ذات صلة طريقة كيكة الدخن بالتمر طريقة عمل كيكة الدخن
كيكة الدخن بالشوكولاتة
مدة التحضير
5 دقائق
مدة الطبخ
20 دقيقةً
عدد الحصص
حصة واحدة
المكونات
ثلاث ملاعق كبيرة من دقيق الدخن. ثلاث ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان. ثمن ملعقة صغيرة من الملح. ثمن ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. ملعقتان صغيرتان من زيت جوز الهند. ملعقتان كبيرتان من عصير التفاح. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقتان كبيرتان من اللبن الزبادي. ربع ملعقة صغيرة من خل التفاح. ملعقتان كبيرتان من رقائق الشوكولاتة. طريقة التحضير
تسخين الفرن على حرارة 180 درجةً مئويةً. خلط المكونات الجافة في وعاءٍ عميق، ثم إضافة الزيت وعصير التفاح والفانيلا والعجن حتى تختلط المكونات. خلط اللبن مع الخل وإضافة الخليط إلى العجين والعجن مرةً أخرى للحصول على خليطٍ متجانسٍ. وضع العجين في صينية مناسبة للفرن ورش رقائق الشوكولاتة على الوجه، وإدخال الصينية إلى الفرن من 15-18 دقيقةً، وللتأكد من نضج الكيكة يجب أن يخرج عود الأسنان نظيفاً. كيكة الدخن بالجزر
كوب من دقيق الدخن. كوب من دقيق القمح الكامل. كوبان من الجزر المبشور. كوب من السكر البني. نصف كوب من حليب البقر. ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل الطازج المبشور.
طريقة كيكة الدخن بالتمر - موضوع
طريقة الدخن
الدخن أو ما هو منتشر فيه الدخن جابر القحطاني هو حبة صغيرة مستديرة ذات لون ذهبي. إنه مصدر رزق لكثير من سكان العالم. وفي روسيا ، يوفر الدخن بعض البروتينات وفيتامينات ب والألياف والمعادن النادرة ، مثل المغنيسيوم والنحاس. لذا ابحث عنها في صناديق كبيرة الحجم في محلات السوبر ماركت ومتاجر الأطعمة الطبيعية المجهزة جيدًا ، للاستفادة من الفوائد التي لا حصر لها للدخن ، وإليك أسهل وصفات ملفات تعريف الارتباط للاستفادة منها. أسهل طريقة لـ "صنع كعكة الدخن"
كعكة الدخن هي واحدة من أكثر الأطعمة المفضلة على وجه الأرض ، كعكات الدخن سهلة التحضير وتستغرق دقائق فقط للطهي ، لأنها واحدة من أقل أنواع الحبوب حساسية وأكثرها قابلية للهضم. لتبدأ بهذه الوصفة الخاصة التي تشبه إلى حد ما كعكة الدخن بالكريمة ، يجب تحضير بعض المكونات ، حيث يمكنك الحصول على كعكة الدخن باستخدام 5 مكونات و 3 خطوات ، على النحو التالي ؛[1]
المكونات اللازمة لصنع كعكة الدخن
احصل على 4 ملاعق كبيرة من دقيق الدخن احصل على ملعقتين كبيرتين من السكر خذ 3 ملاعق كبيرة من الزبدة خذ 1 بيضة كبيرة تحضير 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
تعليمات لعمل كعكة الدخن
في وعاء ، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج رقيقًا ، أضيفي البيض واخفقي مرة أخرى يُمزج دقيق الدخن مع مسحوق الخبز ويُسكب في هذا المزيج.
