مكونات عمل عجينة العشر دقائق
من هنا سوف نذكر لكم مقادير عمل هذه العجينة القطنية وهي كالاتي:-
2 كوب ونصف من الدقيق. ربع كوب زيت زيتون. نصف معلقة كبيرة سكر. مقدار نصف معلقة صغيرة ملح. معلقة كبيرة من الخميرة الفورية. نصف كوب من الحليب. للحشو:-
جبن أبيض. دجاج. للحمة مفرومة. صوص شوكولاتة علي حسب الرغبة. طريقة التحضير
سوف نتعرف من خلال هذه المقالة علي خطوات تحضير عجينة العشر دقائق في المنزل بكل بساطة وهي كالاتي:-
نقوم بإحضار وعاء، ونخلط فيه الدقيق والخميرة، والسكر جيداً. ثم نضيف الحليب بالتدريج، مع التحريك حتي يتجانس، الخليط تماماً. بعد ذلك نقوم بتغطية الوعاء، ونتركه جانباً في مكان دافئ، لمدة عشر دقائق. ثم نضيف الدقيق المتبقي والملح، والزيت ويتم العجن، حتي تتشكل لدينا، عجينة متماسكة ولينة. بعد ذلك استخدمي العجينة في تحضير مخبوزتك. طريقة عمل عجينة العشر دقائق بالحليب البودرة
من هنا سوف نتعرف علي خطوات تحضير هذه العجينة الهشة وهي كما يلي:-
قومي بخلط 2 كوب من الدقيق، مع الخميرة والسكر، والملح والحليب البودرة، والماء الدافئ. ثم اعجني المكونات جيداً، حتي تتشكل لدينا، عجينة طرية وناعمة. بعد ذلك غطي الوعاء، واتركيه جانباً لمدة 10 دقائق.
- وصفة عجينة عشر دقائق سهله التحضير - موسوعة
- حضري عجينة العشر دقائق في المنزل بالحليب السائل لعشاء سريع - ثقفني
- حبوب الخميرة لزيادة الوزن المثالي
وصفة عجينة عشر دقائق سهله التحضير - موسوعة
سنقدم لكم اليوم طريقة عجينة عشر دقائق ،تتميز تلك العجينة بأنها لا تحتاج إلا عشر دقائق فقط للتخمير مما يوفر الوقت، ولذلك يستخدمها السيدات بكثرة في مختلف أنحاء العالم، كما أن تلك العجينة تستخدم من أجل تحضير أنواع مختلفة من الفطائر والحلويات وأيضا البيتزا ، ومن خلال المقالة سنتعرف على مقادير عجينة عشر دقائق عبر موقع موسوعة. المقادير:
كوبين ونصف من الدقيق. كوب من المياه الدافئة. ربع كوب من الزيت. 1 ملعقة كبيرة لبن بودر. 1 معلقة كبيرة من ال سكر. ربع معلقة صغيرة من الملح. نصف كوب زبادي. طريقة التحضير:
قومي بإحضار وعاء، ثم ضيفي إليه المياه الدافئة والسكر والخميرة مع كوب من الدقيق ويتم مزج كل تلك المكونات معا، ومن ثم تركها 10 دقائق إلى أن تخمر ويتم التأكد من ذلك من خلال رؤية الفقاقيع. والآن قومي بإضافة كل المقادير المتبقية، ثم يتم عجنها ثم تترك 60 دقيقة تقريبا، ويتم استخدامها بعد ذلك لصنع البيتزا أو الباتيه. عجينة العشر دقائق بدون حليب
المكونات:
كوبين ونصف من الطحين. نصف ملعقه صغيره ملح. كوب ماء دافئ. 2 معلقة كبيره من الخميرة. معلقة كبيرة ونصف من السكر. يتم إضافة الخميرة والسكر إلى والوعاء. ومن ثم إضافة المياه الدافئة وكوب من الدقيق مع التقليب الجيد.
حضري عجينة العشر دقائق في المنزل بالحليب السائل لعشاء سريع - ثقفني
نخبز المعجنات في فرن ساخن مدّة لا تقل عن ربع ساعة ونتركها حتى تكتسب اللون الأشقر. عجينة العشر دقائق
خمسة أكواب من الدقيق. كوبان من الماء الدافئ للعجن. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. ملعقتان صغيرتان من كلٍ من الخميرة، والسكر. نصف كوب من الزيت النباتي. ست ملاعق صغيرة من الحليب البودرة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير:
نخلط الماء مع كوبين من الطحين، والسكر، والخميرة، ثمّ نترك المزيج الناتج جانباً. نخلط الكمية المتبقية من الطحين، والحليب، والملح، والزيت. نخلط كلاً من المزيج الأول مع المزيج الناتج للحصول على عجينة متماسكة، ثمّ نتركها حتى ترتاح، ويتضاعف حجمها. عجينة العشر دقائق باللبن
نصف كوب من الحليب الدافئ. ملعقة صغيرة من كلٍ من الخميرة، والبيكنج باودر. ملعقتان من السكر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. علبة من اللبن الزبادي. ربع كوب من الزيت النباتي. كوبان ونصف الكوب من الدقيق. ربع كوب من كلٍ من الحليب، والقهوة سريعة التحضير، أو صفار بيضتين لدهن الوجه. طريقة التحضير:
نخلط كلاً من الحليب الدافئ، والخميرة والسكر، والبيكنج باودر، ثمّ نضيف كلاً من الملح، والزبادي مع ضرورة تحريك المزيج جيداً.
