ومن أمثالنا الشعبية "مجنون وطقّ بعصا" وهو ينطبق على السفيه حين يثار أو يتم التجاوب مع سفاهته! ويقولون "واحد يخرب على عشرة" وهذا ينطبق على كثيرين منهم السفيه والأحمق.. وكذلك المثل الشعبي (الزود يفجّر البندق) فهو كناية عن عدة أمور منها انفجار السفيه لأن فيه زوداً (أي يحس أنه أفضل من غيره فيبدأ بالاعتداء (العيلة) على رأي حميدان الشويعر) وقولهم "اللسان طويل والحيل قاصر" ينطبق أيضاً على السفيه الذي لا يعرف قدر نفسه ولا قدر غيره فيطلق لسانه كيفما اتفق! أقوال عن السفهاء - موضوع. ويقولون عن السفيه المسن: "طبع خارب من رجَّال شايب"!
- إذا نطق السفيه فلا تجبه - الإمام الشافعي - الديوان
- ولاية قابس: عدم تسجيل تسرب للغازوال من خزان السفينة الغارقة
- أقوال عن السفهاء - موضوع
- طريقة لف السمبوسة الهندية مقابل
إذا نطق السفيه فلا تجبه - الإمام الشافعي - الديوان
نُشِرت في: مجلة الأمة العدد التاسع والأربعون السنة الخامسة المحرم 1405هـ - تشرين الأول (أكتوبر) 1984م
ولاية قابس: عدم تسجيل تسرب للغازوال من خزان السفينة الغارقة
من طرق التعامل مع السفهاء أيضاً، ألا تدخل في جدال عقيم معهم، مثلما ذهب إلى ذلك الإمام الشافعي، حين قال:
يخاطبُني السفيهُ بكل قُبح
فأكرهُ أن أكون له مُجيبا
يزيد سفاهة وأزيدُ حـلماً
كعود زاده الإحراق طيبا
وأخيراً وليس آخرا.. الأخذ بالوصية القرآنية في قوله تعالى (خذ العفو وأمر بالعُرف وأعرض عن الجاهلين). ليكن خُلُق العفو والصفح من أعمالك اليومية. لا ترد على جهالة وشر السفهاء بالمثل، لأن عدم الرد بالمثل، ربما فيه دعوة للسفيه أن يتنبه لحاله، وفي الوقت ذاته يكون لك أجر كظم الغيظ والإعراض عن الجاهلين.. والله دوماً كفيل بكل جميل، وهو حسبنا ونعم الوكيل. إذا نطق السفيه فلا تجبه - الإمام الشافعي - الديوان. [email protected]
أقوال عن السفهاء - موضوع
[5883] ((زهر الأكم)) لليوسي (3/66). وقال آخر:
فلا تودعنَّ الدَّهرَ سرَّك أَحْمَقًا
فإنَّك إن أودعتَه منه أَحْمَقُ [5884] ((الكامل)) للمبرد (2/230). قال الشَّاعر:
لكلِّ داءٍ دواءٌ يُسْتَطَّبُّ به
إلَّا الحماقةَ أعيتْ مَن يُداويها [5885] ((الكشكول)) للعاملي (2/259). وقال آخر:
ما تمَّ حِلْمٌ ولا علمٌ بلا أدبٍ
ولا تجاهل في قومٍ حليمان
وما التَّجاهلُ إلَّا ثوبُ ذي دَنَسٍ
وليس يلبسُه إلَّا سفيهان [5886] ((روضة العقلاء)) لابن حبان (ص 212). وأنشد الكريزي:
تجرَّدْ ما استطعتَ مِن السَّفيهِ
بحسنِ الحِلْم إنَّ العزَّ فيه
فقد يعصي السَّفِيهُ مؤدبيه
ويُبرمُ باللَّجاجةِ [5887] اللجاج، واللجاجة: الخصومة ((القاموس المحيط)) للفيروزآبادي (ص 203). منصفيه
تلينُ له فيغلظُ جانباه
كعيرِ السُّوءِ يرمحُ [5888] يرمح: يضرب برجله. ((لسان العرب)) لابن منظور (2/ 454). ولاية قابس: عدم تسجيل تسرب للغازوال من خزان السفينة الغارقة. عالقيه [5889] ((روضة العقلاء)) لابن حبان (ص 212). وأنشد محمد بن عبد العزيز لموسى بن سعيد بن عبد الرَّحمن بن المقنع الأنصاري:
ثلاثُ خِلال كلُّها غيرُ طائلٍ
يَطُفْنَ بقلبِ المرءِ دونَ غشائِه
هوى النَّفسِ ما لا خيرَ فيه وشحُّها
وإعجابُ ذي الرَّأي السَّفِيه برأيه [5890] ((المجالسة وجواهر العلم)) للدينوري (6/112).
