كوب من الفريكة الناعمة. 4 أكواب من الماء أو مرق الدجاج. ربع معلقة صغيرة من الهال المطحون. طريقة عمل شوربة الفريكة بالدجاج
تُتبع الخطوات الآتية لطريقة عمل الفريكة بالدجاج:
تُغسل الفريكة عدة مرات، ثم تُنقع بالماء لمدة 30 دقيقة. يُوضع الزيت في قدر عميق على نار متوسطة، ثم يُضاف إليه البصل ويُقلبان سويةً إلى أن يُصبح لون البصل شفاف. تُصفى الفريكة من ماء النقع، وتُضاف إلى البصل مع التقليب المستمر لعدة دقائق. طريقة عمل الفريكة بالكريمة | مطبخ سيدتي - YouTube. يُضاف الماء أو المرق، والملح، والفلفل والهيل إلى القدر، وتُترك الشوربة على نار عالية إلى أن تغلي. تُخفف النار ويُغطى القدر، وتُترك الشوربة تطهى لحوالي 20 دقيقة أو إلى أن تنضج الفريكة. تُوضع الشوربة في خلاط كهربائي، وتُهرس إلى أن تصبح ناعمة. تُعاد الشوربة إلى القدر، ويُضاف إليها قطع الدجاج المسلوق، وتُترك الشوربة تغلي لمدة 5 دقائق. يُضاف المزيد من الماء أو المرق حسب احتياج الشوربة. تُسكب الشوربة في طبق التقديم، وتُزيّن بالبقدونس ، وتُقدم ساخنة. نصائح لتحضير شوربة الفريكة بطريقة صحية
إن طريقة عمل شوربة الفريكة تحتاج للعديد من النصائح لتصبح أكثر صحة، ومن أبرز النصائح الآتي:
ينصح بعدم الإكثار من الملح ؛ لأنه يزيد العطش خاصة بشهر رمضان، ويرفع الضغط، ويزيد خطر الإصابة بالعديد من المشكلات الصحية.
- طريقة عمل الفريكة المفلفلة
- طريقه عمل الفريكه السوريه بالدجاج
- طريقه عمل الفريكه من مطبخ منال
- موقع خبرني : شاورما اللحمة مثل المطاعم
- موقع خبرني : وصفات طبيعية .. لترميم الشعر التالف في المنزل
- هيئة الدواء المصرية تقدم بعض النصائح الغذائية لمرضى ارتفاع ضغط الدم - سوق الدواء
طريقة عمل الفريكة المفلفلة
ذات صلة كيفية عمل الفريكة المفلفلة طريقة طبخ فريكة
الفريكة
الفريكة من الأطباق المشهورة جداً على مستوى العالم، ولكنها تختلف بطريقة الطبخ وهي من الأطباق التي تطهى بأكثر من عشرين طريقة على مستوى العالم، منها ما يطهى بطريقة الشوربة، ومنها مثل الفريكة المفلفلة ومقلوبة الفريكة والأرز بالفريكة، وهناك بعض الدول الأجنبية تقدم فيها الفريكة كنوع من الأطباق الحلوة المزينة بالمكسرات، والمضاف لها العسل والكثير غير ذلك. فوائد الفريكة
تحتوي الفريكة على العديد من الفوائد التي يحتاجها الجسم، منها؛ الفيتامينات، والبروتينات، والكربوهيدرات، حيث إن الفريكة تساعد على التخلص من غازات البطن وتساعد بتنظيم عملية الهضم، وأيضاً تعمل على تنظيم دقات القلب وتحفيز الجسم للتخلص من الدهون والتخلص من السموم الموجودة بالجسم، تعتبر وجبة الفريكة من الوجبات المفضلة لدى العديد من الأشخاص لكن ينصح بعد إعطائها للأطفال دون العامين لصعوبة مضغها من قبلهم. طريقة فلفلة الفريكة
المكونات
كوبان من الفريكة الخشنة. بصلة متوسطة الحجم. فصان من الثوم. الفريكة بالكريمة بالفيديو. مكعبان من مرقة الدجاج. زيت نباتي. خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقتان من عصير الليمون الطبيعي.
