[٢] وما يلي بعض الفوائد المُحتملة لتناول سكر الستيفيا: [٣]
ملائم لمرضى السكري
إذ أثبتت الكثير من الدراسات والأبحاث أن سكر الستيفيا يعمل على الحفاظ على مستوى السكر في الدم نظرًا لخلوه من السعرات الحرارية فهو لا يزيد من كمية الكربوهيدرات أو السعرات الحرارية في الوجبة المتناوَلة، لذلك يَساعد استخدامه بكميات معتدلة لدى مرضى السكري في الحفاظ على عدم ارتفاع نسبة السكر في الدم. [٤]
احتمالية التقليل من خطر الإصابة بسرطان البنكرياس
يعتقد بأنّ سكر الستيفيا يقلل من خطر الإصابة بسرطان البنكرياس وذلك بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة ومركبات الستيرول مثل كامفيرول (K aempferol)، فهو بذلك يُمكن أن يقلل من احتمالية الإصابة بسرطان البنكرياس. [٥]
المساعدة في الحفاظ على ضغط الدم
وُجد أن هناك تأثيراً لبعض المكونات الموجودة في مستخلص سكر الستيفيا على توسيع الأوعية الدموية وزيادة إخراج الصوديوم مع البول، مما قد يساهم في تقليل ضغط الدم، وبالإضافة إلى ذلك فقد أشارت إحدى الدراسات إلى أن الستيفيا تعمل على تقليل ضغط الدم بشكل مباشر إذ أنها تمتلك تأثير مباشر على صحة القلب وتنظيم ضربات القلب، ولكن بالرغم من ذلك هناك دراسات أخرى حديثة تُظهر عدم وجود تأثير لسكر الستيفيا على ضغط الدم، لهذا نحن بحاجة للمزيد من الدراسات لبيان أثر الستيفيا على ضغط الدم.
- مكونات سكر ستيفيا - الطير الأبابيل
- ما عندكم ينفد وما عند الله ا
- ما عندكم ينفد وما عند الله باق
مكونات سكر ستيفيا - الطير الأبابيل
أظهرت إحدى الدراسات أن هناك علاقة بين المحليات الخالية من السعرات الحرارية مثل الستيفيا وحدوث اضطرابات في الأمعاء، وبينت أن هذه المحليات قد تسبب عدم تحمل في الجلوكوز وحدوث اضطرابات في التمثيل الغذائي. [٩]
لا يوجد ما يؤكد أمان استهلاك نبات الستيفيا الخام بما في ذلك أوراق الستيفيا التي تنمو في المنزل على المرأة الحامل، لذلك يُفضل تجنب استخدامها في فترة الحمل، وبالرغم من ذلك يُعد استخدام الستيفيا المكون من مادة Reb-A آمنًا للاستخدام باعتدال خلال فترة الحمل، ومع ذلك يجب التأكد من المكونات الإضافية الموجودة في داخل المنتجات التجارية المتوفرة لسكر الستيفيا والتأكد من أمان استخدامها فترة الحمل. هل يوجد مضاعفات للاستخدام المطول لسكر ستيفا؟
لا يوجد معلومات كافية حول الكمية الآمنة المسموح تناولها من سكر الستيفيا، ولكن على الرغم من كونها نبتة طبيعية آمنة الاستخدام في حال استخلاصها ضمن المعايير المطلوبة إلا أنه يُفضل استهلاكها ضمن المعدل المعقول وعدم الإسراف في استخدامها لتجنب حدوث آثار غير مرغوب بها. [١٠]
المراجع
↑ "Stevia", medicalnewstoday. ^ أ ب ت "stevia", healthline, Retrieved 17/4/2021. ↑ "What is stevia?
