آخر تحديث: مارس 26, 2022
جبن العكاوي هي واحدة من أهم أنواع الجبن البيضاء والتي يتم صناعتها من حليب الأبقار والماعز، فما هي أهم استخداماتها. وكيف يتم تصنيعها مع طريقة عملها بأسهل المكونات، وأفضل طرقها هذا ما سوف نتعرف عليه في موضوعنا التالي فتابعوا معنا موقعنا المتميز دوماً مقال
ماهية الجبن العكاوي
الجبن العكاوي، هي واحدة من أهم أنواع الجبن التي يتم عمل الكنافة من خلال استخدامها حيث تستخدم في الحشو للكنافة. مع حشو مجموعة من الحلويات الأخرى، حيث تدخل في صناعة الحلويات الشرقية والغربية. كما إنها تدخل في عدد كبير من الكيكات والسلطات وخاصةً بعد نقعها في الماء وتحليتها. هي نوع من الجبن ذو الطعم العذب، كما إنها من أنواع الجبن الفلسطينية المنشأ أي إن دولة فلسطين هي أساس منشأها. أما الدول الأخرى التي تنتج هذا النوع من الجبن هي لبنان وقبرص وسوريا، هي تتسم بطعم مالح وبالتالي يتم نقعها. ما هي جبنة عكاوي - fashion. حتى تتخلص من ملوحتها ونخلطها مع شراب السكر. اقرأ أيضاً: أنواع الأجبان وأسمائها بالتفصيل
طرق تحضير الجبن العكاوي
المكونات
ستة ليترات من حليب الماعز أو حليب البقر كامل الدسم. المنفحة على هيئة أقراص والتي تباع في الصيدلية على هيئة أقراص صغيرة دائرية.
- ما هي جبنة عكاوي - fashion
- ماهـي العكـاوي | طريقـة عمـل الجبـن العكـاوي
- ماهي العكاوي - عالم حواء
- كود خصم ارامكس - كوبونات خصم فوغا
ما هي جبنة عكاوي - Fashion
ما هي جبنة أكافي
تنتشر جبنة أكافي بسهولة في منطقة الشرق الأوسط من البحر الأبيض المتوسط نظرًا لطبيعتها السلسة ومذاقها المالح ، وهي مصنوعة بطريقة خاصة من التملح والغمس. سميت هذه الجبن نسبة إلى مدينة عكا في شمال البلاد. تعتبر فلسطين وقبرص ولبنان وسوريا المناطق الرئيسية لإنتاج جبن عكاوي ، ولا يزال بعضها ينتج في فلسطين الأصلية ، وهي وجبة شهيرة على مائدة الطعام في الشرق الأوسط ويمكن تناولها. بالفواكه ، في السلطات أو المقلية بالزيت ، وتقدم مع بعض الحلويات مثل الكنافة التي تتميز بها هذه الجبن ، وعادة ما تنقع في الماء لتقليل نسبة الملح ، ثم تخلط مع القطر. ماهي العكاوي - عالم حواء. الفرق بين جبنة عكاوي وحلومي
هناك تشابه كبير في المظهر بين جبنة أكافي وجبنة الحلوم ، وكلاهما له القدرة على تحمل درجات الحرارة المرتفعة وصعوبة الذوبان بسهولة ، لكن جبنة الحلومي لها قدرة ربط أعلى من جبنة أكافي. إلى حد كبير ، على عكس جبنة عكاوي ، التي تظل سليمة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من الخارج ، لا تنقع جبنة الحلوم في الماء أبداً ، وعلى عكس جبنة العكاوي ، تؤكل مقلية أو مقلية حسب الرغبة. هذه جبنة أكافي تحتوي على سعرات حرارية أقل من جبنة الحلومي ، إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا صحيًا ، فعليك استخدام جبن أكافي.
ماهـي العكـاوي | طريقـة عمـل الجبـن العكـاوي
نرجو أن يكون مقالنا عن استخدامات جبنة عكاوي قد نال اعجابكم ورضاكم، إذا اعجبك المقال لا تنسى مشاركته على مواقع التواصل الاجتماعي ليعم النفع.
