7. بيرة Heineken في هولندا:
صورة: Maya Gonçalves/Flickr
إنّ صناعة البيرة في هولندا بدأت في القرن التاسع ميلادي، وبالطبع عند ذكر البيرة الهولندية فأول ما قد يخطر ببال أي أحد هو بيرة Heineken، ففي عام 1889 نالت Heineken أعلى مراتب التكريم عن البيرة التي قدمتها في المعرض الدولي في ذلك العام. تُنتج مصانع البيرة الهولندية ما يقارب 2300 مليون لتر من البيرة كل عام، معظم هذا الإنتاج يتم لصالح شركات البيرة المعروفة مثل Heineken وAmstel وGrolsch، وما يقارب 50٪ من هذا الانتاج يتم تصديره، وهذا ما يجعل هولندا ثاني أكبر مُصدر للبيرة في العالم بعد المكسيك. بيرة اي . لأولئك منكم الذين لا يحبون الماركات المشهورة من البيرة فهولندا تملك عدداً من البيرة المحلية المميزة، وهذا العدد بازدياد مستمر. 8. بيرة Pilsner Urquell في جمهورية التشيك:
صورة: Darren Foreman/Flickr
باشر أول مصنعٍ للبيرة في التشيك عمله في عام 993 ميلادي، واليوم تُشير التقارير إلى أنّ التشيك تملك أعلى معدل لاستهلاك البيرة نسبةً إلى عدد السكان في العالم، وتقوم التشيك بتصنيع وتصدير العديد من أنواع البيرة. ذكرنا سابقاً أنّ الـ Pilsner هو من أصناف البيرة في العالم، في الواقع بيرة Pilsner Urquell هي من جعلت هذا الصنف ينتشر في العالم ويُصبح من أكثر أنواع البيرة رواجاً، وقد تم افتتاح مصنع هذه البيرة الأصلي في عام 1842، وقد سبب ضجة كبيرة في في الإمبراطورية النمساوية حينها.
- بيرة اي دي oleds
- بيرة اي دي الاسبانية
- بيرة اي دي كلاسيكال
- مبرومة بالفستق الحلبي | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
بيرة اي دي Oleds
هناك العديد من أنواع البيرة حول العالم، بعضها ماركات تجارية معروفة مثل البيرة الأيرلندية Guinness، وبعضها مشهورة فقط محلياً مثل بيرة Three Horses في مدغشقر، وبعضها تُعد مميزة ونادرة مثل بيرة رهبان عقيدة الـTrappists –رهبان كاثوليكيون– في بلجيكا. معظم من يتناولون المشروبات الكحولية يحبون البيرة، وعلى الرغم من أن طريقة صنعها وتخميرها تختلف بين مناطق العالم، لكن شرب البيرة الباردة مع الطعام شائعٌ في جميع أنحاء العالم، وقد قمنا في هذا المقال بجمع 11 نوع مميز منها من جميع أنحاء العالم يجب أن تتذوقوها بالتأكيد إن كنتم من محبين البيرة. 1. 11 نوعا من البيرة من جميع أنحاء العالم يجب على الجميع تذوقها. بيرة Guinness في إيرلندا:
صورة: Frantisekf/Shutterstock
إنّ بيرة Guinness هي بيرة إيرلندية عريقة بدأ تصنيعها منذ عام 1759، وهي تعد البيرة المفضلة في إيرلندا، ومن المعلومات المثيرة للاهتمام حولها هي أنّ لونها ليس أسوداً كما يظن البعض بل أحمراً غامقاً، ويمكن لأولئك الذين يفضلون أن تغطي سطحها رغوة كريمية تحقيق ذلك من خلال سكبها على زاوية 45 درجة. 2. بيرة Sapporo في اليابان:
صورة: Yuriko Nakao/Reuters
إنّ البيرة مشروبٌ رائج في اليابان، وهي تشكل 75٪ من سوق الكحول في اليابان كله، والبيرة المفضلة في اليابان هي تلك التي تُعد من صنف Pilsner –نوع من البيرة أصلها جمهورية التشيك، والتي تقدم في أقداح طويلة– مثل Sapporo ربما لأنها أسهل للشرب، وبيرة Sapporo هي الأقدم في اليابان، حيث بدأ تصنيعها منذ عام 1867 بعدما تعلم صانعها الأول طريقة صناعة البيرة في ألمانيا.
