يحرك السمك مع مكونات البهارات ويستمر التقليب بالسمك مع البهارات حتى يتغطى السمك بالبهارات تماماً. يحضر وعاء صغير ويضاف إليه كمية الدقيق. يضاف إليه الملح، والفلفل الأسود، والبهارات ويغمس قطع السمك في الدقيق حتى يغطيها تماماً. يقلى السمك بالزيت النباتي الساخن ويقلب على الجهتين حتى يصبح لونه ذهبياً ثم يقدم مع الأرز الأبيض في وجبة الطعام. تتبيلة السمك بالثوم
وقت التحضير 60 دقائق مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
اثنان كيلو من السمك (أي نوع حسب الرغبة). فص من الثوم. حبتان من الليمون. نصف كوب من الزيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. أفضل تتبيلة للسمك المقلي - صحة وهنا. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من بهار السمك. يوضع السمك في صينية الفرن، وبعدها يشرح باستخدام السكين الحادة. تعصر حبات الليمون ليصبح عصير ليدعك فيه السمك جيداً من الداخل والخارج. ينكه بالملح، والفلفل الأسود، والكمون، وبهار السمك، وزيت الزيتون، ويفرك السمك جيداً بالبهارات حتى يتوزع جيداً. يدخل شرائح الثوم بالفتحات التي تم تشكيلها في السمك، ويوضع الباقي في الصينية. يغطى السمك بورق الألمنيوم. تدخل صينية السمك للفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، لمدة 60 دقيقة، يحمر من جميع الجهات.
- أفضل تتبيلة للسمك المقلي - موضوع
- أفضل تتبيلة للسمك المقلي - صحة وهنا
- أفضل تتبيلة للسمك المشوي والمقلي » مجتمع ثقفني
- بديل الفانيلا (الفانيليا)من البيت مجرب 100% - YouTube
- بديل الفانيليا في الكيك للقضاء على رائحة البيض - موجز مصر
أفضل تتبيلة للسمك المقلي - موضوع
تتبيلة السمك المقلي
وقت التحضير 10 دقائق مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
فص من الثوم صغير الحجم. أربع ملاعق صغيرو من الكمون. أربع ملاعق صغيرة من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. كيلو من السمك متوسط الحجم. يغسل السمك ويبرش قشر السمك في وعاء عميق عن طريقة مبشرة السمك أو في سيكينة حادة. يقطع ذيل السمك وزعانف، ويفتح البطن لأزالة العروق، والغشاء الأبيض. يقشر الثوم ويهرس هرساً ناعماً. يضاف الكمون على الثوم، مع عصير الليمون، والملح، والخل الأبيض، وتخلط المكونات مع بعضها البعض وتترك جانباً لمدة خمس دقائق تقريباً. تتبل السمك في المكونات مع دعكها جيداً من جميع الأتجاهات وتترك التتبيله عليه لمدة نصف ساعة تقريباً. يقلى السمك في الظيت ويقدم ساخناً مع أمكانية وضع جانبه القليل من المقبلات. طريقة تتبيل السمك المقلي
وقت التحضير 55 دقائق مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ربع ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الأسود. أفضل تتبيلة للسمك المشوي والمقلي » مجتمع ثقفني. نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. كوبان كبيران من البقسماط. ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض. رشة من اللومي المطحون.
أفضل تتبيلة للسمك المقلي - صحة وهنا
ملعقة كبيرة من البصل البودرة. لتر من الزيت النباتي. يوضع الثوم البوردة، والخل الأبيض، والبصل البودرة، ورشة من اللومي المطحون، وتحرك المكونات مع بعضها البعض ليتكون مزيج. يضاف الملح، والفلفل الأسود، مع أستمرار التحريك، ويضاف السمك على المكونات مع أختيار أي نوع من السمك حسب الرغبة. يضاف السمك مع التتبيلة، ويقلب السمك في التتبيلة جيداً ويترك لمدة ساعة في الثاجة. يغمس السمك بالبقسماط جيداً وتتم تقليب السمك بالزيت الحمي حتى يصبح لونه ذهبي. تتبيل السمك المقلي بطريقة ثانية
وقت التحضير 55 دقائق مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص
كيلو من السمك أي نوع حسب الرغبة. ملعقة كبيرة من الثوم البودرة. ملعقة كبيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. نصف ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الأسود. عصير نصف ليمونة. ملعقة صغيرة من بهار الكاري. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. كوب و نصف من الدقيق. رشة من ملح الطعام. رشة من بودرة الفلفل الأسود. رشة من البهارات المشكلة. ملعقة كبيرة من البابريكا. أفضل تتبيلة للسمك المقلي - موضوع. ربع ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. ينظف السمك جيداً بالماء وينزع عنه القشور، ويوضع في وعاء واسع، ويضاف إليه ثوم البودرة، والكمون المطحون، والملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، وبهارات الكاري، الهيل المطحون والبهارات المشكلة، والزنجبيل المطحون، ويتم تحريك المكونات مع بعضها البعض.
