تصفى البطاطا من الزيت وترتب في طبق مقاوم للحرارة. توضع البسطرمة والفلفل في مقلاة على نار متوسطة وتشوح. توضع البسطرمة على البطاطا ثم تضاف عليها الجبنة المشكلة وتوضع في الفرن حتى تذوب الجبنة. ترفع بطاطا تكساس فرايز بالجبنة من الفرن وتقدم ساخنةً. طريقة تحضير طبق تشيلي فرايز الشهي
وقت التحضير35 دقيقة مستوى الصعوبةسهلعدد الحصصيكفي لـ 5 أشخاص
صوص تشيلي فرايز
250 غرام من اللحم المفروم. حبة من البصل المفروم ناعم. حبة من الفلفل الأخضر الحلو. كأس من الفاصوليا الحمراء. ملعقة صغيرة من معجون الطماطم. ثلاث أكواب من الماء. ربع ملعقة صغيرة من بودرة البصل. ربع ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. نصف ملعقة كبيرة من الكزبرة الناعمة. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من البابريكا. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار. طريقة بطاطس تشيلي فرايز. ملعقة صغيرة من الفلفل. صوص الجبن لتشيلي فرايز
ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة. كأسان من الحليب السائل. كأس ونصف من جبنة الشيدر. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل. صوص الرانش
كأس من اللبن الزبادي. كأس من القشطة. ملعقتان كبيرتان من كريمة الطبخ. عصير نصف ليمونة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل. فص من الثوم المهروس.
طريقة بطاطس تشيلي فرايز
توضع الزبدة في قدر على نار هادئة ويضاف عليها الطحين والبهارات مع التقليب. يضاف الحليب للخليط تدريجيًا مع التحريك المستمر ثم تضاف الأجبان إلى الخليط بعد أن يغلي مع التحريك حتى تتجانس. يضاف الخليط على البطاطا ثم يزين بالبصل ويكون جاهز لتقديم. طريقة عمل فرنش فرايز بالجبن
وقت التحضير40 دقيقةمستوى الصعوبةسهلعدد الحصصيكفي لـ 5 أشخاص
حبتان من البطاطا المقطّعة إلى شرائح. كأسان من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الملح. كأس من الماء البارد. كأسان من جبن الشيدر المبشور. يوضع الماء البارد في وعاء عميق وتضاف له البطاطا وتنقع لمدة 30 دقيقة. طريقة عمل بطاطس تكساس فرايز بالجبنة - منتديات قبائل ال تليد. يحمى الزيت في مقلاة عميقة على نار مرتفعة ثم تضاف له البطاطا بعد تصفيتها من الماء وتقلى نصف قلية. ترفع البطاطا من الزيت وتوضع في طبق فيه أوراق امتصاص الزيت حتى تمتص الزيت وتترك لمدة 30 دقيقة. يحمى الزيت مرة أخرى وتوضع البطاطا فيه حتى تتحمر. تُذوب الجبنة بالميكرويف لمدة دقيقتين. توضع البطاطا في طبق التقديم وتضاف له الملح ثم تضاف الجبنة المذابة عليه. طريقة عمل بطاطس تكساس فرايز بالجبنة
وقت التحضير40 دقيقةمستوى الصعوبةسهلعدد الحصصيكفي لـ 6 أشخاص
كيلو بطاطس وقطعيها أصابع للتحمير أو كيس من البطاطس الجاهزة للتحمير كوب من الجبن الموتزاريلا كوب من الجبن الشيدر ثمن ك بسطرمة وقطعيها قطعًا صغيرة ربع كوب فلفل هالوبينو مقطع قطعًا صغيرة
يحمى الزيت في مقلاة على نار متوسطة وتقلى البطاطا فيه حتى تتحمر.
