ما هو العدس الأحمر
العدس الأحمر (بالإنحليزية: Red Lentils)؛ هو نوع من البقوليات، ويعتبر عنصرًا مهمًا؛ لما يحتويه من عناصر غذائية وفيتامينات مفيدة؛ حيث تتكون بذرة العدس الأحمر من قسمين مغطاه بقشرة خارجية يمكن إزالتها، وينتشر العدس الأحمر في العديد من المناطق الآسيوية والإفريقية وكندا وسنتعرف في هذا المقال فوائد العدس الأحمر. [1][2]
القيمة الغذائية للعدس الأحمر
يحتوي العدس الأحمر على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية؛ حيث يحتوي على مضادات الأكسدة، وهذه المضادات تعمل على تقليل حدوث الإلتهابات، كما يحتوي على المغنيسيوم، والزنك، والبوتاسيوم، كما أنه مصدر للحديد، بالإضافة إلى أنه غني بفيتامينات (B)، وأيضًا وجود الألياف التي تعمل على تحسين وظيفة الأمعاء، بالإضافة إلى أنه غني بالبروتينات، وحامض الفوليك. [1][3]
الفوائد الصحية للعدس الأحمر
يحتوي العدس الأحمر على العديد من الفوائد الصحية للجسم؛ وذلك لأنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات المهمة، ومن هذه الفوائد:
يمنع فقر الدم: يساهم العدس الأحمر في منع فقر الدم ، حيث أن وجود نسبة عالية من فيتامين (ب 6)، وحمض البانتوثنيك، والثيامين، وحمض الفوليك والحديد في العدس الأحمر، وبذلك يعمل على تصنيع خلايا الدم الحمراء، ويمنع فقر الدم.
فوائد العدس الأحمر – E3Arabi – إي عربي
نغسل العدس ونضيفه للقدر مع الطماطم المفرومة والبهارات ما عدا الملح، ثمّ نضيف الماء، ونرفع النار حتى تغلي المكوّنات. نغطّي القدر ونتركه على نار هادئة لمدّة خمسة وثلاثين دقيقة أو حتى ينضج العدس ثمّ نضيف الملح ونتركه يغلي قليلاً ثمّ نرفع القدر عن النار. فوائد العدس الأحمر | أكثر من 20 طريقة علاجية. ملاحظة: إذا كانت الشوربة كثيفة جداً نضيف لها القليل من الماء أثناء الطهي. فيديو طريقة عمل شوربة العدس للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل شوربة العدس شاهد الفيديو. Source:
لمرضى السكري.. 12 خطوة لصيام آمن في شهر رمضان
ملاحظة: يُفضل مسح الوجه بماء الورد بعد إزالة الماسك لمنع إصابته بالجفاف.
فوائد العدس الأحمر | أكثر من 20 طريقة علاجية
نبذة عن العدس الأحمر يعد العدس الأحمر من أسرع البقوليات نضجا وذلك لاحتوائه على طبقة سهلة الاختراق، حيث يتطلب نضجه ما يقارب العشرة دقائق فقط، إلا أنه يجب التأكد من خلوه من الشوائب والأوساخ لذلك يجب أن يشطف بالماء البارد ويغسل اكثر من مره، ويفضل نقعه بالماء البارد قبل طهيه وذلك لتقليل الأضرار التي يتسبب بها في الجسم. و يحتوي العدس الاحمر على الكثير من الفوائد الغذائية إلا أنه يحمل أضرارا أيضا على الانسان، وفي هذا المقال سنلقي الضوء على فوائد وأضرار العدس الأحمر. فوائده يحتوي العدس على الكثير من الفوائد التي يمكن أن تفيد صحة الانسان، ومن اهم هذه الفوائد ما يلي: يحارب العدس أمراض القلب، وذلك لاحتوائه على كميات كبيرة من الدهون الغير مشبعة والتي تحارب أمراض القلب وتصلب الشرايين. يحتوي العدس على الكربوهيدرات والألياف الغذائية التي تحتاج الى الكثير من الوقت حتى تهضم، وبذلك ينظم العدس مستويات السكر في الدم ويحميه من الاصابه بمرض السكري. فوائد العدس الاحمر للحامل. يحتوي العدس على البروتين المنخفض الدهون على عكس اللحوم التي تحتوي على الدهون المشبعة، والتي يمكن أن تتسبب الضرر للجسم. يحتوي العدس على الفولات المهم في تجديد الخلايا وإعادة تكوينها.
