ذات صلة طريقة عمل جباتي أسهل طريقة جباتي
طريقة خبز الجباتي
خبز الشباتي أو كما يلفظ بالعامية خبز الجباتي، والمعروف أيضاً بخبز روتي، هو من أنواع الخبز الرقيق الدائري على شكل رغيف، والذي تشتهر به منطقة الهند والباكستان وبنغلادش ونيبال، وعلى الرغم من وجود بعض الإضافات والاختلافات البسيطة في طرق التحضير من عجن وفرد وخَبز أو قلي، إلا أن لكلٍّ نكهته المميزة واللذيذة. يقدم خبز الشباتي مع المأكولات الهندية المختلفة، كما يعتبر من أنواع الخبز الخفيفة والمغذية نظراً لاحتوائه على دقيق القمح الأسمر وكمية قليلة من زيت الزيتون، على عكس بعض الأنواع الأخرى من الخبز الهندي كالبراتا والذي يتميز باحتوائه على كمية كبيرة من الدهون والتي غالباً ما تكون السمن الهندي. طريقة عمل الخبز الشباتي من المطبخ الهندي - YouTube. يعد خبز الشباتي من الوصفات سهلة التحضير بمكونات بسيطة ومتوفرة غالباً في كل منزل، وهو مناسب لجميع الأوقات وبشكل خاص لوجبة الإفطار؛ نظراً لأنه خفيف ومغذي ويمنح الشعور بالشبع، كما يمكن إعداده على شكل شطائر، وذلك بإضافة المكونات المفضلة للرغيف بعد نضجه وقبل رفعه عن النار. المكونات
كوبان من دقيق القمح الأسمر. ربع كوب من دقيق الشعير. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
طريقة عمل الخبز الشباتي من المطبخ الهندي - Youtube
خبز الشباتي الهندي ، هناك الكثير من أصناف الخبز التي يقدم كل منها بطريقة مختلفة حسب العادات في المنطقة وبأصناف مختلفة من الدقيق، وهناك خبز الشباتي أو خبز الجباتي الذي يقدم بكثرة في الهند والعديد من الدول الأخرى ويُحضر بطريقة مميزة ومختلفة عن أنواع الخبز الأخرى تعرفوا على طريقة الإعداد في السطور القادمة. مقادير خبز الشباتي الهندي
زيت أو زبدة: ربع كأس. شطة بودرة: ملعقة. دقيق قمح أو بر: كوبين. بصل أخضر: ملعقة من مفروم البصل. ماء: حسب الحاجة للعجين. كمون: ملعقة. ملح: ملعقة. طريقة عمل خبز الجباتي الهندي
نضع الدقيق ومعه البصل والكمون "اختياري" ومن ثم الزيت على أن يضاف بالتدريج. يخلط الدقيق مع الزيت حتى التشبع ومن ثم نضيف الماء بالتدريج كذلك ونقلب حتى تتشكل العجينة. عندما تصير ناعمة وملساء نشكلها مثل الكرة ونضعها في مكان دافئ لتتخمر نصف ساعة. اعمليه بأحلى طعم بسكويت العيد للشيف حسن بالتكات والحركات والطعم المضبوط - ثقفني. وبعدها تقطع إلى كرات حجمها متوسط وتفرد تلك الكرات مثل الخبز على أن يكون السمك مناسب والحجم كذلك. ونضع خبز الشباتي الهندي في مقلاة أو صاج للتسخين على النار. مقادير خبز الشباتي العماني
تختلف تلك الطريقة عن الطريقة الهندية في تحضير خبز الشباتي ونلاحظ ذلك في المكونات المستخدمة وهي:
لبن بودرة مجفف: ثلاث ملاعق كاملة.
