المصدر: DATE BISCUIT BALLS تؤكل مع
طريقة عمل كرات اللوتس بالتمر | سوبر ماما
لتحضير الحشوة
قومي بغلي الزبدة وشراب القيقب والعسل والدبس معاً. اسكبي المزيج في وعاء للخلط ثم قومي بإضافة فتات الكعك والكريم واخلطيهم سوية. ثم قومي بمزج البيض في آخر المطاف. انقلي الخليط واسكبيه في صينية التورتة المخبوزة مسبقاً، ثم قومي بخبزها في درجة حرارة 150 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة. دعيها لتبرد في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعتين ثم ضعيها في الثلاجة. لتحضير المثلجات
قومي بغلي الكريمة مع حبات الفانيليا. ثم اخفقي صفار البيض والسكر معاً في وعاء منفصل. امزجي صفار البيض مع الكريمة المغلية لصنع الكسترد السلس. ثم قومي على الفور بتصفيته ووضعه في وعاء مليء بالثلج تجنباً لطهوه أكثر من اللازم. ضعي الكاسترد في الجهاز المخصص به (siphon) واستخدمي أسطوانتين. للتقديم
قومي بتقطيع التورتة على شكل مثلثات وضعيها في صحن دائري. طريقة عمل كرات اللوتس بالتمر | سوبر ماما. وفي هذا الوقت استخدمي الجهاز المخصص (siphon) لصنع المثلجات وقومي بوضعها في النيتروجين السائل لتجميدها بشكل فوري. قومي بإخراج كريمة التزيين من المصفاة المعدنية وضعيه على الجزء العلوي للكيك. رشي زبدة اللوتس على كريمة التزيين ثم قومي بالتزيين باستخدام قطع من بسكويت اللوتس. ثم ضعي رشة من الملح البحري على القمة كلمسة أخيرة.
اضغط لعرض المزيد عرض اقل كرات اللوتس من الحلويات الباردة الشهية التي تقدم في المناسبات المختلفة وبشكل خاص في المناسبات العائلية، المقادير في هذه الوصفة تكفي لصنع ما يقارب 25 قطعة من حلى كرات اللوتس بالحليب المكثف والقشطة، و وقد يختلف العدد بحسب حجم كل كرة من كرات اللوتس. الخطوة 1: عجينة كرات اللوتس نضع بسكويت اللوتس في محضرة الطعام ثم نطحن البسكويت بشكل جيد جداً. نطحن بسكويت الدايجستيف أيضاً بمحضرة الطعام بشكل ناعم جداً. نضع ثلثي بسكويت اللوتس المطحون في وعاء كبير ونحتفظ بالثلث الأخر جانباً لتغليف الكرات لاحقاً. ثم نضيف كامل كمية بسكويت الدايجستيف إلى ثلثي اللوتس المطحون. نسكب القشطة فوق البسكويت المطحون ثم نضيف ملعقة كبيرة من زبدة اللوتس مع الحليب المكثف والمحلى. نحرك المكونات مع بعضها البعض ثم نعجن بواسطة اليدين حتى الحصول على القوام المطلوب. الخطوة 2: تشكيل كرات اللوتس نأخذ كمية قليلة من العجينة المحضرة مسبقاً ثم نكورها بواسطة اليدين ونضعها جانباً. نكرر الأمر مع باقي كمية عجينة كرات اللوتس حتى تنتهي. نغلف كرات اللوتس بعد ذلك في ثلث بسكويت اللوتس المطحون ونضعها جانباً. الخطوة 3: تقديم حلى كرات اللوتس نقوم بوضع كرات اللوتس بعد ذلك في الثلاجة مدة 15 دقيقة حتى تبرد جيداً.
فرصتك لتصبح نجم راب مع ستيك لودر الجديد من هارديز - YouTube
هارديز ستيك لودر معالج
نقدم لكم ستيك لودر الجديد من هارديز - YouTube
هارديز ستيك لودر صن بلص
الرئيسية
مطاعم
هارديز
ستيك لودر
ستيك لودر غني بقطع الفيلي ستيك مع برجر هارديز المشوي على اللهب، المغطى بالجبن الامريكي والسويسري مع البصل المطهو والبيبرمايونيز المميز داخل خبز التورتيلا المحمص بعناية. تذوق طعم لا مثيل له. غداء
عشاء
شاركنا رأيك
تجربة الوجبة الجديدة من هارديز تشيز ستيك برجر و ستيك لودر | Hardees cheese steak burger - YouTube