محتويات ١ السوفليه ٢ سوفليه الشوكولا ٣ سوفليه الأوريو ٤ الآيس كريم بالفانيليا السوفليه تتنوع المطابخ التي تعد المأكولات والحلويات عبر العالم، ولعل أبرزها وأكثرها إمتاعاً وروعةً المطبخ الفرنسي بأصنافه الجذابة المختلفة ولذيذة الطعم، ويعد طبق السوفليه أحد الحلويات الفرنسية التي تعد من خلال خبزها في الفرن، وهو قطعةٌ من الكيك الهش والخفيف على المعدة واللذيذ أيضاً، والذي يمد الجسم بالطاقة والسعرات الحرارية. ويمكن إعداد هذا الطبق بالليمون والفراولة والفانيليا وغيرها، ويتميز السوفليه بأنه طبقٌ سهل الإعداد إلا أنه دقيقٌ من حيث المقادير ومن حيث التعامل معه خلال وبعد إخراجه من الفرن، وفي هذا المقال سنتحدث عن طريقة إعداده ومكوناته حتى تصبح ربة البيت قادرةً على إعداده بنفسها بإتقان. سوفليه الشوكولا المكونات أربع بيضات. ثلاثة أرباع كأسٍ من الشوكولا. ثلاثة أرباع كأسٍ من السكر الناعم. حلى السوفليه - يمي ليالينا. ملعقةٌ صغيرةٌ من الفانيليا وممكن أن تكون بودرة أو سائلة. نصف كأسٍ من الدقيق المتعدد الاستخدامات أو الطحين. نصف كوبٍ من الزبدة. طريقة التحضير على حمامٍ مائي ساخنٍ نضع الزبدة والشوكولا حتى تذوب. إحضار وعاءٍ ووضع البيض والسكر والفانيليا فيه وخفق المكونات بالخفاق الكهربائي حتى يتضاعف حجمها.
حلى السوفليه - يمي ليالينا
أضيفي خليط زلال البيض إلى خليط الصفار، واخفقيهما بهدوء مستخدمةً الملعقة الخشبية. وزعي الخليط الناتج على قوالب السوفليه، وأدخليها إلى فرنٍ حرارته مئة وثمانون درجةً مئوية، مدّة سبع دقائق. سوفليه بالشوكولاتة الداكنة المكوّنات بيضتان. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة. خمسة وعشرون غراماً من السكر، والكاكاو غير المحلى. خمسة عشر غراماً من الطحين الأبيض. ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة. مكوّنات الحشوة: مئة وخمسة وعشرون ملليلتراً من الحليب السائل. حلى السوفليه الفرنسي بالصور. مئة وخمسة وعشرون غراماً من قطع الشوكولاتة الداكنة. خمسة وعشرون غراماً من السكر. زلال خمس بيضات. طريقة التحضير ادهني قوالب السوفليه بالزبدة، وانثري فيها القليل من الكاكاو. ضعي كلّاً من الفانيلا، والسكر في وعاءٍ، واخفقيهما حتّى يتكون خليط قشدي ولونه فاتح. أضيفي الطحين، والكاكاو وقلبي المكوّنات بهدوءٍ حتّى تتجانس. اسكبي الحليب في قدر، واتركيه على نارٍ متوسطة الحرارة حتّى يغلي. ضعي نصف كمية الحليب، والبيض في وعاء واخطيهما جيداً حتّى يتجانسا. أضيفي الخليط المتكون إلى كمية الحليب المتبقية، واخفقي بشكلٍ مستمرٍ على نارٍ عاليةٍ حتّى يبدأ بالغليان، وأبعديه فوراً.
