يعتبر الزنك من المعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم، إلا أنه كثر الحديث عنه بعد انتشار جائحة #كورونا ودروه في تعزيز المناعة وتقوية الجسم. وكما بات معروفاً تلعب التغذية دوراً مهماً في الحفاظ على صحتنا، فكيف يمكن الحصول على الزنك من خلال الطعام؟ وما هي أكثر الأنواع التي تحتوي على هذا المعدن؟ وفق التوصيات، يحتاج الرجل كما المرأة الحامل، إلى 11 ملغراماً من الزنك يومياً، فيما تحتاج المرأة إلى 8 ملغرامات، بينما تحتاج المرأة المرضعة إلى 12 ملغراماً من الزنك، وفق ما ذكر موقع healthline. وبما أن جسمنا لا يُخزن الزنك، تحتاج إلى تأمين حاجتنا اليومية من خلال تناول الطعام. ما هي الاطعمة الغنية بالزنك - YouTube. فأين نجد الزنك؟ * اللحوم: تعدّ اللحوم مصدراً غنياً بالزنك، لا سيما اللحوم الحمراء التي تحتوي على كمية كبيرة منه. إذ يحتوي 100 غرام من اللحم من المفروم على 4. 8 ملغرامات من الزنك أي 44% من حاجتنا اليومية. ولكن يجب عدم استهلاك كميات كبيرة من اللحوم، خصوصاً المصنعة التي ارتبطت بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب وبعض أنواع السرطان. * البقوليات: تحتوي البقوليات مثل الحمص والعدس والفول على كميات جيدة من الزنك. إذ يحتوي 100 غرام من العدس المطبوخ على 12% من الكمية اليومية التي نحتاجها.
ما هي الأطعمة الغنية بـ الزنك ؟
والبيض عنصرٌ غذائي لا غنى عنه إذا كنت تضمن الحصول على الحصة اليومية من الزنك بصورة مؤكدة. وعلى الرغم أن البيض لا يحصل عليه معظم الناس بشكلٍ كافٍ إذ يعتبرونه طعامًا جانبيًا أو مكملًا للوجبة الغذائية، إلا أنه يحتوي على نسبة عالية من الزنك. إذ تحتوي بيضة واحدة كبيرة على ما يقارب الـ 5% من الحصة اليومية الموصى بها منه. الأفوكادو
الأفوكادو من الفواكة التي لا تأخذ حقها على مائدة الطعام اليومية. إذ يمكن للإنسان أن يستغني بثمرة أفوكادو واحدة عن باقي أنواع الفواكة الآخرى، لما يحتويه من عناصر غذائية مهمة وألياف صحية. ويعتبر الأفوكادو فاكهة غنية بالمغنيسيوم، إذ أن كل نصف حبة من الأفوكادو تحتوي على 58 مليغرامًا من المغنيسيوم، وهو ما يعادل 15٪ من الكميّة اليوميّة الموصى بها. الموز
الموز من الفواكة التي تتوفر بسهولة ضمن الوجبات الغذائية اليومية، وخاصة الأطفال. الفواكه الغنية بالزنك - ووردز. فالموز يعتبر من الفاكهة التي تحتوي على كميات عالية جدًا وغنية من المعادن، وأهمها هو المغنيسيوم، إذ يحتوي الموز عليه بكثافة، حيث من المعروف أن كل حبة موز متوسطة الحجم تحتوي على 32 ملليغرامًا، أي ما يقارب 9% من حاجاتك اليومية.
الفواكه الغنية بالزنك - ووردز
3 ملغ
سرطان ملك ألاسكا ، 3 أونصة: 6. 5 ملغ
حبوب الإفطار المدعمة ، 3/4 كوب الحصة: 3. 8 ملغ
جراد البحر المطبوخ ، 3 أونصة: 3. 4 ملغ
قطعة لحم خنزير مطبوخة ، 3 أونصة: 2. 9 ملغ
نصف حبة فاصوليا مخبوزة: 2. ما هي الأطعمة الغنية بـ الزنك ؟. 9 ملغ
دجاج لحم داكن ، 3 أونصة: 2. 4 ملغ
تشمل مصادر الزنك الأخرى في النظام الغذائي للشخص الزبادي قليل الدسم ، و بذور اليقطين ، و الحليب و الحمص ، و دقيق الشوفان ، و اللوز، و جبن الشيدر. حيث تحتوي جميعها على حوالي 1-2 ملغ من الزنك لكل حصة غذائية. مصادر الزنك للنباتيين:
بدون التخطيط السليم ، يمكن أن تؤدي النظم الغذائية التي يتبعها النباتيون إلى نقص في العناصر الغذائية مثل فيتامين ب 12 والحديد والكالسيوم واليود وفيتامين د والزنك. و تحتوي الأمثلة التالية على الأطعمة الغنية بالزنك الصديقة للنباتيين:
الفاصولياء
خميرة الغذاء
المكسرات
الشوفان
البذور
جنين القمح
تعتبر مصادر الزنك القائمة على الخضار غير متاحة حيوياً مثل المصادر الحيوانية ، مما يعني أن الجسم لا يمتص الزنك من المصادر النباتية بنفس الفعالية. و وفقاً لأبحاث أجريت في عام 2017 ، فقد يحتاج الشخص الذي يتناول نظاماً غذائياً نباتياً إلى استهلاك الزنك بنسبة 50% أكثر من الأشخاص الذين يتناولون المنتجات الحيوانية بانتظام.