اعمليه بأحلى طعم بسكويت العيد للشيف حسن بالتكات والحركات والطعم المضبوط - ثقفني
طريقة عمل خبز شباتي - YouTube
طريقة عمل خبز شباتي سهل - How To Make The Chapati - Youtube
4- ما معياره ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من زيت الزيتون. 5- ما معياره ثلاثة أربع كوب من الماء الفاتر ، و بإمكانك سيدتي زيادة هذه الكمية إلى ما معياره كوب كامل من الماء في حالة إذا أستدعت الحاجة. طريقة تحضير خبز الشباتي:- للقيام سيدتي بتحضير خبز الشباتي في المنزل سيتوجب عليكي إتباع الخطوات التالية:-
1- في البداية قومي بإضافة الطحين الأسمر بالعلاوة إلى الطحين الأبيض ، و الملح إلى داخل وعاء كبير الحجم ، و من ثم أخلطي كل تلك المكونات مع بعضها البعض باستخدام ملعقة خشبية كبيرة الحجم حتى تتجانس مع بعضها بشكل جيد. طريقة عمل خبز شباتي سهل - How to make the Chapati - YouTube. 2- ضيفي زيت الزيتون إلى الوعاء الكبير ثم أضيفي كمية الماء تدريجياً ، و في أثناء قيامك بتحريك المزيج بشكل مستمر ، و إلى أن تتشكل لديكي سيدتي عجينة طرية ، و مطاطية. 3- أعجني العجين لمدة زمنية قدرها خمس دقائق ، و ذلك حتى تتجانس بشكل تام ، و يصبح العجين متماسك ، و لا يلتصق بجوانب الوعاء. 4- قسمي سيدتي كمية العجين إلى ما عدده ثماني عشر قطعة متساوية الحجم ، و قومي بتشكيل كل قطعة منه على شكل كروي ثم أتركيها لترتاح ، و ذلك يكون لمدة زمنية قدرها في العادة 5 دقائق. 5- أفردي ما مقداره قطعة واحدة من قطع العجين مع قيامك بعملية ترقيقها ، حتى تصبح رقيقة ، و ذات سماكة بسيطة الدرجة.
من المطبخ الهندي وصفة خبز الشباتي &Quot;الجباتي&Quot; الهندي - ثقفني
عندما يبدأ الماء في الغليان حينها نضع كوبين الدقيق مع التقليب باستمرار حتى لا نعمل على تكوين كتل من الدقيق. التقليب يساعد على تكوين عجينة خبز الأرز المرغوبة عندما نصل إلى القوام المناسب يتم رفع القدر عن النار. ومن ثم نعجن لبعض الوقت حتى تتجانس العجينة جيدًا وتترك عشر دقائق لترتاح قبل الاستخدام. وبعد ذلك نشكل الخبز حيث نقطع كرات الخبز بحجم متساوي وفي الخطوة القادمة تغطى تلك الكرات ربع ساعة لترتاح من جديد. عند انتهاء الفترة نفرد كرات العجين مثل الخبز ويتم التسوية في مقلاة على النار مدهونة بالزيت ويفضل استخدام مقلاة واسعة وغير قابلة للصق. يتم قلب خبز الأرز على الجهة الأخرى للتسوية بنفس الطريقة ونفس الدرجة على كلا الجهتين وهكذا حتى تنتهي كرات العجين. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ثم نضع العجينة في كيس الحلواني ونحضر صينية ونقوم بدهنها بالزيت ثم نقوم بتشكيل أصابع البسكويت حتى ننتهي من كمية العجين. بعد ذلك نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونضبطه على الرف الأوسط. ثم نضع به الصينية ونتركها لمدة عشر دقائق حتى ينضج جيدا. بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن بعد أن يستوي البسكويت ونتركه حتى يبرد. ثم نضع البسكويت في أطباق التقديم ونقدمه، وبالهنا والشفاء. سر نجاح عمل بسكويت العيد
يفضل عدم العجن زيادة عن اللزوم حتى نحصل على عجينة هشة ومقرمشة. يجب أن ننخل الدقيق والسكر البودرة حتى لا يتكون أي تكتلات. يفضل استخدام الزبدة الناعمة وليس السمنة في تحضير عجينة البسكويت حتى نحصل على قوام هش
استخدام المكونات في درجة حرارة الغرفة حتى نحصل على عجينة متماسكة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
سؤال من أنثى سنة
أمراض الأسنان
13 مارس 2016
4052
هل يجب خلع الضرس الملتهب للطفل ( ٥سنوات) فورا ؟؟
2
