الإثنين 25/أبريل/2022 - 05:49 م
نزار قباني
مآس عديدة تعرض لها الشاعر السوري الراحل نزار قباني "21 مارس 1923- 30 أبريل 1998" قبل وفاته، خاصة بعد اندلاع الحرب الأهلية في لبنان وانتقاله للعيش في أوروبا، فضلا عن حملات الإعلام المصري ضده على خلفية قصيدة ضد الرئيس أنور السادات انتقده فيها، وانتقاده اتفاقية كامب ديفيد للسلام المصري مع إسرائيل، ورغم وقوف أصدقاء عديدين له بجانبه، مثل يوسف إدريس ومحمد حسنين هيكل وأحمد بهاء الدين لم تتوقف الحملة ضده طوال عام كامل، وقرر نزار الانتقال إلى سويسرا عام 1984 وبقي فيها 5 سنوات ثم ذهب إلى لندن عام 1989 وقضى فيها 9 سنوات حتى رحيله. وفي حوار مع هدباء نزار قباني نشر بجريدة "الغد" بعددها الصادر بتاريخ 14 أكتوبر 2006 كشفت عن تفاصيل الحياة اليومية لوالدها في بيته اللندني، قائلة: والدي كان يحب البقاء في البيت "بيتوتي كما يقال بالعامية"، وحياته الشعر والترتيب والقراءة والكتابة، يستحم ويخرج من غرفة إلى غرفة بكامل أناقته متوجها إلى مكتبه ليستمع للموسيقى الكلاسيكية ويضع ورقا أبيض ثم يشرب قهوته ويتفرغ للورقة البيضاء. ويعتبر نزار قباني أنه يجب أن يعمل من العاشرة صباحًا حتى الواحدة ظهرًا، ثم يتناول طعام الغداء وينام حتى الرابعة ظهرًا، وبعد ذلك في السابعة أو الثامنة مساء تأتي فترة القراءة للشعر العربي والأوروبي المترجم، وذلك بحسب ابنته، وتضيف: لم يكن والدي اجتماعيًا، ولم يكن يذهب لرؤية أحد في الجاليات العربية أو غيرها واقتصر خروجه على حضور الأنشطة الفكرية أو أمسيات مشتركة أو استقبال أصدقاء مثل أدونيس ومحمود درويش وبلند الحيدري وعبد الرحمن منيف والعراقي الربيعي أثناء زيارتهم لندن.
قصائد نزار قباني عن المرأة
للمشاركة في هذه المنافسة ترسل القصائد الى العنوان الآتي مع مبلغ وقدره 5باوند استرليني لكل قصيدة:
Kazem Al Sahir / Words for a Song Competition
Melkonian Foundation
P O Box 528
WD3 6XN - UK
فيما يلي نصّ المقابلة كاملا التي سيبثها تلفزيون المستقبل مساء اليوم مع الفنان كاظم الساهر:
أخبرنا عن البومك الجديد وآخر نشاطاتك. علاء مجيد يلحن قصائد خالدة. اهلا وسهلا بكم وبتلفزيون المستقبل، الذي لنا معه ذكريات جميلة جدا. نتكلم في البداية عن الالبوم الذي انجزته والمفترض ان يكون بين ايدي الناس في اواخر هذا الشهر، وقد شارك في كتابة أغنياته مجموعة من الشعراء، منهم الاستاذ الكبير نزار قباني، بثلاث قصائد هي "يوميات رجل مهزوم" و"أتحبني بعد الذي كان" و"بريد بيروت"، ومن الشعراء المشاركين الاستاذ كريم العراقي بقصيدة "مدينة الحب"، وقصيدة للاستاذ سعد الغريري وسمو الامير بدر بن عبد المحسن، للمرة الثانية أتعاون معه، وفيه قصائد أخرى أرجو أن تعجبكم. وهل كل الالحان لك؟
تقريبا، باستثناء أغنيتين، وفيه أغنية من الفولكلور العراقي، ولأول مرة أتعاون مع ملحن سعودي كتجربة جديدة، لأن عددا كبيرا من الصحافيين والناس يحبون أن أتعامل مع ملحنين، قلت أجرب في هذا الالبوم، وأرجو أن تكون تجربة حلوة، وقد سمعت الأغنيات وأعجبتني جدا، خصوصا أغنية "ناي" من كلمات الامير بدر بن عبد المحسن و"تحكي جدّ أو تمزح"، وقلت لئلا يسألونني السؤال نفسه في كلّ مؤتمر صحافي أو جلسة، لكن ربما يسألونني بعد اليوم لماذا تعاملت مع ملحنين.
اجمل قصائد نزار قباني
ولا اعتقد ان احدا يريد ان يصل العراق الى هذه المرحلة. هذه هجمة كبيرة من ابواب كثيرة فتحت ودخل من خلالها الآخرون. ومن يقتل أي عراقي هو مجرم. لا تمنتنجوا ما قلته عن العراق هاه.
