الفصل الرابع: الحسابات من
المعادلات الكيميائية (1)
الأهداف:
1. المعادلة كلمة مشتقة من الفعل عادلَ
يعادل بمعنى ساوى يساوي ففي الرياضيات 3س – 2ص = 5 هي معادلة
وفي الكيمياء:
والسهم فيها يقوم مقام إشارة
التساوي. والمعادلة تتضمن عدة معاني واحد منها يقول بتساوي كميات
الذرات من كل نوع في طرفيها. 2. نقرأ المعادلة
بالرموز والصيغ ( وهي في مثالنا صيغة واحدة فقط) ، ونقرأها
باللغة العربية كما يلي: يتفاعل عنصر المغنيسيوم مع عنصر
الكلور ( المواد المتفاعلة وهي الطرف الأيسر) وينتج كلوريد
المغنيسيوم ( المادة الناتجة وهي الطرف الأيمن). والذرات في
طرفي المعادلة متساوية إذ يوجد ذرة
مغنيسيوم
واحدة في كل طرف وذرتي
كلور
في كل طرف أيضاً. 3. حساب المعادلات الكيميائية - اختبار تنافسي. ما الذي حدث في هذا التغير الكيميائي. لقد تغير الشركاء فذرات المغنيسيوم كانت
مرتبطة الواحدة منها بالأخرى ، وكذلك الحال مع ذرات الكلور ،
وقد انفكت هذه الروابط لتنشأ روابط جديدة بين المغنيسيوم
والكلور ينتج عنها مركب
كلوريد المغنيسيوم. في هذا التفاعل انقطعت روابط واتصلت روابط أخرى. رجوع
- تابع الحسابات الكيميائية حساب المولات (نوح العواد) - حسابات المعادلات الكيميائية - كيمياء 2 - ثاني ثانوي - المنهج السعودي
- بحث الحسابات الكيميائية - ووردز
- حساب المعادلات الكيميائية - اختبار تنافسي
- طريقة عمل فطائر الصاج المحشية بكل سهولة وبحشوة مميزة ولذيذة طعم ولا أروع - ثقفني
- فطاير على الصاج - المساعده بالعربي , arabhelp
- فطائر الصاج بالدجاج - صحة وهنا
تابع الحسابات الكيميائية حساب المولات (نوح العواد) - حسابات المعادلات الكيميائية - كيمياء 2 - ثاني ثانوي - المنهج السعودي
الفصل الرابع: الحسابات من
المعادلات الكيميائية (1)
20. أذيب 5 غم من كربونات الكالسيوم التجارية في كمية زائدة من
حمض
HCl
المخفف ، وعندما توقف التفاعل تماماً قيست كمية غاز ثاني
أوكسيد الكربون الناتجة فكانت = 1. 76 غم. احسب النسبة المئوية
لكربونات الكالسيوم النقية في العينة. تحليل السؤال:
يوجد بعض العبارات والمصطلحات التي يجب أن تفهم معناها وهي:
مادة تجارية:
حينما نصف أي مادة ( عنصر أو مركب وحتى مخلوط)
بأنها تجارية ، فمعنى هذا أنها ليست نقية 100%. في مثالنا: ملح كربونات الكالسيوم التحاري هو ملح
غير نقي ونسبته أقل من 100% بقليل أو كثير. بحث الحسابات الكيميائية - ووردز. ما المصطلح أو المصطلحات
المضادة لمصطلح تجاري ؟
الحمض المخفف:
هو حمض نسبة الماء فيه عالية بالمقارنة مع كمية
الحمض ، المصطلح نسبي ويختلف من حمض إلى آخر ،
والمصطلح المضاد هو حمض مركز. توقف التفاعل تماماً:
يقصد به أن التفاعل قد سار إلى النهاية وهذا
معناه أن كربونات الكالسيوم كلها قد تفاعلت مع
الحمض. يستدل على توقف التفاعل من توقف المظاهر
الناتجة عنه. ما هي هذه المظاهر في مثالنا ؟
كمية زائدة ( أو كمية فائضة):
نستخدم كمية زائدة من أحد المواد المتفاعلة لضمان
تفاعل مادة أخرى مشتركة فيه تفاعلاً تاماً ، وفي
مثالنا نريد أن نضمن ذوبان كل كمية ملح
CaCO 3
حتى تكون حساباتنا أقرب ما تكون إلى الصحة.
