على الرغم من تسمية الطهاة عادةً لطبقة تزيين الكيك التي تعتمد على السكر بـ"آيسينج"، وتسمية الزينة التي تعتمد على الكريمة أو الزبد بـ"فروستينج"، إلا أن غير المتخصصين في الطهي يطلقون أيـًا من الاسمين على كلتا الطريقتين. والوصفات التي ستقرئينها الآن ستعطيكِ معلومات كي تعملي كل الأصناف من كريمة التزيين، وأيا كان اسم النتيجة سوف تكون لذيذة. طريقة تزيين الكيك. قومي بتجربة أنواع مختلفة من طبقات تزيين الكيك مع أنواع مختلفة من الكيك، أو اقرئي بداية كل طريقة كي تختاري منها ما تفضلين. إذا كنتِ تبحثين عن فرصة تسمح لكِ تخلق طريقة تزيين معقدة للكيك، اقرئي بعض الإرشادات لعمل "التزيين الملكي" بدلًا منه. المكونات
التزيين بكريمة الزبد:
1 كوب زبد (240 مل) (أو يمكنك الاطلاع علي التعليمات الدهون النباتية البديلة)
3 أكواب سكر بودرة (720 مل)
2 ملعقة كبيرة من كريمة الخفق (30 مل)
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا أو نكهة اللوز (5 مل)
يمكنكِ إضافة أي نكهات اختيارية (انظري للوصفة كي تحصلي على اقتراحات)
التزيين بالسكر:
2 كوب سكر بودرة (480 مل)
من 4 إلى 12 ملعقة كبيرة من اللبن أو العصير (60-180 مل)
التزيين بالجبن الكريمي:
نصف كوب من الزبد أو السمن (120 مل)
1 كوب جبن كريمي (240 مل)
2 كوب سكر بودرة (480 مل
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا (5 مل)
1 اتبعي هذه الوصفة السهلة لعمل عجينة لامعة وحلوة المذاق.
- مش هتشتريه من برة تاني.. طريقة عمل البرجر على أصوله وسر التتبيلة الخطيرة أحلي بكتير من الجاهز - ثقفني
- اصنعي كيكة البسكويت في المنزل بشكل مختلف بمذاق شهي - ثقفني
- افضل مطعم برجر لحم بالرياض بوابة
- افضل مطعم برجر لحم
- افضل مطعم برجر لحم بالرياض عمالة فلبينية
- افضل مطعم برجر لحم ياض
مش هتشتريه من برة تاني.. طريقة عمل البرجر على أصوله وسر التتبيلة الخطيرة أحلي بكتير من الجاهز - ثقفني
إذا كان قالب الكيك يحتوي على فواكه فمن الأفضل أن تضيفي العصير المصنوع من هذا النوع من الفاكهة. يمكنكِ اختيار العصير حسب لون الكيك الذي ترغبي به. 4 قلـِّبي بالملعقة جيدًا. ابدئي في التقليب بلطف في البداية حتى لا يتكتـَّل السكر، ثم استمري في التقليب حتى يتكون العجين أو حتى يتشرب السكر كل السائل. 5 قومي بالتقليب مع وضع القليل من السائل حتى لا يوجد أي كتل سكر جافة أو غير مذابة. استكملي إضافة القليل من الحليب أو العصير في كل مرة مع استمرار التقليب، عندما يصل الخليط إلى مرحلة التجانس مع عدم وجود أي حبات جافة من السكر التي تظهر في أعلى الخليط، بذلك يكون الخليط جاهزًا. اصنعي كيكة البسكويت في المنزل بشكل مختلف بمذاق شهي - ثقفني. يمكنكِ أن تختاري إضافة القليل من السائل كي يصبح الخليط أخف قليلًا أو إضافة نكهة أكثر من السائل. إذا أصبح الخليط سائلًا قومي بالتقليب مع وضع القليل من السكر حتى يصبح متماسكـًا مرة أخرى. 6 انتهي بخلط بضع نقاط من الفانيليا أو نكهة اللوز. أضيفي بعناية قطرات من الفانيليا على خليط تزيين الكيك، أو قيسي حوالي ملعقة صغيرة، وقلـِّبي جيدًا، وبذلك أصبحتِ الآن على استعداد لوضع الخليط على الكيك وفردها بالسكين أو الملعقة! 1 اخفقي هذا سريعًا لتحصلي على طبقة فرد ذات طعم غني وحلو.
