تاريخ النشر:
2021-11-10
آخر تحديث:
2021-12-08
الصنف:
أطباق رئيسية
التقييم:
لا تخلو مائدة مأكولات بحرية من أرز الصيادية الشهير، ولكن مع إضافة الجمبري إليه أصبح مذاقه رائع وقيمته الغذائية أعلى. حضري أرز الصيادية بالجمبري الشهي وزيني به سفرتك. المكونات
10 دقيقة
4 اشخاص
500 سعرة حرارية
مقادير أرز الصيادية بالجمبري
كوبان من الأرز حبة طويلة
ربع كيلو غرام جمبري
نصف كيلو من الزيت النباتي
ربع كيلو بصل مقطع شرائح رفيعة
3 فصوص ثوم
ربع كوب صنوبر
2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 ملعقة صغيرة كمون
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
30 دقيقة
غسل الأرز
تم نسخ الرابط
اغسلي الأرز جيداً ثم صفيه من الماء
تنظيف الجمبري
لتنظيف الجمبري ضعي الملح والليمون عليه واتركيه جانباً حتى يجف ثم دقي الثوم مع البهارات وافركي الجمبري به جيداً. طبخ الجمبري
أحضري مقلاة على نار متوسطة وسخني القليل من الزيت وقومي بوضع الجمبري وقلبي حتى يتغير لونه ثم ضيفي إليه نصف كوب ماء واتركيه يغلي ثم ارفعيه عن النار. إضافة البهارات والصلصة
في قدر كبير سخني القليل من الزيت على نار متوسطة ثم ضعي الصنوبر وقلبي جيداً حتى يتحمر لونه ثم ضعيه جانباً. طريقة عمل الصيادية على أصولها بالمقادير وخطوات سر الخلطة بمذاق المحلات - أخبار حصرية. في نفس القدر ضعي البصل مع الزبدة وقلبي حتى يحمر لونه ثم ضيفي إليه صلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود والكمون وقلبي جيداً.
- طريقة عمل الصيادية على أصولها بالمقادير وخطوات سر الخلطة بمذاق المحلات - أخبار حصرية
- طريقة عمل رز صيادية - وصفة
- كتب اضواء النجوم من اشعار قبيلة البقوم - مكتبة نور
طريقة عمل الصيادية على أصولها بالمقادير وخطوات سر الخلطة بمذاق المحلات - أخبار حصرية
إضافة الأرز
يضاف الأرز، والفلفل الأسود المطحون، والملح، ومسحوق الكمون إلى مزيج البصل، ثم يسكب فوقه مرق السمك ويُقلب الأرز جيدًا، ثم يترك الأرز على النار إلى أن يغلي، ثم تُخفف النار تحته، يُغطى القدر ويُترك الأرز على نارٍ هادئة يغلي لمدة 20 دقيقةً إلى أن ينضج الأرز. طريقة عمل رز صيادية - وصفة. تتبيل السمك الفيليه
يُحضر السمك عن طريق وضع شرائح سمك الفيليه في وعاء، ويضاف إليه مطحون الكمون والملح ثم يُقلب جيدًا. قلي شرائح السمك
يوضع الزيت في مقلاةٍ على نارٍ قوية ويُترك إلى أن يسخن جيدًا، ثم توضع شرائح السمك في الزيت الساخن وتُترك لمدة تتراوح من ثلاث دقائق إلى أربع دقائق، ثم تُقلب إلى الجهة الثانية وتُترك لمدة دقيقتين إلى أن تنضج. تقديم صيادية السمك
يُحضر طبق تقديم واسع يُسكب فيه الأرز ثم يوزع على وجه الطبق شرائح السمك المقلية، ثم يُزين الطبق بالصنوبر المحمص، والفلفل الحلو الملون، والكزبرة المفرومة، وشرائح الليمون، ثم يُقدم ساخنًا. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
293
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقة عمل رز صيادية - وصفة
الخطوة 4: طبخ رز الصيادية بعد أن تمتزج مكونات المرقة مع بعضها البعض قومي بإخراج الفلفل الرومي والمطيبات من الماء وضعيها جانباً. بعد ذلك ضعي الأرز في الوعاء واتركيه على نار متوسطة حتى ينسلق. بعد أن ينضج أرز الصيادية قومي بتصفية الأرز مع شرائح السمك من الماء ثم ضعيها في طبق الطعام المناسب. الخطوة 5: تقديم صيادية السمك بعد سكب رز الصيادية قومي بوضع المكسرات فوق الأرز ويمكن استخدام المكسرات حسب الرغبة ثم ضعي شرائح فليله السمك المقلية فوق الأرز وتصبح الصيادية جاهزة للتقديم، ويمكن تقديم الصيادية مع طرطور الطحينة والبقدونس.
نحضر الأرز المغسول والمصفى مسبقا و يضاف إلى الصلصة مع التقليب لمدة دقيقة مرة اخرى فوق النار. نضع على خليط الأرز الملح والماء الساخن ثم نقلب جيدا. ويغطى الوعاء وبعد يترك على النار لمدة ثمان دقائق حتى يتشرب الأرز السوائل. في ذلك الوقت نخفض من درجة حرارة النار تماما اسفل الوعاء ثم يترك الأرز لمدة عشرون دقيقة حتى ينضج جيدا. مكونات سلطة الدقوس السعودي
سلطة الدقوس السعودي من احدي أنواع السلطات الأكثر تحضيرا والمشهورة تقدم مع الأطباق الرئيسية في الولائم والعزائم. المكونات:
6 وحدات من الطماطم. اربع ملاعق طعام كبيرة من صلصة الطماطم. ملعقة صغيرة شطه. 6 فصوص ثوم مفروم. نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود ناعم. كوب ماء. نصف ملعقة صغيرة ملح طعام ناعم. طريقة تحضير سلطة الدقوس السعودي
نبدأ في غسل الطماطم جيدا ثم يقطع إلى اربع قطع ويفرم في الخلاط الكهربائي. ثم يضاف الثوم مع السلطة ونخلط لمدة دقيقتين. يضاف عليهم كوب الماء و تتبيله البهارات مع ملح الطعام. نعود مرة اخرى ونخلط على سرعة عالية حتى يصبح المزيج كريمي. نضع الخليط في وعاء على نار متوسطة الحرارة لمدة 45 دقيقة حتى يغلى و تتكون صلصة ذات قوام ثقيل. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
وفي حقل الغزل اتكأ أبو العلاء المعري على دلالات النجوم باعتبارها حقلاً خصباً جامعاً بين النجم والمحبوبة، فقد جعل منها شمساً في قوله: وكنت لأجل السن شمساً غدية ولكنها للبين شمس أصيل وجعل من النجوم قلائد وملابس تزين جسد المحبوبة في قوله: زارت عليها للظلام رواق ومن النجوم قلائد ونطاق وفي المراثي أبدع الشاعر العربي حين صور مكانة الميت بالنجم، بيد أن النجم يعود والميت لا يعود.
كتب اضواء النجوم من اشعار قبيلة البقوم - مكتبة نور
[15] عبدالرحمن العشماوي: ديوان (مراكب ذكرياتي)، قصيدة (شعري)، ص 185.
كتاب يتحدث عن اشعار قبيلة البقوم إبنا عامر بن حوالة بن الهنؤ بن الازد بن كهلان بن قحطان التي تسكن مدينة تربة وحضن و رضوان وما حولهما الكتاب يتمحور عن معارك قبيلة البقوم أيام ماقبل توحيد الدولة السعودية ومابعدها.