طريقة لقيمات ماما شيخه كواحدة من أشهر وأطيب الحلويات التي يتم تحضيرها في البلاد العربية والشرق الأوسط، لكنها تنتشر بشكل كبير في دول الشام، وهي تصنف من ضمن المعجنات، المقادير التي يحتاجها الشخص في تحضيرها بسيطة ومتوفرة في الأسواق بتكلفة قليلة، بالرغم من جمال طعمها، كما أن هناك أكثر من وصفة لتحضيرها بإضافات متنوعة ومختلفة تناسب جميع الأذواق. طريقة لقيمات ماما شيخه
المحل المختص بعمل لقيمات مما شيخة موجود في منطقة الدمام في المملكة العربية السعودية وتحديداً حي غرناطة، ويقدم اللقيمات بإضافات جميلة ومتميزة، لكن يصعب على البعض الوصول إليه، لذلك سوف نوضح لك طرق متنوعة تجعلك تحصلين على لقيمات منزلية مثل الجاهزة. مقادير الوصفة
ربع كيلو من الدقيق الأبيض المنخول. كيس من البيكنج بودر. كأس وربع من الماء. ثلاث ملاعق من اللبن البودرة. ملعقة ونصف كبيرة من نشا الذرة. كيس من الخميرة الفورية. حبة البركة. رشة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من السكر. ربع كأس صغير من الزيت. بيضة مخفوقة. زيت ذرة للتسوية. لقيمات ماما شيخه - المساعده بالعربي , arabhelp. دبس رمان حسب الرغبة. طريقة التحضير
نأخذ جميع المقادير السابقة ونضعها في طبق عميق ماعدا البيضة المخفوقة، ودبس الرمان، ثم نبدأ في عجنها أو خلطها بمضرب اليد.
لقيمات ماما شيخة بنت
_ نضع العجينه في كيس حلويات ونسخن الزيت والنار تكون متوسطه ثم نبدأ بالضغط على الكيس وقص العجينه بالمقص بالطول المرغوب ونقلبها حتى تتحمر ثم نضعها في الشيرة الثقيلة ،ويجب أن تكون باردة. طريقة عمل لقيمات ماما شيخة - منتديات درر العراق. طريقة اللقيمات باللبن
2 كوب دقيق
رشه ملح
2 م ك حليب بودرة
2 م ك كاسترد
2 م ك سكر
1 م ك خميره
1 م ص زعفران
نصف كوب لبن
1 كاس ماء دافئ
للتزيين:
شيره او عسل
فستق
_ نقوم بخلط جميع المكونات الجافة معاً ثم اضافة السوائل ونقوم بخلط العجين جيداً. _ نترك الخليط ساعة حتى يتخمر. _ في زيت غزير نقوم بوضع اللقيمات وتقليبها باستمرار حتى الحصول على اللون الذهبي. _ نقوم بوضع الشيرة على اللقيمات الساخنة وتزين بالفستق.
_ عند الرغبة يمكن اضافة دبس التمر عليها بعد خروجها من الزيت مباشرة. طريقة لقمة القاضي
المكونات
2 كوب طحين (دقيق). 2 ملعقة كبيره زيت. 2 ملعقة كبيره سكر. 1 ملعقة كبيره خميرة رشة ملح. ماء للعجن. عسل أو سكر للتزين. زيت للقلي. نخلط جميع المقادير مع بعض ونضيف الماء الدافئ تدريجيا مع الاستمرار بالعجن حتى الحصول على عجينه لينة. نترك العجين في مكان دافئ ساعة تقريبا حتى يتخمر ويتضاعف حجمها. نضع الزيت على النار و نبدأ بأخذ كمية صغيرة من العجين وتقطيعها على شكل كور صغيرة. نسقط الكرات في الزيت الساخن (يجب مراعاة أن يكون الزيت حار ولكن عند البدء بالقلي نخفض الحرارة لكي نحصل على لقمة القاضي مقرمشه من الخارج وهشه من الداخل). نضع لقمة القاضي فور خروجها من الزيت في العسل أو السكر حسب الرغبة ونقلبها ثم نضعها في طبق التقديم. لقيمات ماما شيخة حمد روضة. طريقة اللقيمات بالزبادي
_ كوب ونصف دقيق(نستخدم نفس الكوب لكل المكونات). _ نصف كوب سميد. _ بياض بيضه. _ كوب زبادي. _ ربع كوب زيت
_ ملعقة بيكنج بودرة. _ شيرة ثقيلة. _ نقوم باضافة الدقيق للسميد والبودر ونقلبهم ثم نضيف الزيت والزبادي وبياض البيض ونقلب بملعقه كبيره إلى ان تتكون عجينه طريه وناعمه.
