صينية كباب بالخضار بالفرن
مدّة الطهي 60 دقيقة تكفي لــِ 6 أشخاص
المقادير:
كيلو لحم مفروم 2 حبات بصل كمشة بقدونس 2 حبات كوسا 3 حبات طماطم 2 فليفلة ملونة 2 حبات بصل ملعقة صغيرة ثوم بودرة ملعقة بابريكا حلوة نصف صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة سبع بهارات ملعقة صغيرة ملح كوب ماء
طريقة التحضير:
نقطع البقدونس و 2 حبات بصل ناعماً. نضع اللحم المفروم في وعاء ونضيف له البقدونس والبصل المفروم. ثم نضيف البابريكا الحلوة والثوم البودرة والفلفل الأسود والسبع بهارات ونخلطها جيداً مع اللحم. نقوم بتشكيل اللحم على شكل أصابع. نغسل الكوسا والفليفلة والطماطم والبصل جيداً، ثم نقطعه اإلى شرائح. في صينية الفرن نضيف جميع الخضار ونرشها بقليل من الملح والفلفل الأسود، ثم نرتب أصابع اللحم فوقها ونضيف لها كوب الماء. صينية كباب بالفرن. نضع الصينية في فرن ساخن على درحة حرارة 180 لمدة 15-20 دقيقة. نخرج الصينية من الفرن ونقدم الكباب بالخضار مع البطاطا المقلية والخبز. مواضيع ذات صلة
- صينية كباب بالفرن
- صينية كباب بالفرن - أكلات لجميع الأذواق
- كباب تركي بالفرن - صحة وهنا
- طريقة عمل كباب بالفرن - موضوع
- سي اس اي نيويورك مترجم
- سي اس آي نيويورك تايمز
- سي اس آي نيويورك الطقس
صينية كباب بالفرن
ابو معاذ المسلم
01-12-2019 04:15 AM
كباب لحم بالفرن
المكوّنات لحم بقر مفروم - 450 غرام لحم خروف مفروم - 450 غرام بابريكا - ملعقتان صغيرتان كزبرة يابسة - ملعقة صغيرة كمون - نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة - نصف ملعقة صغيرة فلفل حرّيف - ربع ملعقة صغيرة بقدونس مفروم فرماً ناعماً - ربع كوب ملح - بحسب الرغبة ثوم مهروس - 6 فصوص فلفل أسود مطحون - بحسب الرغبة
طريقة العمل 1- في محضرة الطعام، ضعي لحم البقر ولحم الخروف واخلطي جيداً حتى تحصلي على خليط ناعم. 2- ضعي اللحم المفروم في وعاء عميق، اضيفي الكزبرة، البقدونس والثوم. 3- نكّهي البابريكا، الكمون، القرفة، الفلفل الحريف، الملح والفلفل الأسود. 4- أخلطي المكونات جيداً بواسطة يديك حتى تحصلي على خليط لحم متماسك. صينية كباب بالفرن - أكلات لجميع الأذواق. 5- خذي مقدار من الخليط وشكّليه بواسطة يديك على عود حديدي ثم صُفيه في صينية فرن. 6- أعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية ثم ادخلي الصينية الى الفرن حتى ينضج الكباب. 7- أزيلي الكباب بعدها من العيدان وصُفيه في طبق ثم قدميه ساخناً على سفرتك. نصائح
قدمي طبق الكباب الى جانب الخضار المشوية والخبز المحشي بالثوم. جربي تحضير الكباب بهذه الوصفات: الكباب بصلصة الطماطم أو الكباب بصلصة الطحينة.
