وصفات
19 مايو 2019
Hossam Eid |
وقت القراءة:
6
دقائق
المحتويات
وقت الطبخ
15
دقيقة
وقت التجهيز
10
الوقت الكلي
25
طريقة الطهي
أخري
من المطبخ
الشرقي
نوع الوصفة
أطباق جانبية
طريقة عمل صلصة الكشري المصري الحارة
مقادير
صلصة الكشري المصري الحارة
طماطم مبشورة
صلصة طماطم
فلفل حار مفروم
ملح
فلفل أسود
زنجبيل
بهارات
خل
كزبرة جافة
ثوم مفروم
زيت نباتي
سعرات
73
دهون
0
بروتين
3
كربوهيدرات
18
طريقة تحضير
بالخطوات
خطوات عمل
قومي بإضافة الزيت في وعاء على النار ليسخن قليلاً. ثم أضيفي له الثوم المفروم والكزبرة اليابسة مع التقليب المستمر
ثم قومي بإضافة بعض الخل
أضيفي الطماطم المبشورة مع التقليب المستمر ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود والبهارات. ثم أضيفي الفلفل الحار المفروم مع التقليب المستمر حتى تمتزج كافة المكونات معاً. وأخيراً قومي بإضافة صلصة الطماطم من أجل إكسابها القوم المطلوب. إتركيها تغلي لبعض الوقت حتى تلاحظين بداية تركزها. صلصة الكشري الحمراء الحلقة. تكفي لـ
4 أفراد
التكلفة
بسيطة
الصعوبة
سهل
المكونات
11
كده قدمنالك طريقة عمل
بالمقادير والخطوات
من
ستات دوت كوم. ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها
أضيفي تقييمك للمقال
5 stars
4 stars
3 stars
2 stars
1 star
مواضيع ذات علاقة
- صلصة الكشري الحمراء الحلقة
- صلصة الكشري الحمراء 56
- صلصة الكشري الحمراء 54
- الرد على الله يرحمه - ووردز
- ما هو الرد على الله يرحمه - إسألنا
صلصة الكشري الحمراء الحلقة
جهزي وعاء آخر مناسب لسلق الحمص، وضعي به كمية مناسبة من الماء على نار متوسطة الحرارة، اتركي الماء حتى يغلى جيداً، ثم اضيفي إليه الحمص مع كمية قليلة من الكمون الناعم، اتركي الحمص على النار حتى يصبح طري، وبعد التأكد من نضج الحمص أضيفي كمية مناسبة من الملح. جهزي وعاء مناسب لإعداد دقة الكشري، وضعي به كمية مناسبة من ماء السلق الحمص، وأضيفي إليه نصف ملعقة من الثوم المطحون، والقليل من عصير الليمون الحامض، قلبي جميع المكونات جيداً. جهزي وعاء صغير لتجهيز صلصة الكشري الحارة، وذلك من خلال وضع كمية قليلة من صلصة الكشري المعدة مسبقاً، ونضيف إليها كمية مناسبة من الشطة الحارة البودر حسب الرغبة، قلبي جيداً باستعمال الملعقة. صلصة الكشري الحمراء 54. جهزي طبق تقديم واسع لتجهيز الكشري. ضعي بالطبق كلً من: أربع ملاعق من الأرز، ونضيف إليه كمية مناسبة من المعكرونة المسلوقة، مع القليل من العدس المسلوق، ثم نضيف على وجه الطبق كمية من البصل المحمر، والحمص المسلوق، ثم أضيفي كمية مناسبة من الدقة وصلصة الكشري. يقدم طبق الكشري مع صلصة الكشري الحارة. صلصات مختلفة للكشري:
الدقة الحارة:
أربع ملاعق كبيرة من زيت الذرة. أربع ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
صلصة الكشري الحمراء 56
أربع فصوص من الثوم المهروس جيداً. مكعبان من مرق الدجاج. كمية مناسبة من الشطة الحمراء حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض. جهزي وعاء عميق مناسب لإعداد الدقة الحارة. ضعي الوعاء على نار عالية الحرارة، ثم أضيفي إليه جميع المكونات السابقة. تقلب جميع المكونات جيداً إلى أن تختلط جيداً مع بعضها البعض. ثم أضيفي كوب ونصف من الماء إلى الخليط السابق. خفضي درجة الحرارة قليلة مع التقليب من حين لآخر حتى الحصول على القوام المناسب. تقدم مع طبق الكشري ساخنة. صلصة الطماطم الباردة:
ثمان حبات من الطماطم متوسطة الحجم. كوب من الماء. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. علي طريقة المطاعم..طريقة عمل طبق الكشرى المصرى علي أصوله. عصير حبتان من الليمون. فصان منالثوم المهروس جيداً. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. اغسلي الطماطم جيداً، وضعيها بكأس الخلاط الكهربائي، واخلطيها على سرعة متوسطة مع القليل من الماء. صفي عصير الطماطم باستعمال المصفاه، وضعي الخليط المصفى بوعاء مناسب على نار متوسطة الحرارة، ثم أضيفي كلً من: الكمون الناعم، ملح الطعام، عصير الليمون الحامض، قلبي جميع المكونات جيداً حتى تمتزج جميع المكونات جيداً، ثم أضيفي الثوم المهروس وزيت الزيتون.
