المحتويات: كرات البطاطا. طريقة عمل كرات البطاطا بالجبن. 2. 1 المكونات. 2 طريقة التحضير. كرات البطاطا: كرات البطاطا بالجبن من الأطباق الجانبية الشهيّة، حيث تُعدُّ من الأطباق سهلة التحضير، و هي من الوصفات المفضّلة للجميع كباراً وصغاراً، وعادةً ما تقدّم إلى جانب صلصة أو إلى جانب الكاتشب. طريقة عمل كرات البطاطا بالجبن: المكونات: ثلاث حبات من البطاطا. بيضتان مخفوقتان. نصف كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. ملعقة صغيرة من البابريكا. كوب من البقسماط (القرشلة) المطحون. كوب من الدقيق. ربع كوب من الحليب. زيت للقلي. نصف كوب من الجبن المبشور. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. فصّان من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الزبدة. طريقة التحضير: في أطباق منفصلة ، نضع كل من البيض والبقسماط والدقيق، ثم نضيف إليهم الملح والفلفل الأسود والبابريكا. نقوم بغسل حبات البطاطا جيداً، ومن ثمَّ نسلقها بالماء حتى تنضج تماماً. نقشّر حبات البطاطا، ومن ثم نقوم بهرسها جيداً حتى تصبح ناعمة، و نضيف إليها كل البقدونس المفروم، والثوم المهروس والزبدة و الحليب ومن ثم تحرك المكونات جيداً. نشكّل البطاطا على شكل كرات متوسطة الحجم، ثم نفردها ونحشيها بخليط الجبن ونغلقها.
تعرفي علي طريقة تحضير كرات البطاطس المحشية بالجبنة خطوة بخطوة - ثقفني
نقدّم الكبة مباشرة. طريقة عمل بطاطا بحشوة الدجاج والخضار
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل بطاطا بحشوة الدجاج والخضار شاهد الفيديو.
طريقة عمل كرات البطاطس بالدجاج - ويب طب
تاريخ النشر:
2021-04-22
آخر تحديث:
2022-04-03
الصنف:
مقبلات
التقييم:
تعد المقبلات من أهم الأطباق الجانبية على الموائد وخاصة في شهر رمضان المبارك، تعرفي على عمل صينية كرات البطاطا من المطبخ العالمي، ويمكن حشوها بحشواتٍ مختلفة اخترنا لكِ هذه الوصفة مع حشوة الجبن، حضريها وقدميها كمقبلات شهية. المكونات
40 دقيقة
6 اشخاص
332 سعرة حرارية
مكونات صينية كرات البطاطا
حبتان كبيرتان من البطاطا. ملعقة كبيرة من الكريمة. ملح حسب الرغبة. نصف كوب من جبنة الموتزاريلا. كوب من الدقيق. بيضة كبيرة مخفوقة. كوب من فتات الخبز. زيت نباتي للقلي. طريقة التحضير
20 دقيقة
سلق وهرس البطاطا
تم نسخ الرابط
توضع البطاطا في قدر كبير ويضاف عليها الماء البارد والملح ويترك المزيج على النار حتى يغلي وتنضج البطاطا لمدة 20 دقيقة ثم تصفى، ثم تهرس البطاطا ناعما ويضاف لها الكريمة والملح وتوضع جانبا حتى تبرد. تشكيل البطاطا
تستخدم ملعقة الآيس كريم أو الملعقة العادية لتشكيل كرات البطاطا بمقدار ملعقة إلى ملعقتين لكل كرة وتشكل على شكل كروي وتصف في صينية الفرن ويؤخذ مكعب من الجبن ويوضع في منتصف كل كرة مكعب من الجبن ويتم دحرجته على شكل كرة مرة أخرى.