ما هي الاطعمة الغنية بالزنك - Youtube
وظيفة الجهاز المناعي: تستخدم أجسامنا الزنك لبناء خلايا جهاز المناعة تسمى الخلايا الليمفاوية التائية. وظيفة الإنزيم: يلعب الزنك دورًا محوريًا في إثارة التفاعلات الكيميائية في الجسم وتشمل هذه مساعدة الجسم على استخدام حمض الفوليك وخلق بروتينات جديدة و
صحة العين: يمكن أن يساهم نقص الزنك في تطور أمراض العين بما في ذلك الضمور البقعي. التئام الجروح: يساعد الزنك على تعزيز صحة الجلد والأغشية المخاطية مما يعزز التئام الجروح. نقص الزنك
قد تكون تقلصات المعدة علامة على تسمم الزنك. وفقا ل المعاهد الوطنية للصحة يستهلك معظم الأطفال والبالغين ما يكفي من الزنك ومع ذلك قد لا يحصل كبار السن على المدخول الموصى به من الزنك
تتضمن بعض الأعراض المصاحبة لنقص الزنك ما يلي:
فقدان الشهية
إسهال
تساقط شعر
ضعف الاستجابة المناعية
ضعف جنسى
ضعف النمو
لا يمتلك الأطباء اختبارًا سهلًا للدم لتحديد ما إذا كان الشخص يعاني من نقص الزنك ولكن بدلاً من ذلك يفكرون في كثير من الأحيان في الأعراض التي يعاني منها الشخص ومتوسط المدخول الغذائي عند تحديد ما إذا كان يعاني من نقص الزنك. يمكن لأي شخص أن يعاني أيضًا من تسمم الزنك بسبب تناول مكملات الزنك الزائدة وتشمل أعراض التسمم بالزنك ما يلي:
الصداع
غثيان
تقلصات المعدة
التقيؤ
الختام
يوجد الزنك في العديد من الأطعمة الطبيعية وتضيف العديد من الشركات المصنعة الزنك إلى أطعمة مثل الحبوب.
اطعمة غنية بالزنك وأهميته لصحة الجسم | مجلة رقيقة
كما ونرجوا منك مشاركة المقال في حال أعجبك المحتوى. ننصحك بقراءة المقالات التالية:
هل يمكن أن يساعد الزنك في علاج ضعف الانتصاب؟
ما هي الفوائد الصحية لـ الزنك؟
نقص الزنك – كيف لك أن تحدد إن كنت تعاني من نقصه؟
الأطعمة الغنية بالزنك والمغنيسيوم - منتدي فتكات
مقالات قد تعجبك:
الهيل، البقدونس الإفرنجي، الريحان، بذور الكرفس، الزعتر المجفف، بذور الخردل، بذور الكراوية، البقدونس المجفف، بذور الشبت، بذور الكمون، الكزبرة، ورق الغار (ورق اللورا)، الزنجبيل. ما هي أسباب نقص الزنك في جسم الإنسان
من الأسباب التي تؤدي إلى نقص الزنك وهي الأمراض:
أي عندما يصاب الإنسان بالسرطانات أيًا كان نوعها واضطرابات الجهاز الهضمي والمرضى الذين يعانون من الفشل الكلوي والكبد ومرضي السكر والمرضي الذين يعانون من الأنيميا أو فقر الدم والتهابات القولون. وعندما يفقد جسم الإنسان كميات كبيره من الزنك بسبب سوء امتصاص الجسم للزنك وعند عدم الحصول على الكمية اليومية المطلوبة من الزنك للجسم والأفراط في شرب الكحوليات واتباع حمية غذائية نباتيه. شاهد أيضًا: فوائد حبوب الزنك لكمال الأجسام
حاجه الجسم الضرورية من الزنك
يعد الزنك من المعادن المفيدة لصحه جسم الإنسان لأنه يوفر العديد من الفوائد مثل تنظيم وظائف المناعة لمهاجمه الخلايا السرطانية وتساعد في علاج الإسهال وعلاج الجروح وتقليل الإصابة بالأمراض المزمنة وتقليل الإصابة بالعقم عند الرجال. أعراض نقص عنصر الزنك في جسم الإنسان
فقدان الشهية.
