كعك تلمسان، من أشهر الحلويات في الوطن العربي والدول العربية هو الكحك فهو سهل التحضير وبسيط في المكونات ويوجد منه أنواع عديدة، ويعتبر ضيافة مناسبة وخفيفة للضيوف في أي مناسبة ولكن هناك العديد من الأنواع الشائعة من الكحك التي نقوم بتحضيرها واليوم نغير لكم مفهوم الكحك ونعرفكم على طريقة عمل كعك تلمسان لتقديمه للضيوف. مكونات كعك تلمسان من ألذ أنواع الكيك الغير شائعة ويقدم بجانب الشاي أو القهوة ويلائم العزومات كثيرًا لهذا يمكننا تحضيره لتقديمه في العيد مع كثرة العزومات بجانب الكحك والبسكويت، إليكم أولًا مكونات الكحك: مقدار كوب حجمه صغير ينسون. أربع حبات بيض متوسط الحجم. وكوب مليء بحبات السمسم الذهبية المحمصة والمطحون ناعم. أربعة أكواب كاملة سكر. ملعقة ونصف لها حجم كبير فانيليا بودرة. طريقة عمل الكيك بدون بيض. خمسة أكواب أي زيت نباتي. كوب حجمه صغير به ماء زهر. مقدار مناسب من الدقيق للعجن. ملعقتان حجم كبير بيكنج بودر. طريقة عمل كعك تلمسان لن نحتاج إلى خطوات طويلة ومعقدة لتحضير كعك التلمسان في المنزل فهي خطوات بسيطة كما سنرى: نعجن مجموعة من المكونات سويًا في البداية وهي الزيت مع السكر والدقيق والبيض بعد خفقه مضاف له الفانيليا ومقدار اليانسون والسمسم المطحون وكمية البيكنج بودر في النهاية.
طريقة عمل الكيك بدون بي بي
ت حب وتسعى كل أم لتقديم إلى أطفالها طعام صحي ومفيد ومغذي لذلك نقدم لكل أم اليوم وصفة كيك التمر الذي يقدم لأطفالك فوائد عديدة لاحتواء التمر على العديد من الفيتامينات والمعادن والحديد فقدمي كيك التمر لأطفالك وأنتي واثقة من أنك تقديمين طعام مفيد ومغذي وصحي لهم. تعرف على مكونات وطريقة عمل البيتيفور البيتي
طريقة عمل الكيك بدون بي بي سي
تاريخ النشر:
2022-04-28
الصنف:
صلصات
التقييم:
يعتبر البشاميل من أشهر الإضافات اللذيذة التي تعطي مذاقاً خاصاً لأي وصفة يدخل في تحضيرها مثل المكرونة البشاميل وغيرها من الأطباق اللذيذة، لذلك يعد الصوص الأبيض متصدراً على أغلب الموائد والعزومات، ولكن الكثير منا لا يفضل استخدام البيض في إعداده ويبحث عن بديل له، لذا نقدم لكِ طريقة عمل البشاميل دون بيض بخطواتٍ بسيطة. المكونات
5 دقيقة
1 اشخاص
153 سعرة حرارية
مقادير البشاميل دون بيض
ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين. كوبان ونصف من الحليب السائل. ملح (حسب الرغبة). رشة من جوزة الطيب المبشورة. طريقة التحضير
25 دقيقة
طريقة تطبيق الطحين
تم نسخ الرابط
ضعي الزبدة في قدر على نار متوسطة واتركيها حتى تسخن، ثمّ أضيفي الطحين وقلّبي المزيج حتى يتجانس. إاصفة الحليب
أضيفي الحليب السائل وحرّكي الصلصة حتى تكثف، ثم نكّهي بالملح و رشة جوزة الطيب. تقديم صلصة البشاميل دون بيض
استخدمي الصلصة لتحضير أطباقك المفضلة. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
153
الدهون
12g
الدهون المشبعة
1. طريقة عمل الكيك بدون بي بي سي. 6g
الكربوهيدرات
6. 3g
الألياف
0. 6g
سكر
3g
البروتين
3. 9g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقة عمل الكيك بدون بيض
نضع الخليط في إناء ثم نضيف كوب من الزيت أو السمن مع إضافة بشر قشرة ليمون صغيرة، نقلب المكونات بالملعقة. ثم نضيف 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض، نقوم بنخل 2 كوب ونصف من الدقيق ونصف كوب من النشا، نضيف على الدقيق والنشا ملعقة كبيرة من البيكنج بودر وملعقة صغيرة من محسن الكيك. نضيف الدقيق والنشا على الخليط السابق تدريجياً مع التقليب، ثم نستمر في التقليب حتى الحصول على قوام متجانس خالى من الكتل. وصفة كعك التلمسان الشرقي السهلة للضيوف والعزومات. نضع خليط الكيك في صينية مدهونة بالسمن ومبطنة بورق الزبدة، وندخلها الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة متوسطة حوالي 180 درجة حتى تمام النضج، بعد خروج الكيكة من الفرن نتركها لتبرد ثم نقوم بتزينها بالكريمة أو الشوكولاتة. نصائح للحصول على كيكة أسفنجية ناجحة
