يحتوي الأرز البني على ألياف غير قابلة للذوبان بكمية لا بأس بها، وهي تعد ضرورية للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، ويضم أيضاً كمية جيّدة من كل من الفيتامينات والمعادن بالقشرة الخارجية وفي الجنين النشوي والتي تتواجد في الأرز البني فقط لا غير، مثل: المنغنيز، والنحاس، والسيلينيوم، وفيتامين ب1، والمغنيسيوم، وفيتامين ب3 والذي يُعرف بالنياسين. كما أن الأرز البني هو مصدراً جيّداً لعدد من المضادات للأكسدة المختلفة، بما فيها حمض الفريوليك والذي يساعد للوقاية من الأمراض المزمنة.
طريقة عمل الأرز البخاري بالمكسرات | فيديو
يعتبر الأرز البخاري من أشهى الأطباق الخليجية التي تحضر بالأرز البسمتي الشهير في المنطقة العربية وخاصة السعودية، ويمكن تقديم الأرز البخاري بالكثير من الطرق، سواءً باللحم، الخضار، الدجاج أو الجزر. المكونات
20 دقيقة
4 اشخاص
1454 سعرة حرارية
مقادير الأرز البخاري بالجزر
كيلوغرام من الأرز ذي الحبة الطويلة. دجاجة مقطعة لأرباع مغسولة ومنظفة. كوب من الجزر المبشور الطازج. نصف كوب من الطماطم المقشرة والمقطعة. ملعقتان من رب البندورة. بصلة مقطعة لجوانج رفيعة. رأس من الثوم مدقوق ومبشور. ملعقة من الكمون الحب. ملعقة من الهال. عودان من القرفة. طريقه عمل الرز البخاري ام يزيد. خمسة أعواد من المسمار. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. نصف ملعقة من الهال المطحون. ملعقة من الدارسين المطحون. ملعقة من الفلفل الأحمر المجروش. مكعب من مرقة الدجاج. ثلاث ملاعق من زيت الزيتون. زبيب مقلي. طريقة التحضير
80 دقيقة
تشويح الخضروات في الزيت
تم نسخ الرابط
ضعي الزيت والبصل والثوم والجزر في قدر على النار، وقلبي المكونات جميعاً حتى تبدأ بالذبول قليلاً. إضافة البهارات
أضيفي البهارات الصحيحة وقلبيها مع البصل والجزر والثوم حتى تفوح رائحتها. إضافة الدجاج
أضيفي قطع الدجاج وقلبيها مع المكونات الأخرى، ثم أضيفي الطماطم المقطعة.
طريقة عمل الرز البخاري الأفغاني - طريقة
حضّري الأرز البخاري بطريقة جديدة ومميزة. إنها طريقة صديقة الموقع التي تقدّمها لك بالخطوات المفصّلة. تقدّم ل… 7 أشخاص درجات الصعوبة متوسط وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة مجموع الوقت 1 ساعة 20 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 إنقعي الأرز البسمتي مدّة نصف ساعة بدون غسيل ثمّ اشطفيه تشطيفاً خفيفاً واتركيه جانباً. 2 في قدر، ذوّبي السمن وقلّي البصل حتى يتغيّر لونه. 3 أضيفي اللحم فوق القدر وقلّبي ثمّ اتركي المزيج على نار هادئة حتى ينزل كلّ السائل من اللحم ثمّ يتبخر. 4 أسكبي الماء ونكّهي بالملح والكمون واتركي المزيج حتى ينضج تماماً. طريقة عمل الرز البخاري الأفغاني - طريقة. 5 أضيفي قطع الجزر واتركي الخليط يغلي مدّة 15 دقيقة. 6 أخرجي اللحم من المرق واتركيه جانباً. إحتفظي بالمرق. 7 في قدر آخر، ضعي مقدار 5 أكواب ونصف من المرق وأضيفي إليه الأرز المصفّى (كل كوب أرز بسمتي بحاجة إلى كوب ونصف من المرق). 8 أتركي المزيج يغلي على نار متوسطة إلى أن يصبح المرق والأرز بمستوى واحد داخل القدر، عندها خففي النار. 9 عندما تشعري أن الأرز تشرّب المرق، إصنعي فجوة في منتصفه وضعي الزبيب المنقى. 10 غطّي الفجوة بالأرز ثمّ ضعي قطع اللحم على الجوانب. 11 غطّي القدر واتركيه على نار هادئة جداً لثلث ساعة على الأقل.
