تعتبر شرح طريقة تحضير المعمول الحجازي من أشهر الوصفات التي تبحث عنها المرأة، خاصة لتحضيرها في الأعياد الدينية مثل عيد الأضحى أو عيد الفطر، ومن خلال الموقع ترينداتي سنلقي الضوء على أكثر من شرح طريقة لاستخدام المكونات وإعداد الخطوات بالتفصيل. شرح طريقة عمل المعمول الحجازي بالتمر تختلف شرح طريقة صنع المعمول من منطقة إلى أخرى حسب العادات والتقاليد، لكن الشرح طريقة الأصلية للمعمول هي الشرح طريقة الحجازية القديمة الأصلية، وإليك المكونات التي ستحتاجها لتحضيرها كمية لا بأس بها من الماء للعجن. 5 أكواب من الدقيق الأبيض منخول. نصف ملعقة صغيرة من المحلب المطحون ناعما. 4 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض الناعم. قم بإذابة نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية في نصف كوب من الماء وأضف ملعقة من السكر. ربع ملعقة صغيرة ملح. ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة. عصا القرفة. مكونات حشوة المعمول الحجازي إليك المكونات التي ستحتاجها لصنع المعمول الحجازي نصف كوب سكر بودرة لتزيين الوجه. كمية لا بأس بها من عجينة التمر. نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون. نصف كوب سمسم محمص. خطوات التحضير فيما يلي الخطوات المطلوبة لتحضير المعمول الحجازي حسب أصله نحضر وعاء عميق ثم نخلط الكمية (ملح – دقيق – سكر أبيض ناعم – سكر – لبن) ثم قلب المكونات الجافة جيدا حتى تمتزج تماما.
- السمن البري - ووردز
- طريقة عمل الزربيان الحجازي - بيت DZ
- CDC تضع خريطة للدول التي يجب الحذر من السفر إليها بسبب كورونا - اليوم السابع
السمن البري - ووردز
نحضر قدر عميق ونضعه على نار هادئة ثم نضيف الكمية (سمن – زبدة – قرفة) ونترك الخليط على النار لمدة 5 دقائق مع الاستمرار في التقليب. اسكبي المزيج السابق فوق المكونات الجافة، ثم ابدئي بتقليب المكونات بملعقة خشبية. أضيفي خليط الماء والخميرة إلى الخليط السابق واستمري في العجن لمدة 10 دقائق على الأقل حتى تحصلي على عجينة متماسكة وذاتية. اتركي العجين في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة على الأقل. بعد تقسيم العجينة إلى مجموعة من الكرات الصغيرة متساوية الحجم، افردي العجينة على سطح أملس ومسطح. ابدئي بتحضير حشوة المعمول بخلط كمية معجون التمر مع السمسم والهيل ثم ابدأ بحشو كرات العجين. أحضر قالب المعمول ثم ابدأ بوضع الخليط على القالب للحصول على الشكل الذي تريده. رتبي قطع المعمول على صينية الخبز ثم ضعيها في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-25 دقيقة. انظر أيضاً شرح طريقة المعمول لهند القحطاني شرح طريقة عمل المعمول الحجازي بسمن المقدوح تفضل العديد من النساء تحضير المعمول بالشرح طريقة القديمة والأصلية، وذلك بوضع السمن أولاً على النار قبل استخدامه، وإليك المكونات التي يجب تحضيرها أولاً نصف ملعقة صغيرة من الشمر المطحون ناعماً.
طريقة عمل الزربيان الحجازي - بيت Dz
أحضر صينية خبز مدهونة بالزيت ورص المعمول. تأكد من وجود مسافة لا تقل عن 1 سم بين القطع الفردية. ضعي الصينية في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج تمامًا، ثم أخرجي المعمول من الفرن وزيّني الوجه بمسحوق السكر. شرح طريقة عمل كعكة عيد الأضحى المبسطة والسهلة شرح طريقة عمل بهارات المعمول تفضل الكثير من النساء تحضير المعمول في المنزل بدلاً من شرائه الجاهز من الخارج للمناسبات الدينية، لإضفاء جو من البهجة والمتعة على المنزل، بالإضافة إلى السماح للأطفال بالمشاركة في تحضير المكونات الأساسية للمعمول. هي البهارات التي تضفي عليه طعمًا لا يقاوم. فيما يلي مكونات صنعه في المنزل ملعقتان كبيرتان من اليانسون. 3 ملاعق كبيرة من الشمر الجاف. ملعقتان من المحلب حب. 5 ملاعق كبيرة من القرفة المطحونة. ملعقة كبيرة من المصطكي. 3 ملاعق كبيرة من الفاصوليا السوداء. خطوات التحضير وتتمثل شرح طريقة عمل بهارات المعمول في الآتي أحضر الخلاط الكهربائي ثم ابدأ بضبط المقبض ثم قم بتشغيله بأقصى سرعة حتى يصبح ناعمًا تمامًا. نضع المصطكي في وعاء ونتركه جانباً، ثم نطحن اليانسون جيداً ونضيفه إلى المصطكي وكرر الخطوة السابقة مع البهارات المتبقية.