صينية كباب بالفرن - أكلات لجميع الأذواق
نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقتان صغيرتان من البابريكا الحلوة. ربع ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقتان صغيرتان من بهارات اللحمة. حبة من الجزر المقطّع إلى شرائح أو بشكل دائري حسب الرغبة. ملعقتان من صلصة البندورة. صينية مناسبة. طريقة التحضير
نختار وعاءً مناسباً، ونضع فيه اللحم البقري، والبقدونس المفروم ناعم، وملح الطعام حسب الرغبة، والفلفل الأسود، والبهارات المشلكة، والزنجبيل المطحون، ونخلط المكوّنات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تمتزج البهارات والبقدونس مع اللحم البقري. نترك اللحمة المبهّرة في الثلاجة لمدّة نصف ساعة، وذلك حتى تتشرب النكهات. طريقة عمل كباب بالفرن - موضوع. نختار الصينية الملائمة، ونبدأ بتشكيل اللحم المبهر إلى كرات دائرية، أو نفرد اللحمة بالصينية بشكل مستوٍ، ثم نضعها في الفرن على درجة حرارة متوسّطة، لمدّة ربع ساعة. نضيف إلى الصينية البطاطا المقطّعة بشكل دائري، والبصل المقطّع إلى شرائح، والجزر المقطع إلى شرائح، والفلفل الحار، والثوم المقطع، وندخل الصينية إلى الفرن حتى تبدأ اللحم والخضراوات بالنضوج، ثم نضيف الطماطم المقطع بشكل دائي، ونرجع الصينية إلى الفرن، لمدة عشر دقائق أو أكثر بقليل.
كباب تركي بالفرن - صحة وهنا
سرايا - المقادير لحم مفروم: كيلو البصل: 1 حبة (مفروم) بقدونس: ربع كوب (مفروم) ملح: ملعقة صغيرة فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة (مطحون) الثوم: فصّان (مهروس) طريقة التحضير: اخلطي في وعاء كبير اللحم المفروم، البصل، البقدونس، الثوم، الملح والفلفل الأسود المطحون. ادعكي المكونات جيداً بيديك حتى يتماسك الخليط. بلّلي يديك بالقليل من الماء بعدها وشكّلي الكباب إلى أصابع أو حول أسياخ الشوي. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. ضعي الكباب في صينية فرن. أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 15-20 دقيقة حتى ينضج الكباب ثمّ قدّميه. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
طريقة عمل كباب بالفرن - موضوع
استمع المقادير لحم البقر: 500 غراماً لحم غنم: 500 غراماً البصل: 2 حبة (كبير الحجم / مفروم) الثوم: فصّان (مهروس) بقدونس: كوب (مفروم) طماطم: 4 حبات فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة الشطة: 3 ملاعق كبيرة (أو بحسب الرغبة) ملح: نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة: ملعقة صغيرة الكزبرة: ملعقة صغيرة طريقة التحضير ضعي اللحم بنوعيه في الفرامة، مع البقدونس والثوم وافرميها سوياً حتى يتكون لديك مزيج متماسك. ضعي اللحمة المفرومة في طبق آخر وأضيفي إليها البهارات على أنواعها مع الملح والتوابل الأخرى واخلطيها بيديك حتى تتجانس في ما بينها. بعدها شكلي كرات صغيرة متوسطة الحجم، ثم حوّليها إلى أصابع متوسطة العرض، وضعيها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت. ومن ثم قطّعي الطماطم على شكل دوائر متوسطة العرض، وضعيها مع الكباب في الصينية، واغمريها بالماء بالكامل، ثم ضعيها على نار خفيفة لبعض الوقت حتى تغلي. ارفعيها عن النار وأدخليها إلى الفرن على حرارة تصل الى 180 درجة مئوية، واتركيها حتى يحمر الكباب وتنضج الطماطم. أخرجيها من الفرن وأضيفي إليها الكزبرة التي سبق وقليتها بالزيت لبعض الوقت، وصبيها فوق صينية الكباب، ثم أعيديها إلى الفرن لمدة 5 دقائق.
ذات صلة طريقة كباب لحم بالفرن طريقة شوي الكباب في الفرن
طريقة عمل كباب بالفرن
يعد الكباب من أشهى المأكولات المنتشرة في العالم، ويرغب بتناولها الصغار والكبار، نظراً لمذاقها الذيذ، ومنظرها الرائع، ويختلف اسمه من دولة لأخرى، فمثلاً يطلق عليه اسم داوود باشا في سوريا وبعض المناطق المجاورة، كما أنه يختلف في طريقة إعداده، فعلى سبيل المثال يتم إضافة الزعفران إليه في إيران، أمّا في تركيا فيضاف إليه بهار الكمون بشكل أساسي، ويشار إلى أنّ هناك العديد من أنواع الكباب مثل الكباب بالفرن، والكباب المشوي على الفحم، بالإضافة إلى المقلي وغيرها. الكباب بالفرن مع صلصة الطماطم
سنتعرف في هذا المقال على طريقة إعداد الكباب المشوي في بالفرن مع الصلصة الحمراء. المكوّنات
كيلو من اللحم البقري الأحمر الطازج والمفروم بشكل ناعم. رأسان من البصل المقشر. ثلاث فصوص من الثوم متوسّطة الحجم. ثلاث حبات من الطماطم الطازجة، كبيرة الحجم. ثلاث حبات من البطاطا الطازجة. ثلاث حبات من الفلفل الحلو الملون. نصف ضمة من البقدونس الطازج المفروم ناعماً. نصف ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون. حبة من الفلفل الحار. ملح طعام حسب الرغبة. كوب من الماء الدافيء.
