آخر تحديث: ديسمبر 1, 2021
تتبيلة شاورما الفراخ علاء الشربيني
تتبيلة شاورما الفراخ علاء الشربيني، مميزة وناجحة في عمل هذه الوصفة، وأغلب مكوناتها تكون متوفرة في المنزل وتجعل الدجاج له مذاق رائع. وهى تعتبر من الوجبات السريعة التي لا تستغرق الكثير من الوقت في تحضيرها، فكل ما تحتاجه يكون حوالى ساعة إلا ربع تقريباً حتى تكون جاهزة. قدم الشيف علاء وصفة سهلة وتتبيله مميزة لعمل الشاورما والتي تتم كما يلي:
المكونات
كيلو من صدور الدجاج المقسمة شرائح. عدد حبتان من البصل متوسط الحجم مقطع جوانح. نصف ملعقة من بودرة الثوم. علبة صغيرة من الزبادي. ثلاث ملاعق طعام من الخل. نصف كوب من الفلفل الألوان المقطع. عصير نصف ليمونة. القليل من الزيت. ملعقة صغيرة من بهارات الشاورما. ملح حسب الرغبة. نصف ملعقة من الفلفل الأسمر. فص حبهان مبشور. طريقة التحضير
نحضر علبة محكمة الغلق ونضع فيها الخل والزبادي، والليمون، وبهارات الشاورما ونحركهم معاً، ثم ننزل فيها صدور الدجاج ونتركهم لمدة أربع ساعات تقريباً. نرفع مقلاة على النار وبها الزيت حتى يتصاعد منه بخار، بعدها ننزل الدجاج ونحركه حتى يتغير لونه. تضاف قطع البصل والفلفل ونقلبهم معاً لمدة دقيقتين تقريباً، مع إضافة التوابل والتقليب ثم نطفئ النار ونقدمها على المائدة مع الخبز والسلطة والطحينة.
- تتبيلة شاورما الدجاج | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
- تتبيلة شاورما الفراخ علاء الشربيني - مقال
- عشبة المدينه وقت الدوره المكثفه
تتبيلة شاورما الدجاج | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
آخر تحديث: سبتمبر 19, 2021
تتبيلة شاورما الدجاج مثل المطاعم
تتبيلة شاورما الدجاج مثل المطاعم، من التتبيلات التي تبحث عنها الكثير من ربات البيوت، وذلك لأنها تعتمد على الكثير من النكهات التي يفضلها الكثير من الأطفال والكبار. وفي المقال التالي نتعرف على الكثير من التفاصيل التي تميز الشاورما في المحلات. تتميز الشاورما في المطاعم بالكثير من النكهات التي تجعل الصغار والكبار يتهافتون عليها باستمرار، حيث يكون من بين هذه التتبيلة كل من المكونات التالية التي تجعل لها طعماً مميزاً، وهي:
يمكن عمل الشاورما من خلال الدجاجة الكاملة، حيث يتم فصل العظم و الجلد عن لحم الدجاج. يتم تقطيع الدجاج إلى مكعبات صغيرة، أو شرائح طولية حسب الرغبة. يتم إضافة ربع كوب من خل البلسمك، أو خل الأرز. بالإضافة إلى ملعقة من الخولنجان. ملعقة من البصل البودرة. إلى جانب إضافة ملعقة من الثوم البودرة. نصف ملعقة من الكركم. نصف ملعقة من الكاري الأصفر. كما يجب إضافة ملعقة من المرقة الفورية. بالإضافة إلى إضافة ملعقة من دبس الرمان. ملعقة من الصويا صوص. ملعقة من الكاتشب، بالإضافة إلى ملعقة من المستردة. بالإضافة إلى ملعقتين من الباربكيو صوص.
