في وعاء كبير ، يقلب الدقيق ومسحوق الكاكاو وصودا الخبز والملح والسكر. يجب نخل الدقيق والكاكازو قبل اضافتهم, حتى لايبقى أي تكثلات. يضاف الماء والزيت والخل ومستخلص الفانيليا. قلبي حتى تمتزج كل المكونات, وتصبح ناعمة وسلسة. صب الخليط في صينية الكعكة, ثم اخبزها لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان في النصف نظيف. دعه يبرد لمدة 10 دقائق ، ثم انزعه من القالب، ثم اتركه ليبرد على درجة حرارة الغرفة. عمل جناش الشكولاتة (اختياري): في وعاء نضيف زيت جوز الهند وشراب القيقب وخلاصة الفانيليا. كيكة شوكولاته بدون بيض - اكيو. أضيفي مسحوق الكاكاو واخفقي حتى تمتزج وتصبح ناعمة. يسكب الجناش فوق الكعكة ، ويوزع بالتساوي ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة تقريباً. ملاحظات:
الغاناش اختياري. يمكنك تقديم الكيك بدون الغاناش وترشها بالسكر البودرة. للحصول على نكهة غنية جدًا ، يمكنك استخدام القهوة بدلاً من الماء. خيارات أخرى لشوكولاتة غاناش: كريم جوز الهند + شوكولاتة داكنة. في وعاء 100 غرام من الشوكولاتة المقطعة ، صب 1/3 كوب (80 مل) كريم جوز الهند الساخن ، واتركه لمدة 1-2 دقيقة ، ثم حركه وخلطه معًا حتى يصبح سلسًا. يمكنكم مشاهدة الطريقة من خلال هذا الفيديو.
كيكة شوكولاته بدون بيض مسلوق
سبع ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية. خمس ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو غير المحلّى. علبة من الحليب المكثف المحلى. كرات الشوكولاتة
خمس ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو غير المُحلّى. علبة من الحليب المكثف المُحلّى. رشّة من بودرة الكاكاو -للرش-. في وعاء عميق يتم تقطيع الزبدة إلى قطع ومن ثمّ إضافة الحليب المكثف و بودرة الكاكاو و خلط المكونات ببعضها جيداً. تكسير البسكوت إلى قطع صغيرة (مع مراعاة عدم طحنه وجعله ناعم) وإضافته لخليط الحليب والكاكاو. خلط المكونات ببعضها جيداً حتى تتغلف قطع البسكوت بخليط الحليب و الكاكاو. كيكة شوكولاته بدون بيض المانية. تحضير ورقة ألمنيوم و سكب الخليط في منتصف القطعة وفرده ليصبح بسمك مناسب على شكل القرص أو الرغيف. لف ورق الألمنيوم على الخليط بإحكام و من ثمّ وضعه في الفريزر لمدّة أربع ساعات. إخراجها وقت التقديم من الفريزر و تقطيعها حسب الرغبة عندما تجمد. تكسير البسكويت إلى قطع و وضعها في وعاء لتحضير كرات الشكولاتة. خلط الكاكاو والحليب المركز المحلى في وعاء عميق ومن ثمّ إضافة البسكوت المتكسر. خلط المكونات ببعضها جيداً إلى أن يتغلف البسكويت جيداً بخليط الكاكاو ومن ثمّ وضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة. تشكيل الخليط على شكل كرات و تزيينها برش بودرة الكاكاو أو (حلوى، فستق حلبي مطحون أوجوز هند مبشور) حسب الرغبة.
كيكة شوكولاته بدون بيض المانية
أربعة أكواب من الدقيق ذاتي التخمير. كوبان من الحليب كامل الدسم. ملعقتا طعام من خل التفاح. تسخين الفرن عند درجة حرارة مئة و خمس و سبعون درجة مئوية وتحضير صينية للفرن دائرية بحجم مناسب ودهنها بالقليل من الزيت أو رذاذ الطبخ و رش الدقيق. خفق الزبدة مع السكرفي وعاء عميق بالخلاط الكهربائي حتى يتكون خليط ناعم و كريمي. كيكة شوكولاته بدون بيض السمك. إضافة خلاصة الفانيلا مع الاستمرار بالخفق لتتجانس مع الخليط. في وعاء صغير يتم وضع الحليب و الخل وخلطهم جيداً ووضع الطبق جانباً. إضافة الدقيق بالتدريج لخليط البيض وبالتناوب مع خليط الحليب بحيث تبدأ وتنتهي بإضافة الدقيق. باستعمال ملعقة الكيك (السباتيولا) يتم خلط الخليط جيداً لإزالة الدقيق العالق على أطراف الوعاء و التأكد من أن جميع المواد اختلطت ببعضها. سكب خليط الكيك في الصينية المُجهزة ووضعها في الفرن لمدّة من عشرين إلى خمس و عشرين دقيقة حتى تنضج تماما
إخراج الصينية من الفرن و تركها حتى تبرد قليلاً و من ثم قلبها و تزيينها حسب الرغبة. كيك سهل مع كرات الشوكولاتة
خمس عشرة دقيقة
ثلاث دقائق
ستة أشخاص
علبتان من بسكوت الزبدة. سبع ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية. خمس ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو غير المحلّى.