طريقة حلى السوفليه - بيت Dz
12 ضعي الأوعية في صينية وأدخليها إلى الفرن الحامي لحوالي 15 دقيقة حتى ترفخ. 13 اخلطي الحليب مع البودينغ بواسطة الخفاقة بحسب التعليمات على العلبة. 14 أدخلي البودينغ إلى الثلاجة حتى يتماسك. 15 قدمي السوفليه مع البودينغ بنكهة الفانيليا. نصائح وصفات ذات صلة معمول هش ولذيذ حضروها في المنزل! 10 دقيقة معمول شوكولاته بيضاء ولا الذ! 10 دقيقة حلاوة جوز الهند بـ 3 مكونات فقط لا غير! 10 دقيقة خليط كيك شوكولاته بالحليب قوامه رائع! 25 دقيقة حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب المحموس ولا اسهل! طريقة حلى السوفليه - بيت DZ. 15 دقيقة #زيها بس غير: تشيز كيك قرص عقيلي حلى ولا أشهى! 30 دقيقة بسكويت وافل بالعسل لا تقاوم! 25 دقيقة حلى هندي بالحليب الطعم خيال! 10 دقيقة معمول جوز الهند جربيها لن تندمي! 40 دقيقة
حلى السوفليه الفرنسي بالصور
بعدها نضيف صفار البيض لخليط الشوكولاتة الناعم ونقوم بالتحريك حتى يمتزج ثم نتركه جانباً. في إناء آخر نقوم بخفق بياض البيضات باستخدام مضرب كهربائي لمدة دقيقتين مع إضافة الخل أو عصير الليمون، بعدها نضيف السكر لمدة خمس دقائق حتى يتجانس الخليط. ثم نضيف الدقيق ونقوم بالتحريك ثم نقوم بصب خليط الشكولاتة الذائب لخليط البيض ونقوم بتحريكه بهدوء. نسخن الفرن على درحة حرارة متوسطة، ثم نقوم بدهن قوالب السوفليه بالزبدة ونرشها بالبودرة ثم نضع الخليط في القوالب ثم نضعها في الفرن لمدة عشر دقائق ثم نخرجه لنحصل على السوفليه المنتفخ بالشوكولاتة الذائبة من الداخل، نضعها في طبق التقديم وهناء وعافية. طريقة عمل سوفليه الاوريو
مكونات ومقادير سوفليه الاوريو:
بسكويت أوريو: 15 حبة
كريمة الخفق: كيس
القشطة: علبة
حليب: ربع كوب (كامل الدسم)
طريقة تحضير سوفليه الاوريو:
نقوم بتكسير حبات الأوريو في الخلاط، بعد ذلك نضع القشطة، كريمة الخفق، و ربع كوب من الحليب، ونخلط جيداً من 2 الى 3 دقائق، نصب الخليط فى قوالب صغيرة ونضعهم فى الفرن على درجة حرارة 180 حتى تنضج ويحمر الوجه. طريقة عمل سوفليه الأوريو بالنوتيلا
مكونات ومقادير سوفليه الأوريو بالنوتيلا:
16 قطعة بسكويت أوريو
1 علبة قشطة
3 ملعقة كبيرة نوتيلا
1 مغلف كريمة خفق
1 كوب حليب
سكر ناعم
طريقة تحضير سوفليه الأوريو بالنوتيلا:
نضع كل المكونات في قدر الطعام ونخلط جيداً حتى تصبح ناعمة، بعد ذلك نصب الخليط في أكواب السوفليه المدهونة بالزبدة، بعد ذلك نضعها في الفرن على درجة حرارة 170 مئوية لمدة 10 - 15 دقيقة، ثم نرش على السوفليه السكر ونقدمها.
طريقة عمل سوفليه الشوكولاتة السهلة، اسم فرنسي ناعم لوصفة حلى غاية في الرقة والجمال والطعم الخلاب. والسوفليه هو نوع من الحلوى الفرنسية الخفيفة، تصنع من البيض كعنصر أساسي مع مكونات بسيطة من الزبدة، والنشا، والحليب. وقد سميت بذلك نسبة إلى كلمة سوفليه باللغة الفرنسية، ومعناها ينتفخ، أو انتفاخ. ما يميَز ميزة حلوى السوفليه أنها لا تشبه نوعاً معيناً من الحلويات الأخرى، وتحتاج لدقة كبيرة حين تحضيرها، لذا يحضرها الطهاة الفرنسيون في المناسبات الرسمية، وللأشخاص المعروفين من كبار القادة، والمشاهير آنذاك. مقادير سوفليه الشوكولاتة السهلة:
اختار الشيف التنفيذي في مطعم Grill الحاصل على نجمة ميشلين، في فندق باريس مونت كارلو، اليوم تعليمنا كيفية عمل سوفليه الشوكولاتة بهذه الطريقة السهلة.
Powered by SaphpLesson 4. 0
© 2005 - 2021 موسوعة الطبخ احدى مواقع شبكة قصيمي نت للنشر الالكتروني
موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها
من هنا
sitemap
Privacy Policy
هذا إعلان منتهي، ولا يظهر في سوق مستعمل. جلسات عربية جلسات خارجية جلسات شعبية كراسي حديد
07:46:56 2022. 04. 16 [مكة]
الرياض
جلسات مطاعم خارجية جلسات كوفي
17:26:17 2022. 02. 14 [مكة]
جدة
2, 000 ريال سعودي
1
واجهات خارجية جي ار سي وديكورات جي ار سي ماركة واجهات خارجية جي ار سي وديكور في الافلاج بسعر 100 ريال سعودي
19:23:46 2022. 03. 13 [مكة]
الافلاج
جلسات خشب خارجية في الرياض بسعر 600 ريال سعودي قابل للتفاوض
15:43:36 2022. 03 [مكة]
600 ريال سعودي
أطقم جلسات خارجية بسعر الجملة
05:19:48 2022. 01 [مكة]
1, 250 ريال سعودي
بخور سنعه بسعر التكلفه عروض رمضان
09:56:25 2022. 06 [مكة]
الدمام
للبيع بسعر التكلفه عدد 4 شاحنات مرسيدس اكتروس استيراد حاله شبه جديده
18:24:53 2021. 11. 03 [مكة]
أبهــــا
الان الشاحنه مرسيدس اكتروس 1842 mp4 (2*4) موديل: 2012 بسعر التكلفه
18:30:14 2021. 03 [مكة]
الخرخير
امتلك بسعر التكلفه شاحنه مرسيدس اكتروس 1848mp4 موديل: 2018
15:55:09 2021. 07 [مكة]
جلسات ينبع جلسات تدليك مساج في ينبع البحر بسعر 200 ريال سعودي
00:40:23 2022. جلسات شعبيه : أثاث خارجي جديد : الظاهرة عبري 176325747 : السوق المفتوح. 17 [مكة]
ينبع البحر
200 ريال سعودي
جلسات خارجية كراسي حديقة
19:34:28 2022.