رغم مرض الكثير من الأشخاص بمرض السكري وخوفهم من تأثر حالتهم الصحية، يرغب العديد من المسلمين في صيام شهر رمضان الفضيل. ولكن لكي يمر صيام رمضان بسلام دون مشاكل صحية، أصدرت منظمة السكري في المملكة المتحدة إرشادات للأشخاص المصابين بمرض السكري، يستعرضها التقرير التالي، وفقاً لصحيفة "برمنجهام ميل" البريطانية. فحص مستويات السكر في الدم باستمرار على مدار اليوم. الاحتفاظ بعلاجات نقص السكر وزجاجة من الماء أثناء فترة الصيام. مراجعة الطبيب لإجراء تغييرات لأقراص السكري مثل التبديل إلى نوع أو جرعة مختلفة من الأنسولين أو الدواء. عدم تخطي وجبة السحور وتناولها قبل بدء الصيام مباشرة. تناول الأطعمة النشوية الغنية بالألياف مثل الحبوب أو الشوفان أو الأرز البني، للحفاظ على على مستويات السكر في الدم أثناء الصيام. 10 أخطاء غذائية في رمضان.. احذر العصائر والمنبهات والمخللات
تناول العدس والحمص والفاصوليا كمصادر للبروتين والألياف في وجبة الإفطار. تناول الفاكهة والخضروات لمنع الإمساك والحفاظ على صحة القلب. شرب الكثير من السوائل الخالية من السكر والكافيين في وجبة السحور، لتجنب الإصابة بالجفاف أثناء النهار. فوائد العدس الأحمر – e3arabi – إي عربي. ينصح مرضى السكر بتناول تمرة واحدة فقط مع مشروب خالي من السكر مثل كوب من الماء لكسر الصيام.
/ برامج
/ ريبورتاج ثقافي
ريبورتاج ثقافي
نشرت في: 29/05/2019 - 18:48 آخر تحديث: 29/05/2019 - 18:50
سمعي
قهوة بعره، القاهرة، مصر (فيسبوك)
مونت كارلو الدولية
"مقهى بعره" أقدم مقاهي وسط القاهرة والمعروف بمقهى الفنانين والكومبارس. من هذا المقهى اكتشف المخرجون فريد شوقي ورشدي أباظه وعادل إمام وغيرهم من نجوم الفن المصري. مقهى الزمن الجميل الحلقة. ريبورتاج دينا ابراهيم من القاهرة
في شارع عماد الدين وسط القاهرة حيث كانت تتركز دور السينما والمسارح قديما، كان يجتمع ويتقابل ويتعارف العاملون في الوسط الفني من ممثلين وكتّاب وفنيين وكومبارس. ومع استمرار الاجتماعات في مقهى الزناتي القريب من هذه الأماكن الفنية، ازدادت شهرة المكان وأصبح معروفا بمقهى الفنانين والكومبارس. إلى أن أطلق عليه الفنان رشدي أباظة، والذي تم اكتشافه فيها، اسم "مقهى بعره" في الأربعينيات من القرن الماضي وظل منذ ذلك الحين مشهورا بهذا الاسم. وساهم "مقهى بعره" على مدى مائة عام في اكتشاف مئات الوجوه والكفاءات في مختلف نواحي صناعة الفن والسينما.
مقهى الزمن الجميل صيني
لم يكن المقهى مسرحاً يحتضن الفن والفنانين فحسب، بل شهد انغماساً في الفعل السياسيّ، واحتضاناً للمناضلين والمقاومين في الانتفاضة عام 2000 يصف أيمن الهموز؛ المالك الحاليّ للمقهى، زواياه بتفصيل دقيق، فيقول إنّ خصوصية المكان تنبع من فردانيته التاريخية والتراثية. فالمقهى لم يكن مسرحاً يحتضن الفن والفنانين فحسب، بل شهد انغماساً في الفعل السياسيّ، واحتضاناً للمناضلين والمقاومين في الانتفاضة عام 2000. وكان في تلك الفترة ملجأ للأساتذة والطلبة في جامعة النجاح التي أُغلقت أيّام منع التجول من قِبَل الاحتلال الإسرائيليّ. مقهى الزمن الجميل من الكمبيوتر. وكان المقهى أيضاً في فترة من الفترات مرتعاً للدعاية السياسية لمرشَّحي البرلمان الأردنيّ، ومكاناً للندوات السياسية والدعائية. بنت عائلة الهموز المقهى وتعاقبت على إدارته الأجيال من العائلة نفسها. يقول أيمن الهموز المالك الحاليّ للمقهى من الجيل الثالث، في حديثه عن تاريخ المكان: "تم بناء المقهى تزامناً مع أبنية عدة في مدينة نابلس، منها مبنى مكتب بلدية نابلس ومبنى مدرسة الفاطمية وكان اسمها الرشادية في عهد الدولة التركية وتحديداً في عهد آخر سلاطينها وهو محمد خان الخامس. وكان المالك الأصلي طبقاً لتلك الحقبة الزمنية هي الدولة التركية الإسلامية.
سيصعُب على مرتاد مقهى "جروبي" منع ابتسامته من الانفلات، فيما هو يتناول الشوكولاتة الشهيرة هناك؛ إذ سيستحضر في ذهنه أن مائة كغم من الشوكولاتة ذاتها، حُمِلت يوماً ما، عبر الباخرة، للملك الإنجليزي جورج، عندما أرسلها إليه الملك فاروق كهدية عائلية. فيما يحتسي الزائر قهوته التي يقدّمها النادل المبتسم، بملابسه الكلاسيكية، على أنغام الجاز، في الحديقة الخلفية للمقهى، سيكون بوسعه تأمّل جنباتها التي احتضنت تصوير أفلام سينمائية عدة، وحفلات راقصة، ومقطوعات فرق أجنبية، وجلسات صفوة النخبة الحاكمة، والفنية أيضاً مثل؛ فاتن حمامة وأحمد رمزي وأسمهان وعمر الشريف.
