ثالثا: قسم الفطريات الكيسية ( الزقية): تنتشر في بيئات مختلفة وفي معظم فصول السنة. *معيشتها: * تعيش معيشة رمية. * بعضها متطفلاً إجباريا داخل أنسجة العائل * بعضها متطفلاً اختياريا. * يتفاوت أفراد هذا القسم تفاوتاً كبيراً في الشكل الخارجي والتركيب الداخلي وطريقة التغذية، إلا أنها تشترك جميعها بصفة واحدة وهي التكاثر الجنسى. *التكاثر: * تكاثرها جنسياً: تكوين الأبواغ ( الجراثيم) الكيسية ( الزقية) داخل الأكياس الزقية. * تكاثرها لا جنسياً: بتكوين الأبواغ الكونيدية. أمثلتها: ( فطر البنسيليوم - الخميرة - الكمأة) علل: سميت الفطريات الزقية بهذا الاسم ؟ تعريف الزق: هوا لكيس أو القربة المصنوعة من إهاب الحيوانات مثل الماشية. ( مثال: فطر الكمأة) قال رسول الله صلى الله عليه وسلم ( الكمأة من المن وماؤها شفاء للعين) * يشمل هذا الجنس على 15 نوع يشتهر منها في شبه الجزيرة العربية ( الزبيدي - الخلاسي - الجبا). * تظهر هذه الأنواع في مواسم سقوط الأمطار الموسمية حيث درجة الحرارة لا زالت مرتفعة عن حرارة الشتاء. معلومات عن الفطريات. * لايمكن تمييز فطر الكمأة إلا عندما تكون ثمارها الزقية ناضجة وهذا عادة يحدث بعد مضي 70يوماً من نزول المطر الموسمي الأول وذلك لأنها تنمو تحت سطح التربة.
معلومات عن الفطريات - موضوع
يتم إجراء تحليل زراعة الفطريات في المنطقة التي يريد مقدم الرعاية الطبية تحديد ما إذا كانت مصابة بعدوى فطرية أم لا، أنواع اختبارات زراعة الفطريات حسب موقع الإصابة تشمل ما يأتي:
كشط جزء بسيط من الجلد أو الأظافر للكشف عن العدوى في الجلد والأظافر. أخذ مسحة من سائل الفم أو المهبل للكشف عن العدوى في الفم أو المهبل. فحص الدم للكشف عن العدوى الفطرية الأكثر خطورة مثل العدوى في الدم. زراعة البلغم للكشف عن العدوى الفطرية في الرئتين. فحص البول يساعد في الكشف عن العدوى المهبلية. 3. التشخيص الجُزيئي (Molecular Diagnostics)
يمكن الكشف عن العدوى الفطرية وتحديد نوع الفطر المسبب من خلال القيام بالتشخيص الجُزيئي غير المستند إلى زراعة الذي يتميز بعدم الحاجة لعينة خلايا فطرية حية، إذ أن مبدأ عمل هذا الاختبار يقوم على تفاعل البوليميراز المتسلسل (Polymerase Chain Reaction - PCR) الذي يعمل حتى في غياب الخلايا الحية ما دام الحمض النووي النموذجي متاحًا في العينة. معلومات عن فطر الفيوزاريوم | المرسال. أو القيام بالتشخيص الجُزيئي المستند إلى زراعة الذي يحتاج القيام به إلى وجود عينة نقية من الخلايا الفطرية وتوفيرها بكميات كافية لإجراء الفحص. طرق تشخيص الفطريات تبعًا لنوع العدوى
يتم تشخيص الفطريات حسب نوع العدوى الفطرية كالآتي:
1.
معلومات عن فطر الفيوزاريوم | المرسال
تُستخدم الفطريات كذلك في صناعة العديد من الأحماض، والإنزيمات، والفيتامينات العضوية، ويستخدم المضاد الحيوي المعروف باسم البنسيلين (بالإنجليزية:/ penicillin) لقتل البكتيريا، وهو مستخرج من عفن (Penicillium notatum mold) والذي اكتشفه طبيب بريطاني عام 1929م، وكتب مقالة حوله كانت بداية لسلسلة من الأحداث التي أدت إلى تطور العديد من المضادات الحيوية التي أنقدت أرواح العديد من الافراد، كما أن المضاد الحيوي المعروف باسم السيكلوسبورين (بالإنجليزية:/ Ciclosporin) وهو مثبط مناعة مهم يُستخدم بعد عمليات زراعة الأعضاء، مستخلص أيضاً من الفطريات. تلعب الفطريات كذلك دوراً رئيسياً في دورة العناصر الغذائية في البيئة، فهي تعد من المحللات الرئيسية للمواد العضوية الميتة، ومن دونها لن تصبح العناصر الغذائية في الأوراق، والأشجار الميتة، وغيرها من المواد العضوية الأخرى متاحة لاستخدامها من قبل النباتات الأخرى؛ فعلى سبيل المثال يعد النيتروجين مكوّناً رئيسياً يتم تحريره عندما تحلّل الفطريات المادة العضوية. ٤ الأمراض الفطرية: هناك العديد من الأمراض التي تسببها الفطريات، ومن هذه الأمراض:/ مرض قدم الرياضي (بالإنجليزية:/ Athlete s foot)، والتهابات العيون، وداء النوسجات (بالإنجليزية:/ Histoplasmosis)، وحمّى الوادي (بالإنجليزية:/ Valley fever).
