اريد شراء الجزء الأول من كتاب رابحه حافظ "اصول الطبخ السعودي والشرقي" يكون شبه جديييد - عالم حواء
توجد مشكلة في الاتصال بالانترنت. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اولا اعتذر اذا كان الموضوع مخالف,, لاني ماعرفت وين المفروض وفي اي قسم اكتب الموضوع
الموهم...
انا ليا فترررة طوووووويلة وانا ادور على كتاب رابحة الجزء الأول... وفعلا لقيته عند نفس الناشر اللي هوه مكتبة الخريجي
بس كانت " الطبعة العاشرة " وكان الغلاف مختلف و الصور الداخلية الخاصة بكل طبق غير واضحة,, وكأنها اتصورت من كتاب قديم وليس بإستخدام الصور الأصلية!! اللي عندها كتاب رابحة حافظ الأول والثاني الله يسعدها ويوفقها - عالم حواء. اعرف الكتاب جيدااا و كان يخص احدى قريباتي وكنت دائما اخذ وصفات منه وعشان كده حسيت بالفرق!! :44:
انا ابحث عن كتاب جديد او شبه جديد ويكون من الطبعات الثلاث الأولي " يفضل"
لأني اعرف انو في ناس هوايتها تجمع كتب الطبخ ويكون استخدامها شبه نادر لها ويمكن ترغب ببيع نسختها
اتمنى التجاوب معايا و مراسلتي في حالة رغبة احداكن ببيع كتابها بشرط يكون نظييييف و بحالة ممتازة
جزاكم الله خير
وصفات كتاب رابحة حافظ
السلام عليكم ،،
عزيراتي ابحث عن وصفة من كتاب رابحة وحاليًا الكتاب غير متوفر ويصعب الحصول عليه ، من لديه الكتاب ويستطيع مساعدتي في وصفة لشوربة الكريمة البحرية هو بالجزء الأول او الثاني اعتقد ، ساكون ممتنه لكم 💗
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق. تسجيل دخول
العضوية الراقية
•
4 أشهر
رفع
وعليكم السلام بحثت لك عن كتابها بي دي اف للتحميل ما لقيت له أثر إن شاء الله تلقي وحده عندها كتابها
أظنها تشبه شوربة منال العالم
اللي هي تسوين كريمة طبيعية صح وتظيفي لها ربيان! ماي وماجي ودقيق وشوية نشا وحليب وملح وفلفل اسود ولازم تحاولي تكون غليظة شوي
مو ذاكرة بس هي تجنن اذكر مرة سويتها للدوام خطيرة🤪
3 أشهر
الصفحة الأخيرة
وصفات كتاب رابحة حافظ الامه
اللي عندها كتاب رابحة حافظ الأول والثاني الله يسعدها ويوفقها - عالم حواء
توجد مشكلة في الاتصال بالانترنت.
وصفات كتاب رابحة حافظ الاسد
في كل زمان ومكان تبحث دائماً المرأة عن كل ما يهتم به زوجها لتوفره له بالشكل الذي يريده واكثر ، ومن اولى اهتمامتها يكون المطبخ والوجبات المختلفة والاطعمة الشهية التي تقوم باعدادها سواء في الايام العادية او في العزومات والمناسبات المختلفة وسط العائلة او الضيوف بوجه عام ، لذلك نقدم لكِ اليوم مجموعة من افضل كتب الطبخ التي تحتوي على ما يناسبك من جميع الوصفات المفيدة والمتنوعة من المطابخ العربية والشرقية والخليجية ، طبقاً لما اشاد به جميع النساء والفتيات ممن قاموا بتجربة واحد او اكثر من هذه الكتب. افضل كتب الطبخ العربي
1◄ كتاب اطباق النخبة: الكتاب الاشهر في الاوساط السعودية جميعها ، كتاب رائع للماهرة امل بنت يحى الجهيمي ، الكتاب عبارة عن 400 صفحة ملونة تحتوي على 360 طبخة مختلفة بالالوان والمقادير والصور والشرح المبسط مقسمة الى 18 قسم من حلويات ومشروبتا وسلطات ومقبلات واطباق رئيسية وغيرها من التقسيمات الرائعة، وصفات رائعة ومتجددة لكل عصر وزمان ، لاغنى عنه في اي منزل ، لتحميل الكتاب فقط اضغطي هنا.
