المصدر:
- من اداب التحدث - عرب تايمز
- موضوع تعبير عن أداب الحديث والاستماع - موقع فكرة
- طريقه عمل الكوارع الشيف حسن
- طريقه عمل الكوارع فاطمة ابو حاتي
- طريقه عمل الكوارع بالحمص
من اداب التحدث - عرب تايمز
3 – أن يبتعد المسلم عن غيبة الآخرين، والغيبة كما جاءت في حديث رسول الله صلي الله عليه وسلم: (ذكرك أخاك بما يكره) حتى وإن كان ما تقوله موجوداً فيه، أما إذا لم يكن ما تقوله عنه موجوداً فيه فهذا هو البهتان، كما جاء في الحديث. وإذا كانت الغيبة منهياً عنها فسماعها كذلك، فينبغي للمسلم أن يسعى لتحويل حديث المغتابين إلى حديثٍ غيره هو أسلم لدينهم وأنفع للسامعين. 4- لا يجوز الفحش في الكلام لا على وجه الجد ولا على وجه الهزل فإن الله تعالى يبغض الفاحش البذيء، كما جاء في حديث رسول الله صلى الله عليه وسلم. من آداب التحدث انتقاء العبارات البليغة. ومن البذاءة: الطعن واللعن والسباب، وكل أولئك مكروه في ميزان الاسلام، جاء في الحديث الشريف: (ليس المؤمن بالطعان ولا اللعان ولا الفاحش ولا البذيء). وفي حديث آخر: (سباب المسلم فسق وقتاله كفر)، والمنع من السباب يشمل الأموات كما يشمل الأحياء، جاء في حديث رسول الله صلى الله عليه وسلم: (لا تسبوا الأموات فإنهم قد أفضوا إلى ما قدموا). 5- الابتعاد عن المراء والجدال الذي يُراد به الغلبة والاستعلاء على الآخرين، ولهذا كان تركه مطلوباً في الإسلام ومثاباً عليه. قال صلى الله عليه وسلم: (أنا زعيم ببيت في ربض الجنة لمن ترك المراء وإن كان محقاً).
موضوع تعبير عن أداب الحديث والاستماع - موقع فكرة
6 – يجب أن يكون النقاش بقصد كشف الحق وإظهار الصواب، ولا يهم بعد ذلك إن ظهر الحق وانكشف الصواب من قبلك أو من قبل الاخرين، فإذا فات هذا القصد في المناقشة كانت من الهوى وعبث الشيطان ومن الخير قطعها حالاً. 7- ليكن كلام المسلم واضحاً بسيطاً خالياً من التكلف والتطاول على الناس بكلامه، خالياً من التفاصح والتعظم بالكلام واظهار الفضل على الاخرين، والتكبر عليهم، جاء في الحديث الشريف عن النبي صلى الله عليه وسلم: (وإن أبغضكم إلي وأبعدكم مني يوم القيامة الثرثارون والمتشدقون والمتفيهقون). 8? من اداب التحدث - عرب تايمز. أن يكون كلامه هادئاً بيِّناً مسموعاً للحاضرين، ومفهوماً عندهم، فقد كان من شمائل النبي صلى الله عليه وسلم أنه إذا تكلم بكلمة أعادها ثلاثاً حتى تُفهم عنه، وكان فصلاً يفهمه كل من يسمعه. وهذا يقتضي أن يبتعد المتحدث عن الكلمات الغريبة غير المألوفة لدى السامعين ولا حاجة لها، وقد يفعل هذا رغبة منه في إظهار فضله أو إعلام الآخرين بقدرته على الكلام وبلاغته، وليس هذا بالمقصد السليم في موازين الإسلام. 9- أن يتثبّت المسلم في كل ما يقول. فلا يلقي القول جزافاً قال تعالى: [وَلَا تَقْفُ مَا لَيْسَ لَكَ بِهِ عِلْمٌ] {الإسراء:36}.