طريقه عمل الفريكه السوريه بالدجاج
قسم:
الأطباق الرئيسية الفريكة بالكريمة بالفيديو » بواسطة
محمود الاسوانى -
25 أبريل 2022
طريقه عمل الفريكه من مطبخ منال
طريقة التحضير
نحضر الفريكة ونغسلها جيداً بالماء الدافئ، وبعد ذلك ننقعها لمدة عشرين دقيقة بالماء الدافئ. نحضر البصلة ونقطعها إلى قطع صغيرة، ثم نضعها بالوعاء على النار ونضيف عليها زيت الزيتون والقليل من الزيت النباتي. نقلب البصل حتى يتحمر قليلاً ثم نضيف عليه الفريكة، وعصير الليمون الطبيعي ومكعبين مرقة الدجاج، ثم نقلبها مع بعضها البعض حتى تأخذ جميع المكونات، وتتجانس مع بعضها البعض. نضع الثوم المفروم ناعماً بعد ذلك، ونقلبه مع باقي المكونات الموجودة مع الفريكة. نضيف الملح ونغطي الفريكة قليلاً مع التحريك المستمر للفريكة من وقت لآخر. نضيف بعد ذلك الماء الدافئ بحيث تغمرها تماماً. نتركها على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة حتى تنضج تماماً. تقدم الفريكة مع قطع الدجاج المحمرة أو اللحمة المشوية، وتزين بالمكسرات؛ مثل الصنوبر، واللوز المقلي. تقدم ساخنة مع السلطات الباردة المكونة من الخضروات الطازجة، واللّبن بالخيار. الفريكة باللحم
فخذان غنم، مقطعان قطعاً كبيرة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الهيل. ملعقة صغيرة من القرنفل. ملعقة صغيرة من الكمون. طريقه عمل الفريكه المفلفله. عودان من القرفة. أربع أوراق غار. بصلتان. ملعقة كبيرة من الملح.
شوربة الفريكة بالدجاج
20 - 30 دقيقة. المكونات
كوب من الفريكة. بصلة كبيرة، مفرومة. كوب واحد من الدجاج المسلوق، مقطع. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الهيل الناعم. ربع كوب من زيت الذرة. طريقة التحضير
اغسلي الفريكة عدة مرات، ثمّ انقعيها بالماء لمدة ثلاثين دقيقة. في قدر متوسط الحجم ضعي الزيت، وسخنيه على نار متوسطة، ثمّ أضيفي البصل وباستعمال ملعقة خشبية قلبيه حتى يصبح لونه شفافاً. صفي الفريكة من ماء النقع وأضيفيها إلى البصل، وقلّبيها لبضع دقائق مع البصل. طريقه عمل الفريكه من مطبخ منال. ضيفي أكواب من الماء أو المرق، والملح، والفلفل والهيل وقلبيهم لتختلط المكونات، ثمّ دعي الشوربة على نار قوية حتى تغلي. خففي النار وغطي القدر واتركي الشوربة تطهو حوالي 20 دقيقة أو إلى أن تنضج الفريكة. في إبريق الخلاط ضعي الشوربة وشغليه على سرعة متوسطة حتّى تصبح ناعمةً. أعيدي الشوربة الى القدر، ثمّ أضيفي قطع الدجاج المسلوق، واتركيها تغلي لمدة 5 دقائق. أضيفي مزيداً من الماء أو المرق حسب احتياج الشوربة. ضعي الشوربة في طبق التقديم، زينيها بالبقدونس وقدميها ساخنة. شوربة الفريك باللحم
4 اشخاص
ملعقتان كبيرتان من الزيت. 200 جرام لحم، مقطع. أربعة فصوص من الثوم المفروم.