تتبيلة شاورما الفراخ علاء الشربيني - مقال
يتم وضع قطع الدجاج في الصينية، ويتم توزيعها جيداً حتى يتم التأكد من وصول نفس كميات الحرارة إلى كافة قطع الدجاج بالتساوي. تترك في الفرن لمدة 10 دقائق، ويتم تقليبها وإدخالها مرة أخرى في الفرن. ويتم متابعة هذه العملية حتى يتم التأكد من نضج الدجاج جيداً. في طبق حراري صغير، يتم وضع ملعقة من الدهن الموجود في الشاورما. يتم تسخين قطعة من الفحم، ويتم وضعها على الدهون في الطبق الحراري. ويكون هذا الطبق في الفرن، بعد أن تنضج الدجاج. تترك لمدة 10 دقائق في الفرن، ثم يتم تقديم صينية الشاورما مع الخبز السوري. والكثير من الثومية والخيار المخلل. طريقة عمل العيش السوري
تتبيلة شاورما الدجاج مثل المطاعم تكون مناسبة مع العيش السوري، ويتم تحضيره من خلال الخطوات التالية:
يتم وضع كوب من الدقيق، مع رشة من الملح، ورشة من الخميرة الفورية. يضاف المياه الدافئة حتى تكون العجين متماسكة، ويتم تركها لمدة نصف ساعة. يتم تقسيم العجين إلى كرات صغيرة، ثم يتم فردها وتسوى على الطاسة على نار عالية. شاهد من هنا: طريقة عمل شاورما الدجاج في البيت
والجدير بالذكر في النهاية، أن تتبيلة شاورما الدجاج مثل المطاعم يمكن تقديمها مع الثومية والقليل من المخلل بالإضافة إلى البطاطس المحمرة.
نصف ملعقة من السماق. نصف ملعقة من الحبهان البودرة. اقرأ أيضًا: طريقة عمل شاورما الفراخ للشيف الشربيني
طريقة عمل الشاورما مثل المطاعم
مقالات قد تعجبك:
يتم تطبيق تتبيلة شاورما الدجاج مثل المطاعم، وذلك من خلال الخطوات التالية بدقة، حيث تتكون هذه الخطوات من:
في البداية، يتم غسل الدجاج جيداً، وذلك من خلال وضعه في محلول تنقية مكون من الخل والسكر والليمون. والمياه المغلية الباردة، ويتم نقع الدجاج لمدة ساعتين في هذا المحلول. يتم شطف الدجاج، وتركه في مصفاة حتى يتخلص من المياه الزائدة في أنسجة الدجاج. في وعاء كبير وعميق، يتم وضع كل من المكونات السائلة مثل الصوص والخل. يتم إضافة البهارات الجافة على الصوصات، ويتم تقليبها جيداً حتى تندمج مع بعضها البعض ويتداخل الطعم مع بعضه. يتم وضع قطع الدجاج بالتوالي، حيث يتم وضع قطعة قطعة. ويتم التأكد من أن جميع قطع الدجاج قد تداخلت مع التتبيلة. يتم تغطية الدجاج، ووضعه في الثلاجة لمدة يوم كامل. كما يمكن أن يتم وضعه في الفريزر، ثم يتم استعمالها وقت الحاجة. عند طهي الشاورما، يتم وضع قطع من الليّة الضاني في وعاء الطهي. كما يتم إضافة ملعقة من السمن البلدي. وتوضع في صينية كبيرة في الفرن حتى تسخن جيداً، وتذوب الليّة مع السمن.
يساعد المرأة تناول عشبة المدينه للدوره والتي تعمل على تنظيم الدورة الشهرية كما تفيدها ببعض الطرق الآخرى مثل تخفيف أعراض ما قبل نزول الدورة. تعريف عشبة المدينه للدوره:
يعرف نبات عشبة المدينة بإسم " كف مريم أو شجرة الحمل" نظراً لفعاليتها في أمور الحمل وعلاج الرحم للمرأة، كما ان فوائد عشبة المدينه وقت الدوره عديدة ، عشبة المدينة هي من النباتات ذات اللون الأخضر وطعمها مُر وأماكن نشأتها وزراعتها وسط آسيا وبلاد البحر الأبيض المتوسط. فوائد عشبة المدينه للدوره:
تنظم فترات الدورة الشهرية للمرأة وتخفف من أعراض ماقبل نزول الدورة. عشبة المدينة تساهم في تنظيف الرحم بشكل طبيعي وآمن. تفيد عشبة المدينة المرأة بفترة النَفاس حيث تساعدها في التخلص من الشوائب والأنسجة الميتة في الرحم. عشبة المدينه وقت الدوره الرئويه. تساعد المرأة الراغبة في الحمل. عشبة المدينه للدوره هي أعشاب آمنة تماماً وليس لها نشاط هرموني مباشر ولا تعتبر إستروجين نباتي. تعمل على علاج تكيس المبايض. تخلص الرحم من الألياف والكتل الرحمية المخزنة به كما السوائل أيضًا. تقوم بفتح الإنسداد بالقناة الرحمية وتنظف بطانة الرحم. يمكنك معرفة المزيد من النباتات الطبيعية المنزلية من خلال الضغط على الصورة
نصائح عامة للدورة الشهرية بجانب فوائد عشبة المدينه للدوره:
الحرص على الإستحمام بالماء الساخن يومياً لإزالة الاحتقان المسبب للألم.
