طريقة عمل حراق أصبعه
اسم الطبق
الوصف
أطباق شعبية
المطبخ
السوري
إعداد
ليدي الامورة
المقادير
أولاً:- ما معياره كأسين من العدس البني الحب. ثانياً:- ما معياره (3) أكواب من المعكرونة المقطعة على شكل مربعات ، و بإمكانك سيدتي استبدالها بشرائح العجين ، و التي يمكن تحضيرها بالمنزل ، و هي تشبه عجينة الشيشبرك ، و لكن بدون إضافة الخميرة إليها. ثالثاً:- ما معياره (1) ملعقة صغيرة الحجم من الملح أو على حسب رغبة المتناول. رابعاً:- ما معياره (1) ملعقة كبيرة الحجم من عصير الليمون الطازج. خامساً:- ما معياره نصف كأساً من التمر الهندي المنقوع بشكل مسبق. سادساً:- ما معياره (4) بصلات كبيرة الحجم. سابعاً:- ما معياره نصف كأساً من زيت الزيتون الجيد النوعية. طريقة عمل حراق اصبعه على اصولها | المرسال. ثامناً:- ما معياره ضمة بسيطة من الكزبرة الخضراء ، و التي يراعى أن تكون طازجة. تاسعاً:- ما معياره كمية مناسبة من الخبز المقطع على شكل مربعات صغيرة الحجم. عاشراً:- ما معياره رأساً واحداً من الثوم الصغير الحجم. إحدى عشر:- ما معياره حبة من الرمان الأحمر الحامض ، و المفروط. أثنى عشر:- ما معياره كمية مناسبة من الزيت النباتي ، و الذي سنقوم باستخدامه في عملية القلي.
- طريقة عمل حراق اصبعه بطريقة سريعة بدون عجين ولكن الطعم رهيب جداً - YouTube
- طريقة عمل حراق اصبعه على اصولها | المرسال
- طريقة عمل حراق اصبعو عل الطريقة السورية burn a ginger - YouTube
طريقة عمل حراق اصبعه بطريقة سريعة بدون عجين ولكن الطعم رهيب جداً - Youtube
-نموذج بيضة وماء وزيت زيتون وملح في وعاء آخر. -نقوم بخلط حليب البودرة والطحين جيداً. -نقوم بإعداد كرة عجين من هذه المكونات وندعكها جيداً حتى تكون ذات ملمس ناعم. -نترك العجينة ترتاح في درجة الحرارة الغرفة لمدة دقائق بعد تغليفها بورق نايلون غذائي. -نقوم بنشر بعض الطحين على سطح العجينة من الأعلى ومن الأسفل لكي لا تلتصق. -نمدد العجينة حتى تكون بسماكة 2 مم. -نرش مرة أخرى كمية كبيرة من الطحين على العجينة بعد فردها ثم نقوم بتقطيعها إلى مربعات صغيرة بقياس 1 سم. -ننشر كمية اخرى من الطحين على هذه المربعات ثم نقوم بفصلها عن بعضها ونضعها في طبق كبير ونغلفه بورق نايلون ونقوم بوضعه في البراد. طريقة تحضير العدس
-نقوم بغسل العدس بالماء ثم نصفيه ونغليه في لتر ماء ثم نقوم بتخفيف النار ونتركه 15 دقيقة ليسلق. طريقة عمل حراق اصبعه بطريقة سريعة بدون عجين ولكن الطعم رهيب جداً - YouTube. -نقلي الثوم والبصل ونقلبهم لمدة دقيقتين في زيت زيتون. -نضع العدس الذي قمنا بسلقه مع مرق العدس إلى الطنجرة التي قلينا فيها البصل والثوم، نتركه حتى يغلي علي النار ثم نقوم بتخفيف النيران حتى يطهي بهدوء لمدة 10 دقائق. -ثم نقوم بوضع ثلثين مربعات العجين تدريجياً في المرق مع تحريكها من 8 إلي 10 دقائق. -نقوم بسلق التمر الهندي في كوب وربع ماء علي نار خفيفة لمدة أربع دقائق ثم نتركه يبرد ونعصره.