تُخلط المقادير مع بعضها جيدًا حتى يتم الحصول على خليط متجانس وسميك القوام قليلًا. تُدهن صينية عالية الحافة بالقليل من الزيت النباتي وتبطن بالقليل من الدقيق الأبيض. تفرد نصف كمية خليط الكيكة في الصينية، ثم تفرد فوقها طبقة العجوة، ثم تفرد باقي كمية خليط الكيكة فوق طبقة العجوة. يزين سطح الكيكة بالسمسم وحبة البركة، ثم تُدخل الصينية إلى الفرن المحمى مسبقًا. تُخبز كيكة الدخن الهشة على حرارة متوسطة لمدة 40 دقيقة حتى تنضج تمام النضج. تخرج الصينية من الفرن وتترك الكيكة حتى تبرد، ثم تقطع وتقدم. ذكرنا لكم طريقة عمل كيكة الدخن الهشة بطريقة صحية المحضرة دون إضافة البيض كما أن السكر يُضاف بكمية قليلة لاحتوائها على التمر الذي يجعل هذه الوصفة صحية أكثر. w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقة عمل كيك الدخن بالتمر على اصوله - طريقة
تاريخ النشر:
2020-04-27
آخر تحديث:
2021-09-12
تتعدد وتتنوع طرق صنع الكيك على مستوى العالم، وتم ابتكار العديد من البدائل عن الدقيق وبات يحضر الكيك بالسميد وبدقيق الدُّخْن ودقيق الذرة لمنح الكيك المذاق المختلف، ويتميز هذا الحلى بسهولة تحضيره وبمذاقه اللذيذ الي يرضي جميع الأذواق، وتعتبر كيكة الدخن من أنواع الكيكات التي تتميز بشكلها الجذاب وتحضر بعدة طرق فمنها الهشة ومنها بالتمر ومنها بالبيض أو بدون بيض ويمكن تحضيرها بدون سكر لتكون صحية أكثر لتقدم لمرضى السكر، وسنتعرف خلال مقالنا هذا على طريقة عمل كيكة الدخن الهشة اللذيذة بطريقة سهلة وسريعة. مقادير كيكة الدخن الهشة
1 كوب من الدقيق الأبيض الخاص بصنع الحلويات
1 1/2 كوب من دقيق الدُّخْن
1 كوب من الحليب البودرة
1 1/2 كوب من الماء
1/2 كوب من الزيت النباتي
سكر حبيبات (حسب الذوق)
رشّة من الملح
1 1/2 ملعقة صغيرة من الباكينج باودر
عجوة تمر (حسب الحاجة)
حبة البركة للتزيين (حسب الرغبة)
سمسم للتزيين (حسب الرغبة)
طريقة عمل كيكة الدخن الهشة
يوضع الدقيق الأبيض ودقيق الدخن في وعاء الخلاط الكهربائي، ويُضاف إليهما كل من: الباكينج باودر، والملح، والسكر، والحليب البودرة، والماء، والزيت النباتي.
نضع ورق زبدة في قالب قطره 20 سم ثم نضع فيه مزيج الكيك ثم نضع القالب في البراد لمدة 30 دقيقة ثم نحمي الفرن لدرجة حرارة 180 ونضع الكيك فيه لمدة 40 دقيقة. نخرج الكيك من الفرن ونزينه ببودرة الكاكاو وبذلك يكون جاهزاً للتقديم.
أفضل طريقة لعمل كيكة الدخن - موضوع
إن كيكة الدخن تعتبر من أشهى أنواع الكيك التي يمكن اعدادها في المنزل، كما أن مكوناتها بمعظمها ذات قيم غذائية عالية وخصوصاً دقيق الدخن ومعجون التمر، كما أنها سهلة التحضير لا تحتاج لأكثر من خمسة وعشرون دقيقة لإعدادها وخمسة وثلاثون دقيقة أخرى لخبزها، ولذلك فإننا ننصح ربة المنزل بإعدادها لعائلتها من حين لآخر، فجميع أفراد العائلة سيستمتعون بمذاقها الشهي بغض النظر عن أعمارهم، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير، آملين أن يعجبكم هذا النوع المميز من الكيك. وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك
مقادير كيكة الدخن:
كأس عدد 1 من الحليب البودرة. كأس عدد 1 من الدقيق الأبيض. مقدار كأس ونصف من دقيق الدخن. مقدار من السكر الأبيض (حسب الرغبة). مقدار نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. مقدار كأس ونصف من ماء الشرب. مقدار نصف كأس من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة عدد 2 من الباكينج باودر. مقدار من السمسم (حسب الرغبة). مقدار من حبة البركة (حسب الرغبة). مقدار من معجون التمر المنزوع منه النواة (حسب الرغبة – يستخدم للحشوة). طريقة تحضير كيكة الدخن:
كيكة الدخن
نضع كل من مقادير دقيق الدخن مع الحليب البودرة والدقيق الأبيض وملح الطعام والسكر الأبيض والباكينج باودر في الخلاط الكهربائي، ونخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس.