إليكِ طريقة تحضير البطاطس بالجبن بسهولة وسرعة - السعودية اليوم
يضاف مزيج الأجبان مكونة الطبقة الأخيرة في الصينية. توضع الصينية في الفرن المحمى مسبقًا حتي تنضج لمدة 15 دقيقة. ترفع الصينية من الفرن وتقطع وتكون جاهزة لتقديم ساخنة. المراجع
طريقة عمل بطاطس تكساس فرايز بالجبنة - منتديات قبائل ال تليد
متابعة – ليليان الفحام:
طريقة عمل صينية بطاطس بالجبن:
المقادير:
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
4 فص ثوم مفروم
½ ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 بطاطس مقطعة أصابع
كوب جبن شيدر مبشور
2 ملعقة كبيرة كريمة حامضة
طريقة التحضير:
في وعاء صغير، اخفقي زيت الزيتون مع الثوم، رقائق الفلفل الأحمر، الملح والفلفل. وزعي البطاطس في صينية الفرن المجهزة ثم اثني جميع جوانب ورق القصدير الأربعة. إليكِ طريقة تحضير البطاطس بالجبن بسهولة وسرعة - السعودية اليوم. اسكبي خليط زيت الزيتون فوق البطاطس، اثني جوانب القصدير فوق البطاطس الودجز حتى تغطيها تماماً وأحكمي إغلاق الورق جيداً. ضعي الصينية في الفرن واخبزيها حتى تصبح البطاطس طرية، حوالي لمدة 30-35 دقيقة. رشي الجبن على الوجه ثم اشويها لمدة 2-3 دقائق، أو حتى يذوب الجبن تماماً وتصبح البطاطس مقرمشة.
ثلاث حبّات من البطاطا كبيرة الحجم. رشّة من الملح الخشن. وضع الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على حرارة عالية ليسخن جيداً، ووضع وعاء عميق جانباً فيه كميّة من الماء البارد. فرك البطاطا تحت الماء البارد، ثمّ تقطيعها إلى قطع طوليّة سميكة نوعاً ما ووضعها مباشرةً في وعاء الماء البارد. وضع البطاطا على دفعات في المقلاة لقليها على حرارة عالية لمدّة خمس دقائق، ثمّ تصفيتها من الزيت الزائد على ورق المطبخ. وضع البطاطا المقلية في طبق التقديم، ثمّ رشها بكمية مناسبة من الملح. طريقة عمل أصابع البطاطس المقرمشة
ستة أشخاص
كوب من الدقيق. ملعقتان صغيرتان من البابريكا الحلوة. ثلاث حبّات من البطاطا، كبيرة الحجم. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من الملح. مكونات الصلصة:
ملعقة كبيرة من معجون الخردل. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ثلاثة أرباع الكوب من المايونيز. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ربع كوب من الكاتشب. نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. للقلي: القليل من زيت الذرة. برش حبات البطاطا إلى أصابع صغيرة ورفيعة باستخدام محضرة الطعام، وضع كلٍ من: البيكنج باودر، الدقيق، البابريكا، الملح، الكركم، الفلفل والكزبرة معاً في وعاء عميق وتقليبهم جيداً.
ومن الجدير بالذكر أن مصدر هذا الدعاء كتاب "تفسير القرطبي"، لشمس الدين القرطبي. كما تجدر الإشارة إلى لكون سيدنا يوسف عليه السلام كان قد دعا ربه أيضًا أثناء وجوده في الجب قائلًا: "يا صانِع كل مصنوعٍ، ويا جابر كلّ كسيرٍ، ويا شاهد كلّ نجوَى، ويا حاضر كلّ ملأ، ويا مفرج كلّ كرْبَةٍ، ويا صاحب كلّ غرِيبٍ، ويا مؤنسَ كلّ وحيدٍ، إيتنِي بالفرج والرجاءِ، واقذف رجاءك في قلبي حتى لا أرجو أحدًا سواك" ، فيذكر أنَّ الله قد أخرجهُ في صبيحة ذلك اليوم من الجب. دُعاء سَيدنا يوسف
من الجدير بالذكر أن سيدنا يوسف كان قد قام بترديد هذا الدعاء عندما شعر باكتمال نعمة الله سبحانه وتعالى عليه. كما قد ورد هذا الدعاء في سورة يوسف، في الآية 101. فورد في كتابه العزيز:
{رَبِّ قَدْ ءَاتَيْتَنِى مِنَ الْمُلْكِ وَعَلَّمْتَنِى مِن تَأْوِيلِ الْأَحَادِيثِ ۚ فَاطِرَ السَّمَٰوَٰتِ وَالْأَرْضِ أَنتَ وَلِىِّۦ فِى الدُّنْيَا وَالْآخِرَةِ ۖ تَوَفَّنِى مُسْلِمًا وَأَلْحِقْنِى بِالصَّٰلِحِينَ}
ويذكر أن سيدنا يوسف عليه السلام، كان قد دعا بهذا الدعاء، عندما رغب في أن يتوفاه الله مع الصالحين. وهو النبي الوحيد الذي طلب أن يتوفاه الله ويلحقه بالصالحين.