طريقة عمل حراق اصبعه على اصولها | المرسال
نسلق المعكرونة نصف استواء فقط ثم ترفع عن النار وتصفى وتضاف للعدس. تخلط المعكرونة مع العدس وتوضع الطنجرة على نار خفيفة حتى يتم استواء المعكرونة. ٤. يضاف عصير الليمون والسماق والملح ودبس الرمان الى المعكرونة وتترك على النار لعدة دقائق اضافية. ٥. يجب ان لا يجف الماء تماما اثناء الطبخ ويمكن اضافة القليل من الماء عند الحاجة. ٦. نقطع البصل الى شرائح رفيعة ثم نقلي البصل في قليل من الزيت حتى يتحمر. ٧. نقطع الخبز الى مكعبات ونحمرها
٨. ندق الثوم أو نبشره ناعم ونقليه في القليل من زيت الزيتون مع الكزبرة والقليل من الملح حتى يتحمر الثوم قليلا ثم نخلطه مع ٣/٢ البصل المحمر ونقلبهم مع المكرونة. ٩. يوضع الحراق أصبعه في صحن التقديم ويزين بباقي البصل المحمر وبالخبز والكزبرة الخضراء المفرومة. - بالهناء والشفاء …
- أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى. - اقتباس:
- "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". طريقة عمل حراق اصبعو عل الطريقة السورية burn a ginger - YouTube. ليونارد دافنشي. -"علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ". - وأخيرا: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي:
- لاتنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
طريقة عمل حراق اصبعو عل الطريقة السورية Burn A Ginger - Youtube
-نضيف عصير ليمونة وعصير التمر الهندي المجفف إلي مربعات العجين في الطنجرة ونتركه على نار هادئة خفيفة لمدة 6 دقائق لطهي مع التحريك باستمرار، وإذا كان المرق غير سميك نضع من ملعقتين إلي ثلاثة من الطحين الممزوج بالماء. طريقة تحضير الزينة
-نضع زيت زيتون في المقلاة ونسخنه ثم نقلب فيه الثوم والكزبرة لمدة نص دقيقة فقط. -نضع كمية وفيرة من الزيت النباتي ونقلي فيه خليط البصل مع الطحين ثم نصفية. -نقوم بقلي باقي مربعات العجين مع الحرص علي أن لا يكون هناك طحين على المربعات قبل القلي ثم نقوم بعد ذلك بتصفيتها. تجهيز الطبق
بعد ان نضع خليط العدس و مربعات العجين إلى طبق تقديم نأتي بخليط الكزبرة والثوم ونضعها على شكل خط مستقيم في الوسط ، ونضع البصل على جانب مربعات العجين المقلية على جانب الخط الثاني ثم نرش علي سطحه الصنوبر المحمص وحب الرمان. وقد يقدم حراق الأصابع في طبق دافئ قليلاً أو بارد في الشتاء ، ويمكن أن نقدم بجانبه بعض المقبلات مثل البابا غنوج الشامي ومكوناته ويمكن أن نذكر طريقة تحضيره سريعاً. سلطة البابا غنوج
المكونات طبق البابا غنوج
-كيلو جرام باذنجان ، مشوي في الفرن أو علي النار
-نصف فلفل اخضر مفروم
-بندورة مفرومة
-خمس ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
-فصين من الثوم المهروس
-نصف كوب من حبيبات الرمان
-ثلاث ملاعق كبيرة من دبس الرمان
-ثلاث معالق كبيرة من زيت الزيتون
-ملح طعام
خطوات تحضير طبق البابا غنوج
-نهرس الباذنجان مع الثوم و البقدونس ودبس الرمان والملح حسب الطلب ونخلطهم جيداً.
وصفة عمل حراق اصبعه على الطريقة الشامية - YouTube
1 إجابة واحدة
وخز في الخد الايمن
وخزات الوجه يمكن ان يكون سببها التوتر والقلق والانفعال الزائد
او تكون راجعة الى التهابات العصب المخى الخامس او العصب المخى السابع. لذلك يجب عليك عرض حالتك علىطبيب وعمل رسم عصب بالكمبيوتر على العصب الخامس والسابع لمعرفة سبب الوخز. المصدر موقع: الطبى. تم الرد عليه
مارس 15، 2020
بواسطة
وليد مرسى
✦ متالق
( 429ألف نقاط)
ويحدث عندما يتدهور ويُبلى الغضروف الحامي الموجود في نهاية العظام. وعلى الرغم من أن خشونة المفاصل يمكن أن تؤثر على أي مفصل في الجسم، إلا أن هذا الاضطراب عادة ما يؤثر على مفاصل اليدين، الركبتين، الوركين والعمود الفقري..
التهاب المفاصل الصدفي
يمكن أن ينتج ألم الورك عن التهاب المفاصل الصدفي، وهو شكل من أشكال التهاب المفاصل الذي يؤثر على بعض الأشخاص الذين يعانون من الصدفية، وهي حالة ينتج عنها بقع جلدية حمراء مُغطاة بقشور فضية. وأغلب الأشخاص يُصابون أولاً بالصدفية، ثم يتم تشخيصهم لاحقاً بالتهاب المفاصل، لكن مشاكل المفصل يمكن أن تبدأ أولاً، في بعض الأحيان، حتى قبل ظهور البقع والقشور الجلدية. التهاب المفاصل الروماتيزمي
هو أحد أمراض جهاز المناعة التي يوجه فيها الجسم أجساماً مضادة ضد خلاياه نفسها (مرض مناعي ذاتي)، ويؤدي ذلك إلى حدوث التهاب مزمن في المفاصل والأنسجة المحيطة بها، وأعضاء أخرى من الجسم..