»
أبوروي كان أيضا مشهورا في الهند قبل الحادثة لكونه أفضل شيف هناك. وعندما سمع دوي رصاص المسلحين لم يهرب من باب المطبخ الخلفي، بل بقي في الفندق وحث موظفيه على الانضمام اليه من أجل حماية النزلاء من موت محتم. نصفهم يضحون بحياتهم بينما كانوا يبحثون عن النزلاء ويقودونهم الى الطابق التحتي المحصن، ليختبئوا هناك حتى تصل قوات الأمن. وفي حديث مع النجم الهندي، انوبام خير، يقر أن تجسيد شخصية أبوروي كانت مسؤولية جدية ومع ذلك لم يتعظ به خلال تحضيره لأداء الدور. «لقد سمعت عنه وتقابلنا مرة أو مرتين عندما زرت الفندق وبمجرد وصولي إلى الباب فكرت في ذلك هل ينبغي تناول الموضوع معه. مشاهده وتحميل فيلم فندق مومباي Hotel Mumbai مجانا •فشار | Fushaar. لكنني شعرت أنني سأكون عديم الاحساس إذا طلبت منه إخباري بما حصل وفتحت جروحه. لذا صقلت أدائي على ما رأيت بالإضافة إلى العواطف الانسانية، التي تساعدني في ذلك تحت أي من الظروف، فضلا عن المعلومات التي جاء بها انتوني. وكنت أعرف أشخاصا معينين أيضاً. عندما تشاهد مثل هذه الحادثة، التي تدوم 72 ساعة، تستطيع أن ترى الرعب وتستشفه. »
أحد موظفيه، النادل السيخي ارجون، المركب من شخصيات عدة نادلين، الذين خاطروا بحياتهم وأنقذوا العديد من النزلاء. ومع ذلك، عندما تلمحه سيدة بريطانية تهاجمه وتطالب بطرده من المخبأ لأنها تشك بأنه إرهابي بسبب ذقنه والعمامة التي كان يرتديها على رأسه.
مشاهده وتحميل فيلم فندق مومباي Hotel Mumbai مجانا &Bull;فشار | Fushaar
فندق مومباي على تويتر. فندق مومباي على إنستغرام. فندق مومباي في المشاريع الشقيقة:
صور وملفات صوتية من كومنز. بوابة أستراليا
بوابة السينما الأمريكية
بوابة الهند
بوابة الولايات المتحدة
بوابة بوليوود
بوابة سينما
بوابة عقد 2010
هذه بذرة مقالة عن فيلم هندي بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها. ع ن ت
فيلم &Quot;هوتيل مومباي&Quot;.. دموع ودماء وكثير من الواقعية
لقي فيلم "فندق مومباي" (هوتيل مومباي) الذي يتناول الهجوم الذي وقع في 2008 على فندق في تلك المدينة الهندية استقبالًا حارًا لدى عرضه لأول مرة في مهرجان تورونتو السينمائي وقال أفراد طاقم الفيلم وصناعه إنهم يعتقدون أن ذلك يرجع إلى التصوير الإنساني ليس فقط للضحايا ولكن للجناة أيضا. ويقوم ببطولة الفيلم ديف باتيل وأرمي هامر وجايسون اسحق ويروي قصة الهجوم على فندق تاج ماج الفخم في مومباي حيث قُتل عشرات من النزلاء وموظفو الفندق خلال هجوم استمر ثلاثة أيام قام به إسلاميون متشددون مقرهم باكستان. وتروى معظم أحداث الفيلم من وجهة نظر الأشخاص الذين كانوا محاصرين داخل الفندق ومن وجهة نظر المسلحين أيضا. وقال المخرج الاسترالي أنطوني ماراس في مؤتمر صحفي يوم السبت " كان لديكم مجموعة كبيرة من الناس من خلفيات مختلفة،عرقية،إثنية، من جماعات اجتماعية اقتصادية مختلفة تجمعوا في مواجهة محنة حقيقية من أجل البقاء. " ومثلما قال ديف(باتيل)أمس إنه نشيد المقاومة". فيلم "هوتيل مومباي".. دموع ودماء وكثير من الواقعية. وقال طاقم الفيلم إن هذا الفيلم الذي يستخدم أيضا مشاهد تلفزيونية للحصار جعل بعضهم يبكي عندما شاهد النسخة النهائية لأول مرة. وقال هامر الذي يلعب دور النزيل الأمريكي ديفيد إن سيناريو الفيلم" ملئ بالمواقف الإنسانية".
"ومثلما قال ديف (باتيل)أمس إنه أنشودة للمقاومة". وقال طاقم الفيلم إن الفيلم الذي يستخدم أيضا مشاهد تلفزيونية للحصار جعل بعضهم يبكي عندما شاهد النسخة النهائية لأول مرة. وقال هامر الذي يلعب دور النزيل الأمريكي ديفيد إن سيناريو الفيلم "يقطُر إنسانية". وأضاف "ترون الأثر الذي تركه الهجوم على النزلاء وموظفي الفندق ولكن أيضا ترونه، بشكل حقيقي ولأول مرة كما أتخيل، على الجناة الفعليين". وأشادت مجلة هوليوود ريبورتر بتفاصيل الفيلم المثيرة وقدرته المدهشة على معايشة الأحداث بصورة تجعل المشاهد يشعر وكأنه جزء منها بينما قال موقع (ذا راب) إن الفيلم "يقدم رواية مبهرة للأحداث". وكان حصار فندق تاج محل ضمن سلسلة منسقة من الهجمات عبر مومباي سقط فيها أكثر من 160 قتيلا ومئات المصابين. ويأتي فيلم "فندق مومباي" بعد فيلم أنتجته بوليوود مركز صناعة السينما الهندية عام 2013 باسم "هجمات 11/26" (ذا أتاكس أوف 11/26) الذي يروي الأحداث من وجهة نظر شرطة مومباي. فيلم هوتيل مومباي مترجم. إعداد سها جادو للنشرة العربية - تحرير منير البويطي for-phone-only for-tablet-portrait-up for-tablet-landscape-up for-desktop-up for-wide-desktop-up