جلسات شعبية خارجية الإمارات
هذا إعلان منتهي، ولا يظهر في سوق مستعمل. إعلانات
مشابهة
جلسات خارجيه متنوعه توصيل مجانا الرياض وشحن كامل المملكه
02:45:51 2022. 04. 09 [مكة]
الرياض
2, 350 ريال سعودي
1
جلسات خارجيه خامه ممتازه
14:38:36 2021. 11. 14 [مكة]
2, 950 ريال سعودي
جلسات خارجيه -مركاز -كويتي -كراسي حديد للبيع توصيل مجاني
01:59:59 2021. | مظلات وسواتر الرياض | سواتر دوت كوم. 12. 05 [مكة]
مكة المكرمة
370 ريال سعودي
14
كراسي#حديد#جلسات #خارجية #حدائق. 23:48:04 2022. 24 [مكة]
30 ريال سعودي
12
جلسات مكتبية لعشاق الفخامة جديد بالكرتون
00:59:21 2021. 16 [مكة]
جلسات مراجيح مقاس كبير مع مظلة
00:59:15 2021. 16 [مكة]
جدة
1, 200 ريال سعودي
جلسات شعبية خارجية بريطانيا
18 [مكة]
بريدة
1, 850 ريال سعودي
تفصيل جلسات خارجية
01:00:26 2021. 15 [مكة]
كراسي جلسات خارجية مستعملة
12:39:47 2021. 19 [مكة]
مظلات وسواتر خيام ملكية جلسات خارجية
09:43:49 2022. 05 [مكة]
100 ريال سعودي
جلسات حدائق خارجية تصاميم عصريه
21:44:43 2022. 01. 03 [مكة]
القطيف
جلسات خارجية خيزران وتفصيل خشب للحدائق
06:25:16 2022. 03 [مكة]
جلسات خارجية وطاولات برقولات مراجيح وتخفيضات
04:54:59 2021. 01 [مكة]
جلسات حدائق خارجية خيزران
15:25:13 2021. 10. 29 [مكة]
500, 000 ريال سعودي
8
جلسات خارجية
18:06:09 2022. 02 [مكة]
850 ريال سعودي
جلسات خارجية كراسي خشب السويدي
05:14:07 2022. 27 [مكة]
كراسي حديد جلسات خارجية مركاز كويتي توصيل مجاني داخل مكه وجده والطائف
02:55:16 2021. 17 [مكة]
الطائف
350 ريال سعودي
9
كراسي#حديد#جلسات #خارجية #حدائق. 23:48:04 2022. 24 [مكة]
30 ريال سعودي
12
جلسات تراثية خارجية
05:31:47 2022. 16 [مكة]
550 ريال سعودي
2
كنب جلسات خارجية خشب وحديد
23:24:35 2022. جلسات شعبية خارجية أمريكا. 22 [مكة]
جلسات خارجية كراسي احواش والاسترحات
06:14:07 2022. 27 [مكة]
1, 800 ريال سعودي
4
جلسات خارجية وحدائق و مطاعم
06:45:50 2022.