صلصة الكشري الحمراء 54
جهزي قدر مناسب وضعيه على نار متوسطة الحرارة، أضيفي إلى القدر كمية مناسبة من الزيت النباتي، اتركي الزيت حتى يسخن جيداً ثم أضيفي إليه الأرز بعد نقعه وكمية قليلة من ملح الطعام، يقلب الأرز جيداً بالقدر لمدة ثلاث دقائق تقريباً، ثم نضيف إليه ماء مغلي حتى يغطي الأرز تماماً، نغطي القدر بغطاء محكم ونتركه على نار هادئة حتى ينضج الأرز تماماً، مع مراعاة تقليب الأرز كل فترة. طريقة عمل الكشري المصري معا الصلصه الحمراء والدقه - YouTube. جهزي مقلاة عميقة مناسبة لقلي البصل، ثم ابدئي بغسل البصل جيداً وتقشيره وتقطيعه إلى شرائح، اتركي المقلاة على نار متوسطة الحرارة وضعي بها كمية كافية من زيت الذرة، ثم أضيفي شرائح البصل إلى الزيت، قلبي البصل جيداً حتى لا يحترق، واستمري بالتقليب حتى تأخذ شرائح البصل اللون الذهبي. جهزي طبق مناسب وضعي به مناديل، ضعي البصل المحمر على المناديل للتخلص من الزيت نهائياً. جهزي قدر مناسب على نار متوسطة الحرارة وضعي به كمية كافية من الماء، اتركي الماء حتى يغلي جيداً، ثم أضيففي إليه العدس البني، اتركي الوعاء على النار إلى أن ينضج العدس جيداً، وأضيفي إليه الكمون الناعم وكمية مناسبة من ملح الطعام بعد التأكد من سلقه بشكل تام، وذلك لأن إضافة ملح الطعام قبل نضوجه يعطل عملية طهيه.
وصفات صوص 35 دقيقة 10 أشخاص 56 سعرة حرارية تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير صلصة كشرى المحلات 2 بصلة متوسطة مفرومة ناعمًا 5 فصوص ثوم مهروسة 6 ثمرات طماطم كبيرة مقشرة ومفرومة 4 ملاعق كبيرة (60 مل) خل أبيض 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت ملعقة كبيرة (15 جم) صلصة طماطم ملعقة صغيرة (5 جم) فلفل حار بودرة (حسب الرغبة) ملح وفلفل أسود طريقة تحضير صلصة كشرى المحلات سخني الزيت على نار متوسطة، ثم أضيفي الثوم، وقلبي لمدة 30 ثانية. أضيفي البصل وقلبيه لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي الطماطم وصلصة الطماطم، وقلبي جيدًا. أضيفي الملح والفلفل الأسود والفلفل الحار، وقلبي. اتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة مع التقليب من فترة إلى أخرى. صلصة الكشري الحمراء 56. أضيفي الخل، واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
190 مشاهدة
يكف ارد على احد يقول لي الله يرحمه ويجعل مثواة الجنة؟
الاسلام
سُئل
أغسطس 28، 2020
بواسطة
مجهول
أعيد الوسم
أغسطس 29، 2020
بواسطة Ayamohamed
1 إجابة واحدة
0 تصويت
الرد على الله يرحمة ويجعل مثواة الجنة:
امين يارب
اللهم امين
تم الرد عليه
mohamedamahmoud
✦ متالق
( 608ألف نقاط)
report this ad
اسئلة مشابهه
1 إجابة
140 مشاهدة
شو ارد بعد الله يرحمه ويجعل مثوه الجنه
يونيو 25، 2020
ديانات
2 إجابة
541 مشاهدة
هل نقول الله يرحمه ويجعل مسواه الجنة ام الله يرحم او يجعل مثواه الجنة
سبتمبر 11، 2019
1.
