدم لك في هذا المقال طريقة عمل كفتة الدجاج في الفرن، وكفتة الدجاج المقلية، وكفتة الدجاج بالبطاطا، وغيرها. كفتة الدجاج في الفرن
المكونات
كيلوغرام من مفروم صدور الدجاج.
طريقة عمل كفتة الدجاج بالفرن على طريقة منال العالم | بيتى مملكتى
طبق كفتة الدجاج من بين أشهر الأطباق الخفيفة التي يفضلها الكثير من الناس عن كفتة اللحم، فهي أخف وأطيب في المذاق، ومن الممكن تحضيرها بأكثر من طريقة ومع الحشوات نظرا لعدم حاجة الدجاج إلى الكثير من الوقت على النار أو في الفرن من أجل النضج، على عكس اللحم الذي يحتاج وقت أطول حتى يدخل في مرحلة النضج، ومن الممكن تقديم طبق الكفتة بشكل عام بجانب الكثير من الأطباق الجانبية من بينها المعكرونة أو أرز الكبسة بالخطة أو مع خبز الصاج على حسب الرغبة. خطوات عمل كفتة الدجاج في الفرن
إذا أردت الحصول على طبق كفتة الدجاج مميز مثل المتوفر في المحلات اليوم كل ما عليكم هو تحضير بعض المكونات وهي توجد في جميع المنازل، مع أتباع الخطوات الخاصة بتحضيرها على النحو التالي. مكونات كفتة الدجاج
1- عدد أربع قطع كبيرة الحجم من صدور الدجاج بدون عظم. 2- عدد 2 ملعقة طعام من الدقيق الأبيض أي نوع متوفر. 3- ملح على حسب الرغبة. 4- ملعقة صغيرة الحجم من البابريكا. 5- ربع ملعقة من الفلفل الأسود. 6- شطة مجروشة على حسب الرغبة. 7- ربع كوب من المايونيز. 8- عدد 2 حبة من البصل متوسطة الحجم. 9- حبة واحدة من البيض. 10- عدد ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
طريقة عمل كفتة الدجاج بالفرن.. دلعي حبايبك - محتوى بلس
تعلمي من أطيب طبخة طريقة إعداد كفتة الدجاج بالفرن، حضري صينية الكفتة بالدجاج بالخطوات الواضحة على طريقتنا وقدميها ساخنة على مائدتك إلى جانب سلطات سهلة وسريعة. تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة مجموع الوقت 50 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير نصائح أضيفي المكونات والتوابل التي تريدينها إلى الخليط، يمكنك زيادة القليل من الفلفل الحريف لنكهة حادة وحارة. يمكنك تشكيل كفتة الدجاج حول أسياخ الشوي ثم شويها على الفحم مثلاً. أعدي الذ السلطات السهلة من موقعنا وقدميها إلى جانب هذه الوصفة، إختاري مثلاً الفتوش التركي أو سلطة المشاوي. وصفات ذات صلة خطوات ولا اسهل ومكونات بسيطة! 30 دقيقة
طريقة عمل كفتة الدجاج في الفرن | سوبر ماما
2- نترك البصل على النار حتى يذبل ومن ثم يتم إضافة المشروم على أن يتم تقليبه لمدة دقيقتين. 3- يتم توزيع الخليط على أقراص الكفتة التي توجد في الصينية المعدة للدخول إلى الفرن. 4- يتم وضع شرائح الطماطم على البصل و المشروم على الوجه. 5- يتم وضع كل من الجبن الموزاريلا والشيدر والريحان وأخيرا يتم وضع الجبن الرومي على الوجه ومن الممكن استبدال الجبن الرومي بكمي من الجبن البارميزان أو غيرها من الأنواع المفضلة. 6- يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 280 درجة مئوية ومن ثم وضع الصينية في الرف الأوسط. 7- نخرج الصينية من الفرن على أن يتم تقديمها على الفور وتقدم بجانب الخبز العربي. كفتة الدجاج في الفرن للرجيم
ومن الممكن تحضير كفتة الدجاج بطريقة معينة للرجيم وفقا للخطوات التالية. مقادير كفتة الدجاج
1- 500 جرام من صدور الدجاج المخلية. 2- حبة واحدة من الفلفل الأخضر مقطع مكعبات. 3- ملعقة كبيرة من الزنجبيل. 4- نصف كوب بقدونس. 5- نصف كوب من البقدونس مفروم ناعم. 6- فصان من الثوم المهروسين. 7- نصف ملعقة من الملح. 8- فلفل أسود على حسب الرغبة. 9- ملعقة طعام من الزيت النباتي. 10- ربع ملعقة من الزعتر المجفف. طريقة التحضير
1- في الخلاط الكهربائي أو الكبة يتم وضع الدجاج والفلفل وجميع المقادير مع بعضها البعض.
قدميها مع الارز الأبيض أو المكرونة، وزينيها بأوراق الكزبرة.
2- يتم ترك الكفتة في الثلاجة فترة حتى ترتاح ويصبح من السهل تشكيلها. 3- يتم وضع الكفتة في الأسياخ ومن ثم سحب السيخ منها حتى الحصول على شكل الكفتة المستطيل. 4- يتم دهان صينية معدة للدخول إلى الفرن على أن يتم رص الكفتة بها. 5- يتم وضع الكفتة في الفرن لمدة نصف ساعة وحتى تمام النضج. 6- تقدم على الفور مع الخبز والسلطة الخضراء. من الممكن تحضير تلك الوصفة السابقة من خلال وضع كمية من الجبن منزوع الدسم على الوجه للحصول على طعم أفضل.