اصنعي كيكة البسكويت في المنزل بشكل مختلف بمذاق شهي - ثقفني
يرغب العديد في تعلم طرق تزيين الكيك مثل الطهاة المحترفون، لذلك جمعنا لك في هذا المقال أفضل النصائح التي تساعدك على تزيين الكيك بطريقة مثالية حتى لو كنت مبتدئًا. الأدوات التي ستحتاجها لتزيين الكيك
القرص الدوار للكيك: ليس ضروريًا، ولكنه سيسهل التزيين عليك. سكين الخبز: لتسوية الطبقات وتقسيمها. كيس الحلواني. مكشطة الكيك: لتنعيم سطح الكيك ووضع علامات وأنماط زخرفية. مش هتشتريه من برة تاني.. طريقة عمل البرجر على أصوله وسر التتبيلة الخطيرة أحلي بكتير من الجاهز - ثقفني. تبريد الكيك ووضعه في الفريزر
تبريد الكيك يسهل كثيرًا تزيينها، بسبب لا تتفتت الكعك المجمد كثيرًا ممها يسهل تزيين الكيك وتقسيم الطبقات جيدًا. يمكن أن تبقى الكيكات طازجة في الفريزر لمدة تصل إلى أسبوع. استخدام صينية الكيك الدوارة
طبق الكيك الدوارة ليست من الديكورات فقط ولكنه يسهل عملية تزيين الكيك وتسويتها بحيث تكون متساوية الأطراف جيدًا ويسهل وضع الحشوات داخل الكيك بطريقة صحيحة ومتساوية. اقرأ أيضًا:
طريقة عمل الكريب بوصفتين مختلفتين. طريقة عمل البسبوسة وسر نجاحها. طريقة عمل عجينة القطايف وطريقة تحضير وتقديم القطايف. تسوية طبقات الكيك جيدًا
تسوية طبقات الكيك جيدًا تساعد على أن يصبح السطح الخارجي مسطح تمامًا. باستخدام سكين الكيك يمكنك البدء من عند الحافة وحافظ على مستواها أثناء تدوير الكعكة على القرص الدوار والحفاظ على شكل دائري للكيك.
اخلطي المكوّنات مع بعضها، حتّى يصبح خليطاً متجانساً. اسكبي خليط الكيك في قالب مدهون بالزيت، ومرشوش بالقليل من الدقيق. اشعلي الفرن على درجة حرارة 180مئويّة، ثمّ اتركيه قليلاً ليحمى. أدخلي قالب الكيك في الفرن، ثمّ اتركيه لمدة نصف ساعة حتّى ينضج، مع مراقبته بين الحين والآخر. أخرجي الكيك من الفرن، بعد أن يصبح لونُه ذهبيّاً، ثمّ ضعيه جانباً، حتّى يبرد. تزيين الكيك بالكريم شانتيه:
ضعي الكريمَ شانتيه في الخلاط الكهربائيّ، ثمّ أضيفي إليه السكّر، والكاكاو، واتركي المكوّنات تُخلط على درجة عالية، حتّى تصبح خليطاً كريمياً كثيف القوم. ضعي الخليط في وعاءٍ عميق، ثمّ احضري ملعقة الكريمة الخاصّة. ادهني الكريم شانتيه على الكيك حتّى يغطّيه من جميع جوانبِه. ضعي الخوخ والكرز على الكيك، ورتّبيه على وجهِه بشكلٍ دائريّ. طريقة أخرى لتزيين الكيك بالكريم شانتيه:
ضعي كوباً من الكريم شانتيه الجاهز بنكهة الفراولة في وعاءٍ عميق، ثمّ أضيفي عليه نصف كوب من الحليب، وحرّكيه جيّداً حتّى يصلح كثيفاً. طريقه تزيين الكيك بالصور. ضعي الخليط في كيسِ الكريمة الخاصّ، ثمّ اصنعي كرات صغيرة كالقمع على محيط قالب الكيك. انثري الشوكولاتة البيضاء المبشورة على الكريمة، ثمّ ضعيه في الثلاجة حتّى يبرد.