كرات البطاطس بالدجاج والأعشاب بالفيديو
كرات البطاطس باللحم المفروم:
المقادير:
2 ثمرة من البطاطس. ربع كيلو من اللحم المفروم. بيضة واحدة. بقسماط. ملح وفلفل أسود وبهارات. شطة. نسلق البطاطس ونهرسها جيداً. نتبلها بالملح والفلفل الأسود والشطة. نقلب المكونات جيداً معاً ونتركها جانباً. نعصج اللحم المفروم مع البصل والملح والفلفل الأسود على النار حتى يتغير لونه. نقوم بتشكيل البطاطس إلى كرات ونضع بداخلها اللحم المفروم ونغلقها جيداً. نضع كرات البطاطس بالبيض والبقسماط ونحمرها على النار في الزيت الغزير حتى نحصل على اللون الذهبي. ترص في طبق التقديم وترفع على المائدة. كرات البطاطس بالبيض:
4 بيضات مسلوقة. 4 ثمرات من البطاطس المسلوقة. 3 ملاعق كبيرة من الدقيق. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الكاري. نصف ملعقة صغيرة من الهيل. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل. ربع ملعقة صغيرة من الكمون. كوب من البقسماط. 2 بيضة مخفوقة. نهرس البطاطس المسلوقة ونتبلها بالملح والفلفل الأسود. نضيف إليها الكارى والزنجبيل والكاري ونضع إليها الهيل. نقلب المكونات حتى تمتزج مع بعضها البعض ونضيف إليها الدقيق والبقسماط. يقلب الخليط حتى يصبح متجانساً.
كرات البطاطس بالدجاج طبق جانبي يُقدم مع بعض الصلصات أو السلطة، إليك طريقة التحضير:
00:50
2
محتويات الصفحة
المقادير لتحضير كرات البطاطس بالدجاج
½1 كوب بطاطا مهروسة. 2 فخذ دجاج مقطع ومنزوع الجلد والعظم. ½ كوب فتات خبز (بقسماط). حبة بصل حمراء مفرومة. حبة فليفلة حمراء مفرومة. حبة بيض. 2 فص ثوم مقطع شرائح. 2 ملعقة كبيرة حليب. ملعقة صغيرة ملح. ½ ملعقة صغيرة بابريكا. ½ ملعقة صغيرة فلفل مطحون. ½ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. رشة فلفل أسود. زيت نباتي للقلي حسب الحاجة. الخطوات لتحضير كرات البطاطس بالدجاج
أحضر وعاء عميق، وأضف البطاطا، ثم أضف الفلفل الأسود و البابريكا والملح، واخلط المكونات جيدًا. أحضر مقلاة كبيرة، وأضف حوالي 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي أو أكثر بحسب الحاجة. سخن الزيت النباتي، ثم أضف البصل، وقلبه حتى ينضج، ثم أضف الثوم وقطع الدجاج. قلب المكونات معًا حتى تنضج وتصبح قطع الدجاج ذهبية اللون. أضف الفليفلة والبهارات المشكلة والفلفل الحار البودرة. قلب المكونات جيدًا حتى تنضج، ثم اتركها جانبًا. خذ القليل من خليط البطاطا المهروسة بيدك، وافردها. افرك يديك بالقليل من الزيت لمنع الالتصاق. اصنع من الخليط كرة مفتوحة من الأعلى، واملأها بملعقة كبيرة من الحشوة.