مقهى الزمن الجميل من الكمبيوتر
أطباقنا المميزة
Previous
Next
الفطور الصباحي مشروبات باردة سندويش وبيتزا
مقبلات مشروبات ساخنه وشيشه حلويات واعياد ميلاد
السعر يشمل الضريبة قائمة الطعام
#11 MINI BEEF BURGER /
ميني برغر
سعرات 156
62. 1 SAR
#15 ALFREDO RISOTTO /
روزيتو الفريدو
دجاج فطر- CHICKEN & MUSHROOM
78. 2 SAR
66. 4 SAR
66. 7 SAR
135 SAR
57. 5 SAR
55. 2 SAR
74. 75 SAR
64 SAR
76. 2 SAR
57 SAR
كان رواد المقهى جد شغوفين بأغاني الزمن الجميل، حتى في ظل خدمات المقهى المتواضعة، حتى نشأت بينهم صداقات، فبات يعرف كل منهم الآخر فبعد أن كان زبونا أصبح صديقا، إذ إن الحضور المتكرر في هذا الفضاء للترويح عن النفس هو الذي يحكم أواصر الروابط بين الزبناء، والأهواء الموسيقية هي العروة الوثقى التي يعتصمون بها، يألفون بعضهم بعضا ويتصرفون براحتهم... حتى إذا فاجأهم زبون جديد، تراهم يتململون في أماكنهم، وينضبطون في حركاتهم وسكناتهم. ألوان الوطن | «كريم» من ذوي الهمم وبياكلها من عرق جبينه: بيعمل شاي وقهوة لعمال دمياط. لا أنسى صورة شاب قصير القامة يجلس على طاولة منصوبة خارج المقهى، بنظارتيه الشمسيتين، وجسده الضئيل، وثيابه العصرية. على وجهه تبدو علامات الوجع الداخلي، وفي عينيه توثب كبير نحو عوالم مفارقة للواقع الفاسي الراهن.. لم أعرف عن هذا الشاب أي شيء، سوى ما رأيته يومها بأم عيني، وأبصرته عن كثب، حتى ترسخت صورته في ذاكرتي، تظهر أمام بصري كلما مررت بجانب هذه المقهى بالذات. كان يمكن للفتى الذي كنته يومها أن أمضي في الطريق إلى ثانويتي التي لا أحبها، دون أن ألتفت إلى صورة هذا الشاب الهائم في ملكوت الصوت العذب والساحر، لكن شيئا ما دفع بصري ليقع على مشهد انتشاء الرجل بأغاني الزمن الجميل، لحظتها توقفت أتأمله بدون أن ينتبه لوجودي.
مقهى الزمن الجميل الحلقة
وحديثاً تم توفير مكان خاص للنساء مع الحفاظ على عادات وتقاليد بلدنا. فأصبح من روادها طالبات الجامعة ليكون ملتقى لهم ولذويهم لتداول أمور مختلفة، واستقبل الناس هذه الفكرة بصدر رحب. ومن الجدير علمه أنه لا يقتصر رواد المقهى على كبار السن كما كان في السابق، ولكن تراه متنوعاً بأجياله فمنهم المتقاعدون ومنهم الشباب ومنهم أصحاب المصالح ومنهم طلاب وطالبات الجامعات، فنراه حالياً ممتزجاً وخليطاً من أطياف وأجيال وأعمار شتى. مع الاستثناء لصغار السن". المقاهي إرث وطني قبل أن تكون ملكاً للأفراد، ومحطة يومية في حياة روّادها، تبقى هي مع بقائهم وتخلد إن أرادوا لها الخلود المقهى بالنسبة إلى رواده القدماء خالد كمفهوم، متغير كصورة، وجزء كبير من هذا التغير يعود إلى تطوّر الحياة المعيشة. الجريان المزمن للزمن يعلِّم المواكبة، فللمقاهي أيضاً ثقافةٌ تتغيَّر. ميلة:دحماني..مقهى يحاكي نوستالجيا الزمن الجميل - YouTube. إن انقطع الغناء حضرت المسرحية، إذا انقطعت المسرحية حضرَ الشعر، وإن غاب الشعر حضر النقّاد والمثقفون، وإن غابت الثقافة حضرت الصورة والسجائر والنِّكات وهذا أضعفُ الإيمان. يقول أيمن إن جائحة كورونا أفقدت المقهى الكثير من روّاده، ولا يقصد بذلك الزوّار العرب والأجانب فحسب، بل أبناء المدينة نفسها، وكذلك كانت الخسارات على صعيدين: الملتقيات الشعبية الثقافية واقتصاد القائمين على المقهى من إدارة وعاملين.
لأية استفسارات تتعلق باستخدام وإعادة استخدام مصدر المعلومات هذه يرجى التواصل مع مزود المقال المذكور أعلاه.