ذات صلة طريقة كيك الدخن طريقة كيك الدخن دون بيض
كيكة الدُّخْن
الدُّخْن عبارةٌ عن نبتةٍ تُشبه سنابل القمح إلى حدٍ كبير، وتنتشر في قارتي آسيا وأفريقيا. يتمّ طحن الحبوب المُستخرجة منها ويُستعمل الدّقيق المحضّر منها في تحضير مُختلف الأطباق، ومنها طبق الكيك بدقيق الدُّخْن والتّمر، والذي سنُبيّن لكم طريقة تحضيره بوصفتين مُختلفتين ومميّزتين. إعداد كيك الدُّخْن
المكونات
ثلاثة أرباع الكوب من الزّيت النباتي. كوبٌ واحدٌ من حليب البودرة. نصف كوب من السكر. كوبٌ واحدٌ من الماء. كوبان من دقيق الدُّخْن (موجود في المخابز أو المطاحن). ملعقة كبيرة من البيكنغ باودر. بيضتان. كوب ونصف من العجوة. سمسم وحبّة البركة للتزيين. طريقة التحضير
حضّري صينيّة الخَبز عن طريق دهنها بالقليل من الزّيت النّباتي، ورشيه بالقليل من دقيق الدُّخْن. ضعي الحليب، والسكّر، والزيت، والبيض، والفانيلا، والبيكنغ باودر، والبيض في الخلاط الكهربائي، واخلطي المكوّنات لمدّة خمس دقائق. ضعي الدّقيق في وعاء، ثمّ صبّي فوقه خليط الحليب والبودرة، واعجني المكوّنات إلى أن تحصلي على عجينةٍ متجانسة. ضعي نفس كميّة العجينة في الصّينية، ثمّ افردي العجوة فوق الطّبقة الأولى من خليط الكيك.
[٢]
الشكولاتة الداكنة، تقلل من التوتر وتحسن المزاج لإحتوائها على الفلافونيد الذي يقلل من الإلتهاب العصبي، ويحسن من تدفق الدم. [٢]
الكركم ، فهو من التوابل الشائعة التي تقلل من الإجهاد التأكسدي، والتوتر والإكتئاب. [٢]
لبن الزبادي، فهو غنيّ ببكتيريا صحيّة لها أثار ايجابية على صحة الدماغ. [٢]
الكربوهيدرات المعقدة، التي تستغرق وقت أطول للهضم تدفع الدماغ إلى انتاج المزيد من السيروتونين ، بالإضافة إلى أنها تساعد في الشعور بالتوازن، عن طريق تثبيت مستويات السكر بالدم. [٣]
تناول البرتقال، فهو غني بفيتامين C، الذي يحد من مستوى هرمون الإجهاد، ويعزز جهاز المناعة. هل من مشروب أو أعشاب أو مأكولات تخفف التوتر وتهدئ النفسية؟ - الصفحة 2 - هوامير البورصة السعودية. [٣]
الأفوكادو، يحتوي على مادة غنية بالجلوتاثيون تعمل على منع امتصاص بعض الدهون التي تزيد من الإجهاد التأكسدي، ويتحتوي على فيتامينE الذي يحد من القلق. [٣] مشروبات تخفف من التوتر للصائم
البابونج شاي عشبي غنيّ بمضادات الأكسدة، وله خصائص مريحة ومضادّة للقلق. [٣]
الشاي الأخضر، يحتوي على حمض الثاينين الذي له تأثيرات مضادّة للقلق، ويزيد من التهدئة، ومن هرمون السيروتونين والدوبامين. [٣]
النعناع والنعناع البريّ، يقلل من الشعور بالإحباط والقلق. [٤]
شاي اللافندر.
