كوني الاولى في تقييم الوصفة هل تودين تحضير طبق الى جانب السمك؟ ما رأيك بطريقه عمل رز الصياديه للسمك مع موقع أطيب طبخة بمكونات متوفرة في مطبخك جربي تحضير صيادية السمك فهو طبق فاخر ولذيذ تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 35 دقيقة مجموع الوقت 45 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة
- أرز الصيادية والسمك البانية بطريقه مختلفه وطعم مفاجأة عيلتك هتحبة جداا😋 - YouTube
- طريقة عمل أرز الصيادية أرز السمك مضمونة 100% - YouTube
- طريقة عمل رز صيادية مطبخ أم ياسين . - YouTube
- طريقة عمل البف باستري مع البطاطس والجبنة الذيذة 🧀🥔 - YouTube
- البف باستري بالجبن - يمي ليالينا
- حلى بف باستري - موضوع
أرز الصيادية والسمك البانية بطريقه مختلفه وطعم مفاجأة عيلتك هتحبة جداا😋 - Youtube
طريقه عمل رز الصياديه - YouTube
طريقة عمل أرز الصيادية أرز السمك مضمونة 100% - Youtube
طريقة عمل ارز الصيادية - YouTube
طريقة عمل رز صيادية مطبخ أم ياسين . - Youtube
ذات صلة طريقة تحضير أرز بالجمبري والخضار طريقة عمل أرز بالجمبري والسبيط
الصيادية
الصيادية هي عبارة عن طبق من الأرز المطبوخ مع أنواع مختلفة من السمك مثل سمك بالول، أو السمك البوري، أو الجمبري، أو الفيليه، ويشتهر تحضيره في عدة دول مثل الأردن وفلسطين كما أنّه يحضر في دول الخليج خاصة في الكويت وعُمان ويطلق عليه في هذه الدول اسم المشخول ومكبوس السمك؛ يعتبر غني بالفيتامينات والأوميغا3 والنشويات لذلك يقدّم كطبق رئيسي متكامل ومشبع، وسنتناول في موضوعنا طريقة تحضير الصيادية بالجمبري بطريقتها الصحيحة وخطوة بخطوة. صيادية الجمبري بالأرز المصري
المكوّنات
نصف كيلو من الجمبري. كوبان من الماء المغلي. كوبان من الأرز قصير الحبة (المصري). أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ربع كوب من البقدونس المفروم ناعم. حبة من البصل المفروم ناعم. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الكاري. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. أرز الصيادية والسمك البانية بطريقه مختلفه وطعم مفاجأة عيلتك هتحبة جداا😋 - YouTube. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقتان كبيرتان من الخل. عصير حبة من الليمون. طريقة التحضير
ننظّف الجمبري ونزيل قشرته ثم ننقعه بالخل وعصير الليمون لمدة خمس دقائق وبعدها نغسله جيداً تحت الماء. ننقع الأرز في الماء الدافئ لمدة ربع ساعة.
رز الصيادية المفضل بجانب الاكلات البحرية ولا يشبه طعم او شكل الارز التقليدي واليكي الوصفة
المقادير:
بصلة كبيرة مقطعة
اعواد بقدونس وشبت مقطعة
2كوب ارز عادي
2كوب ماء
ملح
قطع سمك حسب الرغبة
طريقة عمل الصيادية:
تحمر البصلة جيدا حتى تغمق جدا
يوضع البقدونس والشبت ويقلب حتى يذبل
تضاف الماء،الى القدر حتى الغليان
يضاف الملح
يضاف الارز ويترك على نار هادئة لمدة 15دقيقة
يقطع السمك ويضاف الى الارز بعد التسوية ويقلب
يقدم ساخنا بجوار الروبيان او الماكولات البحرية عموما
نوع الوجبة:
جانبية
الوجبة تكفي 4 اشخاص
القيمة الغذائية للوجبة:
إن حصة واحدة من الأرز 200غ تؤمن ثلث حاجة الجسم اليومية من الفيتامين B1. سر الوجبة:
لا تكتفي بالبصل انما اضيفي البقدونس وقطع السمك فهي من يمنح الوجبة التميز
نضع البصل على النار ثم نضيف له نصف كمية البصل ونتركه على النار حتى يتغير لونه. نضع الجمبري والأرز والبقدونس، والملح، والكاري، والفلفل الأسود، والكمية المتبقية من البصل ونحركهم جيداً. نضيف كمية الماء المغلي ونحرك ونترك الصيادية على نار عالية حتى يتشرب الأرز الماء ثم نتركه على نار خفيفة حتى ينضج الأرز جيداً. نقلّب الأرز باستخدام شوكة كي لا يتعجن. نحضر صحن التقديم ونقلب فيه صيادية الجمبري ثم نقدمها ساخنة مع السطلة الخضراء. صيادية الجمبري بالأرز البسمتي
كيلو من الجمبري. أربع أكواب من الأرز البسمتي. ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبروش. فصّان من الثوم المهروس. حبتان من الطماطم المفرومة ناعم. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. مكعّب من مرق الدجاج. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة. ملعقتان كبيرتان من الشطة البودرة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من البهارات. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. حبتان من اللومي. ملح (حسب الرغبة). كمية مناسبة من الماء المغلي. نضع السكر على نار خفيفة ليذوب ثم نضيف له الزبدة والبصل ونتركهم حتى يذبل البصل ثم نضع الثوم. طريقة عمل رز صيادية مطبخ أم ياسين . - YouTube. نضيف مكعب المرق والبهارات والطماطم وصلصة الطماطم والزنجبيل والشطة ونقلب.