كما أبلغ شويغو بوتين بتفاصيل إجبار غواصة أجنبية على مغادرة المياه الإقليمية الروسية شرقي البلاد، مضيفا أن النشاط العسكري الأجنبي الواسع في أقصى الشرق غير مفهوم وغير مبرر، وفق تعبيره. أسلحة نوعية لأوكرانيا
وفي سياق الحديث عن الإمدادات والحشد المستمر، قال وزير الدفاع البولندي إن ثماني طائرات أميركية مقاتلة وصلت بولندا. وأرسلت كييف قائمة مطالب إلى برلين تشمل أنظمة صواريخ مضادة للطائرات وللطائرات المسيرة وأنظمة تتبع إلكترونية ومعدات للرؤية الليلية وذخيرة، بحسب وسائل إعلام ألمانية، لكن مصدرا في الحكومة الألمانية ذكر أن برلين مستعدة للنظر في مطلب أوكرانيا الحصول على معدات للرؤية الليلية فقط. وتسلمت أوكرانيا الأحد من ليتوانيا شحنة من صواريخ ستينغر (Stinger) الأميركية المضادة للطائرات، كما سترسل إليها صواريخ جافلين المضادة للدروع، وستصل إلى كييف صواريخ ستينغر من لاتفيا. وكانت دول البلطيق الثلاث (إستونيا ولاتفيا وليتوانيا) أعلنت في وقت سابق أنها ستزود أوكرانيا بأنظمة الصواريخ المضادة للدبابات والطائرات والمعدات اللازمة لتعزيز القدرات العسكرية الدفاعية في حال تعرضت لهجوم روسي. عن سي إس آي: نيويورك | في الفن. كما تخطط جمهورية التشيك للتبرع لأوكرانيا بقطعة مدفعية عيار 152 ملم مع 4 آلاف قذيفة عيار 152 ملم.
سي اس اي نيويورك مترجم
بدورها، قالت كارين بيير نائبة المتحدثة باسم البيت الأبيض خلال المؤتمر الصحفي اليومي إن روسيا ما تزال تحشد مزيداً من القوات على حدودها مع أوكرانيا، موضحة أن هناك توقعات بأن يبدأ الغزو الروسي لأوكرانيا هذا الأسبوع. وأضافت "على الرغم من الكثير من التكهنات بأن الغزو قد يحدث بعد الأولمبياد (الشتوي في الصين)، لا يزال من غير الواضح ما هو المسار الذي ستختاره روسيا، لكن الولايات المتحدة جاهزة لجميع الاحتمالات". سي اس آي نيويورك الطقس. ونقلت واشنطن بوست عن مسؤولين أميركيين أن البيت الأبيض أنشأ فريقا متخصصا يدعى "النمر" للتعامل مع الغزو الروسي المحتمل، وهو يضم مستشار الأمن القومي جيك سوليفان ومسؤولين كبار من وزارات الدفاع والخارجية والطاقة والخزانة. وأضافت الصحيفة أن الفريق مسؤول عن وضع خطط ودليل إجراءات جاهزة للتنفيذ عند الحاجة، وأنه أجرى تمرينين على سيناريوهات الرد على الإجراءات الروسية، بدءا من لحظة الهجوم ولمدة أسبوعين. كما اتخذ الفريق إجراءات لمواجهة الدعاية الروسية وفضح خطط لموسكو قبل تنفيذها، وفق ما نقلت واشنطن بوست عن المسؤولين. وفي وقت سابق، قالت وزيرة الخارجية البريطانية ليز تروس إن المعلومات الأخيرة تشير إلى أن روسيا قد تغزو أوكرانيا في أي لحظة، وحثت الكرملين على خفض التصعيد، كما صرح وزير القوات المسلحة البريطاني باحتمال حدوث الهجوم الروسي دون سابق إنذار.
