النيتروجين: يجب تجنب زراعة شتلات الحمص في الأراضي التي تحتوي على نسبة عالية من النيتروجين. تنتشر زراعة نبات الحمص في الهند وإفريقيا وأمريكا الوسطى وأمريكا الجنوبية، ويعد من أصناف الطعام المشهورة في الشرق الأوسط وإفريقيا والهند، كما تم تصنيف نبتة الحمص كثاني أكثر البقوليات زراعةً على مستوى العالم بعد فول الصويا، وكأحد المحاصيل الزراعية الثمانية التي بدأت الزراعة بها على كوكب الأرض، حيث تم العثور على النبتة البرية من نبات الحمص منذ آلآف السنين في مناطق جنوب شرق تركيا وبلاد الشام، ومنها بدأت تتطور الزراعة وأساليبها.
طريقة الحمص بالبيت العتيق
نهرس الحمّص بشكلٍ جيد في الخلاط، حتى تتشكل لدينا عجينة ليّنة وطرية. نضع الطحينية، وملعقة من ماء السلق، والثوم المهروس، والملح، وعصير الليمون الحامص في وعاء عميق، ونخلط كافّة المكونات بشكلٍ جيد مع بعضها البعض، حتى تتشكل لدينا صلصة سائلة لونها أبيض. نضيف عجينة الحمص فوق الخليط السابق، ونخلط كافة المكونات جيداً، ثم نضيف عصير الليمون الحامض، والملح، ونقلّب كافّة المكوّنات. نسكب الحمص في وعاء لائق للتقديم، ونزيّنه بالقليل من البقدونس المفروم، ورشّة من السماق. فتة الحمص الشامية المكوّنات كوبان ونصف من الحمص. سبعمئة غرام من اللبن الرائب. ثلاث ملاعق صغيرة من الطحينية. ملعقة من عصير الليمون الحامض. فصان من الثوم المهروس. طريقة الحمص بالبيت بث مباشر. ثلاثة أرغفة من الخبز المقطّع. ملعقتان من البقدونس المفروم. حبة من الرمان الحامض. ملعقتان من الصنوبر المحمّص. أربع ملاعق صغيرة من السمنة. طريقة التحضير نغسل الحمص بشكلٍ جيد، ونسلقه، وننزع منه الرغوة، ثم نضيف إليه ملعقة من كربونات الصوديوم، ونخفّف من درجة حرارة النار، ونتركه حتى ينضج. نطحن نصف كوب من الحمص، والقليل من اللبن الرائب، والطحينيّة، والحمص، والثوم، ونخلط كافّة المكوّنات بشكلٍ جيد.
طريقة الحمص بالبيت بث مباشر
موقع الزراعة: يجب زراعة بذور الحمص في موقع مشمس مع تربة جيدة التصريف، كما يجب توفير مساحة كافية لنمو الشتلات فيها. الأدوات: استخدام أواني الخث وملئها بتربة تأصيص معقمة، وذلك لتقليل اضطراب الجذور. الزراعة: غرس البذور على عمق يتراوح ما بين 1. 5 إلى 2 بوصة (3. 8 سم إلى 5 سم). طريقة الفلافل بالبيت – لاينز. الري: يجب الحفاظ على رطوبة التربة خلال أول 12 يوم من عملية الزراعة حتى تبدأ البذور في النمو. استخدم الأواني القابلة للتحلل
عادةً ما يتم استخدام الأواني القابلة للتحلل عند زراعة بذور الحمص، فبدلًا من استخدام الأواني البلاستيكية والخزفية، يتم استخدام أواني ورقية أو خثية، حيث يمكن نقل هذه الأواني وزراعتها في الأرض مباشرة دون سحب الشتلات منها بعد نموها، ومن الجدير بالذكر أنه يمكن الحصول على الأواني القابلة للتحلل وشرائها عبر الإنترنت كما أنها تتوفر في المشاتل. [٥]
ازرع بذرة إلى بذرتين لكل وعاء
تتم عملية الزراعة عن طريق ملء الأواني القابلة للتحلل بالقليل من تربة التأصيص، ومن ثم وضع بذرة إلى بذرتين في كل إناء على عمق يتراوح ما بين 2. 5 إلى 5 سم، وفي حال كان هنالك رغبة في تخفيف الشتلات، يتم قطع الشتلات الأضعف بعيدًا عن مستوى التربة باستخدام مقص حاد، ومن الجدير بالذكر أنه لا يجب نزع الشتلات غير المرغوب فيها من جذورها، بحيث سيؤدي ذلك إلى إلحاق الضرر بجذور الشتلة الأخرى.