بيرة اي دي الاسبانية
قبل أربعين يوماً من حلول شهر رمضان، يتوقف هاني عن تناول الكحول "ليتطهر"، فمه ولا يكون "نجساً" حين يأتي الشهر الفضيل. يغيّر نبرة صوته وهو يتحدث عن ذلك مقلداً نبرة صوت زوجته. ترتسم على وجه الشاب البالغ من العمر 38 عاماً ابتسامة عريضة، ثم يواصل: "هذا ما تقولهُ لي، فأمتثل لأنني سأشعر بالذنب لو شربتُ في شهر رمضان بكل تأكيد". في حالة هاني، المنع ذاتي، وليس بسبب إجراءات الدولة وحظرها الذي تفرضه على المجاهرة بشرب الكحول، وعلى بيعه خلال شهر رمضان، لأن بوسعه كما يقول أن يشتري وبكل سهولة حاجته منه. صانع العروض التقديمية على الإنترنت مجانًا | Renderforest. ولعدم إغضاب زوجته، يمكنه أن يتناوله بصحبة الأصدقاء في منزل أحدهم. يُخرج سيجارة من جيب قميصه، يمررها أمام أنفه، ويستنشق رائحتها بعمق ويقول: "سأحاول إكمال الشهر دون تدخين للمرة الأولى منذ أن كُنتُ مراهقاً قبل سنوات بعيدة". يعيد السيجارة إلى جيبه ثم يضيف بعد نوبة ضحك: "ينتهي حظر الكحول والدخان ما أن يأتي عيد الفطر وألتقي بأصدقائي في واحدة من جلساتنا". أياً كانت طقوس تناول الكحول التي يتّبعها هاني أو سواه في مصر، فهم وضعوا في حسبانهم أنه مع منتصف ليلة اليوم الأول من رمضان، تغلق وبأوامر حكومية صارمة، كافة المحال التي تبيع المشروبات الكحولية بكافة أنواعها.
بيرة اي دي كلاسيكال
5. بيرة Tecate في المكسيك:
تُعد المكسيك المصدِّر الأكبر للبيرة في العالم، ومعظم صادراتها تذهب إلى الولايات المتحدة الأمريكية، لذا فالعديد من الأمريكيين وباقي سكان العالم يعرفون أنواع البيرة المكسيكية الشهيرة مثل Corona وDos Equis، لكن مؤخراً وفي اختبار تذوق أعمى أجرته شركة الإعلام المختصة بالمشروبات الكحولية VinePair، صوّت المشاركون بأنّ بيرة Tecate هي المفضلة لديهم. بيرة اي دي بور سفيرا للمونديال. مُعظم البيرة في المكسيك من نوع Lager –بيرة ذات لون خفيف– وPilsner، وهناك بعض الأنواع القليلة من البيرة غامقة اللون. ما يميّز المكسيك أيضا هو طريقة تقديم البيرة فيها، التي تُسمى في منطقتنا بالبيرة المكسيكية، وهي عبارة عن بيرة مع الملح والليمون أو عصير الليمون، أو عصير ليمون ممزوج ببعض الصلصات المنكهة: كصلصة الصويا، والـ(تاباسكو) -صلصلة الفلفل الحار-. 6. بيرة Three Horses Beer في مدغشقر:
تُعد هذه البيرة الأكثر مبيعاً والأكثر رواجاً في مدغشقر وتُعرف محليا بـ THB اختصاراً، وهي من صنف Lager، وقد كان يتم تصنيعها في مدينة (أنتسيرابي) في مدغشقر منذ عام 1958، وهي واسعة الانتشار في المدينة، ويمكنك طلبها من أي مكانٍ في الجزيرة من خلال لفظ هذه الأحرف الثلاث فقط، لكن يُفضل أن تلفظ الحروف باللغة الفرنسية لا الانجليزية.
هل يمكنني عمل عروض تقديمية مجانية مع رندرفورست؟ نعم ، يمكنك الإنشاء مجانًا. تتوفر مجموعة من قوالب العروض التقديمية المجانية في صانع العروض التقديمية الخاص بنا. ومع ذلك ، فإن بعض الوظائف ، مثل مشاركة الرابط ، غير متاحة للمستخدمين المجانيين. للوصول إلى القائمة الكاملة للقوالب وأدوات التحرير ، يمكنك ترقية خطتك أو استخدام خيار الدفع لكل اصدار.