وليس قوله ولو أعجبك كثرة الخبيث بمقتض أن كل خبيث يكون كثيرا ولا أن يكون أكثر من الطيب من جنسه ، فإن طيب التمر والبر والثمار أكثر من خبيثها ، وإنما المراد أن لا تعجبكم من الخبيث كثرته إذا كان كثيرا فتصرفكم عن التأمل من خبثه وتحدوكم إلى متابعته لكثرته ، أي ولكن انظروا إلى الأشياء بصفاتها ومعانيها لا بأشكالها ومبانيها ، أو كثرة الخبيث في ذلك الوقت بوفرة أهل الملل الضالة. [ ص: 64] والإعجاب يأتي الكلام عليه عند قوله تعالى فلا تعجبك أموالهم ولا أولادهم في سورة براءة. وفي تفسير ابن عرفة قال: وكنت بحثت مع ابن عبد السلام وقلت له: هذه تدل على الترجيح بالكثرة في الشهادة لأنهم اختلفوا إذا شهد عدلان بأمر وشهد عشرة عدول بضده ، فالمشهور أن لا فرق بين العشرة والعدلين ، وهما متكاملان. وفي المذهب قول آخر بالترجيح بالكثرة. آية و5 تفسيرات.. "قل لا يستوى الخبيث والطيب ولو أعجبك كثرة الخبيث" - اليوم السابع. فقوله ولو أعجبك كثرة الخبيث يدل على أن الكثرة لها اعتبار بحيث إنها ما أسقطت هنا إلا للخبث ، ولم يوافقني عليه ابن عبد السلام بوجه. ثم وجدت ابن المنير ذكره بعينه. اهـ. والواو في قوله ولو أعجبك واو الحال ، و ( لو) اتصالية ، وقد تقدم بيان معناهما عند قوله تعالى فلن يقبل من أحدهم ملء الأرض ذهبا ولو افتدى به في سورة آل عمران.
إسلام ويب - تفسير القاسمي - تفسير سورة المائدة - تفسير قوله تعالى قل لا يستوي الخبيث والطيب ولو أعجبك كثرة الخبيث- الجزء رقم6
فالصدقة من حرام -وإن كانت أمثال الجبال- لا تصعد إلى الله تعالى، ولا توضع في خزائنه، أما الصدقة من حلالٍ -وإن كانت شقَّ تمرة- فهي تقع في كف الرحمن وتربو، حتى أن مثقال حبة من صدقةٍ حلال أرجح عند الله من أمثال الجبال من حرام. وتحمل الآية معنى آخر، وهو أنَّ القليل من الحلال أكثر بركة ونفعا لصاحبه من كثير الحرام، منزوعِ البركة، عظيمِ الضَّرر دُنيا وآخرة. والخُبْث يسري كذلك إلى الأشخاص والأفراد، فعبدٌ قريبٌ من الله خيرٌ من ملء الأرض من أقوام يحادون الله ورسوله، وقلةٌ تأمر بالمعروف وتنهى عن المنكر تدفع العذاب عن كثرة تنتهك محارم الله صباح مساء، ولا تعرف لله حقا ولا تقيم له أمرا. وفقيرٌ لا يجد قوت يومه لا يؤبه له في مقياس الدنيا لكنه عامر القلب بالإيمان، فيزن مئات الرجال من رجال أصفار الميزان بمقياس الآخرة! القرآن الكريم - تفسير الطبري - تفسير سورة المائدة - الآية 100. يقول المراغي مؤكِّدا هذا المعنى: " فطائفة قليلة من شجعان المؤمنين تغلب الطائفة الكثيرة من الجبناء المتخاذلين، وجماعة قليلة من ذوى البصيرة والرأى تأتى من الأعمال ما يعجز عنه الكثير من أهل الحمق والبلاهة، فالعبرة بالصفة لا بالعدد، والكثرة لا تكون خيرا إلا بعد التساوي فى الصفات الفاضلة"[1]. وخبث الأعمال كذلك واضح، فالظلم والإفساد في الأرض وإشاعة الفاحشة، وإن تستَّر أصحابها بالثياب الفاخرة والقصور المشيدة والمراكب الفارهة والأموال الطائلة، فكل هؤلاء خبَث وركام زائل ووقود نار ولو كانوا هم الأكثرين عددا ومالا وجاها.