جلسات شعبية خارجية أمريكا
05 [مكة]
رياض الخبراء
1, 000 ريال سعودي
انارات خارجية عدد 29 ( بسعر رمزي + لمبات هدية)
23:05:31 2022. 15 [مكة]
ديكورات عامة ـ بناء ـ مجالس خارجية وتراثي ماركة ديكورات عامة ـ بناء ـ مجالس في الدمام بسعر 100 ريال سعودي قابل للتفاوض
09:54:51 2022. 09 [مكة]
20:47:55 2022. 13 [مكة]
كاميرا مراقبه واي فاي خارجية بدقه عاليه ضمان سنتين في الرياض بسعر 300 ريال سعودي
20:26:01 2022. 25 [مكة]
كاميرا للمراقبةواي فاي خارجية بدقة عالية في جدة بسعر 300 ريال سعودي
11:07:12 2022. 24 [مكة]
17:02:08 2022. جلسات شعبية خارجية عربي. 14 [مكة]
تفصيل وتنجيد كنبات باطرمة جلسات ستائر ماركة صناعية محلية جودة عالية خدمة م في مكة المكرمة بسعر ألف ريال سعودي قابل للتفاوض
13:22:22 2022. 25 [مكة]
مكة المكرمة
مظلات سواتر جلسات منزلية في جدة بسعر 250 ريال سعودي قابل للتفاوض
07:42:44 2022. 26 [مكة]
250 ريال سعودي
للبيع جلسات ارضية وظهر ماركة اثاث منزلي مستعمل في بحرة بسعر 550 ريال سعودي قابل للتفاوض
09:25:36 2022. 12 [مكة]
بحرة
جلسات خارجيه في جدة بسعر 2200 ريال سعودي
00:27:26 2022. 19 [مكة]
2, 200 ريال سعودي
جلسات خارجيه في جدة بسعر 2500 ريال سعودي
00:31:14 2022.
جلسات شعبية خارجية إيران
12 [مكة]
معلم ديكورات خارجية وكسر رخام
21:49:01 2021. 26 [مكة]
طقم جلسة خارجية
16:06:58 2022. 10 [مكة]
جلسة خارجية + شلال + احواض شجر
16:49:18 2022. 04 [مكة]
ديكورات عامة ـ بناء ـ مجالس خارجية
10:07:31 2022. 02 [مكة]
كاميرا مراقبه خارجية بالواي فاي
07:56:13 2022. 14 [مكة]
ديكورات وديكورات خارجية واجهات الخارجية
11:45:09 2022. 04 [مكة]
20:26:00 2022. جلسات شعبية خارجية الإمارات. 20 [مكة]
كاميرا مراقبة خارجية متحركة رؤية ليلية مقاومة للمطر والحرارة
23:22:42 2022. 26 [مكة]
كاميرا مراقبة خارجية بالطاقة الشمسية عالية الدقة
23:23:25 2022. 26 [مكة]
صور مجالس خارجية تراثية
11:03:28 2022. 07 [مكة]
ديكورات عامة ـ بناء ـ مجالس خارجية وتراثي مؤسسة ميثاء للمقاولات العامة
15:40:46 2022. 11 [مكة]
18:31:50 2022. 02 [مكة]
17:00:11 2022. 23 [مكة]
جالسات خارجية
01:32:22 2021. 19 [مكة]
افضل شركة تنظيف واجهات خارجية بجدة
23:04:31 2021. 07 [مكة]
جدة
13 [مكة]
08:14:07 2022. 27 [مكة]
07:14:07 2022. 27 [مكة]
22:46:35 2021. 12. 21 [مكة]
2, 350 ريال سعودي
جلسات خارجية للشتاء
12:20:36 2021. 01 [مكة]
الجبيل
590 ريال سعودي
جلسات حدائق خارجية
00:56:07 2021. 28 [مكة]
3, 500 ريال سعودي
جلسات خارجية جلسة حدائق جلسة للحوش
07:46:33 2022. 16 [مكة]
500 ريال سعودي
7
للبيع جلسات خارجية مستخدمه بدون مراتب
16:33:24 2022. 25 [مكة]
جلسات خارجية للمطاعم والكافيهات
00:25:43 2022. 12 [مكة]
جلسات خارجية شامل التوصيل والدفع بعد الاستلام
16:18:21 2021. 21 [مكة]
450 ريال سعودي
فرش جلسات خارجية
15:39:18 2021. 23 [مكة]
جلسات حديقة خارجية
15:25:16 2021. 29 [مكة]
700, 000, 000, 000 ريال سعودي
تصفيه على ادوات منزليه باقل من سعر التكلفه منوعه
13:25:49 2022. 01 [مكة]
المدينة المنورة
للبيع الان وبسعر التكلفه شاحنه مرسيدس اكتروس بحاله شبه جديده
14:27:43 2021. 30 [مكة]
برجولات جده، جلسات فخمه بجده،احدث مظلات جلسات جده
16:06:45 2022. 24 [مكة]
300 ريال سعودي
14
جلسات كوفي جلسات مقاهي
17:37:45 2022. 14 [مكة]
1, 600 ريال سعودي
جلسات حدائق جلسات خارجيه تفصيل
20:58:35 2022. 27 [مكة]
1, 750 ريال سعودي
جلسة خارجيه للبيع ماركة جلسة خارجية في رياض الخبراء بسعر ألف ريال سعودي جديد لم تستعمل
20:45:33 2022.