قعدة رجالة | الحلقة الـ 12 الموسم الثاني | يسرا | الحلقة كاملة - YouTube
برنامج قعده رجاله حلقه مي عز الدين
قصة العرض في كل حلقة، تتحدث يسرا عن الحب، وهو من أعمق المشاعر التي يختبرها الإنسان، كما تستمع إلى آراء ضيوفها وتجاربهم في الموضوع.
برنامج قعدة رجالة
قعدة رجالة | الحلقة الـ 1 الموسم الثاني | رانيا يوسف | الحلقة كاملة - YouTube
برنامج قعده رجاله الموسم الثانى
يشارك نيكولا معوض في الفيلم مع الفنانين: سارة سيد، أوتافيو تادي ونيكولاي بيريز، وهو من تأليف وإخراج ديفيد هيلينج. وبسبب «كورونا» تأجل عرض فيلمه «ماكو» إخراج محمد هشام، وتأليف أحمد حليم، مع التركي مراد يلدريم، بسمة، ناهد السباعي، عمرو وهبة، وسارة الشامي. ويستأنف «معوض» خلال أيام في القاهرة تصوير ما تبقى من مشاهد مسلسل «خيط حرير»، إخراج إبراهيم فخر، سيناريو محمد سليمان عبد الملك، بطولة مي عز الدين، سوسن بدر، مي سليم، محمود عبد المغني، هنادي مهنا، يوسف عثمان، أحمد خليل، ولاء الشريف، صفاء الطوخي، أحمد صيام، وحنان سليمان.
عرض جميع الحلقات
القسم
الرابط المختصر:
ضعي قطع الطماطم والبقدونس إلى الخليط، ويتم التقليب جيدا ثم يرفع من على النار. يوضع في طبق التقديم، ويقدم مع الأرز الأبيض، والسلطة الخضراء، وبالهناء والشفاء. طريقة عمل فاهيتا الدجاج المتبلة بالبابريكا
المكونات 2 من صدر دجاج المسحب الخالي من العظم والجلد. حبة من البصل متوسطة الحجم. ثمرتان من الفلفل الأحمر والأخضر الرومي. فص واحد من الثوم المفروم فرما ناعما. رشة من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. نصف كوب من اللبن الزبادي. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ملعقة صغيرة من بودرة البابريكا الحلوة. ربع كوب من جبن الشيدر. 3 أرغفة من خبز التورتيلا. طريقة عمل فاهيتا الدجاج. طريقة التحضير يتم تقطيع صدور الدجاج إلى شرائح طولية رفيعة، ويتم تقطيع البصلة إلى شرائح رفيعة. ضعي شرائح البصل في المقلاة على النار في ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، ثم أضيفي مكعبات الفلفل الرومي. يتم التقليب لمدة 3 دقائق، ثم نقل المزيج إلى طبق آخر، وتركه جانبا. يتم وضع باقي زيت الزيتون في المقلاة، ويضاف إليها شرائح الدجاج والثوم والملح والفلفل الأسود. اخلطي المزيج جيدا، ويترك إلى تمام النضج، ثم في وعاء آخر يتم الخلط ما بين اللبن الزبادي والملح والفلفل الأسود والبابريكا والكمون، ويتم الخلط جيدا.