إضافة كميّة من عصير الليمون، بالإضافة إلى الملح والطحينية، والاستمرار في ضرب الحمص، وذلك للحصول على مزيج ناعم وطري. سكب الحمص الجاهز في طبق التقديم. تزيين الطبق بالحمص الحب بالإضافة إلى التتبيلة المعدة مسبقاً. رش كمية قليلة من بهار السماق، وزيت الزيتون، ويؤكل مع الخبز.
البطاطس لذيذه اعطيها 9/10
حبيت انهم ضايفين تتبيله لها وهذا اللي بنظري مميزهم عن الباقي?? ولكن اتمني لو يقللون الكمون ويضيفون بابريكا للتتبيله رح تصير
اراء المتابعين
التقرير الاول
مطعم البرجر الطازج يقدم برجر اللحم لذيذ وجبات الأطفال أيضا رائعه طلبت إضافة جبن للبطاطس في وجبة الأطفال لكن الجبن كان سبايسي قليلا
التقرير الثاني
لذيييذ جداً ومستوى النظافه عالي لديه وجبة طفل لذيذه يعيبه التأخير في تقديم الاكل لكن معذور لكثرة الطلبات اتمنى ايجاد حل
التقرير الثالث
جدا مميز في كافة فروعه سواء من ناحية طعم او تغليف …. انصح فيه
لذيذ جداً بجميع مكوناته ، و أنصحكم تجربون المكسيكان فرايز كوجبة جانبية و السبايسي صوص. المواقع - فريش برجر. من الذ مطاعم البرجر الي ذقتها لذيذ برجر اللحم خاصه تحس الخبز يذوب في الفم من طراوته واللحم فيه طعم خيااال انصح فيه وبقوه اذا جيت لاابها اكل فيه بشكل مستمر و المطعم من افضل مطاعم حي الموظفين في ابها
التقرير الرابع
الاكل مرة لذيذ سعرة جدا مناسب ومنافس" انصح في برجر اللحم مع صوص المطعم 👌🏻. ماشاء الله ابداع الاكل لذيذ طعم البرجر حكاية خوارفي والخبز طري جداً ✅ والصوص ابداع ✅ والبطاطس ممتازه ✅ الجودة عالية نتمنى جميع المطاعم يقدمون جودة ممتازه السلبيه الوحيده العمال غير محترفين وغير مرنين🚫
التقرير الخامس
مميز جدا بالبرجر خصوصا اللحم الطلب موضح بالصورة يستاهل ١٠/١٠ سريع بالخدمة لذيذ الطعم زاكي البيبسي باااارد 😁
التقرير السادس
برجر الدجاج مره لذيذ 😋😁 ولكن السعر غالي مره طلبت منهم من غير وجبة بطاطس و برجر قال فرق 1 ريال يعني الوجبة 22 ومن غير وجبة 21🤔😢
برجر الطازج ابها مباشر
المالك: Muhammad Fahim Ibrahim المصدر: Google Maps المالك: بلال الكناكري المصدر: Google Maps المالك: Nawaf Alturki المصدر: Google Maps مفتوح الآن 01:00 م - 03:00 ص السعودية, أبها 5576, الاندلس، أبها 62521, Saudi Arabia المالك: Muhammad Fahim Ibrahim المصدر: Google Maps المالك: بلال الكناكري المصدر: Google Maps المالك: Nawaf Alturki المصدر: Google Maps معلومات حول مطعم البرجر الطازج مميزات مطعم البرجر الطازج مميزات مطعم البرجر الطازج مناسب للأطفال مناسب للعائلات مناسب للمجموعات دفع إلكتروني توصيل تيك اوي التصنيفات التصنيفات وجبات سريعة حلال
برجر الطازج ابها الان
مثل البرغر الطازج؟
كن أول من يعرف عن أحدث عناصر القائمة وأحدث العروض. شركة البرجر الطازج هي شركة وطنية متخصصة في مطاعم الوجبات السريعة مقرها جدة، تأسست الشركة في عام 2015 بأبها عاصمة عسير وتمتلك الشركة رؤية طموحة ومميزة لعلامة تجارية سريعة النمو ويوجد حالياً أكثر من 23 منفذ بيع ولدينا خطة تفصيلية للانتشار في المدن الرئيسية والفرعية بالمملكة وعالمياً
الامتياز التجاري
© الطبع والنشر 2022 برجر الطازج, جميع الحقوق محفوظة
برجر الطازج ابها التجاريه
486 سعر حراري
وابر الدجاج لايت ساندوتش بالجبنة
سعر حراري: 575 ك.
