كيف تصنع كريمة الخفق
الفهرس
1 كريمة الخفق
2 طرق صنع كريمة الخفق
2. 1 كريمة الخفق بالبيض
2. 2 كريمة الخفق الجاهزة
2. 3 كريمة الخفق بالنشا
2. 4 كريمة بالزبدة
2. 5 كريمة بالزبدة والسمنة
كريمة الخفق
تعتبر كريمة الخفق أو كما تعرف في بعض المناطق باسم الكريمة اللباني من الصلصات المستخدمة على نطاقٍ واسع حول العالم، وتحديداً في المطبخ الفرنسي، وذلك في إعداد الشوربات بشكلها السائل، وفي تزيين الكيك والحلويات المشكلة من بعد خفقها وتنكيهها، ويشار إلى أن هذه الكريما غنيةٌ بالعديد من المواد الغذائية المفيدة لصحة الإنسان، مثل: الكالسيوم والفيتامينات، ولكن بشرط أن يتمّ تناولها باعتدال، وفي هذا المقال سنذكر كيفية صنع كريمة الخفق. طرق صنع كريمة الخفق
كريمة الخفق بالبيض
المكوّنات:
كوبان من السكر المطحون. بياض ثلاث بيضات. نصف ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا. أربع ملاعق صغيرة من الحليب البودرة. طريقة التحضير:
وضع بياض البيض في الخلاط الكهربائيّ. إضافة خلاصة الفانيلا، والحليب، والسكر إلى البيض. تشغيل الخلاط الكهربائي على سرعةٍ عالية لحين الحصول على خليطٍ كريميّ وسميك. وضعل الكريمة الجاهزة في الثلاجة لحين استخدامها.
كيفية استخدام كريمة الخفق - موضوع
محتويات
١ القيمة الغذائية لكريمة الخفق
٢ كريمة الخفق المنزلية
٢. ١ المكوّنات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ كيكة الديفل بالشوكولاتة مع كريمة الشوكولاتة
٣. ١ المكوّنات
٣. ٢ طريقة التحضير
');
القيمة الغذائية لكريمة الخفق
القيمة الغذائيّة
100 ملليلترٍ من كريمة الخفق
الطاقة
300 سعرة حراريّة
البروتين
0 غرام
الدهون
33. 33 غرام
الكربوهيدرات
الألياف
الكالسيوم
0 ملليغرام
الحديد
الصوديوم
33 ملليغرام
فيتامين A
1333 ميكروغرام
الكوليسترول
133 ملليغرام
كريمة الخفق المنزلية
مدّة التحضير
5 دقائق
مدّة الطهي
تكفي لِ
16 شخص
المكوّنات
كوب من الكريمة الثقيلة الباردة. ملعقتان كبيرتان من السكر المطحون (سكّر الحلويات). نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. طريقة التحضير
خفق الكريمة الثقيلة بالخلّاط الكهربائي المُرفق بأداة الخفق الشبكية. إضافة السكر المطحون وخلاصة الفانيلا إلى وعاء الخلّاط، والخفق على سرعة تتفاوت بين العالية والمتوسطة لمدّة تتراوح من ثلاث إلى أربع دقائق إلى أن تتشكل رغوة على الوجه تشبه النتوءات. استخدام الكريمة فور الانتهاء من خفقها في تزيين الحلويات، أو وضعها في طبق وتغليفه بورق نايلون مُخصّص لحفظ الأطعمة.