الرد على الله يرحمه - ووردز
نيابة عني وعن كل أسرة الفقيد الصغيرة والكبيرة، أشكر الشكر الجزيل كل من تقدم في تعزيتنا، والتخفيف من ألمنا، بكل من الكلام الجميل والدعوات الصادقة والترحم على الفقيد، جزاكم الله خيرا على دعائكم ورفع أيدكم للسماء دعاء له، بدار خيرا من داره، وأهل خير من أهله، وأسكنه الله فسيح جناته، إنه سبحانه وتعالى ولي ذلك والقادر عليه. شكرا جزيلا على تقديم التعازي والمواسات، اللهم أجرنا في مصيبتنا وأخلف لنا خيرا منها. الرد على الله يرحمه - ووردز. استحميكم عذرا عن عجزي وتقصيري تقدير كل الثناء والإجلال الذي قدمتموه لي في هذه الفترة، كل ما أملك من القول، هو شكر الله سعيكم، وجزاكم الله عني كل الخير والبركة. قد يهمك أيضًا: رد على بيض الله وجهك ؟ اذا احد قالك ابيض وجه وش ارد عليه عبارات عن ليلة الجمعة 2020, كلام عن ليلة الجمعة المباركة بالصور كلمات جميلة تقال عند التعزية كل فرد يمر عليه ذالك الموقف، حيث يعتبر الموت حق على كل الافراد، ويتعازى الاشخاص في ذالك اليوم من بعضهم البعض، لذالك سنعرض بعض العبارات للتعازي وذالك لاهل الميت. إنّا لله وإنّا إليه راجعون، اللهم ارحمه واغفر له، وتجاوز عن سيئاته وأجزه بخير ما عمل. قد أصابني من الحزن ما أصابكم فلا تيأسوا والله يسمع دعائكم.
ما هو الرد على الله يرحمه - إسألنا
6. حكم إقامة وليمة بعد ثلاثة أيام لقد انتشرت هذه الظاهرة في مجتمعاتنا في الأونة الأخيرة بشكل كبير، حيث يقوم أهل الفقيد بتجهيز الخيام في الشارع أمام البيت، لإستقبال الناس الذين أتو بغرض تعزية، وتقديم الشاي والأكل هناك، أيضا إحضار قارئ أو مجموعة الناس لقراءة القرآن بالأجرة، و في اليوم الثالث يقوم أهل الميت بتقديم وليمة أو صدقة. فهل هذا يجوز شرعا ؟ حسب ما جاء في مجموع الفتاوي للشيخ " ابن باز " أن إقامة العزاء بهذا الشكل يعد بدعة ولا يجوز فعلها ولا المشاكة فيها، عن جرير بن عبد الله البجلي ـ رضي الله عنه ـ أنه قال: كنا نعد الاجتماع لأهل الميت وصنيعة الطعام بعد دفنه من النياحة ـ رواه الإمام أحمد بإسناد صحيح، وإنما السنة أن يصنع لأهل الميت طعام من أقاربهم، وجيرانهم، لما ثبت عن النبي صلى الله عليه وسلم: أنه قال لأهله لما جاء نبأ نعي جعفر بن أبي طالب رضي الله عنه: اصنعوا لآل جعفر طعاما فقد أتاهم ما يشغلهم ـ رواه الإمام أحمد وأهل السنن بإسناد صحيح. والله أعلم.
عبارات للتعزية
قد أصابني من الحزن ما أصابكم فلا تيأسوا، والله يسمع دعائكم. عظم الله أجركم، وأحسن عزائكم ، وغفر لميّتكم. اللهم اغفر للمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات. يا من يعزّ علينا أن نفارقهم وجدنا كل شيء بعدكم عدم. اصبر لكل مصيبة وتجلّد، واعلم بأنّ المرء غير مُخلّد. أحسن الله عزاءكم في مصابكم، إنّا لله وإنّا إليه راجعون. لله ما أخذ وله ما أعطى، وكل شيء عنده بأجل مسمّى، فلتصبر ولتحتسب. عظم الله أجرهم وجبر مصابهم وغفر لميتهم اللهم ارحمه ووسع نزله وأكرم مدخله واجمعنا بهم في مستقر رحمتك، اللهم ارحمنا إذا صرنا إلى ما صاروا إليه لا حول ولا قوة إلّا بالله. لقد تعبنا وتأثرنا بوفاة فقيدكم، وفجعنا كما فجعكم، فعند الله نحتسبه، وإنّا لله وإنّا إليه راجعون، أحسن الله عزائكم ، وعظّم الله أجركم، وصبّركم على مصيبتكم، وجعلها الله في ميزان حسناتكم، إنّ لله ما أخذ و له ما أعطى وكل شيء عنده بأجل مسمى، فالصبر والاحتساب له بأن يغفر له الله، وأن يسكنه فسيح جناته، وأن يلهمك، ووالدته، وزوجته، وإخوته، وأبنائه، وأخواته على الصبر والسلوان. ببالغ الأسى والحزن وبقلوب مؤمنة بقضاء الله وقدره تلقيت خبر وفاة فقيدكم، أشاطركم ألمكم وأحزانكم بهذا المصاب الجلل برحيله، وأتقدم إليكم بتعازينا القلبية الحارة، وبمشاعر المواساة والتعاطف الأخوية المخلصة، سائل الله تعالى أن يتغمّد الفقيد العزيز بواسع رحمته ويسكنه فسيح جناته، وينعم عليه بعفوه ورضوانه، إنّا لله وإنّا إليه راجعون.