بذور الكزبرة هي الثمار الناتجة عن زراعة نبات الكزبرة ، وهي عشبة شعبية جديدة. يعرف هذا النبات علمياً باسم Coriandrum sativum ، كما أنها من التوابل التي يتم تحضيرها من خلال استخدام بذورها. بذور الكزبرة فاتحة اللون ومستديرة الشكل. يمكن طهيها كاملةً ، حيث يتم تعزيز النكهة أكثر ، أو يمكن طحنها إلا أنها تفقد قيمتها بسرعة في هذا الشكل. البذور لها طعم فريد من نوعه ، يجمع بين الجوز ، المذاق الحار ، والحمضيات مما يخلق رائحة جذابة في العديد من الأطباق في جميع أنحاء العالم. بذور الكزبرة هي عنصر شائع جداً في الأطباق الآسيوية بالإضافة إلى الكاري ، كما أنها تستخدم أيضاً في إعداد النقانق ، اليخنة ، الحساء ، الخبز ، والخضروات. بعض الأشخاص تقوم باستخدام بذور الكزبرة في عملية تخمير مشروب الشعير. فوائد بذور الكزبرة لضغط الدم المرتفع ومضادة للسموم والميكروبات. القيمة الغذائية لبذور الكزبرة
تمتلئ بذور الكزبرة بالكثير من العناصر المغذية ، بما في ذلك مستويات عالية من الألياف الغذائية ، ومضادات الأكسدة ، وفيتامينات ب ، و فيتامين ج ، والبوتاسيوم ، والنحاس ، والمغنيسيوم ، والمنجنيز ، و الزنك ، والحديد ، والكالسيوم. هذه البذور توفر أيضاً كمية معتدلة من البروتين والدهون ، كما أنها تساعد على رفع مستوى الإدراك لدى الإنسان ولكن يجب أن تؤكل بكميات كبيرة ليكون لها تأثير ملحوظ.
فوائد بذور الكزبرة لضغط الدم المرتفع ومضادة للسموم والميكروبات
تحفز الكزبرة من إنتاج الأنسولين وبالتالي تحافظ علي مستوي صحي لسكر في الدم. وتقلل من الكوليسترول السئ وتزيد من الكوليسترول الصحي في الدم. ويجب علي أولئك الذي يعانوا من مرض السكر وإرتفاع الكوليسترول تناول كوب من الكزبرة يومياً. تحتوي الكزبرة علي خصائص مضادة للبكتريا:
تتسبب العديد من الأمراض التي تنتقل عن طريق الغذاء والماء مثل التيفوئيد والكوليرا والتسمم الغذائي والإسهال وغيرهم من الأمراض التي تسببها البكتريا. ولكن التناول المنتظم للكزبرة يحمي الجسم من الأمراض التي تنقلها الأغذية وذلك لإحتوائها علي خصائص مضادة للبكتريا. تعالج الكزبرة فقر الدم:
هل تعلم أنه بالإضافة إلي الفيتامينات التي توجد في الكزبرة فإنها تحتوي علي الحديد ؟ تحتوي الكزبرة علي كمية عالية من الحديد والذي يساعد في منع فقر الدم. وخصوصاً عند النساء ينصح بتناول الكزبرة وأوراق الكزبرة في نظامهم الغذائي بالإضافة إلي مكملات الحديد. 7 فوائد مذهلة لبذور الكزبرة - سحر الكون. وإذا كان البعض يعاني من تراكم المعادن السامة في الجسم مثل الزئبق والزرنيخ و الرصاص والألمونيوم والرصاص والتي قد تؤدي إلي مشاكل صحية خطيرة مثل الزهايمر وفقدان البصر و حدوث خلل في نظام القلب والأوعية الدموية والجها زالعصبي.
7 فوائد مذهلة لبذور الكزبرة - سحر الكون
فوائد الكزبرة للجنس ما هي ؟ - YouTube
فوائد الكزبرة الحب - استشاري
[١]
الآثار الجانبية والتحذيرات لتناول الكزبرة
تعد الكزبرة آمنة عند تناولها ضمن وجبات الطعام وآمنة بصورة أقل لمعظم الأشخاص عند تناولها عن طريق الفم بكميات طبية مناسبة، ويمكن أن تسبب الكزبرة بعض الآثار الجانبية؛ مثل الحساسية، وزيادة الحساسية للشمس التي قد تعرض الشخص لخطر أكبر لحروق الشمس وسرطان الجلد ، لذا يفضل تجنب أشعة الشمس، وارتداء ملابس واقية من الشمس، خاصةً إذا كان الشخص يمتلك بشرة فاتحة، كما يمكن أن تسبب ملامسة الكزبرة للجلد بتهيجه. [٧] ومن أبرز الاحتياطات اللازمة قبل تناول الكزبرة ما يأتي: [٧]
الحساسية: يمكن أن يكون لدى الأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه اليانسون ، أو الكراوية ، أو الشمر، أو الشبت، أو نباتات مماثلة ردود فعل تحسسية تجاه الكزبرة. فوائد الكزبرة الحب - استشاري. مرض السكري: يمكن أن تخفض الكزبرة من مستويات السكر في الدم كما ذكر سابقًا، لذلك إذا كان الشخص يعاني من مرض السكري وتناول الكزبرة يجب عليه مراقبة مستويات السكر في الدم بحرص. انخفاض ضغط الدم: إذ قد تقلل الكزبرة من ضغط الدم، يمكن أن تسبب انخفاضًا حاداََ في ضغط الدم لدى الأشخاص المصابين مسبقًا بانخفاضه، لذا يجب استخدامه بحذر إذا كان الشخص يعاني من انخفاض في ضغط الدم، أو تناول أدوية لخفض ضغط الدم.