هل من مشروب أو أعشاب أو مأكولات تخفف التوتر وتهدئ النفسية؟ - الصفحة 2 - هوامير البورصة السعودية
مايو 10, 2020 مشاركة الوصفة حتى تتعرفي على مشروبات تخفف التوتر والقلق تفقدي اليك لائحة بمشروبات بسيطة ولذيذة واقتصادية مثالية لتهدئة الاعصاب يمكنك تحضيرها في اي وقت. شراب البابونج يتميز البابونج بفوائد صحية متعددة ومنها تهدئة الأعصاب والمساعدة على النوم بوقت قليل. حضريه ولا تكثري من إضافة السكر حتى تستفيدي لأقصى حد. شراب الليمون ينتمي إلى مجموعة المشروبات التي تساعد في تهدئة الأعصاب وعلاج الاكتئاب بشكل فعال. تناولي كوب من مشروب الليمون كل صباح. شراب الشاي الأخضر صحيح أنه يوجد طرق عديدة تشربين بها الشاي الأخضر لخسارة الوزن إلا أنه مشروب ذات فوائد لا تحصى منها إزالة التوتر بفضل احتوائه على مادة الثيانين التي تساعد على تحسين المزاج وتقليل ضربات القلب. مشروبات تخفف التوتر والقلق | أطيب طبخة. شراب اليانسون يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن كما أنه يساهم في السيطرة على معدل ضربات القلب وضغط الدم، الأمر الذي يجعله مفيد جدا في تهدئة الأعصاب. الوصفات المشابهة:
مشاهدة الموضوع التالي من صحافة الجديد.. مشروبات تخفف من عصبية الزوج.. مشروب التمر منها والان إلى التفاصيل: متابعة- بتول ضوا تسبب عصبية الزوج المفرطة بخلق جو مشحون بالخلافات والتوتر الدائم والقلق والإرهاق لجميع أفراد الأسرة. الأمر الذي ينعكس سلباً عليهم مع الوقت. وما لا تدركه معظم الزوجات هو أن مفتاح التحكم بعصبية الزوج وسر تهدئته هو ببعض المشروبات التي من شأنها تهدئة الجهاز العصبي وفي الآتي أبرزها: 1- مشروب التمر أو حباته: غني بنسبة عالية من الماغنسيوم، الذي له دور في تهدئة الجهاز العصبي السيطرة على الغضب. حمية ضد التوتر والقلق قائمة بأهم الأطعمة - ويب طب. مشروب التمر 2- الينسون من المشروبات المعروفة منذ القدم بقدرته على تهدئة الجهاز العصبي وتعديل المزاج، كما ويدعم الاسترخاء ويمنح السعادة للشخص متقلب المزاج. اليانسون 3- اللبن الرائب يحتوي على كمية كبيرة من العصيات اللبنية التي تفرز مواد طبيعية مهدئة للأعصاب. تفاصيل مشروبات تخفف من عصبية الزوج كانت هذه تفاصيل مشروبات تخفف من عصبية الزوج.. مشروب التمر منها نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على الامارات نيوز وقد قام فريق التحرير في صحافة الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
مشروبات تخفف التوتر والقلق | أطيب طبخة
تشير الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن البريبايوتكس الذي يتركز في الخرشوف، قد يساعد في تقليل مستويات التوتر. بالإضافة إلى ذلك أظهرت إحدى المراجعات أن الأشخاص الذين تناولوا 5 جرامات أو أكثر من البريبايوتكس يوميًا قد عانوا من أعراض القلق والاكتئاب المحسّنة، بالإضافة إلى أن الأنظمة الغذائية الغنية بالبريبايوتك عالية الجودة قد تقلل من خطر تعرضك للإجهاد. يحتوي الخرشوف أيضًا على نسبة عالية من البوتاسيوم والمغنيسيوم والفيتامينات C و K ، وكلها ضرورية للاستجابة الصحية للضغط. اللحوم العضوية
تعتبر اللحوم العضوية والتي تشمل القلب والكبد والكلى للحيوانات مثل الأبقار والدجاج، مصدرًا ممتازًا لفيتامينات ب خاصة ب 12 ، ب 6 ريبوفلافين وحمض الفوليك وهي ضرورية للسيطرة على الإجهاد. على سبيل المثال تعتبر فيتامينات ب ضرورية لإنتاج الناقلات العصبية مثل الدوبامين والسيروتونين، والتي تساعد في تنظيم الحالة المزاجية. قد يساعد تناول فيتامينات ب أو تناول أطعمة مثل لحوم الأعضاء في تقليل التوتر، وجدت مراجعة 18 دراسة أجريت على البالغين أن مكملات فيتامين ب قللت من مستويات التوتر واستفادت بشكل كبير من الحالة المزاجية.