متابعة _ لمى نصر:
هل تعانين من جفاف لحم الدجاج عند شوائه بالفرن. حيث يكون قاسياً وصعب المضغ والبلع. وتبحثين عن طريقة مضمونة تجعل الدجاج طرياً ولذيذاً. تابعي معنا لنعرفك على هذه الطريقة. للحصول على دجاج طري ورائع. ليس عليك سوى نقع الدجاجة في لبن الزبادي. مع إضافة القليل من الحليب الرائب. وذلك لمدة لا تقل عن ساعتين قبل وضعها في الفرن. مبرومة بالفستق الحلبي | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. وفي طريقة أخرى. يمكنك تغليف الدجاجة بورق الألومنيوم. ووضعها في صينية تحتوي على القليل من الماء. حيث يزيد استواءها وطراوتها بفعل بخار الماء. الذي سيحافظ على عصارتها أيضاً. طبقي هذه الحيل الرائعة. واحصلي على لحم طري وشهي. ولا تنسي إضافة المنكهات اللذيذة.
مبرومة بالفستق الحلبي | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
عمل الدجاج المشوي مع الخضار
الخضار يضفي نكهة اخرى للدجاج وهو من أفضل الأطباق الجانبية التي يتم وضعها مع الدجاج عند تناوله. كيفية عمل الفراخ المشوية بتتبيله رائعة
دجاجة كامله مقطعه أو لا حسب الرغبة. نصف ملعقة كبيرة من كزبرة ناعمة. ربع كوب زيت زيتون. نصف ملعقة كبيرة خل. ونصف ملعقة صغيرة من الكمون. نصف ملعقة كبيرة كركم. ملعقة صغيرة ملح. مقدار ربع كوب عصير ليمون. ملعقة صغيرة ثوم مهروس. 3 ملعقة صغيرة من بهارات الكاري. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة كبيرة بابريكا. ربع ملعقة صغيرة من شطه. نصف ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون. 1 فلفل اخضر. 3 حبة بطاطس متوسطة الحجم. 2 حبة بصل متوسطة الحجم. 3 حبة جزر متوسطة الحجم. 2 حبة كوسا كبيرة الحجم. طريقة تحضير الفراخ المشوية
وضع المكونات مع بعضها في وعاء ونضع الدجاج في ألتتبيله ونضع ألتتبيله في الدجاج بشكل جيد. تقطيع الخضروات من الكوسا والبصل والفلفل الأخضر إلى مربعات صغيرة ووضعها في ألتتبيله مع الدجاج. في كيس نايلون يتم وضع الدجاجة مع قليل من الخضروات المتبلة معها ووضعها في صينية الفرن
ووضعها في الفرن الساخن على درجة حرارة 180 واتركها لمدة ساعة ونصف حتى تستوي وتأخذ لون ذهبي.
طاجن الفراخ بالبصل هو الطبق المفضل عند جميع الناس، وهو من أفضل المأكولات التى يعشق تناولها الكثير من الأفراد كما تعمل الأمهات على تقديمها لأفراد أسرتها لأنها تحتوى على قيمة غذائية كبيرة مثل الفيتامينات والبروتينات والأملاح المعدنية والكربوهيدرات اللازمة لبناء جسم الإنسان لإحتوائها على الدجاج والعديد من الخضروات مثل الطماطم والبطاطس والجزر والثوم والكزبرة والبقدونس، والبصل له قيمة غذائية عالية جدا فهو مضاد حيوي قوي ويحمى ويقوي جهاز المناعة وله القدرة على العلاج من الأمراض فيعتبر طاجن الفراخ بالبصل وجبة غذائية متكاملة. مكونات طاجن الفراخ بالبصل
دجاجة كاملة أو مقطعة إلى أرباع. أربعة حبات من الطماطم المفرومة. ثلاثة حبات من البصل مقطعة إلى قطع صغيرة. نصف ملعقة كبيرة من الملح. ربع ملعقة كبيرة من الكاري. ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. رشة من الزعفران. ثمرة واحدة من الفلفل الأخضر. ثمرة واحدة من فلفل ألوان. ربع كوب من الزيت. ثلاث فصوص من الثوم الناعم. ملعقة واحدة صغيرة من البهارات. ملعقة واحدة صغيرة من جوزة الطيب. إثنين كوب من الماء. إثنين حبة من البطاطس حسب الرغبة. طريقة عمل طاجن الفراخ بالبصل
أولا نقوم بغسل الدجاج جيدا ونقوم بتتبيله بنصف ملعقة كبيرة من الملح وربع ملعقة كبيرة من الكاري وملعقة كبيرة من الفلفل الأسود ورشة من الزعفران وثلاث فصوص من الثوم الناعم وملعقة صغيرة من البهارات.