بسبب الطبيعة المعدية والفطرية لفطر الفيوزاريوم ، يجب أن تبدأ السيطرة عليه مع بعض الإجراءات الشديدة للتخلص منه ، وذلك عن طريق منع الذبول الفطري لمعظم النباتات. معلومات عن الفطريات الجلدية. كيفية السيطرة على فطر الفيوزاريوم
يُعد فطر الفيوزاريوم هو الفطر الأكثر انتشارًا بين النباتات خاصة في التربة الدافئة ، وبالتالي لابد من السيطرة عليه ، وأفضل طريقة لمنع العدوى في المحاصيل أو النباتات الخاصة هي الدوران والتعقيم ، كما يجب ألا تقوم بزرع المحصول نفسه في نفس المكان سنويًا ، ويجب أيضاً تعقيم الأواني بمحلول تبيض واستخدام تربة جديدة عند إعادة استخدامها. يمكنك أيضًا تشميس التربة وذلك من خلال نشر البلاستيك الأسود على مساحة مليئة بالشمس لمدة شهر لقتل الفطريات ، وهذا يسبب ارتفاع درجات الحرارة الشديدة التي تقضي على الفطريات وتوفر سيطرة جيدة على فطر الفيوزاريوم ، كما يجب أيضاً غسل معدات الحراثة والأحذية وغيرها من الأدوات التي قد تكون واجهت التربة المصابة ، بالإضافة إلى إزالة كل حطام النبات القديم سنويًا وإذا كنت تعتقد أنه قد يكون ملوثًا ، فاحرقه ، ولا تقم بتسميد المواد الملوثة لأن هذا يوفر حالة حضانة مثالية لنشر الفطريات. علاج مرض الذبول لفطر الفيوزاريوم
يتم علاج مرض الذبول عن طريق التبخير المفيد ضد فطريات ، وكثير من هذه الاساليب تتطلب المهنية للتطبيق لذلك يجب قراءة التعليمات بعناية قبل الشراء.
دائماً ترافقني مقولة علي بن أبي طالب: "لا تدع جهل الناس بك يغلُب علمك بنفسك" "إن الشَّدائِد لتهُون
بكثرةِ الصَّلاةِ على النَّبيِّ ﷺ" ❤️ "فالزملاء بالمئات والصحاب بالعشرات والصديق واحد. " 🖤 لكنّ التَعب الذّي يَسكُننا ليسَ مُشابهًا لِغيره ، نَحن أضواءٌ مُهمشة في طرفِ شارعٍ مهجور ،نحترق ثم لا يبقى إلا قليلُنا المُعدَم ، بعضٌ من رُكامٍ و دُخانٌ أَسوَد..
هَذا العمر لا يلِيق بِنا ، قُلوبنا تَبلغ مِئة عامٍ و نيِّف ، أمّا زهرات شبابِنا فَقد قَطفَتها حِدةُ الأيّام و مَرارة الفَقد الشّديدة ، مُظلمون ، بارِدون ، مُهدَدون ، بِلا أشيَاء تُبقينا وَلكنّها تُبكينا..