سي اس آي نيويورك تايمز
14/2/2022 - | آخر تحديث: 15/2/2022 06:03 AM (مكة المكرمة) صرح مسؤولون أميركيون وبريطانيون كبار باحتمال أن تهاجم روسيا جارتها أوكرانيا في أي لحظة، مع تجديد التحذير من تداعيات ذلك على الأمن الأوروبي، كما أظهرت الأقمار الاصطناعية تحرك القوات الروسية إلى مواقع هجومية. وقال الناطق باسم البنتاغون جون كيربي إنه من المرجح جدا أن يتخذ بوتين تحركات عسكرية دون سابق إنذار، معتبرا في الوقت نفسه أن بوتين لم يتخذ قراره النهائي بعد. وأكد كيربي أنه حتى الساعات الـ24 الماضية زاد بوتين الحشود العسكرية والاستعداد للهجوم. وقال أيضا إن التصعيد الروسي الأخير يمثل تهديدا كبيرا للأمن الأوروبي، وإن الدعم الصيني لروسيا مقلق للغاية ويشكل زعزعة لاستقرار أوروبا، حسب وصفه. وأضاف كيربي أن وزير الدفاع لويد أوستن سيغادر اليوم الثلاثاء إلى بروكسل لتوضيح التزام بلاده تجاه الحلفاء. وأوضح الناطق باسم البنتاغون أن القوات الأميركية الإضافية التي تم الدفع بها إلى أوروبا تهدف إلى طمأنة الحلفاء. سي اس آي نيويورك تايمز. ورأى كيربي أن روسيا تتخذ إجراءات لدفع أوكرانيا للرد، ومن ثم خلق ذريعة للهجوم على أوكرانيا. وكان كيربي قد أكد -خلال لقاء مع شبكة "سي إن إن" (CNN) الإخبارية الأميركية- أن الهجوم الروسي قد يحدث في أي لحظة، معتبرا أن لدى بوتين خيارات عدة، منها العمل العسكري التقليدي واسع النطاق، أو هجوم يشبه ما وقع في إقليم دونباس عام 2015.
سي اس آي نيويورك الطقس
ونقلت إذاعة "دابليو سي بي إس" عن إريك آدامز عمدة مدينة نيويورك أن تحقيقاً مبدئياً يشير إلى نوع من الخلل في نظام كاميرات محطة مترو الأنفاق خلال حادث اليوم. وذكر آدامز أن المحققين يحاولون تحديد ما إذا كان حدث خلل في كاميرا واحدة أم في كاميرات المحطة بأكملها. وقال مايكل جيه دريسكول، مساعد المدير المسؤول عن مكتب التحقيقات الاتحادي "إف بي آي" الميداني في نيويورك إن المكتب يعمل مع دائرة شرطة نيويورك في التحقيق بشأن الهجوم.
سي اس اي نيويورك مترجم. وذكرت "إف بي آي" أنهم يتعقبون "كل الأدلة المجدية". وأضاف دريسكول أنه يتوقع أن يستغرق (جمع الأدلة حول إطلاق النار) بعض الوقت، وأعرب عن امتنانه للسكان والشهود الذين تقدموا بالفعل للإدلاء بالمعلومات. اقرأ أيضاً: إصابات بحادثة إطلاق نار في مترو بروكلين بنيويورك.. وحالات هلع جنونية (فيديو) – حادثة مترو أنفاق بروكلين ووقعت حادثة إطلاق نار في ساعة الذروة صباح الأمس الثلاثاء في محطة المترو في حي بروكلين بنيويورك. وأظهرت صور ومقاطع فيديو نشرها شهود، برك دماء وأشخاصا ممددين على أرضية أحد قطارات الأنفاق، وكذلك على رصيف محطة "شارع 36" في حي بروكلين. كما أظهر مقطع مصور آخر حشوداً تخرج من عربات المترو، وسط دخان كثيف وصراخ وتدافع.
AliExpress Mobile App
Search Anywhere, Anytime! مسح أو انقر لتحميل