تاريخ النشر:
2017-05-14
آخر تحديث:
2021-09-12
عجينة البف باستري واحدة من أفضل أنواع العجائن وأكثرها شهرة عالمية؛ لما تتمتع به من هشاشة ولذة، وقابلية لحشوها بمختلف أنواع الحشوات المالحة والحلوة. إليكِ هذا الطبق الذي يصلح كمقبلات لمائدتكِ الرمضانية: البف باستري بالجبن. مقادير البف باستري بالجبن:
باكيت من عجينة البف باستري
أي نوع جبنة ترغبين (جرّبي الوصفة كل مرة مع نوع جديد من الجبنة: البيضاء أو الشيدر أو الموزيريلا)
بيضة مخفوقة مع نقطتين من الخل الأبيض
طريقة عمل البف باستري بالجبن:
- حضّري مزيج الجبنة الذي ترغبين، من خلال مزجها مع ما يناسبه. مثلاً، الجبن الأبيض لذيذ مع الزعتر الأخضر الجاف، والشيدر مع قليل من الشطة المجروشة، وهكذا. البف باستري بالجبن - يمي ليالينا. - أخرجي عجينة البف باستري من الفريزر قبل مدة كافية، وانتظري حتى تصبح بحرارة الغرفة. - املئي كل قطعة من العجبن بالحشوة، على أن تكون بكمية مناسبة؛ حتى لا تنفلت. - أقفلي كل قطعة عجين، ومن ثم امسحي وجهها بقليل من البيض المخفوق مع الخل. - أدخلي القطع للفرن، على درجة حرارة 180، حتى تنتفخ العجين، ومن ثم حمّريها. - تناوليها دافئة. w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقة عمل البف باستري مع البطاطس والجبنة الذيذة 🧀🥔 - Youtube
السعرات الحرارية في البف باستري ؛ حيث أنه من الممكن أستخدام عجينة البف باسترى فى العديد من الوجبات المختلفة و يمكنك العمل على تجهيز البعض منها و تحمير ماتريدين منها عند الحاجة مع أضافة البعض من المكونات البسيطة مثل الجبن المتنوعة من أجل الحصول على أفضل طعم و لكن يجب الحرص على عدم أضافتها الى النظام الغذائى و ذلك لأنها تحتوى على كمية كبيرة من الكالوريز و التى تؤدى الى الرفع من الوزن. السعرات الحرارية في البف باستري:
حيث أن البف باسترى هى أحد أنواع العجائن الشهية و الرقيقة و التى من الممكن عملها بسهولة فى المنزل أو من الممكن شرائها بالطريقة الجاهزة من المحلات المعروفة. و هى من أنواع العجائن التى من الممكن أن يتم أستخدامها و حشيها بالعديد من المكونات المختلفة و التى تعمل على أضافة طعم مختلف و شهى و يفضل البعض تناولها فى الصباح دون اى أضافات أو مع بعض الأضافات البسيطة. حلى بف باستري - موضوع. يمكنك أيضا قراءة على موقع تدوينات: السعرات الحرارية في الجباتي
البف باستري كم سعرة حرارية:
حيث أنه يمكنك الحصول منها على عدد من الكالوريز و الذى يصل الى حوالى 182 سعرة حراية من قطعة واحدة تصل الى حوالى 50 جرام تقريبا. و القطعة الواحدة منها تصل الى حوالى 129 سعرة حرارية و التى يمكنك الحصول عليها من المحلات المختلفة.
البف باستري بالجبن - يمي ليالينا
هل تعرفين انه يمكنك تحضير عجينة البف في المنزل؟ اكتشفي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل عجينة البف باستري في المنزل، وصفة مناسبة لتحضير اشهى انواع المخبوزات! تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 1 ساعة مجموع الوقت 1 ساعة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء العجانة، ضعي الدقيق مع الملح واخلطي المكونات بواسطة خطاف العجن. 2 أضيفي الماء تدريجياً مع الخلط المستمر حتى الحصول على عجينة متماسكة. 3 كوري العجينة بيديك ثم اضغطي عليها لتصبح على شكل اسطوانة. اتركيها ترتاح لحوالي 10 دقائق. 4 ضعي الزبدة بين ورقتين نايلون ومديها بواسطة الشوبك. أدخليها إلى الثلاجة لحوالي 20 دقيقة. 5 مدي العجينة على سطح صلب مرشوش بالدقيق على شكل مستطيل وبسماكة 2 سنتم. 6 ضعي في وسطها قالب الزبدة وغلفيه بجوانب العجينة ليتغطى بالكامل. طريقة عمل البف باستري مع البطاطس والجبنة الذيذة 🧀🥔 - YouTube. 7 مدي العجينة مجدداً بواسطة الشوبك للحصول على سماكة 1 سنتم، مع الحرص بعدم كسر قالب الزبدة. 8 اطوي العجينة ثلاث طيات وأعيدي مدها بواسطة الشوبك. 9 ضعي العجينة في صينية ثم غلفيها بورق نايلون وأدخليها إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة. 10 أعيدي نفس الخطوات مرتين وأدخلي العجينة إلى الثلاجة لنصف ساعة في كل مرة.