التهاب المفاصل الانتاني
هو عدوى مؤلمة تُصيب أحد المفاصل، ويمكن أن تأتي العدوى من الجراثيم التي تنتقل داخل مجرى الدم من جزء آخر من الجسم. ويمكن أن يحدث هذا النوع من التهاب المفاصل أيضاً، عندما تصل الجراثيم بشكل مباشر إلى المفصل، عن طريق إصابة شديدة..
الالتهاب الكيسي
يمكن أن ينتج ألم الورك عن الالتهاب الكيسي، وهو حالة مؤلمة تؤثر على أكياس صغيرة وممتلئة بالسائل تُعرف بالأجربة، تُغطي العظام والأوتار والعضلات القريبة من المفاصل.
وسبب الإصابة بألم الفخذ المذلي هو انضغاط العصب الذي يمد الإحساس لسطح جلد الفخذ. وتُعتبر الأسباب الشائعة لحدوث ألم الفخذ المذلي هي الملابس الضيقة، والبدانة والحمل، ومع ذلك يمكن أن يحدث أيضاً بسبب صدمة موضعية، أو مرض مثل مرض السكري..
التهاب المفصل العجزي الحرقفي
يمكن أن ينتج ألم الورك عن التهاب المفصل العجزي الحرقفي، وهو التهاب أحد المفصلين العجزيين الحرقفيين، أو كليهما، والموجودان في المكان الذي يتصل فيه الجزء السفلي من العمود الفقري بالحوض. ويمكن أن يتسبب التهاب المفصل العجزي الحرقفي، في حدوث الألم في الأرداف، أو أسفل الظهر، كما يمكن أن يمتد الألم إلى أسفل ووصولاً لإحدى الساقين، أو كلتيهما..
مرض عرق النسا
يُشير عرق النسا إلى الألم الذي ينتشر بطول العصب الوركي، الذي يتفرع من منطقة أسفل الظهر، ومن خلال الوركين والأرداف، ووصولاً إلى الجزء السفلي من كل قدم. وعادة يؤثر عرق النسا على جانب واحد فقط من الجسم..
سرطان العظام
يمكن أن يبدأ سرطان العظام في أي عظام في الجسم، ولكنه يؤثر بشكل أكثر شيوعاً على الحوض، أو العظام الطويلة في الذراعين، والساقين. ويُعتبر سرطان العظام نادراً، حيث يمثل أقل من 1% من جميع أنواع السرطان.
ترقق العظام
هو واحد من الأمراض التي تنتج عن ضعف وهشاشة العظام لدرجة أن التعرض لبعض الأشياء البسيطة كالسعال أو السقوط أو الانحناء قد يتسبب في حدوث كسر. ترقق العظام من الأمراض التي تصيب جميع الفئات والأعمار ولكن السيدات المسنات هن الأكثر عرضة للإصابة به. أسباب أخري لـ ألم الورك
توجد بعض الأسباب والحالات الأخرى التي يمكن أن تتسبب في حدوث ألم الورك ومن ضمنها:
التهاب المفصل الروماتيدي اليفعي. تمزق الشفا الوركي. الالتواءات. سرطان متقدم (متنقل) انتشر إلى العظام. التهاب الغشاء الزلالي. والأسباب التي تم عرضها عادة ما تكون مرتبطة بهذا العرض، ولكن يجب عليك التوجه إلى الطبيب للحصول على تشخيص دقيق. متى يجب زيارة الطبيب؟
قد لا تحتاج إلى رؤية الطبيب إذا كان الألم بسيطاً، ويمكنك تجربة هذه النصائح:
الراحة، فتجنب الثني المتكرر للورك أو الضغط المباشر عليه، وحاول ألا تنام على المنطقة المصابة، وتجنب الجلوس لفترات طويلة. مسكنات الألم التي يمكن الحصول عليها بدون وصفة طبيبة، يمكن أن تساعد في تخفيف الألم. الثلج أو الحرارة، فيمكن استخدام كمادات باردة، ووضعها على الورك. ويمكن أن يساعد الاستحمام بالماء الدافئ على إعداد العضلات لتمارين التمدد التي يمكن أن تقلل الألم.