طريقة تحضير كريمة الخفق - موقع مصادر
أضف الفانيلا السائلة وعصير الليمون. استمر في الخفق حتى يجهز المزيج. ضع الكريمة في الثلاجة حتى تصبح جامدة القوام. الكيك الإسفنجي مع الكريمة المخفوقة
مكوّنات الكيك:
كوب ونصف من كلٍ من:
السكر. الدقيق. نصف كوب من زيت دوار الشمس. تسع بيضات. رشة من الفانيلا غامقة. رشة ملح. لوز شرائح للتزين
فواكه مشكلة للتزيين. مكوّنات كريمة الخفق:
كيلوغرام من كريمة الخفق السائلة. ثلاث علب من مسحوق الكريم شانتي. عصير برتقال. فانيلا غامقة. طريقة التحضير:
افصل بياض البيض عن صفار البيض في وعاءين نظيفين، لكن أضف بيضتين كاملتين لمزيج صفار البيض. أضف رشة ملح مع وعاء بياض البيض، واستخدم آلة المزج عن طريق استخدام مضرب معدني. استمر في الخفق لمدّة دقيقتين، حتى تتكون رغوة بيضاء كثيفة. اخفق مزيج صفار البيض ثمّ أضف إليه السكر. أضف مزيج صفار البيض مع مزيج بياض البيض مع الزيت. امزج المزيج بكل هدوء باستخدام ملعقة بلاستيكية عريضة، عن طريق تقليبه من أسفل لأعلى. أضف الدقيق المنخول إلى المزيج أثناء تقليبه. جهّز قالبي خبز متوسطين وغير قابلين للالتصاق، ثمّ ادهن قاع الصينية باستخدام الزيت وضع ورق الزبدة. اسكب مزيج الكيك بشكل متساوٍ في كلا القالبين.
::شوكولاتة باتشي....نفس الجاهزه يابناااااات:: - الصفحة 2
كيكة الديفل بالشوكولاتة مع كريمة الشوكولاتة
30 دقيقة
45 دقيقة
10 أشخاص
طريقة الطهي
خبز بالفرن
مكوّنات عجينة الكيك:
كوبان ونصف من الطحين. ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح. قالب صغير من الزبدة. كوبان ونصف مم السكر البني. مئة وثلاثة عشر غراماً من الشوكولاتة السادة غير مُحلّاة ومُذوّبة ومُبرّدة. ثلاث بيضات كبيرة الحجم. نصف كوب من الكريمة الحامضة. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا. كوب من الماء المغلي. مكوّنات كريمة الشوكولاتة:
كوب وربع من كريمة الخفق كاملة الدسم. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة. ربع كوبٍ من شراب الذرة الخفيف. أربعمئة وخمسون غراماً من الشوكولاتة قليلة الحلاوة مُكسّرة إلى قطع صغيرة. إعداد كريمة الشوكولاتة:
خلط الكريمة والزبدة وشراب الذرة في قدر معتدل الحجم، ووضعه على حرارة متوسطة، مع تحريك المكوّنات بين الحين والآخر. رفع القدر عن النار وإضافة الشوكولاتة ورجّ القدر بلطف حتى غمر كلّ قطع الشوكولاتة بمزيج الكريمة وشراب الذرة. ترك الكريمة على طاولة المطبخ لتتماسك مدّة خمس دقائق. خفق الكريمة حتى يصبح قوامها سلساً، ثمّ كشطها ووضعها في وعاء وتركها لتبرد على درجة حرارة الغرفة.
إضافة الفانيلا والسكر ولون الطعام إلى الزبدة. الاستمرار في عملية الخفق لحين الحصول على مزيجٍ متجانسٍ ومتماسكٍ. إضافة الحليب إلى المكونات وتقليبه معها. تُحفظ في الثلاجة لحين الاستخدام. كريمة بالزبدة والسمنة
نصف كوب من السمنة النباتية. نصف كوب من الزبدة غير المملحة. أربعة أكواب من السكر البودرة. ملون للطعام حسب الرغبة. خفق الزبدة والسمنة والفانيلا في الخلاط الكهربائيّ. إضافة السكر إلى المكوّنات بشكلٍ تدريجي مع الخفق المستمر. إضافة الحليب السائل وملون الطعام، والاستمرار في الخفق. البدء باستخدام الكريمة في التزيين. # #الخفق, #تصنع, #كريمة, كيف
# تزيين الأطباق
؟
هي حلاها قليييييل... لكن مو مر..
يمكن حمستي المكونات زياده عن الازم... أو الشوكولاته من النوع المر..
جربي مره واثنين وثلاث... لين ماتضبط.... مو كل شئ يضبط من أول مره..
28/05/2003, 04:34 AM
#24
عروس جديدة
[]السلام عليكم:clap:
تسسسسلملييييي يدينك يا عاشقة الفردوس على الحلى اللي
يبيض الوجه. انا سويته انهبلو عليه. الله يوفقك ويزيدك من فضله T]:clap::clap::clap::clap::clap::clap u)
28/05/2003, 04:40 AM
#25
عروس مشرقة
مشكوووووورة واااااايد:flower::cool:
28/05/2003, 03:51 PM
#26
امممممممممممم
لذيذ
مشكورة
وعسى عمرك طويل
29/05/2003, 11:44 PM
#27
حياكِ الله عزيزتي نجوم 2002...