كيكة شوكولاته بدون بيض السمك
ذات صلة طريقة عمل كب كيك الشوكولاته بدون بيض طريقة عمل كيك شوكولاتة بدون بيض
كيك الشيكولاتة بدون بيض
مدّة الطهي
ستون دقيقة
تكفي لِ
أربعة و عشرون شخصاً
المكوِّنات
أربعة أكواب و نصف من الدقيق متعدد الاستعمالات المنخول. ثلاثة أكواب من السكر الأبيض. كوب من الكاكاو السادة. ثلاثة أكواب من الماء. كوب من الزيت النباتي. ثلاث ملاعق من خلاصة الفانيلا. نصف ملعقة من الملح. ثلاثة ملاعق من البيكينج صودا. طريقة التحضير
تسخين الفرن عند درجة حرارة مئة وخمس و سبعون درجة مئوية وتحضير صينية للفرن بحجم مناسب و دهنها بالقليل من الزيت. في وعاء عميق يتم وضع الدقيق، بودرة الكاكاو، البيكينج صودا و الملح. إضافة السكر وخلط المكونات ببعضها. كيك شوكولاتة بدون بيض | أطيب طبخة. إضافة الزيت ،الماء وخلاصة الفانيلا وخفق الخليط بلطف حتى يتجانس تماما. سكب الخليط في صينية الفرن ووضعها في الفرن الحامي مسبقاً لمدّة ساعة حتى تنضج تماماً (عند غرس عود الأسنان بالمنتصف يخرج نظيفاً يكون الكيك قد نضج). كيك الفانيلا بدون بيض
مدّة التحضير
عشر دقائق
خمس و عشرون دقيقة
عشرة إلى اثنا عشر شخصاً
كوبان من السكر الحبيبات. كوب من الزبدة الطرية غير المملحة. ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيلا.
علبة من الحليب المكثف المحلى. كرات الشوكولاتة
خمس ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو غير المُحلّى. علبة من الحليب المكثف المُحلّى. رشّة من بودرة الكاكاو -للرش-. في وعاء عميق يتم تقطيع الزبدة إلى قطع ومن ثمّ إضافة الحليب المكثف و بودرة الكاكاو و خلط المكونات ببعضها جيداً. تكسير البسكوت إلى قطع صغيرة (مع مراعاة عدم طحنه وجعله ناعم) وإضافته لخليط الحليب والكاكاو. خلط المكونات ببعضها جيداً حتى تتغلف قطع البسكوت بخليط الحليب و الكاكاو. تحضير ورقة ألمنيوم و سكب الخليط في منتصف القطعة وفرده ليصبح بسمك مناسب على شكل القرص أو الرغيف. كيكة شوكولاته بدون بيض مسلوق. لف ورق الألمنيوم على الخليط بإحكام و من ثمّ وضعه في الفريزر لمدّة أربع ساعات. إخراجها وقت التقديم من الفريزر و تقطيعها حسب الرغبة عندما تجمد. تكسير البسكويت إلى قطع و وضعها في وعاء لتحضير كرات الشكولاتة. خلط الكاكاو والحليب المركز المحلى في وعاء عميق ومن ثمّ إضافة البسكوت المتكسر. خلط المكونات ببعضها جيداً إلى أن يتغلف البسكويت جيداً بخليط الكاكاو ومن ثمّ وضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة. تشكيل الخليط على شكل كرات و تزيينها برش بودرة الكاكاو أو (حلوى، فستق حلبي مطحون أوجوز هند مبشور) حسب الرغبة.
متى تحتاج إلى تحليل السكر التراكمي
يوصي الطبيب المعالج أن يقوم بعض الأشخاص بفحص مستوى السكر التراكمي، والذي قد يشير في كثير من الحالات إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم في أخر 3 شهور. وبالنسبة للحالات التي تحتاج إلى إجراء الفحص تشمل ما يلي:
حالات السمنة وزيادة الوزن ومؤشر كتلة الجسم. حالات ارتفاع ضغط الدم. الإصابة سكري الحمل. إذا أنجبت الأم طفلًا يزيد وزنه عن 4 كجم. عندما ترتفع مستويات الدهون الثلاثية في الدم. الأشخاص الذين تناولون الأطعمة الغنية بالدهون أو الكربوهيدرات بكثرة. حالات الإفراط في الشرب. الأشخاص الذين فوق 45 عامًا. مرضي القلب. تحليل السكري التراكمي في الدم | المرسال. اقرا ايضا: " سكر تراكمي ما هو ؟ و كيف يمكن فحصه ؟ | معلومات تهمك "
خطوات إجراء اختبار السكر في الدم التراكمي
الطبيب هو الشخص الوحيد الذي يمكنه تحديد درجة احتياج الشخص إلى اختبار السكر التراكمي أو أي نوع أخر من اختبارات داء السكري. ولذلك فيما يلي خطوات إجراء التحليل التراكمي:
يتم استخدام إبرة صغيرة مدببة لأخذ عينة من طرف الإصبع ، ويمكن وضع بقعة الدم على جهاز مصمم لقراءة مستويات السكر المتراكمة. أو يستخدم الطبيب إبرة خاصة لأخذ عينة دم من وريد في الذراع وإرسال العينة إلى المختبر لتحليلها, وفيما يلي طريقة حساب تحليل السكر التراكمي.