آية و5 تفسيرات.. &Quot;قل لا يستوى الخبيث والطيب ولو أعجبك كثرة الخبيث&Quot; - اليوم السابع
فاتقوا الله يا أولي الألباب لعلكم تفلحون تقدم معناه
القرآن الكريم - تفسير الطبري - تفسير سورة المائدة - الآية 100
والطيب: الشىء الحسن الذى أباحته الشريعة ورضيته العقول السليمة، ويتناول الاعتقاد الحق، والمقال الصدق، والعمل الصالح. والمعنى: قل - يا محمد - للناس: إنه لا يستوى عند الله ولا عند العقلاء القبيح والحسن من كل شىء، لأن الشىء القبيح - فى ذاته أو فى سببه أو فى غير ذلك من أشكاله - بغيض إلى الله وإلى كل عاقل، وسيكون مصيره إلى الهلاك والبوار. إسلام ويب - تفسير القاسمي - تفسير سورة المائدة - تفسير قوله تعالى قل لا يستوي الخبيث والطيب ولو أعجبك كثرة الخبيث- الجزء رقم6. أما الشىء الطيب الحسن فهو محبوب من الله ومن كل عاقل، ومحمود العاقبة دنيا ودينا. تفسير الشعراوى
الخبيث لا يستوى أبدًا مع الطيب، بدليل أن الإنسان منا إذا ما ذهب لشراء سلعة فهو يفرز البضاعة ليختار الطيب ويبتعد عن الخبيث، وهذه قضية كونية مثلها تمامًا مثل عدم تساوى الأعمى والبصير، وعدم استواء الظلمات والنور. ويأتى الحق إلى المحسات ليأخذ منها ما يوضح لنا الأمر المعنوى، ولذلك يحذرنا أن نغتر بكميات الأشياء ومقدارها، فإن الطيب القليل هو أربى وأعظم وأفضل من الكثير الخبيث. والأمر الطيب قد يرى الإنسان خيره فى الدنيا، ومن المؤكد أن خيره فى الآخرة أكثر بكثير مما يتصور أحد؛ لأن عمر الآخرة لا نهاية له، أما عمر الدنيا فهو محدود.
القرآن الكريم - تفسير ابن كثير - تفسير سورة المائدة - الآية 100
يقول تعالى ذكره لنبيه صلى الله عليه وسلم: فلا تعجبنَّ من كثرة من يعصى الله فيُمْهِله ولا يعاجله بالعقوبة، فإن العقبَى الصالحة لأهل طاعة الله عنده دونهم، كما:- 12793 - حدثني محمد بن الحسين قال ، حدثنا أحمد بن مفضل قال ، حدثنا أسباط, عن السدي، " لا يستوي الخبيث والطيب ولو أعجبك كثرة " الخبيث "، قال: الخبيث، هم المشركون= و " الطيب "، هم المؤمنون. * * * وهذا الكلام وإن كان مخرجه مخرجَ الخطاب لرسول الله صلى الله عليه وسلم, فالمراد به بعض أتباعه, يدل على ذلك قوله: " فاتقوا الله يا أولي الألباب لعلكم تفلحون " * * * القول في تأويل قوله: فَاتَّقُوا اللَّهَ يَا أُولِي الأَلْبَابِ لَعَلَّكُمْ تُفْلِحُونَ (100) قال أبو جعفر: يقول تعالى ذكره: واتقوا الله بطاعته فيما أمركم ونهاكم, واحذروا أن يستحوذ عليكم الشيطان بإعجابكم كثرة الخبيث, فتصيروا منهم= " يا أولي الألباب " ، يعني بذلك أهلَ العقول والحِجَى, الذين عقلوا عن الله آياته, وعرفوا مواقع حججه. (113) = " لعلكم تفلحون " ، يقول: اتقوا الله لتفلحوا، أي: كي تنجحوا في طلبكم ما عنده. (114) ---------------- الهوامش: (112) انظر تفسير: "استوى" فيما سلف 9: 85= وتفسير "الخبيث" فيما سلف 5: 558 ، 559/7: 424 ، 527= وتفسير "الطيب" فيما سلف 10: 513 تعليق: 3 ، والمراجع هناك.