سوف نقد بعض النصائح للحصول على كيك ناجح وهش وهي كما يلي:
يجب استخدام دقيق أبيض مخصص للكيك، مع ضرورة نخل الدقيق للتخلص من الشوائب. إضافة النشا والخل يمنح الكيكة قوام هش ويساعد على ارتفاعها. استخدام سكر أبيض ناعم يمنح الكيكة لون فاتح من الداخل. يجب أن يكون قوام خليط الكيك غير سميك، حتى نحصل على كيكة هشة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
تقلب كل المكونات حتى تمتزج جيدا حتى تصبح متماسكه ثم نضعها في قالب مدهون ثم ندخله الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. بعد التأكد من نضج الكيك نخرج القالب من الفرن ونتركه حتى يبرد ونرفع الطبقة الجافة من على الوجه وتفتت مع قطع الكيك. نضع قطع الكيك في مجموعه طواجن الفخار الصغيرة. طريقة عمل الكيك بدون بي بي. نبدأ في تجهيز صوص الشوكولاته نضع كل من الكاكاو والسكر البودر واللبن في وعاء على نار متوسطه مع التقليب الجيد ثم يترك المزيج حتى يغلي وبعد يرفع الوعاء من على النار. وبعد نضيف على المزيج السابق ملعقة كبيرة من الزبدة ونعود للتقليب جيدا حتى تذوب ويصبح الصوص جاهز للاستخدام. نقوم بعمل حمام مائي لإذابة النيوتيلا مع ملعقة صغيرة من الزيت النباتي ونضيف النيوتيلا إلى الكيك في الطواجن. تحضير البودنج نخلط في وعاء متوسط الحجم السكر مع الكاكاو واللبن والنشا ثم نضعهم على نار متوسطة الحرارة مع التقليب حتى تصبح المكونات متماسكة ويبدأ الخليط في الغليان ثم نضيف عليه ما ونضيف ملعقة صغيره من الفانيليا مع الاستمرار في التقليب. بذلك اصبح البودنج جاهز للاستخدام بعد أن يكون القوام تماسك جيدا ثم نضيفه لطواجن أن نوتيلا وبعد نضع طبقه من صوص الشيكولاته ليكون الطاجن عباره عن طبقه من الكيك.
الواقع أن لكل حقيقة روحية جانبين: جانب إلهى، وجانب بشرى. وقد شرحت الجانب الإلهي في حفظ الميراث، ونأتي إلى ما هو الجانب البشري.
أحلي وألذ برجر بيتي ممكن تاكلية في حياتك &Quot;طريقة سهلة جربيها هتعجبك&Quot; - ثقفني
أما عن أسباب تغيير اسم المسلسل فهي ثقافة منتج لأنه لا يفضل الأسماء الطويلة، والسبب الثاني هو أن "مجموعة إنسان" أفضل لشخصية سعد الفرج داخل العمل لما يتعرض له من انفصام في الشخصية، كما أشارك في المسلسل الاجتماعي "أنت عمري" وهو فعلا مقتبس من عنوان أغنية السيدة أم كلثوم، لأن القصة في مجراها تبنى على معنى الأغنية، حيث تدور الأحداث حول شباب بينهم علاقة حب وكانوا يستمعون لأغنية "أنت عمري".
(افتح قلبك مع د.هبه يس)...المُعَلَّقة - اليوم السابع
النجاح، ما النجاح؟ وما أدراك ما النجاح في زمنِ ضجيجِ التنمية البشرية وتطوير الذات؟
النجاح في الدنيا بحسب رؤية المشتغلين بهذه التنمية هو بلوغ الشخص مستوًى من الرفاهية في العَيْشِ يرضى عنه، ويطمئن إليه، ويَسْعَدُ به، ولكن النجاح في الدنيا والآخرة بحسب المنظور الشرعي يكمُنُ في اجتهاد المسلم أولًا - وقبل كل شيء - في المحافظة على صلواته؛ بإقامتها بكل متطلباتها، لا بمجرد أدائها بطقوسها وحركاتها. وبالمقارنة بين الرؤيتين السابقتين: هل الأمة كل الأمة - إلا من رحم الله - هل الشباب كل الشباب - إلا من رحم الله - في حاجة لإعادة النظر في مفهومهم عن النجاح؟ أهُمْ في حاجة لإعادة النظر إلى أسلوب حياتهم وطريقة تطبيقهم لفرائض دينهم؟ هل هم في حاجة لغَرْبَلَةِ حياتهم وإعادة ترتيب أولوياتهم؟
بالمثال يتبين مغزى السؤال:
• هل أنت ناجح في حياتك؟
• بكل تأكيد. • لماذا؟
• أعيش بحمد الله مستقرًّا في كل أموري، في بيتي وفي عملي، في أموري المالية وعلاقاتي. • هنيئًا لك، ولكن كيف أنت وصلواتك؟ هل تظن أنك بذلت جهدك في المحافظة عليها كما ينبغي؟
• لا أظن. هبه بيتي كل حياتي. • أين نجاحك إذًا؟
♦♦♦♦♦
• هل أنتِ ناجحة في حياتكِ؟
• طبعًا. • أكملتُ تعليمي الجامعي، وتوظَّفتُ بحمد الله وتزوجت، واستقرت أمور حياتي وأنجبتُ.