You currently have 0 posts. ياقارئ خطي لا تبكي على موتي
فاليوم أنا معك وغداً في التراب
فإن عشت فإني معك وإن مت فللذكرى
ويا ماراً على قبري لا تعجب من أمري
بالأمس كنت معك وغداً أنت معي
أمـــوت و يـبـقـى
كـل مـا كـتـبـتـــه ذكــرى فيـا ليت كل من قرأخطي دعا لي. تحياتي لك
ريحــــــــــــــــانة
لكل من يعتمد على نظام الكيتو دايت في الحمية الغذائية يجب أن يتعرف على الفواكه المسموحة في الكيتو دايت. وذلك لكي يتم النفع من هذا النظام ونحصل على النتيجة الذي يريد كل فرد الحصول عليها في نهاية المطاف والحصول على جسم مثالي. فلكل من يريد خسارة الوزن وحرق كميات كبيرة من الدهون المتراكمة في الجسم. لذلك يجب الاهتمام بكل ما يتم تناوله خلال اليوم. حتى في تناول الفواكه حيث أن هناك العديد من الفواكه التي تحتوي على نسب منخفضة من الكربوهيدرات التي من الأفضل أن يهتم الفرد بتناولها لسهولة هضمها. ومن جهة أخرى يوم نوع معين من الفواكه التي تحتوي على كميات كبيرة من السكريات والكربوهيدرات. وغيرها التي يكون من الممنوع تناولها إذا كنت من ضمن من يعتمد على نظام الكيتو في النظام الصحي الغذائي الخاص بهم. الفواكة المسموحة في الكيتو دايت ومن الفواكة المسموحة في الكيتو التي تحتوي على نسب معتدلة من السكريات، وعلى كميات معتدلة ومنخفضة الكربوهيدرات. التي تساعد أكثر في حرق كميات كبيرة من السعرات الحرارية وتزيد من نسبة الشبع فتزيد من عملية إنقاص الوزن للفرد: ومن ضمن الفواكة هي: التوت: هل التوت مسموح في الكيتو دايت ؟ يعتبر التوت الفاكهة المسموح بها في الكيتو دايت، التي تتميز بألوانها المتنوعة والمختلفة ولكل لون منها يحتوي على عناصر غذائية مختلفة، وجميعها مسموح تناولها في هذا النظام الكيتو، كما أن فاكهة التوت تتميز باحتوائها بكمية منخفضة من الكربوهيدرات، وهو ما يجعله من أنسب الفواكه لنظام الكيتونات.
الفواكه المسموحة في الكيتو دايت ورلد
الخوخ والكيتو دايت
الخوخ يعد من الفواكه المعروفة بالمذاق الحلو إلا أنها تعد من الفواكه منخفضة الكربوهيدرات نسبيًا، حيث تحتوي على 14. 7 جرام فقط من الكربوهيدرات، لذا تعد من الفواكه المسموحة في الكيتو دايت ولكن بمعدل قليل. والخوخ أيضًا يحتوي على 2. 5 جرام من الألياف، ويعد فاكهة غنية بالعديد من الفيتامينات مثل فيتامين ج وفيتامين أ، وغنية أيضًا بعناصر غذائية مهمة أخرى مثل البوتاسيوم والنياسين فمن الجيد أنه من الفواكه المسموحة في الكيتو دايت. الشمام والكيتو دايت
يعد الشمام أو ما يعرف بالكنتالوب من الفواكه منخفضة الكربوهيدرات حيث يحتوي الشمام على 12. 7 جرام كنسبة صافية، لذا يعد من الفواكه المسموحة في الكيتو دايت، حيث يمكن تناول حصة صغيرة من الشمام كبديل للكربوهيدرات الأخرى المسموح لك بها خلال اليوم. ويعد الشمام مصدر مهم للعديد من العناصر الغذائية المهمة للإنسان، مثل حمض الفوليك والبوتاسيوم وفيتامين ك، كما يحتوي على 1. 5 جرام من الألياف، ويعد كذلك مصدر مهم من مصادر بيتا كاروتين والتي تعد أحد الصبغات النباتية المهمة التي لها دور كبير في المناعة وفي الحفاظ على صحة العين، لذا فمن الجيد أنه من الفواكه المسموحة في الكيتو دايت.