دعاء سيدنا يوسف في البئر
بسم الله الرحمن الرحيم اللهم صلى وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم فى الأولين والأخرين ولمن تبعه الى يوم الدين أدعية الفرج وكشف الضُر دعاء سيدنا يوسف عليه السلام فى الجُب الذى علمه إياه سيدنا جبريل . 1. قل اللهم يا مؤنس كل غريب، ويا صاحب كل وحيد، ويا ملجأ كل خائف ، وياكاشف كل كربة، وياعالم كل نجوى، ويامنتهى كل شكوى، يا حاضر كل ملآ، يا حى يا قيوم أسألك أن تقذف رجاءك فى قلبى، حتى لايكون لى هم ولاشغل غيرك، وان تجعل لى من امرى فرجاً وخرجاً، إنك على كل شىء قدير، فقالت الملائكة: إلهنا نسمع صوتاً ودعاء، الصوت صوت صبى ، والدعاء دعاء نبى. 2. نزل جبريل عليه السلام على سيدنا يوسف وهوفى الجُب فقال له: ألا أعلمك كلمات إذا أنت قلتهن عجل الله لك خروجك من هذا الجب؟ فقال نعم فقال له: قل ياصانع كل مصنوع، ويا جابر كل كسير، وياشاهد كل نجوى، وياحاضر كل ملآ، ويا مفرج كل كربة، وياصاحب كل غريب، ويامؤنس كل وحيد، آتنى بالفرج والرجاء، واقذف رجاءك فى قلبى حتى لا أرجو أحداً سواك. 3. من ادعية الفرج عند سيدنا يوسف عليه السلام فى السجن: اللهم إنى أعبدك، ولك أصلى، فأجعل الشفاء فى جسدى واليقين فى قلبى، والنور فى بصرى، والشكر فى صدرى، وذكرك بالليل والنهار فى لسانى، أبداً ما أبقيتنى، وارزقنى منك رزقاً غير ممنوع، وفرجاً قريباً.
دعاء سيدنا يوسف
هل استجاب الله لدعوات يوسف عليه أفضل الصلاة وأتم التسليم الله عز وجل قد استجاب لدعاء سيدنا يوسف عليه أفضل الصلاة وأتم التسليم عندما توجه إليه وتضرع له عندما كان في الجب فأرسل الله عز وجل له من ينقذه منه، وعندما توجه إلى الله عز وجل بالدعاء حتى يعفه الله فقد استجاب الله تعالى له، كما كان يضرب بعفته المثل في كل زمان ومكان، وقد قال الله عز وجل في ذلك في سورة يوسف: فَاسْتَجَابَ لَهُ رَبُّهُ فَصَرَفَ عَنْهُ كَيْدَهُنَّ ۚ إِنَّهُ هُوَ السَّمِيعُ الْعَلِيمُ". أثر الدعاء إلى الله تعالى يعتبر التضرع إلى الله عز وجل بالدعاء من أفضل الأشياء كما أن له الكثير من الآثار الجيدة ومن ذلك ما يلي: انتهاء المصائب والأوقات الصعبة بقدرة الله عز وجل. يعد الدعاء هو من أحد أهم الأسباب الهامة للانتصار في المعارك. يساهم الدعاء بشدة في فتح أبواب الخير المتعددة. يعمل الدعاء على تكفير الذنوب والمعاصي. يعمل الدعاء على جلب الخير، ويساهم في رفع الدرجات عند الله عز وجل. الدعاء له أجر عظيم عند الله تعالى ويثاب من يقوم بالدعاء والتضرع لله تعالى. يعمل الدعاء على أن يظهر ضعف العبد، واحتياجه إلى الله عز وجل. أهم الأدلة على فضل الدعاء إلى الله تعالى جاءت الكثير من الأدلة التي تشير إلى فضل الدعاء وأهميته ومن ذلك ما يأتي: قال الله عز وجل: (ادعوا رَبَّكُم تَضَرُّعًا وَخُفيَةً إِنَّهُ لا يُحِبُّ المُعتَدينَ).
هذا ليس بصحيح. ولو صَحّ لكان يوسف عليه الصلاة والسلام دَعا به حينما سُجِن ، وهو قد لبِث في
سِجنه بِضع سنين. ولكان دَعا به من الأئمة مَن سُجِن أو ضُيِّق عليه ، كالإمام مالك والإمام أحمد
وابن تيمية وغيرهم من أئمة الإسلام. والله تعالى أعلم. الشيخ عبد الرحمن
السحيم