4 أعضاء لا يعجبهم
المطعم #12 من بين مطاعم الرياض تحت تصنيف "برجر". 18 عضوا يعجبهم,
المطعم #13 من بين مطاعم الرياض تحت تصنيف "برجر". 34 عضوا يعجبهم,
9 أعضاء لا يعجبهم
المطعم #14 من بين مطاعم الرياض تحت تصنيف "برجر". 7 أعضاء يعجبهم,
المطعم #15 من بين مطاعم الرياض تحت تصنيف "برجر". 72 عضوا يعجبهم,
26 عضوا لا يعجبهم
المطعم #16 من بين مطاعم الرياض تحت تصنيف "برجر". 124 عضوا يعجبهم,
51 عضوا لا يعجبهم
المطعم #17 من بين مطاعم الرياض تحت تصنيف "برجر". 101 عضوا يعجبهم,
40 عضوا لا يعجبهم
المطعم #18 من بين مطاعم الرياض تحت تصنيف "برجر". 142 عضوا يعجبهم,
61 عضوا لا يعجبهم
المطعم #19 من بين مطاعم الرياض تحت تصنيف "برجر". 47 عضوا يعجبهم,
16 عضوا لا يعجبهم
المطعم #20 من بين مطاعم الرياض تحت تصنيف "برجر". 119 عضوا يعجبهم,
52 عضوا لا يعجبهم
المطعم #21 من بين مطاعم الرياض تحت تصنيف "برجر". المطعم #22 من بين مطاعم الرياض تحت تصنيف "برجر". افضل خمسة مطاعم برجر دجاج مقلي في الرياض | عطلات. 24 عضوا يعجبهم,
7 أعضاء لا يعجبهم
المطعم #23 من بين مطاعم الرياض تحت تصنيف "برجر". 16 عضوا يعجبهم,
المطعم #24 من بين مطاعم الرياض تحت تصنيف "برجر". لحم غنم 100%100.. مطعم توم توم
عندهم برجر هاوس الدجاج مشوي افضل شي.. وباقي المطاعم كلها نفس الطعم والجوده..!!
افضل مطعم برجر لحم بالرياض بوابة
يُقدم هذا المطعم الكثير من وجبات المنيوا بأشكال مختلفة، وجبات المنيو الرئيسية لمطعم برجر نومي هي:
بي يو برجر ، سعرالوجبة 15 ريال سعودي. دبل بي يو برجر، سعر الوجبه 20 ريال سعودي. بي يو مشروم، سعر الوجبة 17 ريال سعودي. بي يو تشكن، سعر الوجبة 20 ريال سعودي. بي يو هوت دوغ، سعر الوجبة 15 ريال سعودي. سبيشل دبل، سعر الوجبة 20 ريال سعودي. بوردووك boardwalk
يعتبر احدى مطاعم العائلات المميز، ويمتلك فرع في الرياض فقط، ويتجه اليه الناس من مختلف المناطق، ويقع على شارع مكة المكرمة الفرعي. يقدم المطعم وجبات للكبار والاطفال، والعديد من المشروبات الباردة والساخنة، ويشتمل منيو المطعم على خمس اصناف، هي:
وجبة سويس مشروم. وجبة سيكيريت برجر. وجبة سريراتشا. وجبة تشيبوتلي. افضل مطعم برجر لحم . وجبة بوردووك كلاسيك. مطعم برجر مشوي
تخصصت بعض مطاعم الرياض بتقديم الرجر المشوي الصحي، واعتماد طريقة تحضيرة على شواء اللحم الطازج، واستخدام توابل طبيعية لتجهيزة، وسنقدم افضل المطاعم للبرجوي المشوي، وهو:
لو جورميه برجر le gourmet burger
امتلك هذا المطعم في كثيرة بداخل العاصمة السعودية الرياض، وبخارج حدود المملكة السعودية بأكملها؛ لذلك لشهرته الكبيرة في وجباته التي يقدمها بطريقة مميزة، سواء شكل، او طعم، وفروعها في الرياض تتواجد في شارع الملك عبد العزيز، ومنطقة متين بلازا، ومنطقة حي الربيع، يستمر المطعم في تقديم وجباته واستقبال الزبائن، من العاشرة صباحاً، وحتى الثانية منتصف الليل.