ماهي العكاوي - عالم حواء
طريقة عمل ذيل البقرة أو العكاوي هي ما سوف نوضحه لكم اليوم حيث
تعتبر هذه الأكلة أكلة مشهورة كثيراً وخصوصاً عند المصريين، يطلقون عليها
عكاوي، سنضع لكم طريقتها مثل طريقة المطاعم وذلك بأسهل ما يكون…
طريقة عمل ذيل البقرة:
مكونات عمل ذيل البقرة:
لحمة عكاوي كيلو ونصف. كيلو بصل مقطعة مربعات. ملعقة من السبع بهارات. عصير حبتين من الطماطم. ملح حسب الرغبة. ملعقة سمنة. أقوم بغسل العكاوي جيداً وتقطيعها. أقوم بتشويحها على النار بربع ملعقة سمنة، هذه الخطوة جميلة جداً وتعطي رائحة وطعم للحمة…
أقوم بإضافة المستكة وحب الهان وملعقة فلفل أسود. أقوم بإضافة البصلة المقطعة إلى مكعبات ونتركها تتشرب الماء. أقوم بإضافة الماء لها إلى أن يغطيها. أتركها تنضج ثلاث أرباع نضج وأقوم بإزالة ما يكون على وجه اللحمة كل حين وآخر. في إناء على النار أقوم بإضافة ملعقتين من السمنة وكيلو بصل مفروم ناعماً. ماهـي العكـاوي | طريقـة عمـل الجبـن العكـاوي. أقوم بإضافة ملعقة السبع بهارات مع قرن فلفل أخضر حار. أقوم بإضافة شوربة من شوربة اللحمة على البصل وإضافة ملعقة من الملح. أتركه يغلي قليلاً. أقوم بترك البصل يتكرمل ثم أضيف عليه عصير الطماطم. أقوم بتسخين الطاجن قبل بدء العمل به وذلك لكي لا يأخذ وقت بالغليان عند إدخاله بالفرن.
10/03/2018, 02:44 AM
#1
ماهي العكاوي ؟
في الحقيقة ان العكاوي يطلق في عالم المطبخ على واحد من اثنين:
الجبن العكاوي، ويمكن شراؤه جاهزاً أو صنعه في المنزل. العكاوي (ذيل البقرة) وتستخدم في عمل طاجن يحبه الكثيرون. وقد تناولنا في موضوع سابق طريقة عمل طاجن العكاوي مع الشيف أميرة شنب: ماهـي العكـاوي | طريقـة عمـل طاجـن العكـاوي
اما اليوم، سنتناول طريقة عمل الجبنة العكاوي منزليا بطريقة سهله. يصنع جبن العكاوي باستخدام حليب البقر او حليب الماعز او حليب الخروف الطازج، ويمكن صنعه بحسب الرغبة بالحليب قليل الدسم او كامل الدسم. لتحضير الجبن العكاوي في المنزل، تحتاج إلى:
2 كيلو ونصف حليب
حبتين منفحة (أو قطرة)
ملح
طريقة التحضير:
نضع الحليب في وعاء على نار هادئه مع التحريك. نضع القليل من الحليب في فنجان ونقوم بإذابة المنفحة فيه
نسكب كوب الحليب والمنفحه على وعاء الحليب ونحرك باستمرار. نغطي الوعاء بإحكام ونلفه بقماش سميك ونضعه في مكان دافئ مدة ساعة
بعد ساعة نقوم برفع الغطاء وتقطيع الجبن داخل الوعاء بالطول والعرض، هذه الطريقة لكل يخرج مصل الحليب ويطفو على الوجه
بعدها نترك الوعاء مغطى مدة نصف ساعة ملفوفاً بالقماش في مكان دافئ
بعد نصف ساعة نلاحظ ظهور مصل الحليب على الوجه.
طريقة عمل طاجن العكاوى بالبصل والبطاطس | #Audio Tube 798 - YouTube
لماذا رمز ارامكس الترويجي غير صالح؟
عندما تم استخدام كود خصم لارامكس ، لم يتغير مبلغ الدفعة. يرجى إلقاء نظرة على ما يلي. تم استنفاد عدد استخدامات الشفرة الترويجية. يمكنك محاولة الاستفادة من كود خصم لارامكس لأنه يتم استخدام بعض الرموز على الإنترنت. انتهت صلاحية الرمز الترويجي ولا يمكن استخدامه. يمكنك العثور على كود خصم أخرى تم التحقق منها على صفحة ارامكس إن كود خصم غير مستخدم في النطاق المحدد. مطلوب حد أدنى لقيمة الشراء لبعض الصفقات الترويجية. كود خصم ارامكس - كوبونات خصم فوغا. الرجاء إعادة التحقق من التهجئة إذا كتبت كود خصم يدويًا. يمكن لتطبيق كوبيرت ملء رمز قسيمة ارامكس تلقائيًا لك ، حتى تتمكن من شراء المنتج الأنسب بأقل سعر. يمكنك تحميله الآن. حول ارامكس
تقييم العروض
شكرا على التقييم
حول عروض اليوم منارامكس
القسائم المتاحة
12
رموز القسيمة
7
أفضل خصم
10%
كوبونات تم التحقق منها
0
كوبونات جديدة
العروض المستخدمة اليوم
المتاجر الشعبية
المتاجر المميزة
نصائح الادخار ارامكس
يمكن العثور على المبيعات في ارامكس في جميع المناسبات. في بعض الأوقات الخاصة مثل الجمعة السوداء ، ستحصل على أكبر خصم في العام. قد يتمتع السكان الذين يعملون لأشياء معينة بخصومات إضافية ، مثل خصم الطالب ، خصم المستجيب الأول.