برجر الطازج ابها اليوم
سلطة كنج الخضراء هي الخيار الصحي الألذ! سعر حراري: 61 ك. س
بطاطس عائلى
ألذ أكثر من أي وقت مضى. Jobs In شركة البرجر الطازج العالمية لتقديم الوجبات Company | Tanqeeb.com. أصابع ساخنة، قطع سميكة من البطاطس المملحة الذهبية من الخارج وطرية من الداخل. سعر حراري: 1295 ك. س
سويت افنجرز فرايز الصغيرالوسط
سويت افنجرز فرايز الصغير
وندر ودجز الوسط
وندر ودجز الصغير
وندر ودجز الكبير
سوبر كيرلى فرايزالوسط
سوبر كيرلى فرايز الصغير
سوبر كيرلى فرايز الكبير
بطاطس مكس
اراء العملاء عن المطعم:
منوع وعروض حلوة والطعم لذيذخاصه الدجاج أما اللحم مو طيب
اكلهم لذيييذ وخدمتهم جدآ سريعه وتعامل الموظفين رائع مناسب هالمكان للعائله والأطفال عجبببني تكس مكس خطيييير
مااجيه الا وقت يكون كل المطاعم قفلت طلبي خفيف وحلو تشيكن وابر وحقات بصل 👌🏻😌
مطعم برجر كنج في أبها
مطعم جيد و مناسب للافراد والعائلات
تقييم المستخدمون:
4. 55
( 1 أصوات)
س
السندوتشات 3
ساندوتش برجر مع الجبنة
كاتشب + مسطردا + 2 مخلل. 282 سعر حراري
السعر SR 6
ساندوتش ديلايت لحم بالجبنه
سعر حراري: 634 ك. برجر الطازج ابها اليوم. س
ساندوتش دبل وابر
دبل وابر قطعتان من اللحم المشوي على النار مغطاة بقطع الطماطم والخس الطازج، وشرائح البصل والمخلل المقرمش مع لمسة من المايونيز و الكاتشب داخل خبز السمسم الطري
السعر SR 27
وابر لحم جونيور ساندوتش
وابر جونير قطعة من اللحم المشوي على النار مغطاة بقطع الطماطم والخس الطازج، وشرائح البصل والمخلل المقرمش مع لمسة من المايونيز و الكاتشب داخل خبز السمسم الطري
السعر SR 15
ساندوتش لحم مشروم اند سويس اكس لارج
مشروم اند سويس برجر تحتوي على قطعتان من اللحم المشوي على النار مع صوص المشروم الخاص لبرجر كنج و الجبنة السويسرية الذائبة داخل خبز السمسم الطري. سعر حراري: 884 ك. س
ساندوتش ستيك هاوس لحم
ستيك هاوس برجر تحتوي على قطعة لحم مشويه على النارمغطاة بقطع بيكون العجل الشهي و صوص الباربكيو مع البصل المقرمش وشرائح الخس الطازج وقطع طماطم مع جبنة امريكية الذائبة داخل خبز الذرة الطري سعر حراري: 865 ك. س
ساندوتش تشيكين كرسبي بالجبنة
تشيكين كريسبي برجر مكونه من قطعة من الدجاج المغطاة بالبقسماط المقرمش مع خليط من شرائح الخس الطازج والجبن ولمسه من المايونيز داخل خبز السمسم الطري سعر حراري: 474 ك.