عشبة المدينه وقت الدوره المكثفه
8- يتم استعمال عشبة المدينة للعديد من النساء في جميع حالات وفاة الجنين في رحم الأم وهذا حيث أن المرأة تحتاج إلى تنظيف الرحم من جميع البقاء الخاصة بالجنين والدم والغشاء المتواجد في الرحم ويتم استعمال هذه العشبة بشكل خاص لهذا الغرض. 9- يتم استعمال العشبة لدى بعض النساء وهذا كوسيلة لمنع الحمل في العديد الحالات النادرة. 10- تستعمل العشبة في العلاج الخاص بالتهاب المفاصل والتخفيف من جميع الآلام والمشاكل التي توجد في الروماتيزم وألم العانة التي يعاني منها العديد من المرضى. 11- هذه العشبة في علاج الالتهابات التي توجد في الأوتار. 12- تستخدم هذه العشبة في علاج جميع الحالات الخاصة بالإجهاد والتعب والإرهاق الشديد وهو الذي يصيب العديد من الرياضيين وهذا بعد إجراء جميع التمارين الرياضية. فوائد واستخدامات عشبة المدينة | مجلة سيدتي. 13- هذه العشبة تفيد بشكل كبير في علاج العينين وجميع الآلام التي توجد فيها. كيفية استعمال عشبة المدينة
1- يتم استعمالها لتنظيم الدورة الشهرية وهذا يكون من خلال تناول وسف ملعقة واحدة يومياً من هذه العشبة في اليوم الأول من الدورة الشهرية وهذا حتى اليوم الخامس، وهي التي تساعد في ظهور التحسن من المرة الأولى، ومن الممكن أن يتم تكرار العلاج ويكون لمدة 3 شهور متواصلة، وأيضاً الزيادة الخاصة بالفترة وهذا حتى تصبح الدورة منتظمة بشكل كبير ومن الممكن تناولها مع كوب من الحليب صباحاً وإضافة لها قبل النوم شرب مشروع ساخن بعدها مثل الشوربة أو الشاي.
تُعرف بعلاج مشكلة تكيس المبايض وإزالة الألياف والكتل الرحمية المخزّنة في الرحم، كما أنها تساعد على تنظيم الدورة الشهرية لدى النساء اللاتي يعانين من اضطراب موعد الدورة الشهرية، وتنظيف الرحم من بقايا قطع الدم القديمة والمتحجّرة في الرحم، وتخليصه من الشوائب والبكتيريا والسوائل الضارّة. هل عشبة المدينه تنزل الدوره المتاخره وتعرف على الفوائد. تساعد عشبة المدينة على فتح الانسدادات في القنوات الرحميّة، وتنظيف بطانة الرحم، خصوصاً إذا كانت سميكة، بالإضافة إلى فوائدها الطبية في علاج التهاب المفاصل، ومشاكل الروماتيزم والتخفيف من آلامه. والجدير بالذكر أنّ هذه العشبة تساعد على التخفيف من حالات الإجهاد والتعب والإرهاق التي تصيب الرياضيّين بعد التمارين الرياضية. طرق استخدام عشبة المدينة
عشبة المدينة قد تسبب الإجهاض
قبل اللجوء إلى تناول عشبة المدينة، يجب أن تتأكد السيدة من عدم وجود حمل؛ وذلك لأنَّ العشبة قد تسبب الإجهاض أو قتل الجنين. ولتنظيم الدورة الشهرية، يتم تناول ملعقة واحدة يومياً منها منذ اليوم الأول من الدورة وحتى اليوم الخامس، وقد لا يظهر التحسّن من المرة الأولى؛ لذلك يمكن تكرار العلاج لمدة 3 شهور متتالية، أو زيادة الفترة حتى تنتظم الدورة بشكل تام، وهنا يمكن تناول عشبة المدينة وحدها، أو مع كوب من الحليب صباحاً، وملعقة أخرى صغيرة منها قبل النوم مصحوبة بمشروب ساخن بعدها؛ كالشوربة أو الشاي.