بحث الحسابات الكيميائية - ووردز
مثال معادلة احتراق الميثان المجسدة ب
المعادلة الكيميائية [1] أو معادلة التفاعل عبارة عن تمثيل للتفاعل الكيميائي بواسطة مجموعة من الرموز والصيغ الكيميائية التي تعبر عن المواد الداخلة في التفاعل والخارجة منه والإلكترونات التي تكتسب أو تفقد من ذرات العناصر المتفاعلة. [2]
تبين المعادلة الكيميائية التغيرات التي تطرأ على المواد المتفاعلة وظروف التفاعل كما تبين المعادلة حاجة التفاعل إلى حرارة وضغط وعوامل مساعدة. ويجب أن تكون المعادلة الكيميائية صحيحة الرموز والصيغ وأن تكون موزونة حيث أن مجموع كتل المواد المتفاعلة يساوي مجموع كتل المواد الناتجة من التفاعل. تابع الحسابات الكيميائية حساب المولات (نوح العواد) - حسابات المعادلات الكيميائية - كيمياء 2 - ثاني ثانوي - المنهج السعودي. وعند كتابة معادلة يجب مراعاة الشحنة لأنها تلعب دوراً في عدد الإلكترونات المفقودة أو المكتسبة..
كمثال عن ذلك، المعادلة الكيميائية لاحتراق غاز الميثان يمكن أن تكتب هكذا:
CH 4 + 2 O 2 CO 2 + 2 H 2 O
تقول معادلة التفاعل هذه ان جزيئا واحدا من الميثان يتفاعل مع 2 جزيئ من الأكسجين وينتج جزيئ واحد من ثاني أكسيد الكربون و 2 جزيئ ماء. ويستخدم الكيميائيون لتقدير ذلك كتلة مناسبة وهي مول حيث أن 1 مول من المادة يحتوي بالتمام على عدد أفوجادرو من الجسيمات أو الجزيئات.
حساب المعادلات الكيميائية - اختبار تنافسي
استخدام الحسابات الكيميائية
عين2021
تدخل في تصنيع بعض مستحضرات العناية بالبشرة والشعر. تدخل في تصنيع الصابون والعطور.
تحضير الحشوة:
غسل السبانخ، ثم تقطيعه بشكل ناعم، ثم عصره للتخلص من الماء. مزج البصل المفروم، والسماق، والسبانخ، والملح، وزيت الزيتون، وعصير الليمون. تقطيع العجينة، ثم مدها على سطح صلب للحصول على شكل دائري، ثم وضع في وسط العجينة مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة. جمع أطراف العجينة للحصول على شكل مثلث. وضع فطائر السبانخ على الصاج المسخن سابقاً على درجة حرارة عالية. فطاير علي الصاج يا. فيديو فطائر الكشك
من قد يُقاوم حب الفطائر اللذيذة؟ وكيف إذا كانت مصنوعة من الكشك اللذيذ والغني بالفيتامينات والمعادن؟:
طريقة عمل فطائر الصاج المحشية بكل سهولة وبحشوة مميزة ولذيذة طعم ولا أروع - ثقفني
نلم العجينة ونكورها، ثم نضعها في وعاء مدهون بالزيت، ونغطي الوعاء ونتركها في مكان دافئ لمدة ساعة لكي تختمر. نحضر الحشوة، نضع مقلاة على النار ونضيف إليها القليل من الزيت والبصل المفروم ناعم ونقلبه باستمرار حتى يذبل. نضيف الثوم المهروس ونقلب جيدا باستمرار قليلا. نضيف اللحم المفروم ونقلب جيدا باستمرار حتى يتغير لون اللحم. نضيف البهارات المشكلة والكزبرة البودرة والفلفل الأسود والملح ونخلطهم جيدا، ثم نقلب باستمرار قليلا. نضيف الطماطم المفروم ناعم والبقدونس المفروم ناعم والنعناع المفروم ناعم وصلصة الطماطم ونخلطهم جيدا، ثم نترك الحشوة تستوي. فطاير على الصاج - المساعده بالعربي , arabhelp. نرفع المقلاة من على النار عند استواء الحشوة، ونتركها تبرد. نقسم العجينة بعد اختمارها إلى أربعة أقسام، وكل قسم إلى ثلاثة كور. نفرد كل كورة من العجين بالشوبك على شكل فطيرة صغيرة، ثم نضع عليها مقدار من الحشوة، ثم نضع فوقها فطيرة أخرى بنفس حجمها، ثم نضغط على الفطيرة من الأطراف لكي نغلقها، ثم نضغط على وجه الفطيرة باليد قليلا. نكرر نفس الخطوات حتى انتهاء كمية العجين. نضع مقلاة على نار هادئة ونتركها تسخن، ثم نخبز فيها الفطائر واحدة تلو الأخرى من الجهتين، وعندما تحمر الجهة التي بالأسفل نقلبها على الجهة الأخرى، ثم نرفع الفطيرة من على النار.