الزنك والمغنيسيوم
الزنك والمغنيسيوم من المعادن المهمة جدا لنمو جسم الإنسان في مراحل حياته المختلفة. فالزنك يدخل في العديد من العمليات الفسيولوجية في الجسم، كإنتاج الطاقة، وتصنيع البروتينات، والحمض النووي. والمغنيسيوم عنصر مهم لإجراء العديد من التفاعلات الكيميائية الحيوية في الجسم، وله دور أساسي في نمو الخلايا، وبناء البروتينات، وتعافي الأنسجة التالفة، والحفاظ على صحة جهاز المناعة. ولذلك فيجب على الإنسان أن يتناول حصص محددة من الزنك والمغنيسيوم بشكل يومي، وأن يحرص على أن تكون مقسمة بشكل صحي على مدار يومه. فأي من الأطعمة في نظامنا الغذائي تحتوي على تلك المعادن المهمة وغنية بالزنك والمغنيسيوم.! البقوليات
البقوليات بمختلف أنواعها مثل الحمص، والعدس، والفاصولياء السوداء تعتبر غنية بالزنك والمغنيسيوم معًا. فالزنك في البقوليات المختلفة، نجد أن ربع كوبٍ من الحمص يحتوي على 7% من القيمة اليومية الموصى بها للزنك، كما أن 100 غرام من العدس المطبوخ يحتوي على 12% من الحصة اليومية الموصى بها من الزنك، بالإضافة إلى الفاصولياء السوداء تحتوي على على 3% من القيمة اليومية التي يحتاجها الإنسان من الزنك. وتحتوي البقوليات على مادة هامة جدا تسمى الفايتات، وهي تعمق عملية امتصاص الزنك في الجسم، بالتالي تستفيد الخلايا في كل أعضاء الجسم من نسبتها المحددة من الزنك دون امتصاص المزيد منه.
روايات عالمية تستحق القراءة
لكل من يحب الروايات العالمية هناك بعض الروايات العالمية الناجحة تستحق القراءة منها:
1- الجريمة والعقاب
تعتبر رواية الجريمة والعقاب من أشهر الروايات العربية ، وقد كتبت عام 1866 وتنشر في 12 مجلدا كل شهر كتبها الكاتب الشهير فيودور دوستوفسيكس. تحكي هذه الرواية قصة قاتل حاول خلق أساس أخلاقي لإتمام جريمة القتل التي ارتكبها ، لكنه فشل في ذلك ، مما جعله في صراع داخلي مع نفسه بسبب الجريمة. من اشهر الروايات العالمية. 2- الحب في زمن الكوليرا
كتبت هذه الرواية الكاتبة غابرييل ماركيز ونُشرت عام 1985. تتكون هذه الرواية على شكل فيلم يصف قصة الحب بين المراهقة والشيخوخة بين الرجل والمرأة. تم تصوير جميع الشخصيات في الرواية لتعكس مستويات المعيشة والظروف السياسية والاقتصادية في المنطقة ، فضلاً عن النزاعات والحروب التي وقعت في المنطقة. 3- عالم بائس
ابتكر هذه الرواية الكاتب الفرنسي فيكتور هوغو ، وهي واحدة من أشهر الروايات في العالم ، وتوضح الواقع المأساوي للمجتمع الفرنسي في القرن التاسع عشر. 4-ثلاثي
هذه الثلاثية هي إحدى روائع الأدب العربي للكاتب المصري نجيب محفوظ ، وهي مقسمة إلى ثلاثة أجزاء وتصور نجيب محفوظ من الطفولة إلى الحياة الشخصية في مرحلة البلوغ.