أفضل تتبيلة للسمك المشوي والمقلي &Raquo; مجتمع ثقفني
وضع بقيّة الزّبدة في مقلاةٍ واسعة ووضع المقلاة على نارٍ متوسّطة إلى أن تذوب الزّبدة. وضع فيليه السّمك في المقلاة والإنتظار لمدّة من دقيقتين إلى ثلاث دقائق إلى أن يصبح قاع الفيليه ذهبيّ اللّون. قلب السّمك على الجهة الثّانية والإنتظار لمدّة من ثلاث إلى أربع دقائق إلى أن يصبح القاع ذهبيّ اللون. وضع الأرز في طبق تقديمٍ واسع والإحتفاظ بالأرز ساخناً. وضع السّمك المقلي على وجه الأرز باستعمال ملعقةٍ عريضة. إضافة عصير اللّيمون إلى نفس المقلاة ووضع المقلاة ثانيةً على النّار حتى تغلي الصّلصة وتصبح سميكة بعض الشيء. توزيع الصّلصة على السّمك والأرز ونثر الكزبرة والتّقديم مباشرةً مع اللّيمون. طريقة عمل السّمك المقلي مع الأرز المبهّر
أربعون دقيقة. ستّة أشخاص. ست حبّاتٍ من السّمك المصري. ملعقة كبيرة من الكمّون. عشر فصوصٍ من الثّوم المهروس. ملعقة كبيرة من الملح. ستّة قرونٍ من الفلفل الأخضر المقطّع إلى أنصاف. خليط الأرز:
ثلاثة أكوابٍ من الأرز القصير الحبّة. بصلتان كبيرتان مفرومتان. أربعة أكوابٍ ونصف من الماء. كوب من زيت الذّرة. أربعة فصوصٍ من الثّوم المهروس. غسل الأرز جيّداً ونقعه بالماء لمدّة خمس عشر دقيقة.
يقدم السمك ساخناً.
بديل الفانيليا السائلة في الكيك والحلويات
الفانيليا البودرة:
تعتبر الفانيليا البودرة "وليست المخلوطة بالسكر والمنتشرة" هي البديل الفوري والذي يعطيكي نكهة قريبة، ولكن يجب مراعاة أن تركيز النكهة بالبودرة أقوي، فيكفي إستخدام 1/8 ملعقة صغيرة من بودرة الفانيليا بديلة ل ملعقة صغيرة من سائل الفانيليا. قطرات من الخل
الخل يقضي تماماً على رائحة البيض ولكنه لا يترك رائحة كالفانيليا ولكن يمكنك إستخدامه للتخلص فقط من رائحة الزنخة، كما يساعد على الحصول علي هشاشة أكثر للكيك، لكن لا تكثري من كميته حتى لا يترك طعماً واضحاً بالوصفة. القرفة:
من ألذ بدائل الفانيليا، فهي تعطي مذاقاً رائعاً ومختلفاً عن نكهة الفانيليا، بالإضافة للرائحة العطرة والمميزة أيضاً لها. القهوة بديل للفانيليا
إغلي كمية من القهوة صغيرة حيث تكفي بضع ملاعق "يمكنك إستبدال القهوة بالنسكافيه" وإضافتها للمكونات حتى تنكه الكيك بطعم ورائحة القهوة اللذيذة. بشر الليمون أو البرتقال
يقوم بنفس دور الفانيليا مع لمسة رائحة شتوية رائعة، فالزيوت الموجودة ببشر الليمون وبشر البرتقال تطلق رائحة ومذاق قوي يتغلب على رائحة وطعم البيض. والآن إليك طريقة عمل الفانيليا السائلة بالبيت:
تحضير الفانيليا السائلة بالبيت سهل جداً ويضمن لك نكهة وتركيز قوي بتكلفة زهيدة، ولكن تكمن المشكلة في الحصول على أعواد الفانيليا الطبيعية السوداء، فإذا توفرت وكان بإمكانك الحصول عليها وشرائها من المتجر، فيمكنك تطبيق تلك الخطوات بسهولة:
ستحتاجين إلى:
تقريبا 4 أو 5 أعواد فانيليا.