ربي يسلمك ويبارك فيكِ ويحفظك...
الله لايخلينا منك ومن مرورك..
ألف تحيه لكِ,,
29/05/2003, 11:46 PM
#28
حياكِ الله عزيزتي دمعة حزن...
وألف شكر على مرورك اللطيف..
29/05/2003, 11:48 PM
#29
حياكِ الله عزيزتي نجوم الليل...
ألف شكررر لكِ على المرور..
الله لايحرمنا...
30/05/2003, 05:40 AM
#30
عروس متألقة
يستخدم خزان من غاز الهيليوم ضغطه 15. 5×106pa ودرجة حرارته 293k لنفخ بالون على صورة دمية، فإذا كان حجم الخزان 0. 02m3 فما حجم البالون إذا امتلاء عند ضغط 1. 013×105pa ودرجة حرارة 323k، تستند مادة الفيزاء على الكثير من القوانين والنظريات التى تعتمد عليها ومن القوانين التى يتناولها موضوعنا هو حجم الغازات والسوائل، فان قوانين الغازات هي مجموعة من القوانين التي تصف العلاقة بين حرارة وضغط وحجم الغازات، وفى السطور التالية نود ان نضع الاجابة على السؤال فيما يلي. 013×105pa ودرجة حرارة 323k يعتبر الغاز أحد حالاتِ المادّة الثلاثة: الصلبة والسائلة والغازيّة، حيث يتميز الغاز انه ليس له شكل ثابت، أو حجم ثابت، لكنه ينتشر في الوعاء الذي يحتويه ويأخذ شكله، كذلك أن الغازات أقل سمكاً وأخف وزناً من المواد الصلبة والسائلة، فان الاجابة على السؤال حيث ان حجم البالون إذا امتلاء عند ضغط 1. 013×105pa ودرجة حرارة 323k يساوى: حجم الغاز = ض1 × ح1 = ض2 × ح2 = 15. 5×106pa = 1. يستخدم خزان من غاز الهيليوم ضغطه 15.5×106pa بالون على صورة دمية، فإذ 1.013×105pa ودرجة حرارة 323k - عودة نيوز. 013×105pa =pa 15. 245065
يُستخدم خزان من غاز الهيليوم ضغطه 15.5× 10 6 Pa – المكتبة التعليمية
يستخدم خزان من غاز الهيليوم ضغطه 15. 5 × 106 Pa ، ودرجة حرارته 293K لنفخ بالون على صورة دمية فإذا كان حجم الخزان 0. تبريد الخزان العلوي | يستخدم خزان من غاز الهيليوم ضغطه 15.5×106Pa ودرجة حرارته 293K لنفخ بالون على صورة دمية، فإذا كان حجم الخزان 0.02M3 فما حجم البالون إذا امتلاء عند ضغط 1.013×105Pa ودرجة حرارة 323K - ذاكرتي. 020 m3 فما حجم البالون إذا امتلأ عند 1. 00 ضغط جوي ودرجة حرارة 323 K هذا السؤال الذي جاء في كتاب الفيزياء للصف الاول الثانوي الفصل الدراسي الأول، الذي توقف عنده الكثير من الطلبة بُغية الحصول على الإجابة الخاصة به وهو ما انبرينا له في موقعنا رائج من أجل الحصول على إجابته وتقديمها في موضوعنا هذا يستخدم خزان من غاز الهيليوم ضغطه وفقاً لما تعرفتم عليه من طريقة لحسابها في مادة الفيزياء. يستخدم خزان من غاز الهيليوم ضغطه
حل كتاب الفيزياء اول ثانوي ف1 يستخدم خزان من غاز الهيليوم ضغطه في الصورة المرفقة أدناه /
بهذا ننتهي في موضوعنا هذا من موقعنا رائج من الإجابة على سؤال يستخدم خزان من غاز الهيليوم ضغطه على أمل الاستفادة مما جاء فيها والتعرف على الطريقة المتبعة لحل مثل هذه المسائل.