أصبحت الكتب الالكترونية سمة العصر حيث اصبحت هناك كتب مجانية للتحميل بصيغة pdf. فالى وقت قريب كان الحصول على الكتب أمر صعب يأرق الباحثين في مختلف دول العالم٬ خاصة الباحثين وطلبة الجامعات. فالكتاب الورقي رغم انه مهم ويبقى يحظى بمكانة خاصة الا انه مكلف٬ ويتلف ويصعب الحصول عليه٬ ويصعب نقله٬ وكل هذه المشاكل تخطتها الكتب الالكترونية. اهم خصائص الكتب الالكترونية بصيغة pdf:
سهولة الحصول عليها سواء بطريقة مدفوعة او مجانية٬ فأسعارها معقولة مقارنة بالكتب الورقية. يمكن الحصول عليها مباشرة بعد الدفع٬ من خلال تحميلها الى الجهاز٬ او يمكن ان تكون كتب مجانية للتحميل بصيغة pdf وفي هذه الحالة لن تكلفك اي دينار او دولار. يكفي الضغط على رابط التحميل لتكون في جهازك٬ ويمكن نقلها الى مختلف الاجهزة الاخرى التي تمتلكها. وصفات كتاب رابحة حافظ زي. الكتب الالكترونية يمكن ان تنشأ منها عدد غير محدود من النسخ. ويمكن ان تشارك الكتب الالكترونية مع اصدقائك او طلبتك بكل سهولة من خلال نقله في فلاشة٬ او مشاركة روابط التحميل في المنصات المختلفة مثل
مواقع التواصل الاجتماعي٬ فهناك حاليا الكثير من المكتبات على فايسبوك وتويتر مهمتها نشر كتب الكترونية ومذكرات تخرج٬ دراسات علمية في مختلف التخصصات.
أفضل أنواع البهارات للطبخ هي مبلغ هم الكثير من ربات المنازل، حيث أن التوابل هي ما تمنح الطعام نكهة مميزة، لذا تهتم السيدات بالبحث جيداً عن النكهات المميزة منها، واقتنائها حيث يوجد العديد من أنواع البهارات أو " التوابل" كما تشتهر، في مختلف البلاد العربية ، وحيث أن المطبخ هو محراب المرأة، الذي يمكنها من إبراز مواهبها المختلفة في الطبخ، لذا فكان لزام عليها التريث في اختيار أفضل أنواع البهارات. أفضل أنواع البهارات للطبخ
ينصح العديد من خبراء التغذية، بتنكيه الطعام من خلال وضع بعض التوابل عليه، ولكن يجب الاعتدال في وضع التوابل، وخاصة الأنواع الحارة. كما أن البهارات تمتلك العديد من الفوائد الصحية المتنوعة، وبذلك لم تقتصر مهمتها فقط على إعطاء نكهة مميزة للطعام، وإليكم قائمة بأفضل أنواع البهارات:
الفلفل
يتميز بنكهته الحادة، وهو واحد من أفضل البهارات التي يتم استعمالها على نطاق كبير، وخاصة في مجال المطابخ الأجنبية، والعربية وغيرهم. أفضل انواع البهارات الجاهزة للتقطير. يتميز الفلفل بأنواعه المختلفة مثل الفلفل الأسود، الأحمر، والأبيض، كما يعد من البهارات الرئيسية لكافة أنواع الأطعمة، فلا يوجد طعام يخلو منه. ينصح متخصصي الطبخ، بضرورة وضعه في آخر الطبخ، وذلك للحفاظ على قوة نكهته، وحتى لا يفقد طعمه، كما يساهم بشكل فعال في حرق الدهون وبالتالي شد ترهلات الجسم، وخسارة الوزن الزائد.