مرّةٌ هذه الأحلام ، نظنّها بيتًا و عائلة ، لكنّها واللّه كانت ميتمًا! بسبوسة لذيذة أم حظ المبتدئين...بقلم / ولاء فرج أسعد - جريدة النجم الوطني. 💙
- "أنا معك في كُل مَرّة و مُرّة". "كنتُ أختمُ مُحادثتنَا بقولِ:
"لا حَرَمني الله منكِ يا حُلوَتي. "🧡
- هالمرّة مافي اقتباس انت أعظم من الحكي كلّو ♥️! -
مقوله علي بن ابي طالب عن الرزق
الثلاثاء 9 ربيع الاخر 1434 هـ - 19 فبراير 2013م - العدد 16311
ثمة علاقة عميقة بين القضاء والعدالة، لأنه لايمكن تحقيق العدالة بمعناها الشكلي أو العميق بدون قضاء، يرجع إليه المتنازعون أو المختلفون لحسم موضوع تنازعهم واختلافهم وفق الأدلة التي يقدمها المدعي أو حلف اليمين الذي يقوم به المنكر لأنه وفق القاعدة الفقهية المشهورة (على المدعي البينة وعلى المنكر اليمين).
مقوله علي بن ابي طالب رضي الله عنه
ونعود لقدسنا السليب ومصابيح الشهادة الكرامة تصارع الذل والمسكنة وسلاحها الشهداء.
مقوله علي بن ابي طالب واليتامي
آخر تحديث أبريل 25, 2022
بسبوسة لذيذة أم حظ المبتدئين…بقلم / ولاء فرج أسعد
كنت أظن أن المرأة التي تتقن الطعام الحادق، لا تستطيع إعداد الأصناف الحلوة. سيطرت هذه الفكرة على تفكيري عمرا كاملا. فقد كنت أعد طعام الغداء و أكتفي بشراء الحلو من الحلواني. و في يوم من الأيام حدثتني نفسي قائلة: و لم لا؟ فكلاهما يأتي بالخبرة و المحاولة و الخطأ. فلماذا خاطرت و أخطأت و نجحت في الأطعمة الحادقة، و أخفقت في الحلو منها. ظلت هذه الوساوس تحاصرني فترة طويلة. حتى ثبطت مقاومتي و شمرت عن ساعدي و اشتريت كيلو من دقيق السميد و ظلت أنظر إليه مدة اليوم و نصف اليوم ثم قررت البدء بعمل البسبوسة. و أوقدت الفرن قبل البدء في عملية تحضير مكونات البسبوسة. طريقة عمل البسبوسة
تذكرت أنني ابتعت من السوبر ماركت قطعة 100 جرام من الزبدة الخالية من الملح. و وضعتها في الفريزر و نسيتها. مقوله علي بن ابي طالب رضي الله عنه. فأخرجتها حتى تذوب في درجة حرارة الغرفة. و فضلت أن أبدأ محاولتي بنصف كمية الدقيق فقط. فعايرت كوبين فقط من دقيق السميد و وضعتهما في طبق عميق. و بعد أن ذابت الزبدة، وضعتها كاملة على كوبي السميد. و تذكرت مقولة "ستي بسبستلي بسبوسة بالسمن و السكر و العسل السرياقوسي بس يا خسارة طلعت سخنة لسعتلي لساني".
مقوله علي بن ابي طالب سموحه
فأخذت أبس السميد مع الزبدة (بيدي بعد غسلها) بمنتهى الهدوء حتى تتشرب كل حبة من حبات السميد بالزبدة. وضعت كوبا إلا ربع من السكر و ملعقة كبيرة ممسوحة من البيكينج باودر و كوبا من الزبادي. ثم مزجت كل هذه المكونات بالملعقة. جئت بصينية ألومنيوم ذات السور القصير، و دهنتها بالقليل من السمن. ثم وضعت الخليط كله فيها. و قمت بفرده حتى ملأ الصينية كاملة. و مباشرة وضعته في الفرن الساخن مسبقا على الرف في منتصف الفرن. طريقة عمل الشربات
أحضرت قدرا و وضعت فيه كوبا و نصف من السكر و كوبين من الماء و عصرة نصف ليمونة. مقوله علي بن ابي طالب عن الرزق. ثم أوقدت الموقد و تركته حتى يغلي ثم أغلقت النار مباشرة. متابعة صينية البسبوسة
بعد عشرين دقيقة، بدأت أطراف البسبوسة بالاحمرار. فرفعت الشبكة من الدور المتوسط إلى الدور الأعلى في الفرن حتى يحمرَّ وجه الصينية. بعد 5 دقائق تقريبا أخرجت الصينية من الفرن، و قمت بغليان الشربات مرة أخرى مع وضع قطعة صغيرة من السمنة في الشربات. ثم أخذت أسكب الشربات على وجه البسبوسة. ( البسبوسة و الشربات كلاهما ساخن)
ربما يكون هذا المذاق الرائع الذي أشعره و أنا أكتب لكم الآن هو حظ المبتدئين. و لكن نجحت التجربة و أسأل الله أن أنجح في إعادتها.
و بالهناء و الشفاء