فقدان الوزن ؛ تُعدُّ بذور الكزبرة وجبة خفيفة غنية بالألياف وفيتامينات (ب)، التي تؤدي دورًا مميزًا في تسريع عملية الأيض؛ لذلك فهي إضافة رائعة إلى أي نظام غذاء لتخفيف الوزن. القيمة الغذائية للكزبرة الحب
يوضّح الجدول الآتي العناصر الغذائية التي تحتوي عليها 100 غرام من الكزبرة الخام: [٩]
العنصر الغذائي
القيمة الغذائية
السعرات الحراريّة. 23 سعرة حرارية. حمض الفوليك. 62 ميكروغرام. النياسين. 1. 114 ملغرام. فيتامين (ب6). 0. 149 ملغرام. فيتامين (ج). 27 ملغرام. فيتامين (هـ). 2. 50 ملغرام. الكالسيوم. 67 ملغرامًا. النّحاس. 0. 225 ملغرام. الحديد. 1. 77 ملغرام. المغنيسيوم. 26 ملغرام. المنغنيز. 0. 426 ملغرام. الفسفور. 48 ملغرامًا. البوتاسيوم. 521 ملغرام. السيلينيوم. 0. 9 ميكروغرام. الصوديوم. 46 ملغرام. الزّنك. 0. 50 ملغرام. البروتين. 2. 13 غرام. الماء. 92. 21 غرام. الآثار الجانيبة للكزبرة الحب
تعدّ الكزبرة آمنةً للغاية عند استخدامها في الطعام لدى معظم النّاس وتؤخذ عن طريق الفم بكميات مناسبة، إلّا أنّها قد تسبّب بعض الآثار الجانبيّة، ومنها ما يأتي: [١٠]
من النادر أن تسبّب آلامًا في المعدة، وتصبّغ الجلد، والاكتئاب، ونزول الحيض، والإسهال الحاد ، والجفاف.
وللأسف
لأنها لم تكن مرتاحة مع الأرقام، قامت بخطأ كبير جدا عندما كانت تعد جداول بيانات
مهمة، فطردت في نهاية المطاف. بعد ذلك، اعترفت لي بأنها الآن سعت وراء وظيفة
أحلامها بعملها في التدريب و التنمية البشرية ، حيث يسعدني أن أقول
إنها تعمل على نقاط قوتها ولا تحتاج للاعتماد على مواضع ضعفها. هل تعمل على نقاط
قوتك حقا في عملك؟ فكرة العمل على نقاط القوة لديك وكيف تجعل الآخرين، بما فيهم مديرك ، مدركين حقا لمميزات نقاط القوة لديك هي عامل نجاح مهم جدا لأي شخص في عالم العمل. اجلس وحدد نقاط القوة لديك واكتشف كيف تستخدم ويتم تقديرها أيضا في عملك. كقاعدة أساسية، إذا كان ما تستخدمه في عملك الحالي هو أقل من
نصف نقاط القوة لديك، يمكن أن تكون في دور وظيفي أو مهنة غير مثالية بالنسبة لك. ما هي نقاط قوتك و ضعفك ؟ - حسوب I/O. وأكثر من ذلك، إذا لم نكن نستخدم نقاط القوة لدينا، من الممكن أن نشعر بالإحباط
الشديد الذي سوف يؤثر سلبا على عملنا. خطط كيف يمكنك أن تنمي دورك الوظيفي ومهنتك لكي تستخدم نقاط
قوتك بشكل أفضل المحاسبة التي ذكرتها بالاعلى انتظرت حتى طردت قبل أن تبدأ في البحث عن عمل يستخدم نقاط القوة لديها بشكل أفضل ويعتمد بشكل أقل على المواضع التي لا تتفوق فيها بطبيعتها.