ملعقة كبيرة من السكر. جبنة مبشورة اختياري. ملعقة كبيرة من الخميرة البيرة. ٣ ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. كوب من الماء الدافئ. بقدونس وبصل أخضر (على حسب الرغبة). الطريقة
نقوم بإذابة السكر والخميرة في كمية الماء الدافئ ونتركها جانياً قليلاً. ثم نسكب هذا الخليط في طبق ونذوب به الجبنة والحليب البودرة ثم نضع عليهم البقدونس والبصل الأخضر المفرومين ونخلط. بعد ذلك نسكب عليهم كمية الدقيق المطلوبة بالتدريج بعد أن ننخلها ونقوم بالعجن جيداً حتى تتداخل جميع المكونات وتتكون لدينا عجينة طرية ملتصقة باليد. نضع كمية الزيت أيضاً ونعجن به ثم نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تخمر. بعد أن يخمر العجين نقوم بعجنه مرة أخرى ونتركه يرتاح ثم نشكله على حسب الرغبة دوائر صغيرة أو كبيرة. نضع هذا الخبز على صاج مدهون بالزيت ونغطيه ثم نتركه لمدة ربع ساعة أو أكثر حتى يخمر. ثم ندخل الصاج الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية ونتركه حتى ينضج تماماً. طريقة عمل الفطائر التركية بالجبنة
طريقة عمل الفطائر التركية بالجبنة من أسهل الطرق التي سوف نتعرف عليها الآن وهي كما يلي:-
المكونات
ملعقة كبيرة خميرة فورية. كيلو دقيق. نصف كوب قشطة.
ولا تتوفر أي دراسات عن الاستخدام قصير المدى لحبوب الخميرة، لذلك يفضل عدم استخدامها لفترات طويلة. تحذيرات واحتياطات عند استخدام حبوب اي-يست
لا توجد معلومات موثوقة كافية حول سلامة تناول الخميرة عن طريق الفم إذا لدى السيدات في فترات الحمل والرضاعة، لذلك قد يكون من الآمن تجنب استخدامه في فترة الحمل. قد يعاني الأشخاص الذين يعانون من الحساسية أو الحساسية من الخميرة من الحكة والتورم عند تناول تلك الأقراص، فتوقف عن تناولها واستشر الطبيب إذا زادت أعراض الحساسية. يمكن أن تجعل الخميرة مرض كرون أسوأ، لذلك لا يجب استخدام أقراص أي-يست أو مكملات أخرى تحتوي على الخميرة للمرضى المصابين بداء كرون. يمكن أن يؤدي تناول مكملات الخميرة التي تحتوي على الكروم إلى خفض مستويات السكر في الدم،لذلك فإنها قد تكون خطيرة لمرضى السكرى الذين يتناولون أدوية لخفض السكر في الدم لأن أقراص الخميرة آي يست قد يؤدي إلى انخفاض نسبة السكر في الدم بشكل كبير، لذلك يجب أن تراقب نسبة السكر في الدم بعناية أثناء تناول تلك الأقراص. بالنسبة للأشخاص المصابين بمشكلة ضعف المناعة ، قد يكون هناك خطر أن تسبب لهم مكملات الخميرة الغذائية عدوى الدم، وهذا يشمل الأشخاص المصابين بفيروس نقص المناعة البشرية أو السرطان أو الأشخاص الذين تناولوا أدوية لمنع رفض عضو مزروع، أو غيرها من الحالات، لذلك إذا كنت تعاني من ضعف المناعة فلا تتناول تلك الكبسولات، إلا إذا نصحك الطبيب باستخدامها.
حبوب الخميرة لزيادة الوزن المثالي
Last updated مارس 9, 2018
حبوب الخميرة لزيادة الوزن قبل الاكل ولا بعده ، حبوب الخميرة افضل الطرق لزيادة الوزن خلال وقت قصير ، حيث يمكنك الحصول عليها من الصيدلية واستخدامها من اجل الاستفادة من فوائدها العديدة و خاصة في حالات التسمين وزيادة الوزن ، كما ان حبوب الخميرة من افضل مصادر المعادن والفيتامينات وايضا الاحماض الامينية والمعادن ، وينصح بها في حالات نقص الحديد وفقر الدم. حبوب الخميرة لزيادة الوزن قبل الاكل ولا بعده
تختلف طرق استخدام الخميرة حسب الشكل التي تتخذه ،ويتساءل الكثير متى تستخدم حبوب الخميرة لزيادة الوزن قبل الاكل ولا بعده ، فاذا كانت حبوب او اقراص فيتم تناول حبتين منها بعد تناول كل وجبة اي بعد تناول الافطار والغداء وايضا بعد تناول وجبة العشاء ، وفي حالات النحافة المفرطة يمكنك زيادة الجرعة الى 3 حبوب بعد كل وجبة ، واذا كانت الخميرة على شكل البودر فيتم اضافة مقدار ملعقتين منها الى كوب من الماء بعد تناول كل وجبة ايضا ، حيث تعمل الخميرة ايا كان شكلها على زيادة وزن الجسم وخاصة الكتله العضليه.
يمكنك استخدام حبوب الخميرة للحصول على العديد من الفوائد ، ولكن من الأفضل استشارة الطبيب.