9 نوفمبر 2021 إجابات الأطباء على السؤال (2)
يفضل الابقاء عليه وعلاجه قدر المستطاع
0
2016-03-15 11:40:00
الدكتور محمد ابورجيله
ينبغي الذهاب لطبيب أسنان أطفال للكشف على الضرس ولعمل صورة أشعة، وبعد ذلك يقرر الطبيب إن كان بالإمكان المحافظة على الضرس بعلاج عصبه ثم تلبيسه أو خلعه (ولكن بعد أخذ مضاد حيوي) ثم عمل حافظة مسافه. 3
2016-03-14 15:52:21
الدكتور عمار رشدي عبد الفتاح
طب اسنان/اطفال
هل ترغب في التحدث الى طبيب نصياً أو هاتفياً؟
أرسل تعليقك على السؤال
يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره
كيف تود أن يظهر اسمك على التعليق ؟
أسئلة وإجابات مجانية مقترحة
5000 طبيب يستقبلون حجوزات عن طريق الطبي
ابحث عن طبيب واحجز موعد في العيادة أو عبر مكالمة فيديو بكل سهولة
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيداً؟
144 طبيب
موجود حاليا للإجابة على سؤالك
هل تعاني من اعراض الانفلونزا أو الحرارة أو التهاب الحلق؟ مهما كانت الاعراض التي تعاني منها، العديد من الأطباء المختصين متواجدون الآن لمساعدتك. ابتداءً من
ابدأ الان
أطباء متميزون لهذا اليوم
كما تساعد = علي علاج وتصفية البشرة من أي حبوب نهائي، مع ازالة الإحمرار وأثار حب الشباب أيضاً. يبلغ سعر كبسولات تابوسين عبوة بتركيز 100 ملجم حوالي 18 جنية مصري. يرجى الحذر وإستخدام هذه الحبوب تحت إشراف الطبيب المختص. 9- كبسولات فيبراميسين Vibramycin كبسولات فيبراميسين كبسولات فيبراميسين تعتبر من أفضل المضادات الحيوية لعلاج حبوب الوجه والبثور التي تحتوي علي صديد. فيبراميسين مضاد حيوي واسع المدي يستخدم للتخلص من البكتيريا والجراثيم الموجودة في الجسم، فله العديد من الإستخدامات منها التخلص من حبوب الوجه خاصة الملتهبة والمتوسطة. تعمل كبسولات فيبراميسين علي التخلص النهائي من الحبوب التي تظهر في الجسم جميعها مثل (حبوب الوجه، حبوب الظهر والكتف، حبوب الفخذين). يساعد علي علاج احمرار والتهاب البشرة. يعمل علي التخلص من البثور الموجوده بالبشرة. كما أنه يساعد علي التخلص من العديد من الأمراض التي تسببها البكتيريا. يبلغ سعر كبسولات فيبراميسين 10 كبسولات بتركيز 100 مجم حوالي 32. 5 جنية مصري. 8- كبسولات ريتان RETANE كبسولات ريتان كبسولات ريتان من أنواع الأدوية التي تستخدم لعلاج حب الشباب في الوجه والجسم.
لا ينصح باستخدامه للأطفال أقل من ثمان سنوات وكذلك غير آمن للحوامل والمرضعات. يفضل تناوله بعد الأكل أو مع الحليب. الآثار الجانبية:-
اضطرابات في المعدة والجهاز الهضمي. قد يسبب ارتفاع في ضغط العين إذا تفاعل مع (نت لوك او رواكيوتان)
سعر كبسولات دوكسي مايسين عبوة 10 أقراص بتركيز 100 مجم يبلغ 6 جنيه. 8- محلول كلينداسول / Clindasol
محلول كلينداسول
يعتبر محلول كليندا سول من أفضل 10 أنواع مضاد حيوي لحب الشباب الملتهب، و يستخدم بشكل موضعي فيعمل على إزالة طبقات البكتريا التي تسبب حدوث حب الشباب. يمتاز بدوره الفعال في تخفيف وتهدئة الالتهابات التي تظهر على البشرة. والجدير بالذكر أنه يعالج حب الشباب المنتشر في الوجه، أعلى الكتف، الظهر والجسم. يتم وضع المحلول على المكان المصاب بعد التنظيف مرتين صباحاً ومساءً وسرعان ما تظهر النتيجة بعد استخدام اسبوعين او ثلاث اسابيع. وخز أو لسعة بسيطة. جفاف في الجلد والوجه. حكة وتهيج واحمرار. سعر كلينداسول عبوة 30 مل يبلغ 8 جنيه. 7- كريم أدابالين / Adapalene
كريم أدابالين
هو كريم موضعي من أفضل 10 أنواع مضاد حيوي لحب الشباب الملتهب لمن فوق 12 سنة. يعمل الكريم بنفس مفعول فيتامين أ في ترطيب وتغذية البشرة.