مواضيع تعبير آخرى: موضوع تعبير عن جزاء العاملين
كيف يمكنك بدأ الحديث
يجب أن يتحلى الفرد بالصدق في الحديث حيث أن صفة الصدق لها تأثير كبير لدى الآخرين فيكون كلامه صحيحاً بالنسبة للمستمعين، في البداية يبدأ الكلام بذكر الله تعالى والصلاة على رسول الله صلى الله عليه وسلم ثم يبدأ بالحديث في موضوع يخص المجلس المجتمع سواء مجلس علم أو غيره. يجب أن يكون المتحدث بشوش الوجه حتى لا يظن الآخرين أنه مجبر على الجلوس والحديث معهم، كما يجب أن يكون صوته واضحاً حيث يسمعه الجميع وفي نفس الوقت لا يكون عالياً بدرجة تنفر المستمعين وترهق آذانهم. يجب التحدث فيما يفيد المستمعين وليس أي حديث لمجرد الكلام. توجيه الحديث لجميع الحاضرين ولا يختص بفئة معينة وترك البقية. عدم التباهي والتعالي على المستمعين بأنه يستطيع خلق أحاديث وجذب الانتباه إليه وجذب الأخرين له وعدم مقدرة أي فرد غيره على ذلك، فهذا يحدث في نفوس الآخرين غصة وينفرون منه ولا يجتمعون معه ثانية. موضوع تعبير عن أداب الحديث والاستماع - موقع فكرة. مواضيع تعبير آخرى: موضوع تعبير عن دور الكتاب في حياتنا
القواعد التي يجب أن يتحلى بها المتحدث
الصدق والوضوح وعدم الكذب. الصبر والإجابة على أسئلة المستمعين حتى وإن كانت في نظره ليست ذات أهمية.
نأتيكم اليوم من مطبخ اللحوم بوصفة طريقة عمل الكوارع التي تعد من أكثر الأكلات المشهورة التي يحبها المصريين نظرا لأنها تحتوي على الكثير من الفوائد لجسم الإنسان ولعل من أبرزها زيادة الوزن وتقوية العظام، كما أن هناك الكثير من المطاعم الشعبية تجيد تحضيرها بطعم خرافي لمحبيها سواء كانت من أقدام الخراف أو الأبقار، وسنتعرف معا اليوم على طريقة عمل الكوارع بخطوات بسيطة وطعم رائع. طريقة عمل الكوارع
كوارع. 5 فصوص من الثوم المهروس. 2 حبة بصلة مقطعة صغير. ملعقة كبيرة من البهارات. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من الملح. نصف ملعقة من الهيل الصحيح. عود من القرفة. ملعقة صغيرة من الخل. كوب من صلصة الطماطم. نصف كوب من الزيت. نصف ملعقة من الكمون. طريقة التحضير:
نقوم بتنظيف الكوارع بشكل جيد من خلالها غسلها عدة مرات بالماء الساخن مع نزع الشعر الموجود بها. نضع الكوارع بقدر به ماء على النار ونتركها تغلي لمدة 5 دقائق، ثم نتخلص من الماء ونضع ماء جديد على الكوارع ونتركها تغلي مجددا. نتخلص من الماء ثم نضيف ماء جديد إلى الكوارع، ثم نضيف الملح والهيل والقرنفل والقرفة وننتظر حتى يغلي المزيج، ثم نغطي القدر ونتركه لمدة ساعة أو حتى تنضج الكوارع.
طريقه عمل الكوارع الشيف حسن
يتم تسخين الزيت واضافة البصل والثوم مع التقليب المستمر حتى يذبلا، ثم نضيف صلصة الطماطم مع التقليب. نضيف البهارات والخل والملح والكمون، ثم نضيف هذا المزيج إلى الكوارع، ونترك المزيج على النار لمدة نصف ساعة. يتم تقديم الكوارع الساخنة مع الشوربة في أطباق. كيفية عمل فتة الكوارع
شوربة كوارع. خبز محمص. سمن أو زيت. رشة من الملح. 2 فص من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من الخل. فلفل أسود. ليمون. صنوبر للتزيين. يتم تقطيع الخبز إلى قطع متوسطة الحجم مع وضعها في طبق واسع وعميق. نضع الشوربة الساخنة على قطع الخبز. نسخن ملعقة من الزيت ونضيف اليها الثوم مع التقليب حتى يصبح لونه ذهبي. ثم نضيف الملح والخل والبهارات والفلفل الأسود مع التقليب ثم نضعهم على الخبز. يتم تزيين الفتة بشرائح الليمون والصنوبر والبقدونس المفروم. طريقة عمل الكوارع المصرية
المقادير المطلوبة لـ طريقة طبخ الكوارع المصرية كالتالي:
2 كارع. 2 حبة من البصل المقطع. كرفس. جزر مقطع شرائح. بهارات لحم. ملح وفلفل أسود. قرفة. حبهان. ورق لورا. قرنفل. زنجبيل. طريقة التحضير
نقوم بغسل الكوارع جيدا بالماء والملح والخل، ثم ننقعها في الماء والليمون لمدة نصف ساعة ونشطفها.