[٦]
حماية الأطفال من السمنة
يساعد إضافة سكر الستيفيا إلى الأطعمة والمشروبات المتنوعة التي يرغبها الأطفال في الحصول على أطعمتهم المفضلة دون اكتساب سعرات حرارية إضافية مما يساعد ذلك في حمايتهم مستقبلٌا من السمنة و أمراض القلب. تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم
تُشير إحدى الدراسات التي أجريت على مجموعة من الأشخاص الذين تناولوا 20 مليليتر من مستخلص الستيفيا يوميًا لمدة شهر واحد إلى أن الستيفيا قد تُساعد في خفض الكوليسترول الضار و الدهون الثلاثية من الجسم وزيادة نسبة الكوليسترول النافع، [٧] ومع ذلك فمن غير الواضح ما إذا كان لتناول كميات قليلة من الستيفيا يحمل نفس هذه الفوائد. [٢]
هل يساعد سكر ستيفيا على فقدان الوزن؟
نعم، إذ يميل العديد من الأشخاص إلى استخدام سكر ستيفيا بدلًا عن سكر الطعام ضمن النظام الغذائي لتقليل الوزن، ولا شك أن الستيفيا تُساهم في السيطرة على الوزن نظرًا لخلوها من السعرات الحرارية، ومع ذلك يجب عدم الإسراف في استهلاكها، لتجنب حدوث آثار جانبية غير مرغوب بها، بالإضافة إلى أن المنتجات التجارية من سكر الستيفيا قد تحتوي على مكونات أخرى مُضافة قد تُسبب زيادة في الوزن في حال استخدامها بكميات كبيرة.
فتهللت الزوجة من الخبر فهي تعرف خبرة زوجها في التجارة وسألت عن الثمن ، فقال لها: " لقد بعتها بنخلة في الجنة يسير الراكب في ظلها مائة عام ". فردت عليه متهللةً: "ربح البيع ابا الدحداح – ربح البيع "
فمن منا يقايض دنياه بالآخرة ؟ ومن منا مُستعد للتفريط في ثروته أو منـزله او سيارته في مقابل شيءٍ آجلٍ لم يره ؟
إنه الإيمان بالغيب وتلك درجة عالية لا تُنال إلا باليقين والثقة بالله الواحد الأحد. لا الثقة بحطام الدنيا الفانية وهنا الامتحان والاختبار
ما عندكم ينفد وما عند الله باق
ما عندكم ينفد وما عند الله ا
فقال أبو الدحداح: "بعني نخلتك مقابل بستاني وقصري وبئري وحائطي"
فنظر الرجل إلى الرسول صلى الله عليه وآله غير مصدق ما يسمعه ، أيُعقل ان يقايض ستمائة نخلة من نخيل أبي الدحداح مقابل نخلةً واحدةً ، فيا لها من صفقة ناجحة بكل المقاييس ، فوافق الرجل وأشهد الرسول الكريم صلى الله عليه وآله والصحابة على البيع. وتمت البيعة
فنظر أبو الدحداح الى رسول الله سعيداً سائلاً: " أليَّ نخلة في الجنة يا رسول الله ؟ "
فقال الرسول: " لا "
فبُهِتَ أبو الدحداح من رد رسول الله صلى الله عليه وآله ، ثم استكمل الرسول قائلاً ما معناه:
" الله عرض نخلة مقابل نخلة في الجنة وأنت زايدت على كرم الله ببستانك كله وَرَدَّ الله على كرمك وهو الكريم ذو الجود بأن جعل لك في الجنة بساتين من نخيل يُعجز عن عدها من كثرتها ". وقال الرسول الكريم: " كم من مداح الى ابي الدحداح "
والمداح هنا – هي النخيل المثقلة من كثرة التمر عليها. وظل الرسول صلى الله عليه وآله يكرر جملته أكثر من مرة. لدرجة أن الصحابة تعجبوا من كثرة النخيل التي يصفها الرسول لأبي الدحداح. وتمنى كُلٌّ منهم لو كان أبا الدحداح. وعندما عاد أبو الدحداح الى امرأته ، دعاها إلى خارج المنـزل وقال لها: " لقد بعت البستان والقصر والبئر والحائط ".