السمن البرّي (البلدي) - مطبخ أم ريما٥١١ - YouTube
Getty Imagesالداخلية السعودية تحذر من السفر للدول المحظور السفر إليها
أعلنت وكالة الأنباء السعودية، نقلا عن مصدر مسؤول في وزارة الداخلية، أن المملكة ستعاقب مواطنيها الذين زاروا الدول المحظورة زيارتها بسبب تفشي فيروس كورونا فيها بالمنع من السفر لمدة 3 سنوات في ظل استمرار تفشي جائحة كورونا وانتشار سلالة جديدة من الفيروس. مواضيع متعلقة
وأكدت الوزارة على استمرار منع السفر، سواءً مباشرة أو عن طريق دولة أخرى، إلى الدول المعلنة، وأي دول أخرى لم تتم بعد السيطرة على الجائحة فيها أو ثبت انتشار السلالة المتحورة من الفيروس فيها. وبعد انتشار الخبر أكد كثيرون على ضرورة التقيد بالتعليمات الصادرة عن وزارتي الداخلية والصحة. فقال فهد العتيبي: "كل من يثبت تورطه في السفر إلى الدول الممنوع السفر إليها سيعرّض نفسه للمساءلة القانونية، ومنعه من السفر إلى خارج السعودية لمدة (3) سنوات". CDC تضع خريطة للدول التي يجب الحذر من السفر إليها بسبب كورونا - اليوم السابع. وأضاف: "الدولة ما منعت السفر إلى الدول المعلنة سابقاً، إلا لحمايتك كمواطن، اتباعك لتعليمات الدولة يعني احترامك لها والتزامك التام بمواطنتك". ونشر آخرون قائمة بالدول التي يمنع السفر إليها، نذكر منها الإمارات العربية المتحدة والمملكة المتحدة ولبنان ومصر والهند واليابان وليبيا واليمن وتركيا وغيرها من الدول التي تشهد ارتفاعا في عدد الإصابات بفيروس كورونا.
Cdc تضع خريطة للدول التي يجب الحذر من السفر إليها بسبب كورونا - اليوم السابع
وباكستان. دول الاتحاد الأوروبي كذلك ممنوعة. الهند. الفلبين. سريلانكا. السودان. جنوب السودان. إريتريا
إثيوبيا. الصومال. جيبوتي. كينيا. وليس هذه الدول فقط ما تم تعليق السفر إليهم من قبل المملكة العربية السعودية، ولكن هناك عشرة دول أخري قد تم منع السفر إليهم لكن هذا لفترة محددة فقط وقد كان هذا وفقا لما تم نشره من خلال وكالة أنباء المملكة العربية السعودية، وقد وضحت أن هذا التعليق للسفر من أجل التدابير الاحترازية من أجل مكافحة انتشار فيروس كورونا، والعشرة دول هم كالتالي:
مصر. العراق. الإمارات. سوريا. الكويت. البحرين. لبنان. كوريا الجنوبية. الصين. إيطاليا. وهذا القرار من شأنه منع أي شخص من الدخول للأراضي السعودية في حالة أنه كان في هذه الدول في خلال الأربعة عشر يوما التي مضت له، كما اتخذت السعودية ضمن قراراتها بشأن هذه الدول منع كافة الرحلات الجوية والبحرية بين هذه الدول والمملكة العربية، ما عدا رحلات التجارة والشحن وغيرها، ولكن هذا يتم مع اتخاذ كافة التدابير للوقاية من انتشار فيروس كورونا. ومن الجدير بالذكر أن الدول التي علقت عنها السفر المملكة العربية السعودية ربما يتم تغييرها وفقا للأحداث الجارية ونسبة انتشار الفيروس فقد يكون هناك دول يتم تعليق السفر إليها غير هذه الدول وفقا لانتشار الفيروس وأخري يتم رفع الحظر عنها، في حالة مكافحة انتشار الفيروس، والتخلص منه في بعض الدول.
واستثنى المصدر من ذلك رحلات الإجلاء والشحن والتجارة، مع اتخاذ الاحتياطات اللازمة والضرورية. وأضاف المصدر أن لوزارتي الداخلية والصحة التنسيق للتعامل مع الحالات الإنسانية والاستثنائية.