الفواكه المسموحة في الكيتو دات کام
هل التوت مسموح في الكيتو دايت؟
نعم، التوت من الفواكه منخفضة الكربوهيدرات، فلذلك هو من الفواكه المسموحة في الكيتو دايت. هل البطاطا (الحلوة) مسموحة في الكيتو دايت؟
لا، حيث أن 100 جرام من البطاطا الحلوة تحتوي على 20 جرام من الكربوهيدرات، وذلك بالاضافة إلى ارتفاع السعرات الحرارية بها، لذلك البطاطا من الفواكه الممنوعة في الكيتو دايت. الخلاصة
النظام الكيتوني نظام يعتمد على الدهون المرتفعة، والقليل من الكربوهيدرات والسكر، ولأن أغلب الفواكه تحتوي على نسبة مرتفعة من السكر والكربوهيدرات بالاضافة إلى ارتفاع السعرات الحرارية،فهناك أنواع محدودة من الفواكه المسموحة في الكيتو دايت، فعليك التفريق بين الفواكه الممنوعة والمسموحة في الكيتو دايت. شاركنا برأيك وتساؤلاتك في التعليقات، ويمكنك متابعتنا على facebook و twitter.
الفواكه المسموحة في الكيتو دايت سنتر
الكنتالوب
الكنتالوب من الفواكه التى تُعتبر مُفيدة للغاية، حيث تتكون من الكثير من المعادن والفيتامينات مثل البوتاسيوم وفيتامين ك. من الناحية الأخري، أن الكنتالوب من الفواكه اللذيذة للغاية التى تتشابه مع الشمام بشكل كبير، ألا أنك يمكنك تناولها عند اتباع الكيتو دايت فى حياتك اليومية. وما يجعله مناسب للكيتو دايت أن الكوب الواحد منه يضم 12. 7 جرام من الكربوهيدرات و1. 5 جرام من الألياف. بعض الأسئلة الشائعة عن الفواكه والكيتو
بعد التعرف على الفواكه المسموحة فى الكيتو دايت، سوف نُجيب على بعض الأسئلة الهامة التى يطرحها متبعين الكيتو دايت بشكل مستمر. اقرأ أيضًا: أسئلة شائعة عن الكيتو دايت
هل المانجو مسموح فى الكيتو؟
للأسف لا، على الرغم من الطعم اللذيذ والشهى للمانجو ألا أنه من الممنوعات فى الكيتو حيث تتكون من الكثير من الكربوهيدرات والسكريات التي لا يجب تناولها فى نظام الكيتو الغذائي. هل التمر مسموح فى الكيتو ؟
من قواعد الكيتو هو تقليل الكربوهيدرات والسكريات، وهي من الأمور الغير متوفرة فى التمر، مما يجعله ممنوع فى الكيتو دايت. فإن ال 100 جرام من التمر تحتوي على 75 جرام من الكربوهيدرات
هل التفاح مسموح فى الكيتو ؟
لا، التفاح من الممنوعات فى الكيتو دايت، وذلك بسبب احتوائه على كميات كبيرة من الكربوهيدرات والسكريات.
بهذا يستطيع الجسم حرق الدهون الزائدة وإنتاج الطاقة في نفس الوقت. أما بالنسبة لجزيئات الكيتو فيتم التخلص منها خارج الجسم مع البول. لذلك يمكنك تناول ما تشاء بشرط أن يحتوي على نسبة قليلة للغاية من الكربوهيدرات. لابد من تناول أطعمة غنية بالدهون الطبيعية أو الزيوت الصحية. يمنع تماماً تناول لسكريات عدا الحلويات المسموحة في الكيتو دايت. الفواكه الممنوعة في الكيتو دايت
هناك مجموعة من الفواكه التي تحتوي على نسبة سكريات عالية مثل
فاكهة المانجو
تحتوي الحبة الواحدة من المانجو متوسطة الحجم على خمسين جرام من الكربوهيدرات. هذا يجعلها في قائمة الفواكه التي تحتوي على كربوهيدرات عالية وغير مناسبة للكيتو دايت. يمكن تناول مواد كربوهيدراتية بنسبة لا تتعدي خمسة وعشرين جرام يومياً في نظام الكيتو. على الرغم من أن المانجو غني بالفيتامينات وهام للجسم إلا أنه لا يمكن تناوله مع نظام الكيتو. عصير المانجو أيضاً ليس خياراً مناسباً. الرمان
الرمان من الفاكهة المفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية. على الرغم من ذلك فإنه غير مناسب للكيتو دايت. هذا لأن الحبة الواحدة متوسطة الحجم من الرمان تحتوي على 53 جرام من الكربوهيدرات منها 11 جرام فقط من الألياف.