لكن أؤكد أن هذا لا شأن للعراقي في صنعه، هذا ليس شعبنا بل أناس جاؤوا من الخارج. أما في لبنان، فحين أرى ما يحدث في الفترة الاخيرة، أمتلىء ألما من الداخل، لان هذا البلد عظيم وجميل، ونسمي عاصمته "مدللتنا بيروت". لماذا نحاول يوميا ان نضع جرحا على خد بيروت وان "نخربط" شعرها وملابسها؟ لماذا؟ لا اعرف. كلنا اخوان نجتمع ونحب بعضنا بعضا ونبني هذا البلد الرائع، وكلي الم في داخلي، غنيت "بيروت لانك الحب"، وأصدرتها فورا ووزعتها على "art" ومهرجانات. لا نريد هذا البلد الرائع أن يتألم ولا نريد أن يخدش أحد جمال جبين بيروت، ووجهها الجميل يجب الا يلمسه احد لمسة حقد او كره، ونتمنى من الكل ان يفكروا كيف ينهض هذا البلد من جديد. حرام، وأسأل لماذا يحصل هذا؟ ويجب ان يخرج لبنان من ازمته، وان تخرج فلسطين من ازمتها، ولا نحب ان نرى ازمة اخرى في أي بلد عربي، لان الوجع الذي في داخلنا يكفينا. ماذا عن كاظم والعراق؟
العراق حبيبي، وكنت قررت قبل فترة أن أزور بلدي وأمشي في شوارعه، لكن بعدما حصل في الفترة الاخيرة، للاسف، لا اعرف. اجمل قصائد نزار قباني. لكن ما زال في داخلنا أمل في المثقفين العراقيين والسياسيين الذي يجب أن يكافأوا في جهدهم. وكما قلت في البداية، حتى اذا اختلفت الاحزاب والافكار، يجب ان يعبر كل انسان عما يشعر به لكن في النتيجة يكون الهدف واحد والبلد واحد هو العراق.
غريبة الفول السوداني أو غريبة (الكاكاوبة) من الصفات السهلة البسيطة التي لا تتطلب الكثير من المكونات، ويمكن أن تقدم بأكثر من طريقة ويتم تزيينها بأكثر من طريقة وفي هذا الموضوع سنتعرف على طرق مختلفة غريبة الفول السوداني بثلاث مكونات. غريبة الفول السوداني فروحة الامارات
المقادير
200 جرام زبدة
2 كوب سكر
فول سوداني
2 كوب الا ربع دقيق منخول
الطريقة
يخلط السكر مع الزبدة معًا. يضاف إليهم الدقيق، و يتم عجنهم جيدا
تنقل العجينة في وعاء، وتغطى بالبلاستيك لمدة نصف ساعة. تبطن صينية بورق الزبدة ويتم تشكيل العجين لكرات صغيرة. يتم تزيين الكرات بحبات الفول السوداني. قومي بتسخين الفرن من أسفل، وضعي الصينية لمدة عشر دقائق، أو حتى تصبح الكرات بلون أصفر. تترك الغريبة لتبرد ويتم بعد ذلك نقلها في أطباق. غريبة الكاكاوية
الكاكاوية أو الفول السوداني لها فوائد عديدة للجسم سنذكر منها الآتي:
تعزز من صحة القلب، والشرايين، والجسم. الوقاية من السرطان لأنها غنية بمضادات الأكسدة
حماية الجلد وتعزيز صحته، والحفاظ على نضارته، وحيويته. تخفض من ضغط الدم المرتفع. تعزيز عمل الدماغ، والقدرات العقلية. وكل هذه الفوائد للفول السوداني سببها أنه غني بالدهون، والأحماض الدهنية المفيدة، ومنها الأحماض الآتية:
حمض الأوليك (Oleic acid).
غريبة الفول السوداني – لاينز
التحديث الأخير 23/03/2018 غريبة الفول السوداني غريبة الفول السوداني, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة, Bouchradem المقادير 500غ فول سوداني محمص ومطحون كوب سكر كوب زيت 4بيضات + رشة ملح ملعقة كبيرة بيكن باودر ملعقتين كبار مربى المشمش ملعقتين كبار كاكاو جوز هند حوالي 100غ فنيلا سكر ناعم جدا للتزيين الخطوات نمزج البيض، الملح، الفنيلا، السكر والزيت بخلاط يدوي جيدا حتى يذوب السكر ثم نضيف المربى والكاكاو والبيكنغ باودر ونمزج ثم نبدأ بإضافة جوز الهند تدريجيا حتى تتماسك العجينة، كمية جوز الهند لا تتعدى 100غ. نشكل كريات صغيرة من العجين ثم نمررها في سكر ناعم بحيث نغلفها من كل الجوانب ثم نضعها في صينية مغلفة بورق الطهي. تطهى في فرن هادئ. تشققها أثناء الطهي دليل نجاح الوصفة. مدة الطهي لا تتعدى 15دقيقة. عند خروجها من الفرن تكون طرية جدا لا ننزعها من الصينية حتى تبرد (لما تبرد تتماسك) ملاحظة 1: هذه وصفة مغربية رائعة وناجحة 100% جربوها وردولي خبر 👍 المقالة التالية كنافة بالمهلبية
وصفات حلويات تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير غريبة الفول السوداني 2 كوب (260 جم) دقيق متعدد الاستعمالات. ½ كوب (100 جم) زبد ذائب. ½ كوب (125 مل) زيت. كوب (120 جم) سكر بودرة. 3 ملاعق كبيرة (37. 5 جم) زبدة فول سوداني. ملعقة صغيرة (5 جم) فانيليا. ¼ كوب (50 جم) سوداني مقشر. طريقة تحضير غريبة الفول السوداني في وعاء، اخلطي الدقيق مع السكر والفانيليا، ثم أضيفي الزبد والزيت وزبدة الفول السوداني. اعجني المكونات بيديكِ حتى تتجانس. قسمي العجين كرات صغيرة متساوية الحجم، ثم اضغطيها بين راحتي يديكِ لعمل أقراص صغيرة. رصي الغريبة في صينية مغطاة بورق الزبدة، ثم اغرسي حبة فول سوداني في منتصف الأقراص. اخبزي غريبة الفول السوداني في فرن ساخن على درجة حرارة 150 مئوية، من سبع إلى عشر دقائق. اتركي الغريبة تبرد تمامًا، ثم رصيها في طبق التقديم، وقدميها. یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.