أستفسار عن أفضل نوع وماركه بهارات معلبه ؟! - منتدى الحياة الزوجية | دليل النساء المتزوجات | الثقافة الزوجية والعائلية
الكاتشب والثومية والمايونيز والمستردة من أكثر أنواع الصوصات المستخدمة في المطاعم مع الأكلات الجاهزة، والتي تقدم عادة بجانب الوجبات والأطباق الرئيسة، بكافة أنواعها سواء الأكلات السريعة، أو المشويات وخلافه، والتي تضيف إلى الأطعمة العديد من النكهات المتنوعة والمختلفة، وفيما يلي سوف نوضح لكم المقادير المستخدمة في عمل الصوصات. الكاتشب والثومية والمايونيز والمستردة
سوف نوضح لكم من خلال السطور التالية أحلى وأشهى أطباق الصوص، والتي أصبحت جزأ لا يتجزأ من موائد الطعام، ومنها صوص الكاتشب، وصوص المايونيز، و صوص الباربكيو والمستردة ، وصوص الثومية. طريقة عمل الكاتشب
يتكون صوص الكاتشب من عدد من المكونات سهلة وبسيطة، وتكاد تكون متوفرة في معظم المنازل، وهي كالآتي:
نصف كيلو من الطماطم المبشورة جيدا، ويتم تصفيتها جيدا من أية قشور أو بذور. نصف كوب ماء. أستفسار عن أفضل نوع وماركه بهارات معلبه ؟! - منتدى الحياة الزوجية | دليل النساء المتزوجات | الثقافة الزوجية والعائلية. كوب إلا ربع من الخل الأبيض. كوب إلا ثلث من السكر البني. ملعقة صغيرة من كلا من الثوم البودرة، والملح، والمستردة البودرة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من القرنفل. طريقة التحضير بالخطوات
نقوم بتقليب كلا من السكر البني مع الماء في إناء مناسب حتى يختفي تماما ويذاب السكر في الماء.
أسرار طريقة عمل الفراخ المقرمشة زي كنتاكي بمذاق شهى وبمكونات علي أد الايد - ثقفني
يمكن استعمالها مع جميع أنواع الدجاج باستثناء الدجاج المسلوق. يفضل استعمال الليمون مع جميع أنواع الطبخات باستثناء المسلوق منها. الجنزبيل، القرفة العيدان، يتم استعمالهم طبقاً للرغبة. فلفل أسود يتم وضعه في جميع أنواع الطبخات. يستعمل مع الدجاج المسلوق ورق اللورا والحبهان. أسرار طريقة عمل الفراخ المقرمشة زي كنتاكي بمذاق شهى وبمكونات علي أد الايد - ثقفني. يستخدم الكركم والكاري مع فتة الفراخ السورية. الأرز بالخلطة
يتاح معه استعمال جميع أنواع البهارات التي تفضلها، ولكن يفضل لنجاح الأرز تشويح التوابل في بادئ الأمر، حتى يتم تحميصها جيداً، ثم يتم وضع معيار الماء المناسب، يليه الخضروات والأرز بشكل مباشر، حيث يكمن سر طعم الأرز المبهر، في تشويح التوابل بشكل جيد، وبالتالي نكهته المميزة. كانت هذه نبذة صغيرة حول أفضل أنواع البهارات للطبخ، حيث ذكرنا أكثر من نوع بهارات مميز، واهتممنا بتخصيص أنواع محددة من البهارات، لبعض أنواع الأطعمة، كما ذكرنا بعض أنواع التوابل التي تصلح لجميع الأطعمة. غير مسموح بنسخ أو سحب مقالات هذا الموقع نهائيًا فهو فقط حصري لموقع زيادة وإلا ستعرض نفسك للمسائلة القانونية وإتخاذ الإجراءات لحفظ حقوقنا.
كما تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على اخبار ثقفني وقد قام فريق التحرير في صحافة نت الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. مصدر الخبر: اخبار ثقفني اخبار ومنوعات مصر 2021-12-20 117