طريقة عمل الكريب الحادق
ذات صلة طريقة عمل فاهيتا الدجاج كيفية تحضير الفاهيتا في المنزل
فاهيتا الدجاج
أخذ طبق فاهيتا الدجاج الذي يضمّ الخضراوات مع الدجاج من المطبخ المكسيكيّّ وهو يقدّم كطبق رئيسيّ أو كحشوة للساندويش بخبز الصاج أو المكسيكيّ وإليك طريقة إعداد هذا الطبق الشهيّ:
طريقة تحضير فاهيتا الدجاج
المكوّنات
أربع قطع من صدور الدجاج منزوعة العظام والجلد. للتتبيلة:
ربع كوب من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ملعقة صغيرة من بودرة البصل. فصان كبيران من الثوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. خليط الخضراوات:
ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. حبّة كبيرة من البصل المقطّع بشكل شرائح. حبّة متوسّطة من الفلفل الأخضر الحلو المقطّع إلى شرائح. حبة متوسّطة من الفلفل الأحمر الحلو المقطّع إلى شرائح. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. جربي هذه الطريقة الرهيبة لعمل طبق فاهيتا علي الإفطار في رمضان - ثقفني. طريقة التحضير
التتبيلة:
ضعي عصير الليمون في وعاء صغير مع مكونات التتبيلة من الملح، والبقدونس، والكمّون، والبصل، والثوم المهروس، والزيت، ثم قلبي المكونات بواسطة الشوكة. ضعي قطع الدجاج في طبق زجاجي عميق، ثم أضيفي لها التتبيلة حركي الدجاج جيداً بحيث تصل التتبيلة له من كل الجهات، حاولي عمل مساج للدجاج وانتي تدهني التتبيلة به، ثم غطي الطبق الزجاجي والمكوّنات بداخله بواسطة كيس نايلون، ثم ضعي الطبق في الثلاجة لمدة نصف ساعة أو يزيد.
طريقة عمل فاهيتا الدجاج بالكاري أو البابريكا
طريقة عمل المستردة
المكونات
المستردة كثير من الناس يفضل أكلها مع العديد من الأطعمة ومنها كبة الجبنة ومكوناتها كالتالي:
كوب إلا ربع من الخردل المطحون (ويجب أن تكون حبوب الخردل صغيرة وليست ذات مذاق مر). ربع كوب من الخل. وربع كوب من الماء. نصف ملعقة صغيرة من بودرة البصل. ملعقة صغيرة من الكركم. كذلك ربع ملعقة صغيرة من الملح. وأيضا ربع ملعقة صغيرة من السكر. رشة من جنزبيل. طريقة التحضير
نقوم بتقليب جميع المكونات مع بعضها البعض. ثم نقوم بعد ذلك بعد خلطهم جيدا بضربهم في الخلاط أو بالهاند بلندر. ثم يكون بعد ذلك جاهز للإستخدام وبالهناء والشفاء. طريقة عمل صوص الجبنة الرومي
المكونات:
١٥٠ جرام من الجبنة الرومي المبشورة. ملعقة كبيرة من الزبدة. طريقه تحضير فاهيتا الدجاج. ملعقة كبيرة من الدقيق. كوب من الحليب. رشة من الملح. نقوم بوضع ملعقة الزبدة في إناء على نار هادئة جدا مع ملعقة الدقيق. وبعدما يمتزج الدقيق مع الزبدة وقبل أن يتغير لونه علي النار نقوم بإضافة كوب الحليب تدريجيا علي ثلاث مراحل. ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الملح. ثم نقوم بإضافة الجبنة الرومي المبشورة ونستمر في التقليب جيدا حتى تذوب وتجانس جميع المكونات ونغلق النار بعد ذلك.