طريقة عمل شوربة الكوارع
5-6 أشخاص أو أكثر
شوربة الكوارع من أنواع الشوربات المفيدة صحيا بالإضافة لمذاقها والدسامة التي تتمتع بها وتجعلها مُشبعة. كوارع
1 بصلة كبيرة
شرائح جزر
7 بهارات
2 فص حبهان
ريحان
اغسلي الكوارع جيدا بالماء والملح والليمون والدقيق والخل، ثُم اغسليها جيدا بالماء فقط. بعد ذلك ضعي الكوارع في ماء وليمون لمدة ساعتين أو ساعة ونصف ثُم اغسليها بالماء فقط. سخني ماء على النار وضعي الكوارع، ثُم قومي بإزالة طبقة الريم التي ستتكون على الوجه، أو بإمكانك التخلص من هذا الماء ووضع ماء نظيف مرة أخرى. بعدها قطعي شرائح الجزر والبصل والكرفس، واضيفي التوابل كلها. وقبل اكتمال نضوج الكوارع اضيفي الملح. اتركي الكوارع تنضج ثُم اغلقي النار. هكذا يُصبح لديكِ شوربة كوارع مليئة ببهاريز الكوارع اللذيذة، تستطيعن تناولها بمفردها أو مع الكوارع نفسها. طريقة عمل طاجن الكوارع بلسان العصفور
3 ساعات
5-6 أشخاص
بعيدا عن الطريقة التقليدية لتناول الكوارع يُمكنكِ إعدادها مع طاجن لسان عصفور بهذه الوصفة...
كوارع مسلوقة
2 كوب مكرونة لسان عصفور
3 أكواب عصير طماطم
2 ملعقة صلصة طماطم
ملعقة خل
3 فصوص ثوم مهروس
بصلة كبيرة
سمن وزيت
توابل
ملح وفلفل أسود
بعد أن تسلقي الكوارع احتفظي بالشوربة بالخضروات التي فيها والتوابل.
طريقه عمل الكوارع فاطمة ابو حاتي
كما أن شوربة لسان العصفور ستكون رائعة أيضا. وإليكِ الطريقتين...
طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة
15 دقيقة
باكيت الجلاش الواحد يكفي لأربعة أشخاص
الجلاش من المكونات التي يُمكن أن تتناوليها حلو وحادق، ولكن طريقته الشهيرة الجلاش باللحمة المفرومة تجعله من الأطباق التي نعشقها على السفرة إلى جانب الكوارع. وهذه هى الوصفة...
لفة جلاش كاملة
1/2 كيلو لحم مفروم
2 بصلة متوسطة الحجم
مرقة
لبن
بيضة
توابل لحم
شطة
جهزي لفة الجلاش لتكون غير مُثلجة. ابدأي بتعصيج اللحم المفروم، شوحي البصل على النار في الزيت، وعندما يتغير لونه للذهبي اضيفي اللحم المفروم والفلفل الأسود والملح والقرفة والزنجبيل وتوابل اللحم والشطة. قلبيهم كلهم واتركي اللحم ينضج. بعد ذلك ادهني الصينية بالزيت أو السمن وضعي نصف كمية لفة الجلاش على الصينية وقصيها على حسب حجم الصينية. افردي اللحم المفروم على الجلاش جيدا، ثُم اضيفي الكمية الثانية من لفة الجلاش وقصيها أيضا. اضربي البيضة مع ملح وفلفل والقليل من اللبن وافرديها على وجه الصينية. ادخلي الصينية الفرن. طريقة عمل شوربة لسان عصفور
نصف ساعة
6-7 أشخاص
شوربة لسان العصفور من أشهر أنواع الشوربة التي نستمتع بتناولها بجانب الطعام، وهى مناسبة جدا لتقديمها مع الكوارع خاصةً إذا كانت المرقة المستخدمة هى شوربة الكوارع.