علاج الضرس المسوس والملتهب
نتعرض دائمًا لألم شديد نتيجة التهاب لضرس، ومن المفترض الحفاظ على الأسنان من التسوس ومن الألم، الوقاية خير من العلاج، وسوف نوضح أهم طرق علاج الضرس المسوس والملتهب من خلال تجربة كثير من الناس، ولكن المهم متابعة الضروس وعمل كشف دوري للتأكد من سلامتها. علاج الضرس المسوس والملتهب:
علاج بالوسائل الطبيعية:
عند الشعور بألم في الضرس لابد أولا من تناول مسكن للآلام، فإذا استمر الألم لأكثر من يومين ربما يكون بسبب وجود كيس دهني أسفل الضرس، فلابد من تناول مضاد حيوي 500 فلوموكس أو هاي بيوتك وإذا كان الألم شديد يمكن تناول مضاد حيوي 1000 مثل فلوكسامو للتخلص من الكيس الدهني. الذهاب لطبيب الأسنان لكي يتم اعطاء النصيحة في حشو الضرس أو خلعه. استخدام المضمضة هيكيستول لقتل البكتيريا الموجودة في الفم. المضمضة بماء به ملح مرتين باليوم
علاج بالأعشاب:
يمكن وضع القرنفل في الفم فهو يقوم بتخدير الجزء الذي به ألم على الحرمل" وهو نبات عشبي موجود بجنوب مصر" ويتم استنشاق البخار فكذلك المضمضة بالنبات بعد غليه فهو يساعد على التخلص من الكيس الدهني وبالتالي التخلص من الألم. علاج بالأدوية:
لابد من استخدام مطهر للفم ثم استخدام مضاد حيوي مثل هاي بيوتك ثم استخدام مسكن مثل كتافلام.
يمكنك استعماله على الوجه أو الصدر أو الظهر مع إحدى الكريمات المساعدة للحصول على نتيجة فعالة وسريعة. يساهم في نمو وتجديد خلايا الجلد وتخفيف حدة الإلتهاب والتورم مع تنظيف مسامات البشرة. يعمل على مقاومة البثور الموجودة أسفل سطح الجلد لذا لا تنزعج لأنه يسبب تفاقم في حب الشباب الفترة الأولى من الاستخدام ثم يقوم بعلاجها. يوضع كمية بسيطة على البشرة مع التدليك حتى يتم توزيعه على البشرة كاملة مرة واحدة مساءً. الآثار الجانبية
جفاف وتقشر في البشرة. حرقان خفيف أو شعور بالدفء بعد التدليك. حروق الشمس. قد يسبب الاكزيما أو طفح جلدي نادر. ممكن ان يسبب خلل في لون البشرة أو تورم في العين. سعر أدابالين جل 30 جم يبلغ 12 جنيه. 6- كريم كليندامايسين / Clindamycin
كريم كليندامايسين
يعمل كليندامايسين على محاربة البكتريا العنقودية المسببة لحب الشباب وانخفاض الأحماض الدهنية الحرة. يتم استخدامه مرتين يومياً بوضع طبقة رقيقة منه على المنطقة المصابة. آمن للحوامل مع تجنب ملامسته للعين أو الانسجة الرخوة بالإضافة إلى تجنب وصوله للفم لسوء مذاقه. يمنع استعماله في حالة التحسس أو التهاب الأمعاء والتهاب القولون المرتبط بالمضادات الحيوية.
4- حبوب دوكسيسين DOXYCIN حبوب دوكسيسين حبوب دوكسيسين من أنواع المضادات الحيوية التي تستخدم للقضاء علي العديد من أنواع البكتيريا بما فيها المسببة لحبوب الوجه. تحتوي علي مادة "الدوكسي سيكلين" التي تقضي علي نمو البيكتيريا و تخلص الجسم من العديد من الإلتهابات مثل التهابات اللوزتين والحلق والجيوب الأنفية. فهذا المضاد له العديد من الإستخدامات للقضاء علي الإلتهابات التي تحدث في الجسم، فيعمل علي التخلص من حبوب الوجه المستعصيه والتخلص من جميع الالتهابات والإحمرارات المصاحبة لها. لا يجب استخدامة الا بإستشارة الطبيب المختص. يبلغ سعر حبوب دوكسيسين 100 ملجم حوالي 21 ريال سعودي ويعاد سعره بمصر حوالي 92 جنية مصري. 3- أقراص زيراكتان Xeractan أقراص زيراكتان أقراص زيراكتان من ضمن أفضل أدوية لعلاج حبوب الوجه التي تحتوي علي المادة الفعالة "أيزوتريتينوين" وهي أحد المواد التي تعتبر نظير كيميائي لفيتامين أ التي تعمل كمقشر وتخفيف مستوي الدهون التي تفرزه الغدد الدهنية. تعمل علي تجديد خلايا البشرة ومعالجتها من أي ندوب وحبوب تؤثر علي مظهرها الخارجي وملمسها. تساعد علي منح البشرة النعومة حيث أنها تزيل جفاف وخشونة البشرة بشكل ملحوظ.