والله الذي لا إله غيره، ما في الخبيث من لذة إلا وفي الطيّب مثلها وأحسن، مع أمن من سوء العاقبة في الدنيا والآخرة، والعاقل حين يتحرر من هواه، ويمتلئ قلبه من التقوى، ومراقبة الله تعالى، فإنه لا يختار إلا الطيب، بل إن نفسه ستعاف الخبيث، ولو كان ذلك على حساب فوات لذات، ولحوق مشقات، فينتهي الأمر إلى الفلاح في الدنيا والآخرة. الحمد لله ما حمده الحامدون، وغفل عن ذكره الذاكرون، وصلى الله وسلم على نبينا وإمامنا وسيدنا محمد بن عبدالله، وعلى وصحبه والتابعين لهم بإحسان إلى يوم الدين، أما بعد:
فهلم بادي الخير لنتدبر وقافين مع: (قواعد قرآنية)، لنتأمل جميعاً في قاعدة من القواعد القرآنية، التي يحتاجها الإنسان في مقام التمييز بين الأقوال والأفعال، والسلوكيات والمقالات، إنها القاعدة القرآنية التي دل عليها قول الله تعالى: { قُلْ لَا يَسْتَوِي الْخَبِيثُ وَالطَّيِّبُ} [المائدة:100]. والخبيث: ما يكره بسبب رداءته وخساسته، سواء كان شيئاً محسوساً، أو شيئاً معنوياً، فالخبيث إذاً يتناول: كل قول باطلٍ ورديء في الاعتقاد، والكذب في المقال، والقبيح من الفعال، فكل خبيث لا يحبه الله ولا يرضاه، بل مآله إلى جهنم، كما قال: { وَيَجْعَلَ الْخَبِيثَ بَعْضَهُ عَلَى بَعْضٍ فَيَرْكُمَهُ جَمِيعًا فَيَجْعَلَهُ فِي جَهَنَّمَ} [الأنفال:37].
{ وَلَوْ أَعْجَبَكَ كَثْرَةُ الْخَبِيثِ} فإنه لا ينفع صاحبه شيئا، بل يضره في دينه ودنياه. { فَاتَّقُوا اللَّهَ يَا أُولِي الْأَلْبَابِ لَعَلَّكُمْ تُفْلِحُونَ} فأمر أُولي الألباب، أي: أهل العقول الوافية، والآراء الكاملة، فإن الله تعالى يوجه إليهم الخطاب. وهم الذين يؤبه لهم، ويرجى أن يكون فيهم خير. ثم أخبر أن الفلاح متوقف على التقوى التي هي موافقة الله في أمره ونهيه، فمن اتقاه أفلح كل الفلاح، ومن ترك تقواه حصل له الخسران وفاتته الأرباح. وقال ابن كثير: قول تعالى لرسوله - صلى الله عليه وسلم -: ( قل) يا محمد: ( لا يستوي الخبيث والطيب ولو أعجبك) أي: يا أيها الإنسان ( كثرة الخبيث) يعني: أن القليل الحلال النافع خير من الكثير الحرام الضار ، كما جاء في الحديث: " ما قل وكفى ، خير مما كثر وألهى ". وقال أبو القاسم البغوي في معجمه: حدثنا أحمد بن زهير ، حدثنا الحوطي ، حدثنا محمد بن شعيب ، حدثنا معان بن رفاعة ، عن أبي عبد الملك علي بن يزيد ، عن القاسم ، عن أبي أمامة أنه أخبره عن ثعلبة بن حاطب الأنصاري أنه قال: يا رسول الله ، ادع الله أن يرزقني مالا. فقال النبي - صلى الله عليه وسلم -: " قليل تؤدي شكره خير من كثير لا تطيقه ".