اعرف نقطة ضعفك ؟
كلنا نملك قدرا من المهارات والسمات الشخصية والتصرفات التي غالبا ما تتجمع معا وتطلق عليها كفاءات. إن كنت قد اتبعت النصيحة في المقال السابق النقاط العمياء ، فمن المفترض أن لديك الآن إدراگا أفضل للمدى الكامل لكفاءاتك. ليس هناك في مكان العمل من هو موظف مثالي يملك التركيبة المثالية من نقاط القوة المطلوبة دون وجود أي نقاط ضعف. قد يملك أحدهم مهارات التواصل المثالي واتخاذ القرار و التفويض ، لكن في نفس الوقت يكون غير صبور بشكل كبير أو غير ملم بالأرقام بشكل كافي. حتى لو بدا أن هناك من لديه اليوم التركيبة المثالية من نقاط القوة، يمكن أن يجد أن جانبا من شخصيته كان في العادة يمثل نقطة قوة ربما يكون نقطة ضعف بمجرد أن يرتقي في عمله أو ينتقل للقيام بدور آخر، وقد يكون مثالا على ذلك البائع الأناني الذي يركز فقط على مبيعاته والذي قد يحتاج أن يقلل من نقطة قوة كتلك إن كانت ستتم ترقيته إلى منصب مدير المبيعات. اعرف نقطة ضعفك ؟. هل أنت الآن تستخدم وتعمل على كل نقاط القوة لديك في وظيفتك أو
مهنتك الحالية؟ هل هناك أي من مهاراتك وتصرفاتك الأضعف تتدخل في قدرتك على أداء
وظيفتك بشكل جيد في العالم المثالي، يجب أن يستخدم عمل كل واحد نقاط القوة لديه
دون التأثر بأي نقطة ضعف لديه، لكن للأسف نادرا ما يكون هذا هو الحال.
ما هي نقاط قوتك و ضعفك ؟ - حسوب I/O
وسيكون التحدي الذي أمامك
هو أن تقرر إن كنت في حاجة إلى الإضافة لحقيبة نقاط قوتك أم لا. إذا كان هناك شك،
فقم بإضافتها، لأنك لا تعرف متى ستكون أي مهارة أو قدرة مفيدة. حكم وامثال " يتحقق النجاح بتطوير نقاط القوة لدينا، وليس باستبعاد نقاط ضعفنا". مارلين فوسافانت "اعمل من خلال نقاط قوتك". ج. ك. رولينغ "أعتقد حقا أن إحدى نقاط قوتي هي قدرتي على سرد القصص". كوينتين تارانتینو "الحياة شيقة جدا … في النهاية، بعض من أعنف آلامك يصبح أعظم نقاط القوة لديك". درو باريمور "ابن على نقاط قوتك، وسوف تأخذ نقاط ضعفك في التضاؤل لوحدها بالتدريج" جويس سي. لوك
عدم الرغبة في سماع وأخذ آراء الآخرين. الاستسلام والافتقار إلى المثابرة وروح الإبداع والاستمرار لتحقيق النجاحات الكبيرة. حسد الآخرين على أعمالهم ونجاجاتهم. سرعة الغضب وعدم القدرة على امتصاصه. نصائح للتغلب على نقاط ضعف الشخصية
إليك هنا أبرز النصائح التي تساعدك وتمكنك من التغلب على نقاط ضعفك الشخصية ومواجهتها: [٦]
حدد نقاط ضعفك، ووضح أيضًا الإخفاقات والعيوب التي توجهك وتساعدك على تحديد ومعرفة نقاط ضعفك ، واطلب من الأشخاص المقربين منك أن يقدموا لك ملاحظات صادقة عن أبرز نقاط ضعفك التي تؤثر عليك، وفكر بالأشياء التي ترغب بتغييرها في حياتك، والتي قد تكون السبب في تفاقم نقاط الضعف لديك. بعد أن تعرفت على نقاط ضعفك، قم باستخدام نقاط قوتك لمواجهتها، كما يمكنك أيضًا أن تطلب مساعدة أشخاص آخرين لتتغلب على نقاط ضعفك. يمكنك أن تتغلب على مواطن نقاط الضعف التي لديك، عن طريق حضور ورشات عمل ودورات تدريبية لتطور المهارات التي بحاجة إلى تطوير. ضع خطة عمل موجزة لتتمكن من التغلب على نقاط ضعفك، وحدد الأهداف التي تسعى لتحقيقها في هذه الخطة والمدة الزمنية المتوقعة لإتمام تتنفيذ الأهداف. قوة الشخصية والنجاح
إن لقوة الشخصية وصفاتها وخصائصها أثر كبير على النجاح بكافة مجالات الحياة المختلفة العلمية والشخصية، لذا فإن الأشخاص الذين يتمتعون بالشخصية القوية لديهم أهم الصفات التي تؤهلهم للنجاح منها: [١]
الطموح والرغبة في تحقيق الأهداف ، والنمو والازدهار في الحياة.