ثم يكون صوص الباربكيو بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء. طريقة عمل المستردة
المستردة كثير من الناس يفضل أكلها مع العديد من الأطعمة ومكوناتها كالتالي:
كوب إلا ربع من الخردل المطحون (ويجب أن تكون حبوب الخردل صغيرة وليست ذات مذاق مر). ربع كوب من الخل. وربع كوب من الماء. نصف ملعقة صغيرة من بودرة البصل. ملعقة صغيرة من الكركم. كذلك ربع ملعقة صغيرة من الملح. وأيضا ربع ملعقة صغيرة من السكر. رشة من جنزبيل. نقوم بتقليب جميع المكونات مع بعضها البعض. ثم نقوم بعد ذلك بعد خلطهم جيدا بضربهم في الخلاط أو بالهاند بلندر. ثم يكون بعد ذلك جاهز للإستخدام وبالهناء والشفاء. طريقة عمل المايونيز
يمكن تناوله مع طبق اللحم بصوص الفلفل ومكوناته كالتالي:
بيضة كاملة. ربع ملعقة ملح. نصف ملعقة مستردة بودرة (يمكن الاستغناء عنها). كوب إلا ربع من الزيت. ملعقة صغيرة من الخل وملعقة صغيرة من عصير الليمون. طريقة تحضير المايونيز تتم باستخدام الهاند بلندر وطريقته كالتالي:
نقوم بوضع جميع المكونات في إناء صغير أو برطمان. ثم نقوم بضربهم بالهاند بلندر حتي نحصل علي شكل وقوام المايونيز. ثم يكون بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء.
طريقه عمل الكوارع بالحمص
نسكب عليه كمّيّةً من ماء الكوارع المغليّ. نضع ثوماً مهروساً على النار مع ملعقة من الزيت النباتيّ أو السمن ونقلّبه حتّى يحمرّ قليلاً. نُضيف الملح، والفلفل الأسود، والبهارات المشكّلة التي اخترناها وملعقة من الخلّ، ونقلّبهم مع بعضهم البعض. نوزّع المزيج السابق على الرقاق في الطبق. نزيّن الطبق بالبقدونس المفروم، والليمون، والقليل من الصنوبر حسب الرغبة. نصائح
يمكنك الاستغناء عن معجون الطماطم إن أردتِ ذلك. يُفضل إضافة ورق الغار لإزالة رائحة الزنخة.
– تعطي للبشرة نضارة كما انها تساعد في حماية الجلد من الجفاف والتشققات كما انها تجعل الجلد اكثر رطوبة وحيوية، كما انها تزيد قوة الشعر وصحته وذلك بسبب وجود البروتينات ومادة الكولاجين، والفيتامينات، مثل فيتامين (B6, B12). – انها تساعد في تقوّية الدورة الدموية وتجديد الخلايا وبنائها وذلك لأنها تحتوي على الفيتامينات والبروتينات. – انها كذلك تساعد الأمعاء على التخلص من السموم التي تكون متراكمة لذلك فهي تعتبر وجبة غنية بالألياف، و كذلك تساعد الكبد في التخلص من السموم. – انها غنية بالدهون فكمية الدهون في طبق واحد منها تكفي الفرد لعشرة حصص غذائية من الدهون الضرورية التي يحتاجها الجسم فهي تكون دهون حميدة للجسم واخرى دهون تسبب أمراض السمنة. – كذلك تساعد الجسم على التخلص من حساسية بعض أنواع الأطعمة. ـ انها تساعد على زيادة السائل المنوي عند الرجال مما يؤدي لحمايته من الضعف الجنسي. ـ انها تساهم في علاج خشونة الركبة وتعزيز الغضاريف وذلك لاحتوائها على الماغنسيوم وكذلك الفسفور والكالسيوم والمعادن التي تكون لها قدرة على الحماية من تليين الغضاريف والهشاشة وكذلك علاج خشونة الركبة.