الروايات العالمية المترجمة العشر الأفضل لسنة 2021 - موقع نظرتي
لقرون عديدة كانت الروايات العالمية أحد أشكال الترفيه للبشرية، حيث يستثمر القراء في جميع أنحاء العالم ساعات لا حصر لها في الهروب إلى عوالم جديدة وفريدة من نوعها ، ويفقدون أنفسهم في كلمات وصفحات الكتب من مختلف الأنواع، فالكتب تؤثر على القراء بطرق مختلفة ، فقد أظهر التاريخ أن بعض الروايات الرومانسية لديها وسيلة للوصول والتأثير على مجموعات كبيرة من الناس بحيث تتغير إلى الأبد، في بعض الأحيان تكون هذه الكتب مهمة للغاية ومفيدة لدرجة أنها تساعد العالم وشعبه على التطور، لذلك هناك كتب مازالت هي الأفضل بعد مرور العديد من السنوات عليها، روايات تستحق القراءة. أشهر الروايات العالمية
حكايات كانتربري لجيفري تشوسر. هذه المجموعة من الحكايات ، التي كُتبت في القرن الرابع عشر ، جلبت إلى الحياة شخصيات وقصصًا لا تزال شائعة اليوم. تقدم حكايات كانتربري أيضًا لمحة عن العادات والممارسات داخل المجتمع في وقت كتابتها. هذا العمل هو واحد من أكثر الكتب قراءة وواحد من أكثر الكتب دراسة في جميع أنحاء العالم. أهم الروايات العالمية - موقع مقالات. يقترح العديد من العلماء أن ماغنوم أوبوس تشوسر ساهم بشكل كبير في تعميم اللغة الإنجليزية العامية في الأدب. موبي ديك لهيرمان ملفيل.
أهم الروايات العالمية - موقع مقالات
استحوذت الشخصيات والقصص واللغة على القراء لمئات السنين وساهمت بشكل كبير في تشكيل الثقافة الحديثة. تمت ترجمة أعمال شكسبير الكاملة إلى كل اللغات الرئيسية وما زالت تتمتع بها في جميع أنحاء العالم، فهو الكاتب الأول للروايات الرومانسية. دون كيشوت لميغيل دي سرفانتس. تعد هذه الرواية الإسبانية ، التي نُشرت في الأصل في كتابين ، واحدة من أكثر الروايات تأثيرًا وشعبية في العالم. يعتبر أيضًا أحد أفضل الكتب المكتوبة على الإطلاق. أدت المغامرة والرمزية والتوصيف الموجود في Don Quixote إلى ترقية الكتاب إلى الشعبية المذهلة التي يتمتع بها اليوم. بحثا عن الوقت الضائع بواسطة مارسيل بروست. يعد كتاب البحث عن الوقت الضائع المكون من سبعة مجلدات أمرًا مثيرًا للقلق ،وهو أحد أبرز الأعمال الحديثة في أوائل القرن العشرين. تستكشف الرواية موضوعات الذاكرة والطفولة والمعنى ، لكنها تتجنب نموذج روايات القرن التاسع عشر المدفوعة بالحبكة. من اشهر الروايات العالمية من اعمال فكتور هوغو. تم رسم الممثلين الداعمين جيدًا بشكل لا يصدق وتم تحريك الأحداث إلى الأمام من خلال وجهات النظر المختلفة التي تختبرها ، وتقنيات الكتابة التي تمت محاكاتها إلى ما لا نهاية منذ نشر الرواية. مدام بوفاري لجوستاف فلوبير.
هى من اشهر الروايات العالمية من اعمال فكتور هوغو احدب من 7 حروف من لعبة كلمة السر 2 | صقور الإبدآع
رواية كبرياء وتحامل ، من عنوانها تجسد صراع البحث عن الذات في قالب عاطفي تدور خلاله مجموعة من الأحداث والصراعات. هى من اشهر الروايات العالمية من اعمال فكتور هوغو احدب من 7 حروف من لعبة كلمة السر 2 | صقور الإبدآع. تدور أحداث الرواية حول أسرة ريفية تتكون من زوجين وخمس بنات تختلف شخصياتهن وأمانيهن ، ويحدث أن يقطن بجوارهم رجل ثري ، وهنا تبدأ أولى بوادر قصة حب بين الابنة الكبرى والرجل الثري ، وتتوالى الأحداث المثيرة والرومانسية وصولا إلى النهاية والتي ستكتشفونها حين قراءتكم لهاته الرواية الشيقة. يمكنكم طلب رواية كبرياء وتحامل ، وذلك بالضغط على صورة الكتاب ، أو على زر الطلب أسفله ، وستصلكم بحول الله إلى غاية منزلكم:
3 – ذهب مع الريح: مرغريت ميتشل
تعد رواية ذهب مع الريح من روائع الأدب العالمي ، وتروي قصة فتاة بسيطة عاشت حبا مأساويا قديما دفعها لكره الرجال والحقد عليهم ، لكن تدفع بها الأقدار إلى رجل أحبها بشدة ، فبادلته الكراهية ، لكن يحدث في النهاية تحول مفاجئ لبطلة الرواية ، وهذا ما ستكتشفونه حينما تقرأونها. يمكنكم طلب رواية ذهب مع الريح ، وذلك بالضغط على صورة الكتاب ، أو على زر الطلب أسفله ، وستصلكم بحول الله إلى غاية منزلكم:
4 – الحب في زمن الكوليرا: غابرييل ماركيز
من أكثر الروايات شهرة ، حيث ترجمت لأكثر من 32 لغة ، ونال مؤلفها على إثرها جائزة نوبل في الآداب.