افضل مطعم برجر لحم
موقعه طريق الأمير تركي الأول.
افضل مطعم برجر لحم بالرياض عمالة فلبينية
افضل مطاعم برجر بالرياض 1442، اشتهرت وجبة البرجر كثيرا في كلا العالمين، العربي والغربي، وتعددت طرق تقديمة، ولكن مكوناته الاساسية تتكون من اللحم الطازج ذو بالتوابل الطازجة الشهية، المُضاف اليها الصوص الشهي، وشريحة الجينة، الى جانب الاصناف الجانبية، كالكاتشب، وشرائح البطاطس الساخنة المقرمشة، اشتهرت ا فضل مطاعم برجر بالرياض 1442، باعتبارها العاصمة، ومركز الدولة، وتمّ تقديم البرجر ضمن الوجبات الاساسية في منيو المطاعم، الموزعة في انحاء مختلفة من المملكة، اذ اصبحت تُلقب الرياض بمدينة البرجر؛ لكثرة المطاعم المنتشرة في كل منطقة فيها، وسنعرض هنا افضل مطاعم البرجر في الرياض ل عام 1442. اسماء مطاعم برجر
هناك عدة مطاعم شاع اسمها اكثر من غيرها من المطاعم، وذلك لما تقدمة من وجبات برجر شهية، تميزت بطعمها المفعم بالتوابل الطازجة، اضافة الى الصوص الذي لا مثيل له في غيرها من المطاعم، ولنظافة مكانها، وكذلك الخدمة السريعة والاحترام للزبون، وسنذكر هنا افضل المطاعم لزيارتها والتعرف عليها عن كثب، وتكون كدليل لك عزيزي في حال اردت ان تجرب افضل نكهة البرجر. برجر نومي burgeronomy
يشمل المطعم عدة فروع في الرياض، وهي: في حي الندى بلازا، منطقة قرطبة، شارع سعيد بن زيد، وفي منطقة المحمدية ، شارع الملك عبدالله الفرعي، منطقة المعذر، شارع التخصصي، منطقة الريان، طريق الامام احمد بن حنبل.
افضل مطعم برجر لحم ياض
أن يستخدم المطعم أنواع فاخرة من اللحوم في عملية تحضير البرجر.
يتم اختيار المطعم كأفضل مطعم برجر بالرياض بعد الإطلاع على آراء كافة العملاء الذين سبق لهم زيارة المطعم، ويمكن تحقيق ذلك من خلال مراجعة آراء الناس على مواقع التواصل الإجتماعي عن هذا المطعم. يمكن أن يصنف المطعم كأفضل مطعم برجر بالرياض نتيجة التجارب الذاتية لأكثر من شخص. أن تتميز خدمة المطعم بكونها علي أعلي مستوي من الجودة من حيث المظهر العام للمطعم وسرعة الاستجابة لطلبات الزبائن. أفضل مطاعم برجر بالرياض: هناك عدد من المطاعم التي صنفت كأفضل مطعم البرجر في مدينة الرياض وأفضل هذه المطاعم كالتالي:- مطعم برجر بوتيك: يعد من أقدم مطاعم الوجبات السريعة في مدينة الرياض والذي حاز على لقب أفضل مطعم برجر بالرياض نتيجة لسمعته الطيبة والجمال وروعة البرجر به، حيث لم تتغير آراء الزبائن فيه منذ إفتتاحه وحتى وقتنا هذا. مطعم سكشن بي: من أفضل مطاعم البرجر بالرياض والذي يتميز بمذاق لحوم أكثر من رائع ومميز بطراوة لحومه عن غيرها، ويتميز ايضا بكونه أول مطاعم صناعة برغر الدجاج بالرياض. افضل مطعم برجر لحم بالرياض بوابة. مطعم توماهوك: يتميز هذا المطعم أيضا بصناعته لـ برجر الدجاج وإستخدامه أنواع فاخرة من اللحوم والجبن، ويتميز هذا المطعم بانخفاض أسعاره مقارنة بجودة الخدمة.