فطاير على الصاج - المساعده بالعربي , Arabhelp
فطائر الصاج المحشية ، من الوجبات الرئيسية اللذيذة والشهية التي يعشقها الصغار والكبار، والمحببة والمفضلة لديهم. كما أنها من المعجنات الهشة والخفيفة والصحية التي تمد الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط. وتجوب شهرتها جميع أنحاء الوطن العربي، حيث تكاد لا تخلو من الموائد العربية، وخاصةً في شهر رمضان الكريم. فطائر الصاج بالدجاج - صحة وهنا. وتتميز فطائر الصاج المحشية بقيمتها الغذائية العالية، وبفائدتها الصحية، نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية عديدة، وأيضا خالية من الدهون، فهي تحتوي على كمية قليلة من الزيت. كما تتميز بمذاقها اللذيذ والشهي والخاص والمميز الذي لا يوصف، نظرا لاحتوائها على حشوة مميزة. وتتميز أيضاً بسهولة تحضيرها، فلا تتطلب وقت كثير ولا مجهود كبير. وتحرص ربات البيوت على إعداد طعام شهي وصحي ومبتكر لأفراد أسرتها، لذا تبحث عن طريقة تحضير فطائر الصاج المحشية لكي تحضرها لأفراد أسرتها وإسعادهم. كما يمكنكم تجربة كاساديا اللحم المكسيكية والاستمتاع بمذاقها الرائع واللذيذ مع أفراد الأسرة. وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع ثقفني مكونات فطائر الصاج المحشية وطريقة تحضيرها بألذ وأسهل طريقة لم تجربوها من قبل.
فطائر الصاج بالدجاج - صحة وهنا
أربع ملاعق صغيرة من السكر. نصف ملعقة كبيرة من الملح. كوب من الزيت. كوبان من الماء الفاتر. مكوّنات الحشوة:
دجاج ، أو لحم مسلوق -حسب الرغبة-. جبن. مزج الطحين، والحليب، والخميرة، والبيكنج باودر، والماء للحصول على عجينة متماسكة. تقسيم العجينة إلى قطع متساوية الحجم، ثم مدها على سطح صلب منثور عليه القليل من الطحين على شكل دائري. وضع في وسط كل قطعة من العجينة مقدار ملعقة كبيرة من الجبن، ثم ملعقة من الدجاج، أو اللحم، ثم جمع أحد أطراف العجينة حتى تتشكل لدينا نصف دائرة. وضع الفطائر على الصاج المسخن مسبقاً حتى تتحمر، ثم قلبها على الوجه الثاني. فطائر السبانخ على الصاج
ستة أكواب من الدقيق. كوب من الحليب السائل. ربع كوب من زيت الزيتون. نصف كوب من الماء الفاتر. ربع ملعقة كبيرة من الملح. ربع ملعقة كبيرة من السكر. طريقة عمل فطائر الصاج المحشية بكل سهولة وبحشوة مميزة ولذيذة طعم ولا أروع - ثقفني. مكوّنات الحشوة:
نصف كيلوغرام من السبانخ الطازج. كيلوغرام من البصل المفروم. ثلث كوب من السماق. ثلث كوب من عصير الليمون. نصف كوب من زيت الزيتون. ملح -حسب الرغبة-. تحضير العجينة:
خلط كلٍ من: الدقيق، وزيت الزيتون، والحليب السائل، والماء الفاتر، والملح، مع العجن للحصول على عجينة متماسكة، ثم تغطيتها بقطعة من القماش لمدة ساعة حتى تتخمر وترتاح.
ذات صلة طريقة عمل فطائر الصاج طريقة فطائر الصاج
الصاج
تمّ استخدام الصاج اللبناني مُنذ القدم، وهو يُعدّ من التراث العريق في مُعظم الدول العربيّة خاصّةً في المجتمعات البدويّة والريفيّة، والصاج عبارة عن صفيحة من المَعدن شَكلها دائريّ وعَميقة بعض الشيء توضع فوق الحطب، وتُستخدم لصُنع الخبز الذي لا زال إلى وقتنا هذا مُحبّباً لدى الأغلبيّة فهو يَدخل في العديد من الأكلات مثل المنسف؛ إذ يتمّ وضعه تحت الأرزّ واللبن، كما يُمكن صنع الفطائر باستخدام هذا الخبز فهو رقيق وهشّ وذو مذاق مميّز عن باقي أنواع الخبز المَصنوع باستخدام الآلات الحديثة. فطائر الدجاج على الصاج
المكونات
العجينة
كوبان من الدقيق. ملعقة كبيرة من الحليب المجفف. نصف ملعقة كبيرة من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة. رشّة من الملح. ثلثا الكوب من الماء الدافئ. الحشوة:
قطعتان من صدور الدجاج، خالية من العظام. بصلة مُتوسّطة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً. فص من الثوم مهروس. حبّة من الفلفل الحلو، مقطّعة إلى شرائح. رشة من الملح والفلفل الأسود. رشّة كمّون. أيّ نوع من الجبن المفضل لديكِ موزاريلا أو شيدر. طريقة التحضير
اخلطي مكوّنات العجينة مع بعضها البعض، واعجنيها بالماء الدافئ، ثمّ غطّيها واتركيها في مكان دافئ لمدّة نصف ساعة حتّى ترتاح.