بديل الفانيلا (الفانيليا)من البيت مجرب 100% - Youtube
إن إضافة الفانيليا للطعام والحلويات يخفف من تقلصات ومشاكل المعدة ويخفف الغثيان. الفانيليا تخفف من آلام الدورة الشهرية المزعجة. أضرار استخدام الفانيليا
بعد ان قمنا بتوضيح أفضل بديل الفانيليا في الكيك وأبرز الفوائد التي تعود على الأفراد عند إضافة الفانيليا للطعام والحلويات فإننا سنقوم بتوضيح بعض الآثار الجانبية التي تعود على الأفراد من الاستخدام المفرط لها لتكون كالتالي:
إن تناول المرأة الحامل لكميات كبيرة من الفانيليا في شهور الحمل يمكن أن يؤثر على صحتها وصحة الجنين. الشعور بالصداع هي أبرز الآثار الجانبية التي يشعر بها الأفراد عند استخدام الفانيليا. يواجه الأفراد اضطرابات قوية في الخلود للنوم عند الاستخدام المفرط للفانيليا في الحلويات والأطعمة. يواجه الأفراد التهابات في الجلد بشكل كامل من استخدام الفانيليا بشكل مفرط وزائد عن المعدل الطبيعي لها. طريقة عمل كيكة الفانيليا والحليب
فيما يلي سوف نتعرف على المكونات التي يتم استخدامها في طهي كيكة الفانيليا والحليب، وتكون طريقة التحضير عبارة عن الآتي:
مكونات الكيك
2 كوب من السكر الأبيض الناعم. 3 أكواب من الدقيق الأبيض النوع الخاص بتحضير المخبوزات.
بديل الفانيليا في الكيك للقضاء على رائحة البيض - موجز مصر
تبحث ربات المنزل عن أفضل بديل الفانيليا في الكيك يمكنها من التخلص من رائحة البيض المزعجة ويوجد العديد من المكونات التي يتم استخدامها كبديل للفانيليا السائلة للاستفادة منها بأكبر قدر ممكن، لذلك سنقوم بذكر أفضل بديل الفانيليا في الكيك يساعدك على إخفاء رائحة البيض. بديل الفانيليا في الكيك
في السطور التالية سوف نتعرف على أفضل بديل الفانيليا في الكيك يخلصك من رائحة البيض القوية في حالة عدم توافر فانيليا في المنزل، ويكون هذه البدائل عبارة عن التالي:
شراب القيقب
يعد شراب القيقب أحد أنواع سيرب الحلويات التي يتم استخدامه كبديل الفانيليا في الكيك ويتميز شراب القيقب برائحته الرائعة التي تخفي رائحة البيض نهائيًا من الكعك. صوص اللوز
صوص أو مستخلص اللوز من المكونات التي يتم وضعها في خليط الكيك كبديل عن الفانيليا ويمكن استخدام مستخلص اللوز مع جميع أنواع المخبوزات والحلويات فهو لا يؤثر على مذاقها بل يخفي رائحة البيض مثل الفانيليا. يفضل استخدام مستخلص اللوز مع البسبوسة والكوكيز للحصول على نتائج رائعة. القرفة الناعمة
القرفة هي أحد أبرز أنواع بدائل الفانيليا السائلة التي تستخدمها ربات المنزل عندما لا تتوافر لديهم فانيليا سائلة أو مسحوق فانيليا.
الوصفات المشابهة: