من منا لم يسمع باكليل الجبل او الروزماري، ومن منا لم يستخدمه في تتبيل اللحوم والدجاج او عند اعداد اطباق المكرونة والارز وغيرها؟
الحقيقة ان اكليل الجبل هو من اوائل الاعشاب العطرية التي تحمل المذاق والطعم المميزين للطعام، فضلا عن فوائده الصحية العديدة والتي تجعل منه واحدا من ابرز انواع التوابل والاعشاب التي يجب التركيز عليها في نظامنا الغذائي للتمتع بالصحة الجيدة والسليمة على الدوام. يمتاز اكليل الجبل بالعديد من الفوائد الصحية منها:
• المساعدة على علاج نزلات البرد والربو وتوسيع الشعب الهوائية. • تنظيف الحنجرة والرئتين وازالة الاحتقان منهما من خلال القضاء على الفيروسات والبكتيريا وهو ما يسهل عملية التنفس وعلاج الصداع المرافق لضيق التنفس. • اكليل الجبل من الاعشاب العطرية الفعالة في تخفيف الالام وتحسين عمل الجهاز المناعي كونه غني بالفيتامينات ومضادات الاكسدة. • تحمي نبتة اكليل الجبل من الاصابة بالسرطان كونها غنية بمضادات الاكسدة، خاصة سرطان البروستاتا والقولون والثدي والدم. • تساعد في التخفيف من الام الدورة الشهرية، كما بالامكان استخدام مغلي النبتة كغسول مهبلي للتخلص من الافرازات المهبلية وعلاج الالتهابات خاصة في المهبل.
- نبتة اكليل الجبل الابيض
- نبتة اكليل الجبل الأشم
- نبتة اكليل الجبل الاخضر
- نبتة اكليل الجبل الجزء
- نبتة اكليل الجبل للشعر
- فيتامين ب 17.. هل يحل مشكلة السرطان؟
نبتة اكليل الجبل الابيض
يقضي على جميع اضطرابات الدورة الشهرية. يقي من الإصابة بالسكتة الدماغية. تناول كوب من أكليل الجبل بل الخلود للنوم له تأثير رائع لسرعة الخلود للنوم بشكل مثالي. يعمل على ضبط مستوى الضغط. فوائد نبتة اكليل الجبل للشعر والبشرة يمكن استعمال غسول إكليل الجبل لتطهير فروه الرأس ولإيقاف التساقط للاستفادة من مواده المطهرة. زيت إكليل الجبل يعمل على تكثيف الشعر والقضاء على التساقط والصلع. يقضي على شيب الشعر. يُنشط الدورة الدموية بفروه الرأس مما يؤدي إلى إطالته وجعله أكثر صحة. قطرات بسيطة من زيت إكليل الجبل على البشرة يساعد في جعلها أكثر شبابًا، ونضارة، لأنه يعمل على تحفيز الكولاجين، الذي يزيل الخطوط الرفيعة والعميقة، والتجاعيد. يساعد في تهدئة المعدة، ويعمل على تحسين البشرة. يُسرع من شفاء الجروح. يُزيل الهالات السوداء حول محيط العين. يقلل من انتفاخ البشرة والتورم خاصة منطقة تحت العين. يمكن استعمال غسول إكليل الجبل لإزالة الرواسب، والخلايا الميتة من الوجه. أضرار نبتة اكليل الجبل التي تظهر عند الإفراط في تناوله تناول مشروب إكليل الجبل بكثرة يمكن أن يتسبب في حدوث تلف بالكلى، وحدوث تهيج بالمعدة. قد يتسبب في زيادة السوائل بالرئتين.
نبتة اكليل الجبل الأشم
ذات صلة ما هو اكليل الجبل فوائد شراب إكليل الجبل
إكليل الجبل
يُعرَف إكليل الجبل بما يسمى بندى البحر، وهي شجيرة معمّرة، ودائمة الخضرة، وتُزرَع على نطاق واسع، وهي من فصيلة نبتة النعناع، وتنتمي هذه الشجيرة إلى منطقة البحر الأبيض المتوسط، وقد اعتبرت هذه الشجيرة في العصور القديمة رمزاً للثبات وللاحتفال بالذكرى. [١]
صفات شجيرة إكليل الجبل
تتصف شجيرة إكليل الجبل بالآتي: [٢]
أوراق إكليل الجبل عطرية ومسطّحة، وإبرية الشكل، وعندما يتم لمس أوراقها تعلق رائحتها العطرية على الأيدي. سيقان إكليل الجبل خشبية ويخرج منها زهور زرقاء، ونادراً ما تكون بيضاء. تأخذ شجيرة إكليل الجبل أحجاماً متعددة، حيث تكون مستقيمة أو مسطّحة، ولها القدرة على التأقلم في المكان الذي تنبت فيه، ويصل طولها إلى 182. 88-213. 36 سم. يمكن أن تُزرع في أوعية ولكن يبقى حجمها صغير. يتم تقليم هذه الشجيرة لتأخذ أشكالاً مختلفة، كالشكل المخروطيّ، أو الكرويّ. استخدامات إكليل الجبل
لنبتة إكليل الجبل استخدامات عديدة، ومنها الآتي: [٢]
تُعرَف نبتة إكليل الجبل بنبات الطهي، حيث تُستخدَم أوراقها في عمل الحساء، ولتحضير وجبات السمك، والضأن، بالإضافة إلى العديد من الأطعمة.
نبتة اكليل الجبل الاخضر
ماسك إكليل الجبل وخل التفاح
المكونات:
٢٥ غراماً من أوراق إكليل الجبل الطازجة. لتر من خل التفاح. ننقع أوراق إكليل الجبل في خل التفاح ونتركه لمدة ساعتين على الأقل، ثم نقوم بتصفيته، ونطبق ملعقتين منه على فروة الرأس، مع التدليك جيداً وتركه لمدة ٣ ساعات، مع تغطية الشعر بقبعة الاستحمام، وغسل الشعر بعدها بالماء والشامبو المناسب. اقرئي أيضاً: فوائد اكليل الجبل للشعر
نبتة اكليل الجبل الجزء
16 إلى 15. 24 سم، ثم يتم نزع الأوراق من السيقان، وجدير بالذكر أنه يمكن أن تتعرض النبتة للإجهاد في حال تم حصادها بشكلٍ خاطئ. [٨] يمكن حصاد إكليل الجبل في أي وقتٍ من العام، إلا أنه يفضل حصادها خلال فصلي الربيع والصيف. المراجع [+] ↑ "Rosemary", britannica, Retrieved 2/3/2021. Edited. ↑ "Rosemary", psu, Retrieved 2/3/2021. Edited. ^ أ ب "Growing Rosemary", tamu, Retrieved 2/3/2021. Edited. ↑ "Tips on Rosemary Leaves Dying and Turning Brown", sfgate, Retrieved 3/3/2021. Edited. ↑ "How to Grow Rosemary from Seed", wikihow, Retrieved 2/3/2021. Edited. ↑ "Rosemary Plant Profile", thespruce, Retrieved 2/3/2021. Edited. ↑ "rosemary", agrilife, Retrieved 3/3/2021. Edited. ↑ "Rosemary Plant Profile", thespruce, Retrieved 3/3/2021. Edited.
نبتة اكليل الجبل للشعر
فوائد روز ماري لاعتلال الكلى السكري: قد يكون لإكليل الجبل عند استخدامه مع أدوية السكري، القدرة على تخفيف مستويات البروتين في البول، الذي يعد ظهوره في البول من الأدلة المبكرة على اعتلال الكلى السكري وغيرها من أمراض الكلى. حساب مؤشر كتلة الجسم
مؤشر كتلة الجسم أقل من 18. 5
أقل من الوزن الطبيعي
مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 18. 5 وأقل من 25
ضمن الوزن الطبيعي
مؤشر كتلة الجسم أكثر من أو تساوي 25 وأقل من 30
أعلى من الوزن الطبيعي
مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 30 وأقل من 35
سمنة درجة أولى (معتدلة)
مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 35 وأقل من 40
سمنة درجة ثانية (متوسطة)
مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 40
سمنة درجة ثالثة (مفرطة)
أضرار الروزماري
على الرغم من فوائد نبات روزماري إلا أنه يجب عدم تناوله بإفراط وبجرعات دوائية، إذ قد يسبب الإفراط في تناول إكليل الجبل الآثار الجانبية التالية:
التقيؤ. الغيبوبة. تراكم سوائل في الرئتين. الإجهاض. التداخلات الدوائية للروزماري
يمكن لإكليل الجبل أن يؤثر على امتصاص ومفعول بعض الأدوية، مما يؤدي إلى انخفاض فعاليتها في الجسم ومن هذه الأدوية:
مثبطات الإنزيم المحول للأنجيوتنسين المستخدمة لعلاج ارتفاع ضغط الدم.