تحليل السكري التراكمي في الدم | المرسال
لماذا يعد تحليل نسبة السكر التراكمي هاماً جداً:
لماذا احتاج لهذا الاختبار؟ ولماذا يعد هذا التحليل مهماً. ؟
في الواقع فإن أهم المنظمات العالمية الطبية اتفقت على أن يكون تحليل السكر التراكمي أو اختبار الهيموجلوبين السكري هو الاختيار الأول في تشخيص مرحلة ما قبل السكر، وأيضاً سكر البالغين (النوع الثاني) وسكر الأطفال (النوع الأول). طريقة حساب تحليل السكر التراكمي – لاينز. ويعد أفضل تحليل يمكن من خلال معرفة مدى انضابط السكر في دمك، ومدى إمكانية تعرضك للسكري. فإذا تم تشخيصك بالسكر فعلا فيستخدم الاختبار لقياس مدى التزامك بالعلاج لأنه قادر على إعطاء فكره عن مستوى السكر فى آخر 2- 3 شهور وليس فى لحظه معينه فقط، و إجراء الاختبار أيضا يقرر أساس معين لحالتك يمكن القياس عليه فيما بعد عند تكرار الاختبار، وتكرار الاختبار يتوقف على نوع مرض السكر الذي تعاني منه. كيفية إجراء تحليل نسبة السكر التراكمي؟
1- سيتم إجراء الاختبار مرتين سنوياً إذا كنت تعاني من سكر الكبار ولا تستخدم الأنسولين، وكان لديك مستوى السكر منضبط. 2- ستم إجراء اختبار نسبة السكر التراكمي من 3 الى 4 مرات إذا كنت تعاني من سكر الأطفال (النوع الاول). 3- سيتم إجراء تحليل نسبة السكر التراكمي 4 مرات في السنة إذا كنت تعانى من سكر البالغين وتستخدم الأنسولين أو إن كان مستوى السكر لديك غير منضبط.
طريقة حساب تحليل السكر التراكمي – لاينز
اختبارات نسبة السكر المنزلية. Sep 07 2015 كيف تحسب نسبة السكري من نتيجة السكر التراكمي A1c اليك القاعدة التالية. 64 شخص في مرحلة ما قبل الإصابة بمرض السكري مع احتمال عالي للإصابة. تأثير مرض السكري على الكبد. طريقة حساب تحليل السكر التراكمي. النسبة من 45 6 تشير إلى للأشخاص الذين لا يعانون من مرض السكري. يقيس فحص السكر التراكمي a1c متوسط مستوى السكر في الدم خلال الشهرين أو الثلاثة أشهر الماضية ويمكن لنتائج اختبار السكر التراكمي أن تساعد طبيبك على.
يؤكد ذلك دقة نتائج تحليل السكر التراكمي، وأنها متسقة وقابلة للمقارنة مع تلك المستخدمة في تجربة التحكم في مرض السكري ومضاعفاته. السكر التراكمي للحامل يستخدم تحليل السكر التراكمي للكشف المبكر عما إذا كانت الحامل تعاني مرض السكري قبل الحمل، أو أن الحمل يمكن أن يعرضها لخطر الإصابة به. إذ يوضح تحليل السكر التراكمي متوسط مستويات السكر في الدم في خلال الثلاثة أشهر الأخيرة قبل إجرائه. لذلك فإن إجراء التحليل في مرحلة مبكرة من الحمل يوضح إذا ما كانت المرأة تعاني مرض سكر الدم ولم يُشخص مسبقًا. يستخدم اختبار تحدي الجلوكوز أو اختبار تحمل الجلوكوز الفموي في الكشف عن سكري الحمل عادةً فيما بين الأسبوع 24 و28 من الحمل. إذا كنتِ تعانين سكري الحمل، يجب ألا تتأخري في إجراء التحليل الخاص بمرض السكري عن الأسبوع 12 من الولادة. إذا دلت النتائج على أن تحليل السكر التراكمي المرتفع وظل مستوى سكر الدم مرتفع، قد تكونين مصابة بالنمط الثاني من مرض السكري. أما إذا كان مستوى سكر الدم في المعدل الطبيعي، ذلك لا ينفي أنه قد يوجد احتمال كبير أنكِ معرضة للإصابة بالنمط الثاني من مرض السكري، لذلك يجب إجراء اختبار كل 3 سنوات.