حلى بف باستري - موضوع
تعد عجينة البف باستري واحدة من أشهى أنواع المعجنات على الإطلاق والتي يمكن استخدامها لتحضير الكثير من الأطباق اللذيذة الحلوة منها والمالحة، وما يجعلها مميزة للغاية هو سرعة تحضريها فيمكن الاعتماد عليها كوجبة رئيسية أو وجبة خفيفة، فأنتم بحاجة فقط لتحضير الحشوة المفضلة لديكم والحصول على العجينة من أقرب محل تجاري فهي متوفرة في كل مكان. لذا فيما يلي نقدم لكم من خلال هذا المقال أكثر من وصفة يمكنكم استخدامها لتحضير حشوات معجنات شهية لعجينة البف باستري. حشوات الباف باستري المالحة
حشوة التركي المدخن
المكونات
شرائح تركي مدخن. شرائح جبن حسب الرغبة. 1 بيضة. 1 ملعقة ماء كبيرة. عجينة بف باستري. طريقة التحضير
في صينية الخبز عليكم وضع طبقة من ورق الزبدة أولاً كي لا تلتصق عجينة البف باستري بها. ضعوا شريحة من عجينة البف بستري ثم شريحة من التركي المدخن وشريحة من الجبن، مع الانتباه لترك مسافة بين الحشوة وحافة العجينة. في صحن عميق قوموا بخفق البيضة مع ملعقة الماء جيدًا، ثم ادهنوا بها أطراف العجينة. ضعوا طبقة أخيرة من العجينة وبواسطة شوكة قوموا بالضغط على الأطراف كي تلتصق، ثم ادهنوها من جديد بخليط البيض. قبل وضع العجينة في الفرن قوموا بصنع فتحات صغيرة في سطح العجينة، ثم أدخلوها الفرن على حرارة 180 لمدة 20 دقيقة أو حتى تكتسب لوناً ذهبياً وبذلك تصح جاهزة للتقديم.
Published Date: يوليو 20, 2019
البف باستري
يعتبرُ البف باستري نوعاً من أنواع المقبّلات المميزة والمرغوبة كثيراً لدى الناس، وهو من الأطباق التي تُقدّمُ في العزائم، وحفلات البوفيه المفتوح؛ نظراً لمذاقه المميّز، وخفّته على المعدة، وحشواته المتنوّعة التي تلائم جميعَ الأذواق، والتي سنقدّمُ بعضاً منها في هذا المقال، مع شرح كيفيّة حشو البف باستري. Post Views:
4
Author: arhope
و بعدها يمكنك عمل العجينة على الشكل المستطيل و يمكنك وضع الزبدة فى الوسط و تطبيقها جيدا و العمل على فردها مرة أخرى عن طريق أستخدام الشوبك. و بعدها يمكنك أن تطوى الجانب الأيمن الى المنتصف و الجانب الأيسر الى المنتصف أيضا و بعدها يمكنك العمل على طيها بالشكل العمودى. يمكنك وضع العجينة فى الثلاجة و تركها مدة تصل الى حوالى ثلث ساعة تقريبا و بعدها يمكنك أخراج العجينة و يمكنك أعادة فردها مرة أخرى و تكرار الفرد و الطى حوالى 3 مرات. و بعدها يمكنك العمل على وضع العجينة فى الثلاجة لما يقرب من حوالى ثلث ساعة و بعدها تصبح العجينة جاهزة. طريقة البف باستري بالجبن:
يجب عليك أحضار المكونات التى تم ذكرها فى الطريقة الأولى و التى تعد أنها من دون الجبن من أجل أعداد عجينة البف. يمكنك أحضار كمية من جبن الفيتا المفتت تقدر بنصف كوب. و يمكنك أحضار كمية من جبن القشوان تقدر بربع كوب. يمكنك أحضار كمية من جبن الريكوتا تقدر بربع كوب. و يمكنك أحضار كمية من البيض المخفوق تقدر بواحدة. يمكنك أحضار كمية من ملح الطعام تقدر بحسب الرغبة. و يمكنك أحضار البعض من الزيت النباتى. يمكنك أحضار كمية من الفلفل الأسود على حسب الرغبة و التقدير.