تبريد الخزان العلوي | يستخدم خزان من غاز الهيليوم ضغطه 15.5×106Pa ودرجة حرارته 293K لنفخ بالون على صورة دمية، فإذا كان حجم الخزان 0.02M3 فما حجم البالون إذا امتلاء عند ضغط 1.013×105Pa ودرجة حرارة 323K - ذاكرتي
فإذا سخنت الحلقة التي في الشكل،
فهل تصبح الفجوة أكبر أم أصغر؟ وضح إجابتك.
يستخدم خزان من غاز الهيليوم ضغطه 15.5×106Pa بالون على صورة دمية، فإذ 1.013×105Pa ودرجة حرارة 323K - عودة نيوز
غالبًا ما تكون مصنوعة من مزيج من ألياف لدنة والنايلون، مع استخدام مواد أخرى أيضًا. وعندما يتعلق الأمر بالملابس الرياضية، يُعتقد بأن الملابس الضاغطة تزيد من الأداء وتسرّع من تعافي العضلات. تم تصميم الملابس الرياضية الضاغطة كقطع من الملابس يمكنك ارتداؤها لتغطية بعض أجزاء الجسم مثل حمالات الصدر الرياضية، أو كملابس لتغطية معظم جسمك، مثل البدلة أو البنطال الرياضي. تطبيق أسلوب البناء والتأسيس الصحيح في عزل الخزانات والعزل كذلك. طريقة عزل الخزان
تعد شركة عزل خزانات بالرياض من أفضل و أول الشركات التي تعمل بجدية على توفير أفضل الطرق والأساليب الحديثة في عزل الخزانات العلوية والأرضية على حد سواء, وهذا لما أكده خبير العزل في شركة عزل خزانات بالرياض فيما يأتي:
يعمل العزل المائي والحراري الصحيح للخزانات من شركة عزل خزانات بالرياض على الحماية الأكيدة من مشاكل ومخاطر تسرب المياه من الخزاات. يحمي العزل المائي المناسب الخزان من التعرض إلى التشققات بسبب امتصاص الخرسانة المياه التي توجد في داخل أو خارج الخزان. يعمل العزل المائي من شركة عزل خزانات بالرياض على إطالة العمر الافتراضي للخزانات الأرضية. يُستخدم خزان من غاز الهيليوم ضغطه 15.5× 10 6 Pa – المكتبة التعليمية. توفر عملية العزل المتقنة التنفيذ على العملاء تكاليف التجديد والإنشاء المستمرة لأنواع العزل الأخرى.
6
الوزن بالغرامات من المنتج كما هو مباع ، مع طرف التنقيط إذا كان موجودًا: 69
المواد المكونة للمنتج: الفولاذ المقاوم للصدأ ، بيركس ، PEI للخزان الاحتياطي
نوع عامل النموذج: Kayfun / الروسية
عدد الأجزاء المكونة بدون مسامير وغسالات: 17
عدد المواضيع: 7
جودة المواضيع: جيد
عدد الحلقات يا ، مستبعد بالتنقيط: 12
جودة الحلقات O: غير كافية ، خاصة بالنسبة للختم حول اللوحة
مواضع الحلقة O: وصلة بالتنقيط ، الغطاء العلوي - الخزان ، الغطاء السفلي - الخزان ، أخرى
القدرة في mliliters قابلة للاستخدام في الواقع: 4
بشكل عام ، هل تقدر جودة تصنيع هذا المنتج فيما يتعلق بالسعر؟ نعم
تصنيف vapelier إلى جودة المشاعر: 3. قد يبدو هذا سلبيًا لكنه في الواقع ليس كذلك. يحتوي الـ Origin X أيضًا على نظام تدفق هواء ثانٍ ، ولكن سنتكلم عن ذلك لاحقًا. في احدى حواف الخزان توجد فتحة صغيرة وهي لإزالة الخزان. يتم تثبيت الخزان بالجهاز عن طريق مغناطيس قوي. لأزالة الخزان عليك إمساكه من كلا الجانبين, الأمر بسيط. لا يوجد سوى زرين في جهاز الـ Origin X: زر تحكم وزر تشغيل. يعمل زر التحكم في الطاقة ما بين 5 إلى 60 واط. يؤدي الضغط عليه للأسفل إلى زيادة الطاقة.
0 قطعة
(أدني الطلب)