ما عندكم ينفد وما عند الله باق
والمصدر المؤوّل (أن تزلّ... ) في محلّ رفع معطوف على مصدر مقدر سابق اي لا يكن منكم اتخاذ ايمان فزلل قدم. الواو عاطفة تذوقوا مضارع منصوب معطوف على (تزلّ)، وعلامة النصب حذف النون.. والواو فاعل (السوء) مفعول به منصوب (الباء) حرف جرّ (ما) حرف مصدريّ (صددتم) فعل ماض مبنيّ على السكون.. و(تم) فاعل (عن سبيل) جارّ ومجرور متعلّق ب (صددتم)، (اللّه) لفظ الجلالة مضاف إليه مجرور. والمصدر المؤوّل (ما صددتم.. ) في محلّ جرّ بالباء متعلّق ب (تذوقوا). الواو استئنافيّة اللام حرف جرّ و(كم) ضمير في محلّ جرّ متعلّق بخبر مقدّم (عذاب) مبتدأ مؤخّر مرفوع (عظيم) نعت لعذاب مرفوع. جملة: (جملة لا تتّخذوا... ) لا محلّ لها استئنافيّة. وجملة: (تزلّ قدم... ) لا محلّ لها صلة الموصول الحرفيّ (أن) المضمر. وجملة: (تذوقوا... ) لا محلّ لها معطوفة على جملة صلة الموصول الحرفيّ. وجملة: (صددتم... ) لا محلّ لها صلة الموصول الحرفيّ (ما). وجملة: (لكم عذاب... الواو عاطفة (لا تشتروا) مثل لا تنقضوا، (بعهد) جار ومجرور متعلّق ب (تشتروا) بتضمينه معنى تستبدلوا (اللّه) لفظ الجلالة مضاف إليه مجرور (ثمنا) مفعول به منصوب (قليلا) نعت ل (ثمنا) منصوب (إنّ) حرف مشبه بالفعل (ما) اسم موصول مبنيّ في محلّ نصب اسم إنّ، (عند) ظرف منصوب متعلّق بمحذوف صلة ما (اللّه) لفظ الجلالة مثل الأول (هو) ضمير منفصل مبنيّ في محلّ رفع مبتدأ (خير) خبر مرفوع اللام حرف جرّ و(كم) ضمير في محلّ جرّ متعلّق ب (خير) (إن) حرف شرط جازم (كنتم) فعل ماض ناقص في محلّ جزم فعل الشرط.. و(تم) ضمير اسم كان (تعلمون) مضارع مرفوع.. والواو فاعل.
الإعراب: الفاء استئنافيّة (إذا) ظرف للزمن المستقبل متضمّن معنى الشرط في محلّ نصب متعلّق بمضمون الجواب (قرأت) فعل ماض وفاعله (القرآن) مفعول به منصوب الفاء رابطة لجواب الشرط (استعذ) فعل أمر، والفاعل أنت (باللّه) جارّ ومجرور متعلّق ب (استعذ)، (من الشيطان) جارّ ومجرور متعلّق ب (استعذ)، (الرّجيم) نعت للشيطان مجرور. جملة: (قرأت... وجملة: (استعذ... (إنّ) حرف توكيد ونصب والهاء ضمير في محلّ نصب اسم إنّ (ليس) فعل ماض ناقص جامد اللام حرف جرّ والهاء ضمير في محلّ جرّ متعلّق بخبر ليس (سلطان) اسم ليس مؤخّر مرفوع (على) حرف جرّ (الّذين) اسم موصول مبنيّ في محلّ جرّ متعلّق ب (سلطان) فهو بمعنى التسلّط (آمنوا) فعل ماض وفاعله الواو عاطفة (على ربّهم) جارّ ومجرور متعلّق ب (يتوكّلون)، و(هم) مضاف إليه (يتوكّلون) مضارع مرفوع.. وجملة: (إنّه ليس له سلطان... ) لا محلّ لها تعليل لمحذوف هو جواب الطلب أي استعذ باللّه من الشيطان تكف شرّه. وجملة: (ليس له سلطان) في محلّ رفع خبر إنّ. وجملة: (آمنوا... ) لا محلّ لها صلة الموصول (الّذين). وجملة: (يتوكّلون) لا محلّ لها معطوفة على جملة الصلة. (إنّما) كافّة ومكفوفة (سلطانه) مبتدأ مرفوع.. والهاء مضاف إليه (على الذين) مثل الأول متعلّق بخبر المبتدأ (يتولّونه) مثل يتوكّلون.. والهاء ضمير مفعول به الواو عاطفة (الّذين) في محلّ جرّ معطوف على الموصول السابق (هم) ضمير منفصل مبنيّ في محلّ رفع مبتدأ (الباء) حرف جرّ والهاء في محلّ جرّ متعلّق (مشركون) وهو خبر مرفوع وعلامة الرفع الواو.