هل أنت ناجح في حياتك؟
أعلن الفنان القدير رشوان توفيق عن أزمة كبيرة يتعرض لها بسبب ابنته وزوجها وحفيده وصلت إلى ساحات القضاء. قال رشوان توفيق: "لا أحب الحديث عن مشاكلي مع ابنتي آية، فهناك قضايا بيننا بسبب زوجها وابنها، وأنا أثق في القضاء المصري، وأثق في عدالة القانون، فأنا لم أقصر في حق أحد، حياتي كلها كانت لبيتي وأبنائي"، حسب تصريحاته لبرنامج "واحد من الناس". وتابع: فأنا لا أملك في حياتي سوى هاتفي المحمول وفضل الله علي". (افتح قلبك مع د.هبه يس)...المُعَلَّقة - اليوم السابع. وقاطعته ابنته الإعلامية هبة رشوان، قائلة: "والدي تنازل عن كل أمواله لنا ولوالدتي قبل وفاتها، وهذا من زمن بعيد". وتابع رشوان توفيق حديثه قائلا: "زوجتي على مدار حياتنا الزوجية 62 لم تسألني عن الغد، رغم أن حياتي الفنية لم تكن سهلة فكانت أوقاتا تمر علي وأنا بلا أموال، كنت أنظر لها وأقول لها (إنت من فولاذ؟، فكنت أحب إسعادة بكتابة الممتلكات الجديدة باسمها". وأكدت هبة رشوان أن كل ممتلكاته موزعة على الأبناء والأحفاد ولكنهم يتعاملون وكأنها مازالت ملكه. وقال الفنان القدير: "أستطيع أن أكلمك الآن ولكني في بيتي أكلم نفسي، وأتساءل (إزاي انت إديت بلا حساب ويحصل فيك كدة)، فأنا مثل المقتول الحي، فهذا الأمر تركته لله وللقضاء الحي، فكل ما يخطط ضدي سيرده الله كيده في نحره".
انتظرت من زوجى أن يعوضنى أنا والأولاد عن كل ما سبق من تعب وحرمان ومشقة، بعد أن فتح الله عليه أخيرا وأصبح لديه ما يكفينا ويزيد، إلا أن ذلك لم يحدث، كان ينفق أغلب دخله بعيدا عن البيت، لم أكن أعرف فيما بالضبط، لكنه كان يكتفى بالمشاركة فى مصروف البيت ببضعة مئات من الجنيهات كل شهر وكفى، وإذا طلبت منه المزيد يرد على: طالما عشت بهذا المستوى، والمفروض أن أكون اعتدت عليه. كنت أتألم بينى وبين نفسى وأصمت، كنت أشعر بالظلم، لكنى كنت أشعر نحوه بالحب، كنت أغفر له أى شىء فى مقابل أن يكون معنا ولو حتى 10 أيام فى الشهر، لكن الحال لم يستمر هكذا طويلا، تقلصت العشرة أيام إلى أسبوع، ثم خمسة أيام، ثم لا شىء أحيانا فى بعض الشهور، وعندما كنت أسأله كان يقول لى أنه ضغط شغل، وأنه سيكون له مقابل مادى كبير، لهذا هو يقبل به حتى يستطيع إدخار شىء للأولاد. هل أنت ناجح في حياتك؟. إلا أن الأمر لم يكن يريحنى، فسألت وعرفت أنه يأخذ إجازاته كاملة كل شهر كالمعتاد، وأنه يكذب على من فترة طويلة، والأمر من ذلك أنه قد تعرف على إحداهن مؤخرا، وأصبح يقضى معها تلك الأوقات التى يستقطعها من إجازته معى أنا وأولادى. قد تتعجبى لو قلت لك أنى لم أصدم بهذه المعلومات، فقد كنت أشعر بأنه انصرف عنى من فترة طويلة، ولكنى لم أكن متأكدة من السبب، ولكنى بالطبع كنت أشك فى وجود غيرى فى حياته.