جربي هذه الطريقة الرهيبة لعمل طبق فاهيتا علي الإفطار في رمضان - ثقفني
متابعة _ لمى نصر:
طبق الفاهيتا من أشهى أطباق الدجاج. ويعود بالأصل إلى المطبخ المكسيكي. وشاع تحضيره في البلاد العربية في الآونة الأخيرة. وجلبنا لكي طريقة تحضيره السهلة لتزيين مائدتك الرمضانية اليوم. المكونات. 3 حبات متوسطة من البصل تُقطع إلى شرائح. 8 صدور دجاج مسحب من العظم، مقطعة إلى شرائح. 3 – 4 حبات فليفلة حسب الرغبة ويفضل أن تكون ملونة. فلفل أحمر حار بمقدار ربع معلقة صغيرة حسب الرغبة. زيت حسب الحاجة. عصير الليمون بمقدار 4 ملاعق. أوريجانو 1 ملعقة صغيرة. فصان مهروسان من الثوم. صلصة ورسيستيرشاير مقدار 2 معلقة كبيرة. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملح حسب الرغبة. نصف كوب جبنة موزاريلا وشيدر، حسب الرغبة. طريقة التحضير. – نضع البصل والفليفلة والثوم وصلصة ورسيستيرشاير في وعاء. – نضيف عصير الليمون والملح والفلفل الأحمر والأسود والأوريجانو. – نضيف قطع الدجاج وخلط جميع المكونات مع بعض حتى تتجانس. ترك الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. – نضع الزيت في مقلاة مناسبة والانتظار حتى يسخن، ومن ثم سكب الخليط على الزيت وتحريكه حتى يتغير لون المكونات. طريقه عمل الفراخ فاهيتا الدجاج. – نحرك الخليط قليلاً ثم نتركه على نار هادئة حتى ينضج، وبعدها يتم إضافة الجبنة.
ربع ملعقة صغيرة من الكمون. ربع ضمة من الكزبرة. القليل من الرمان، أو دبس الرمان. قرن صغير فلفل حارّ أخضر. طريقة عمل فاهيتا الدجاج بالكاري أو البابريكا. قشري حبات الأفوكادو، وأزيلي البذرة ثم ضعيها في وعاء، ابدئي بهرسها بالشوكة جيداً. أضيفي الثوم المهروس وعصير الليمون وواصلي الهرس جيداً، يمكنك خلطهم في الخلاط لمزيج سلس أكثر. أضيفي مكعبات الطماطم، والبصل المفروم، والكزبرة بعد تنظيفها وفرمها فرماً ناعماً، واخلطي بهدوء. ضعي الملح، والفلفل الأسود، والكمون، وأعيدي المزج بهدوء من جديد. ضعي الصلصة في طبق التقديم وزيّني الوجه بالفلفل الحارّ الأخضر وحبّ الرمان. فيديو لطريقة تحضير ساندويش فاهيتا سريعة
للحصول على سانويش فاهيتا شهية و لذيذة و سهلة التحضير جربي هذه الوصفة.
أشعلي مشواة الفرن، ثبّتي الرف الشبكيّ العُلويّ. قطعي الدجاج على الرفّ الشبكيّ، وقلّبيه حتّى يأخذ اللّون الذهبيّ. خليط البصل:
سخّني الزيت أثناء تحمير الدجاج في الفرن بواسطة مقلاة واسعة، أضيفي البصل وقلبيه على نار عالية حتى يذبُل، ثم أضيفي الفلفل المقطع بأنواعه الأحمر والأخضر، واستمري بالتقليب، لا تغيري حرارة النار، انثري الفلفل والملح أثناء تقليب البصل والفلفل على النار. أحضري طبق التقديم وانثري خليط البصل في الطبق. أخرجي الدجاج من الفرن، وقطّعيه إلى شرائح رقيقة، ثمّ أضيفيه إلى طبق التقديم فوق خليط البصل. قدّمي البطاطا المشويّة أو الخضراوات المشويّة مع تشكيلة من السلطات إلى جانب هذا الطبق. طريقة عمل الكريب الحادق. نصائح
يتوفّر في الأسواق طبق معدنيّ خاص لتقديم الفاهيتا، بحيث يتم تسخين الطبق على النار، ثمّ ضعي بها الفاهيتا، ستشمين منه رائحة زكيّة. اختاري قطع الدجاج الكبيرة لهذه الوجبة. انقعي الدجاج في التتبيلة في مساء اليوم السابق لو توفّر لك الوقت. صلصة غواكامولي للتغميس
حبتان من الأفوكادو. فص من الثوم المهروس. عصير نصف ليمونة خضراء. حبة من الطماطم صغيرة الحجم، قاسية ومفرومة فرماً ناعماً. بصلة صغيرة الحجم. رشة من الملح والفلفل الاسود.