المادة الفعالة في العرقسوس:
المادة الفعالة في العرقسوس هي الكلتيسريتسن، وثبت أن عرق السوس يحتوي على مواد سكرية وأملاح معدنية من أهمها البوتاسيوم، الكالسيوم، المغنسيوم، الفوسفور، ومواد صابونية تسبب الرغوة عند صب عصيره، ويحتوي كذلك على زيت طيار. ففي عام (1955 – 1960) تم فصل مركب سيترويدي أطلق عليه اسم حمض الجلسريزيك glycerrhysic acid من جذور نبات العرقسوس وقد تبين أن هذا الحمض يشبه في بنيته الكيميائية مركب الكورتيزون المعروف إلا أنه يتميز عنه بخلوه تماماً من الآثار الجانبية المعروفة عند التداوي بالكورتيزون خصوصاً لمدة طويلة. تحتوي الجذور على الغلسرزين في هيئة أملاح الكالسيوم والبوتاسيوم لحمض الجلسرزيك، وهذا الحامض له تأثير ملطف للإلتهابات وله تأثير فعال في علاج قرح المعدة والإثنى عشر وأمكن بعد ذلك تحضير مشتق منه وهو الكارينكسنول ويستعمل أيضاً في علاج قرح المعدة والإثنى عشر ويعمل عن طريق زيادة إفراز الميوسين الذي يحمي جدار المعدة وكذلك يوقف نشاط الإنزيمات التي تثبط إفراز البروستاجلاندينات ولها أهمية في منع حدوث قرح المعدة. فوائد زيت عرق السوس. عقار الكاميتداس وهو علاج قوي لقرحة المعدة مستخرج من نبات العرقسوس، ووجد أن المادة الموجودة في العرقسوس {صابونين} هي التي تقوم بالأثر العلاجي وتدخل أيضاً في الأدوية المعالجة لآلام والحنجرة والكحة وضعف التنفس كما أنها تصلح كمضاد للإمساك.
موقع خبرني : شاورما اللحمة مثل المطاعم
طريقة عمل شراب العرقسوس السوري
كوبان من العرقسوس. ثم ثلاث لترات من الماء. كذلك ملعقة من ماء الورد. ايضا ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. مع ملعقتان من السكر حسب الرغبة. وضع العرقسوس فى صينية ثم يوضع علية البيكربونات. يرش بعض الماء على العرقسوس والبيكربونات بواسطة بخاخة. ثم يفرك العرقسوس مع البيكربونات باليد جيدا وتوزيعة فى الصينية ويغطى بقطعة من القماش ويترك خمس ساعات. اضافة ماء الورد والسكر الى المكونات وتقلب جيدا ثم يصفى العرقسوس في اناء مناسب ويوضع فى الثلاجة حتى يبرد ويقدم. فوائد شراب العرقسوس
يعمل على زيادة إنتاج كرات الدم الحمراء. كما يعمل على تقوية جهاز المناعة. كذلك يحافظ على صحة الكبد والتخلص من السموم. ايضا يساعد فى الوقاية من الأمراض السرطانية. كما انة يساعد فى الحفاظ على صحة القلب. زيت عرق السوس. أيضا يخفض نسبة الكولسترول بالدم. يعمل كفاتح للشهية. للحصول على شراب العرقسوس غامق يمكن اضافة ربع ملعقة من ملون الطعام الاسود. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
موقع خبرني : وصفات طبيعية .. لترميم الشعر التالف في المنزل
أفضل بخاخ لنمو الشعر والتكثيف الطبيعي
يعتبر تساقط الشعر مشكلة شائعة يواجهها الصغار والكبار ، لأن تساقط الشعر والصلع المبكر والثعلبة لا يقتصران على البالغين فقط ، ولكن يمكن أن يتعرض له أي شخص ، وعادة ما يفقد الشخص من 50 إلى 100 شعرة في اليوم ، وهذا يحدث عندما ينمو الشعر لا يمكن للشعر الجديد أن يحل محل الشعر المفقود أو القديم ، وتساقط الشعر له أسباب عديدة أشهرها عوامل صحية ، حيث أن الشعر من أكثر العوامل تأثراً بالحالة الصحية والتغذية بالداخل. زيت عرق السوس اي هيرب. للجسم ، ومن الجيد أن يكون لديك منتجات تعمل على إبطاء عملية ترقق الشعر وتساقطه ، وزيادة كثافته وجعله بمظهر صحي وجذاب ، تعمل منتجات نمو الشعر على تحفيز إنبات بصيلات الشعر ، وتقوية البصيلات الإنجابية.. الشعر أقوى وأسمك أيضًا رذاذ المطر ، أوغ رش مع مينوكسيديل التي تعتبر من أكثر بخاخات نمو الشعر فاعلية ، وهناك العديد منها ، وإليك أفضل بخاخات نمو الشعر:
روجين بخاخ نمو الشعر
يحتوي رذاذ روجين على المينوكسيديل الذي يستخدم كعلاج موضعي لإبطاء تساقط الشعر وإعادة نموه بشكل صحي دون أي آثار جانبية ملحوظة. يستخدم لتقوية شعر الحاجب ، ويتم تقديم بخاخ روجين من قبل ماركات عالمية معروفة وموثوقة ، مثل سيفورا ، مما يضمن للمستخدم استرداد المبلغ إذا استخدم المنتج بدون نتائج إذا تم استخدام البخاخ لمدة 130 يومًا.