أفعال بشرية – هان كانغ
ترجمت الرواية الكورية إلى العربية، ولاقت إقبالاً واسعاً من القراء، لا سيّما أنها تتناول مواضيع إنسانية عامة. وهي صادرة عن دار التنوير بترجمة محمد نجيب، "أفعال بشرية" تعود إلى أحداث انتفاضة شعبية حدثت في مدينة غوانجو بكوريا الجنوبية عام 1980، وذلك من خلال تتبع شخصيات العمل وسيرتهم وحياتهم، سواء من كانوا ضحايا لتلك الانتفاضة وعلاقتهم بمن حولهم أو من سعوا إلى الحرية والنجاة وكيف واجهوا الظلم والاضطهاد والتعذيب! الكاتبة استطاعت أن تلتقط في حكايتها تفاصيل شديدة الخصوصية والجمال لحياة الناس وطرق مواجهتهم، وفي النهاية قدمت مرثية حزينة ولكنها واقعية ومؤثرة. العهود – مارجريت أتود
العهود
رواية "العهود" الجزء الثاني والمكمِّل لرواية "حكاية جارية" بعد أكثر من 30 عاماً من كتابتها، وهي الرواية التي نالت بها جائزة المان بوكر البريطانية في العام الماضي. تكمل مارجريت أتود في هذه الرواية ما كانت قد بدأته في حكاية جارية، وتواصل عرض تفاصيل جديدة لثلاث شخصيات من مملكة جلعاد الخيالية التي تعرف عليها القراء من قبل. صدرت ترجمة هذه الرواية مؤخراً عن دار روايات بترجمة إيمان أسعد. في رسالة خاصة إلى القراء، قالت أتود: "إن الأسئلة التي لم تجب عليها روايتها الأولى هي التي ألهمتها بالعودة إلى جلعاد، وأن كل ما سألتموني عن جلعاد وعمله الداخلي هو مصدر إلهام هذا الكتاب، حسناً، كل شيء تقريباً! من اشهر الروايات العالميه من اعمال فكتور. "
تُرجِمت الرواية إلى الكثير من اللغات، من بينها اللغة العربية، ومن أشهر الترجمات العربية ترجمة الأستاذ منير البعلبكي عن دار العلم للملايين عام 2007. الحديقة السرية The Secret Garden
الرواية للكاتبة فرانسيس هودسون برنيت، وتُصنَّف الرواية تحت أدب الطفل، وتُعدُّ من أشهر الأعمال الأدبية المكتوبة للأطفال حول العالم وأفضلها، لما تحتويه من مبادئ وقيَمٍ تُهذِّب روح الطفل وتُقوِّم سلوكه. الروايات العالمية المترجمة العشر الأفضل لسنة 2021 - موقع نظرتي. تدور أحداث الرواية حول ماري، الطفلة المدللة التي تعيش في كنف والدَيها، ثم تنتقل إلى بيت عمِّها، وهناك تبدأ أحداث الغموض والإثارة والمغامرات، كما تتغير شخصية البطلة وتمرُّ بالكثير من المواقف والتحديات، وتصبح في النهاية مُحبَّةً لمساعدة الآخرين. رواية الحديقة السرية من أشهر كلاسيكيات الأدب الإنجليزي في القرن العشرين، وقد نالت شهرةً عالمية دفعت إلى ترجمتها للكثير من اللغات، من بينها اللغة العربية وبلا شك هي واحدة من أهم الروايات العربية نظرًا للقيم التي تطرحها خاصةً أن
البؤساء Les Misérables
الرواية من تأليف الكاتب الفرنسي فيكتور هوجو، صدرت عام 1862، وهي من أشهر روايات القرن التاسع عشر، إذ تُوجِّه الرواية نقدًا لاذعًا إلى الظلم المجتمعي بفرنسا عقب سقوط نابليون في 1815، وثورة لويس فيليب ملك فرنسا الفاشلة في 1832.