كما تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على الامارات نيوز وقد قام فريق التحرير في صحافة نت الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
حمية ضد التوتر والقلق قائمة بأهم الأطعمة - ويب طب
البيض
غالبًا ما يُشار إلى البيض على أنه الفيتامينات المتعددة في الطبيعة بسبب خصائصه الغذائية المثيرة للإعجاب، البيض الكامل مليء بالفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية ومضادات الأكسدة اللازمة للاستجابة الصحية للتوتر. البيض الكامل غني بشكل خاص بمادة الكولين، وهي مادة مغذية توجد بكميات كبيرة في عدد قليل من الأطعمة، لقد ثبت أن مادة الكولين تلعب دورًا مهمًا في صحة الدماغ وقد تحمي من الإجهاد. تشير الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن مكملات الكولين قد تساعد في الاستجابة للتوتر وتعزز المزاج. بلح البحر
بلح البحر يحتوي على نسبة عالية من الأحماض الأمينية مثل التورين، والتي تمت دراستها لخصائصها المحتملة التي تعزز الحالة المزاجية. هناك حاجة إلى التورين والأحماض الأمينية الأخرى لإنتاج الناقلات العصبية مثل الدوبامين، والتي تعتبر ضرورية لتنظيم الاستجابة للتوتر، في الواقع تشير الدراسات إلى أن التوراين قد يكون له تأثيرات مضادة للاكتئاب. يحتوي بلح البحر أيضًا على فيتامين ب 12 والزنك والنحاس والمنغنيز والسيلينيوم وكل ذلك قد يساعد في تعزيز الحالة المزاجية، ربطت دراسة أجريت على 2089 بالغًا يابانيًا أن انخفاض تناول الزنك والنحاس والمنغنيز يزيد من أعراض الاكتئاب والقلق.
12:51 م
الخميس 20 يونيو 2019
أطعمة لمحاربة التوتر
كتبت- رضوى أبو جريدة
القلق والتوتر من أبرز المشكلات النفسية التي تواجه الكثير من الأشخاص وقد تصاحب الشخص لفترة طويلة، ويبحث بشكل مستمر عن سبل التخلص منها أو حتى التخفيف من حدتها. "الكونسلتو" يستعرض بعض الأطعمة التي تساهم في تخفيف حدة التوتر والقلق، في التقرير التالي:
قدم موقع "MSN" بعض الأطعمة التي تساهم في تخفيف حدة القلق ومحاربة التوتر:
1- الأفوكادو
وفقًا لجامعة هارفرد, تحتوي ثمرة الأفوكادو على نسبة عالية من فيتامين (ب), فتساعدنا على الشعور بالتحسن وتطلق هرموني السيروتونين والدوبامين, وهي الهرمونات المسئولة عن تحسن حالتنا النفسية ويبقيانا سعداء. 2- الشوفان
يحتوي الشوفان على هرمون السيروتونين ومضادات الأكسدة وهي عناصر ضرورية لتقوية الجهاز العصبي والعناية به, بالإضافة إلى مشكلات القلق والتوتر النفسي، لذلك يجب اختيار وجبة إفطار منخفضة الدهون وغنية بالألياف, وكذلك وجبة مكونة من الحبوب مثل الشوفان. 3- السبانخ
غنية بالماغنيسيوم الذي يساعد في محاربة القلق والعصبية، مثلها مثل الخضراوات ذات الأوراق الخضراء. 4- الحليب
تناوله مثالي قبل النوم لأنه يساعد علي التخلص من الأرق والقلق بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة والفيتامينات والبروتين والكالسيوم.