هيئة الدواء المصرية تقدم بعض النصائح الغذائية لمرضى ارتفاع ضغط الدم - سوق الدواء
ويفضل استخدامه بعد الأكل بساعتين ولا تزيد مدة استعماله على ستة أسابيع وعلى المرضى المصابين بارتفاع ضغط الدم ومرضى السكر ومرضى القلب والذين يعانون من أمراض السمنة والحوامل عدم استعمال عرقسوس ويمكنهم استبداله بأحد الأعشاب الأخرى. ينصح بعدم الاكثار من شرب العرقسوس للمصابين بارتفاع الضغط. خصائص طبية:
– منفث للبلغم
– يقوي جهاز المناعة
– مضاد للفيروسات
– مضاد حيوي يعالج العدوى بالجهاز التنفسي
– مضاد للحساسية
– يعالج الكحة والتهاب الحلق ويلطفه
– يزيد المادة المخاطية التي تحمي جدار المعدة وتقلل إفراز الحامض بها
– يساعد علي التئام القرحة. – يعالج الإكزيما (كدهان)
– يهضم الطعام
– يساعد علي شفاء الالتهاب الكبدي
– يفيد في سن اليأس وتنظيم العادة الشهرية. لكن هناك محاذير عليه لأن به مادة Glycyrrhetinic acid ترفع ضغط الدم وتسبب احتباس الماء بالجسم والإقلال من عنصر البوتاسيوم وزيادة الصوديوم. موقع خبرني : وصفات طبيعية .. لترميم الشعر التالف في المنزل. السكر الذي يحتويه العرقسوس يمكن تناوله بأمان بواسطة مرضى السكر. #مجلة_نهر_الأمل
#حملة_وعيك_هيفرق
#وعيك_هيفرق
العرقسوس بين النفع والضرر اليوم الثاني والعشرين لحملة "وعيك هيفرق". ضمن فاعليات اليوم الثاني والعشرين من حملة "وعيك هيفرق" بالتعاون مع المركز القومي للبحوث وتنظيم مجلة نهر الأمل بمشاركة الاتحاد العربي للتنمية المستدامة والبيئة والمؤسسة العربية الإفريقية للابحاث والتنمية المستدامة. بواسطة الدكتور/ محمد سامح أبو زيد
باحث بقسم تكنولوجيا الحاصلات البستانية – معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية. العرقسوس أو أصل السوس:
نبات شجري معمر، ينبت في كثير من بقاع العالم مثل سوريا ومصر وآسيا الصغرى وأواسط آسيا وأوروبا. تستخرج من جذور الشجرة مادة العرقسوس، وهي أكثر حلاوة من السكر العادي، ويمكن مضغها أو تؤكل كحلويات. وهناك 12 نوع من جذور العرقسوس تختلف في الطعم. هيئة الدواء المصرية تقدم بعض النصائح الغذائية لمرضى ارتفاع ضغط الدم - سوق الدواء. كما يضاف العرقسوس إلى البيرة والمشروبات الكحولية ليعطيها رغوة، ويضاف إلى مشروب الكوكاكولا والبيبسي كولا. ويمكن مضغ مسحوق العرقسوس مع بذوراليانسون للكحة أو عمله كشاي. العرقسوس في الطب القديم:
عرفت الحضارات القديمة في سوريا ومصر والرومان والعرب هذا النبات وورد وصفه في كثير من المراجع القديمة، وأن منقوعه المخمر يفيد في حالات القيء والتهيج المعدي. وهذا النبات له قيمة علاجية عالية لدى المصريين منذ قديم الأزل، وكان يطلق عليه "شفا وخمير يا عرقسوس" لما له من تأثير شافي للعديد من أمراض الجهاز الهضمي، فهو فعالٌ جداً في علاج حالات قرحة المعدة، وقد أثبتت الأبحاث الحديثة أن العرقسوس يحتوي على مادة الجلسرهيزين Glycerrhizin والمشتق منها مادة كاربن أوكسالون Carbenoxolene التي تساعد علي التئام قرحة المعدة والأمعاء.