كود خصم ارامكس - كوبونات خصم فوغا
كوبونات ارامكس كوبون خصم ارامكس ( تم تعديل كوبون الخصم الى 25 بالمائة بدلا منه), استمتع بهدايا وخصومات ارامكس عن طريق استخدام كوبونات خصم ارامكس, كوبونات خصم صحيحة تعمل وتمت تجربتها. تعتبر شركة ارامكس من اشهر شركات الشحن في وطننا العربي ، حيث انها شركة تقوم بالتوصيل عن طريق العديد من الطرق سواء عن طريق البر او البحر او الجو. تمتع بتجربة شحن سهلة وطريقة دفع آمنة مع شركة ارامكس, و أحصل على كوبونات خصم وعروض توفير على الشحنات. تابعنا فى أطلب كوبون واستمتع بأقوى عروض ارامكس, وأحدث قسائم التخفيض و أكواد الخصم المجربة لتحصل أقصى توفير ممكن. كوبونات ارامكس كوبون خصم ارامكس ( تم تعديل كوبون الخصم الى 25 بالمائة بدلا منه), استمتع بخدمة شوب اند شيب, تقدم شركة أرامكس أقوى العروض والخصومات على خدماتها, استمتع بكوبونات خصم صحيحة تعمل وتمت تجربتها. تابعنا فى أطلب كوبون واستمتع بأقوى عروض ارامكس, وأحدث قسائم التخفيض و أكواد الخصم المجربة لتحصل أقصى توفير ممكن. كوبونات خصم Aramex اراميكس
كوبونات ارامكس كوبونات خصم ارامكس ( تم تعديل كوبون الخصم الى 25 بالمائة بدلا منه), استمتع بأقوى عروض وخصومات ارامكس, كوبونات خصم صحيحة تعمل وتمت تجربتها.
الدفع من خلال فيزا كارد. الدفع من خلال ماستر كارد. الدفع من خلال نظام الفواتير الشهري (يجب وجود حساب لديك بمنصة أرامكس)
الدفع عند استلام الطلب. كيف استطيع تتبع طلبي في منصة أرامكس ؟
أصبح الأمر سهل للغاية عن أي وقت مضى حيث يمكنك استخدام أداة التتبع المتواجدة داخل منصة أرامكس للحصول على معلومات فورية حول طلبك. ما هي الطرق التي توفرها منصة أرامكس للدفع وهل هي آمنة ؟
شركة أرامكس تور للمستخدمين العديد من طرق الدفع المميزة والتي تتمتع بالأمان والموثوقية. أين يمكنني الحصول على خدمات منصة أرامكس ؟
تستطيع الحصول على خدمات شركة أرامكس من أي مكان تتواجد به حول العالم الآن بكل سهولة مع خدمة شحن فائقة وغير مسبوقة. ما هي المواد المحظور نقلها عن طريق أرامكس ؟
الأموال. المعادن الثمينة. السوائل. المخدرات. الكيماويات. المواد المتفجرة. الأسحة. هل خدمة العملاء التي توفرها أرامكس مميزة ؟
نعم في أرامكس يوجد ميثاق تعمل به جميع الأفرع من أجل خدمة عملاء أفضل للمستخدمين في كل مكان حول العالم، تستطيع استخدام رمز خصم أرامكس للحصول على تخفيض جبار الآن. ما هي خدمة التوصيل الدولي السريع في أرامكس ؟
تتيح لك شركة أرامكس خدمة النقل السريع والذي يتم من أي مكان حول العالم وذلك لـ جميع الشحنات والطرود والأوراق المستعجلة ولا يجب أن يتجاوز حجمها 300 كيلو جرام.