والنبات ذو رائحة شذية مفضلة تشبه رائحة الكافور ، وعطره أكثر إنعاشا. أما عن موطنه الأصلي فهو حوض البحر الأبيض المتوسط، لكنه ينمو في العديد من بلدان العالم
كان يرمز به في الحضارة اليونانية القديمة بالأمانة والإخلاص كما هو غصن الزيتون رمز للسلام والطمأنينة، كما كان الرومان واليونانيون يعتبرونه رمزا للحب والموت. لقب بأسماء عديدة منها: حصى البان –حشيشة العرب-ندى البحر-النبات القطبي-عشب البوصلة-الروز ماري ويعرف في بلاد المغرب العربي باليازير أو الآزير. المواد الفعالة [ تحرير | عدل المصدر]
يحتوي إكليل الجبل على زيت طيار ، وأهم مركبات هذا الزيت الكافور والكامفين والسينيول والبورنيول ، كما يحتوي على مواد قابضة ومسكنة للتشنجات، وبعض المواد المنشطة للأعصاب وأخرى مدرة للبول والصفراء والحيض. الاستخدامات الطبية [ تحرير | عدل المصدر]
يستعمل طبيا بإستعمال أوراق النبات في وقت الإزهار:
الوقاية من مرض الزهايمر وتحسين الذاكرة:
يعتبر إكليل الجبل غنياً بالمواد الفعالة المضادة للأكسدة مثل حمض الروزماليك ، وببعض المركبات الأخرى التي تمنع تكسر أو تحطم المادة الكيميائية الدماغية التي يسبب تكسرها إحداث مرض الزهايمر، كما أن لنبات إكليل الجبل تأثير على الذاكرة فهو أحد المنشطات الجيدة للتروية الدماغية ، وله شأن كبير في طب الأعشاب ويحسن القدرة على التركيز.
يعتبر مرض أ لزهايمر اضطراباً عصبياً تقدمياً يعمل على تحييد خلايا المخ وإضعاف وظائفه والتأثير على الذاكرة وهو السبب الأكثر شيوعاً للخرف، فيما لا زالت الأبحاث مستمرة في إيجاد علاج فعال ضده. فقد وجد فريق من الباحثين في جامعة ديلاوير الأميركية مؤخراً دليلاً على فعالية فيتامين "بي 12" في الوقاية من مرض ألزهايمر وإبطاء تطوره، وفق ما نشرت عدة مواقع أجنبية. وأوضحت الدراسة أن أدمغة البشر المصابين بألزهايمر تعاني من تراكم بروتين يسمى "أميلويد بيتا"، الأمر الذي يترك تأثيرات سامة في الخلايا. كذلك، لاحظ الفريق أن تراكم الأميلويد بيتا في أدمغة بعض الديدان الصغيرة التي تعيش في التربة وتسمى C. elegans، يؤدي إلى إصابتها بالشلل في غضون 36 ساعة من وصولها إلى مرحلة البلوغ. فيتامين ب 17 فوائده. "تأثير واقٍ" إلى ذلك، قام الفريق بتغذية بعض من هذه الديدان ببكتيريا الإشريكية القولونية التي تحتوي على مستويات عالية من فيتامين بي 12، ولاحظوا أن هذه البكتيريا كان لها تأثير واقٍ من الشلل. وقالت البروفسورة جيسيكا تانيس، الباحثة الرئيسية في الدراسة إنه "عندما أعطينا فيتامين بي 12 للديدان التي كانت تعاني من تراكم الأميلويد بيتا في الدماغ، حدث الشلل بشكل أبطأ بكثير من المتوقع، وهذا الأمر أكد لنا فعالية فيتامين بي 12 في التصدي لألزهايمر".
فيتامين ب 17.. هل يحل مشكلة السرطان؟
يعد فيتامين C من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء، ومن أفضل علاجات البرد، بالإضافة إلى أنه يساعد في درء أمراض السرطان، والسكتات الدماغية، ومرض الزهايمر. فوائد فيتامين C
1-امتصاص الحديد من الطعام. 2-إنتاج الكولاجين ومنع ظهور التجاعيد. 3-تكوين وإصلاح خلايا الدم الحمراء والعظام والأنسجة الأخرى. 4-الحفاظ على جدران الشعيرات الدموية والأوعية الدموية. 5-الحماية من الكدمات. 6-الحفاظ على صحة اللثة وتضميد الجروح. 7-الحماية من العدوى عن طريق الحفاظ على الجهاز المناعي. 8-منع التجاعيد. 9-حماية القلب. 10-زيادة قوة الدماغ، وحفظ النظر. فيتامين ب 17 والسرطان. أضرار نقص فيتامين C
يسبب نقص فيتامين سي مرض الاسقربوط، المسبب لفقدان الأسنان، والنزيف الحاد وتورم اللثة. مصادر فيتامين C في الأطعمة
ويمكن الحصول على فيتامين سي من ثمار الحمضيات، والتوت، والبطيخ، والفلفل والخضار الورقية الداكنة، والبطاطا، والطماطم. الكميات الزائدة قد يسبب الإكثار من تناول فيتامين C الإسهال واضطرابات الجهاز الهضمي.
من قبل
سيف الحموري
-
الجمعة 17 نيسان 2020