انتهـى. وكما في قوله تعالى: وَمَنْ يَرْغَبُ عَنْ مِلَّةِ إِبْرَاهِيمَ إِلَّا مَنْ سَفِهَ نَفْسَهُ {البقرة: 130} وقال أبو العالية وقتادة: نزلت هذه الآية في اليهود؛ أحدثوا طريقًا ليست من عند الله، وخالفوا ملَّة إبراهيم فيما أخذوه. كما ذكر ابن كثير في تفسيره للآية. وقد يذكر السفيه في بعض المواضع ويراد به الجاهل قليل العقل، كما في قول النبي صلى الله عليه وسلم: مَنْ طَلَبَ الْعِلْمَ لِيُجَارِيَ بِهِ الْعُلَمَاءَ، أَوْ لِيُمَارِيَ بِهِ السُّفَهَاءَ، أَوْ يَصْرِفَ بِهِ وُجُوهَ النَّاسِ إِلَيْهِ أَدْخَلَهُ اللَّهُ النَّارَ. رواه الترمذي وابن ماجه وحسنه الألباني. قال المباركفوري في تحفة الأحوذي: ( أَوْ لِيُمَارِيَ بِهِ السُّفَهَاءَ) جَمْعُ السَّفِيهِ وَهُوَ قَلِيلُ الْعَقْلِ، وَالْمُرَادُ بِهِ الْجَاهِلُ أَيْ لِيُجَادِلَ بِهِ الْجُهَّالَ. اهـ. وقال السندي في حاشيته على ابن ماجه: قَوْله ( لِيُمَارِيَ بِهِ السُّفَهَاء) أَيْ يُجَادِل بِهِ ضِعَاف الْعُقُول. وقد يكون السفيه فاسقا كما في حديث: إِنَّهَا سَتَأْتِي عَلَى النَّاسِ سِنُونَ خَدَّاعَةٌ، يُصَدَّقُ فِيهَا الْكَاذِبُ، وَيُكَذَّبُ فِيهَا الصَّادِقُ، وَيُؤْتَمَنُ فِيهَا الْخَائِنُ، وَيُخَوَّنُ فِيهَا الْأَمِينُ، وَيَنْطِقُ فِيهَا الرُّوَيْبِضَةُ.
طريقة لف السمبوسة الهندية - YouTube
طريقة لف السمبوسة الهندية مقابل
ملعقة صغيرة من الخميرة. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. كوب إلا ربع من الماء الدافئ. مقادير الحشوة
200 غرام من الجبن البيضاء. 100 غرام من اللبنة. حبة من البيض كبيرة الحجم. حبة بصل أخضر مفروم فرماً ناعماً. كوب من الريحان المفروم. القليل من الفلفل الأسود. مقادير الوجه
بيضة مخفوقة جيداً. تحضير الحشوة
يوضع كل من الجبن البيضاء مع اللبنة والبيضة في وعاء وتخلط جيداً. يضاف البصل المفروم والريحان المفروم والفلفل الأسود إلى الوعاء وتقلب المكونات حتى تختلط بشكل جيد. يذوب السكر في وعاء مع الخميرة في القليل من الماء الدافئ. يضاف كل من الدقيق والملح والزبدة وتخلط المكونات جيداً. يضاف الماء بالتدريج إلى العجينة حتى تتشكل عجينة متماسكة. تترك العجينة جانباً حتى ترتاح قليلاً. تمد العجينة على سطح منثور بالقليل من الدقيق ثم تقطع العجينة إلى دوائر. تحشى كل دائرة بملعقة من الحشوة المجهزة. تغلق العجينة حتى تصبح على شكل هلال مع الضغط عليها من الأطراف جيداً. توضع قطع السمبوسة في صينية مبطنة بورق الزبدة. طريقة لف السمبوسة الهندية هيلى شاة. توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج لحوالي 15 دقيقة. تخرج من الفرن وتوضع في طبق التقديم ثم تقدم.
وشكلي العجينة على شكل قمع مع لصق الجواف بالماء قليلا ؛ ثم املأي القمع بالحشوة
نطوي الأطراف مع غلقها جيدا و نشكلها بالأصابع ثم أغلقي الجهة المفتوحة العليا بالماء أيضا. اقليها بزيت غزير الى ان يصبح لونها ذهبي
وممكن تقدم مع صوص بارد او حار
الثانية:
· ممكن تحشى وتلف السمبوسه بالطريقة التقليدية تفرد على شكل دائري وتوضع الحشوة بالمنتصف واغلقيها نصف دائرة. هني وعافية