ذات صلة كفتة بطاطس بالجبن طريقة عمل كفتة البطاطس بالجبنة
طريقة كفتة البطاطس بالجبن
تعتبر كفتة البطاطس من الأكلات المشهورة واللذيذة، تتميّز بسهولة تحضيرها، حيث إنّها لا تستغرق وقتاً طويلاً لإعدادها، ويعتقد البعض أنّ نشأة هذا الطبق كانت في الهند بسبب كثرة البهارات المستخدمة في تتبيله، وتتعدّد طرق عمل كفتة البطاطس، حيث يمكن عملها بالتونة، أو الدجاج، أو اللحم، ويمكن تقديمها مع الباستا أو السلطات الأوروبية، وفي هذه المقالة سنتعرّف على طريقة عمل كفتة البطاطاس بالجبن، وكفتة البطاطس باللحم. المكوّنات
ست حباتٍ كبيرةٍ من البطاطا المسلوقة مسبقاً. عبوةٌ واحدةٌ من الجبن الأبيض المالح، والمقطّع إلى مكعّباتٍ صغيرةٍ. ثلاث بيضاتٍ متوسّطات الحجم. بقسماط حسب الحاجة. زيت ذرة نباتي للقلي حسب الحاجة. ضمّة من الخس المقطّع. شرائح دائريةٍ من البندورة والخيار. طريقة التحضير
سلق البطاطس، وهرسها جيداً باستخدام الهاون، حتى تصبح ناعمةً جداً. تقسيم البطاطس إلى أجزاءٍ منفردة، وتشكيلها على هيئة كراتٍ دائريّةٍ. فرد كرات البطاطس في راحة اليد، وحشوها بالجبنة البضاء، ومن ثم إعادة إغلاقها وتدويرها. رمي كرات البطاطس في الصحن الذي يحتوي على البيض، ثمّ تغطيتها في البقسماط.
كفتة البطاطس بالجبنه تووووووحفه 😋😋من مطبخي فاطمة أبوحاتي - Youtube
وضع مقلاةٍ كبيرةٍ على النار، وسكب كميةٍ كبيرةٍ من الزيت فيها، وتركه حتى يسخن جيداً. رمي كرات البطاطس في الزيت، وتركها حتى تحمرّ، ويصبح لونها ذهبياً. إخراج الكرات من المقلاة، ووضعها على محارم التنشيف لامتصاص الزيت عنها. وضعها في صحن التقديم، وتزيينها بشرائح البندورة والخيار. طريقة عمل كفتة البطاطس باللحم
كيلو واحد من البطاطس المسلوقة. مئتان وخمسةٌ وعشرون غراماً من اللحم المفروم، والمطبوخ من البصل المفروم. كأسٌ واحدٌ من الدقيق. بيضتان كبيرتا الحجم. بقسماط، وملح طعام، وفلفل أسود حسب الحاجة. سلق البطاطس، وهرسها جيداً باستخدام الهاون، ومن ثم إضافة كلّ من الملح، والفلفل الأسود، والبيضتين، والدقيق إلى البطاطا. عجن المكوّنات جيداً باليدين، حتى تصبح العجينة متجانسةً. دهن اليدين بالدقيق، وأخذ جزء من العجينة، وفردها في راحة اليد، ومن ثم حشوها باللحم المفروم، وغلقها مرةً أخرى بعجينة البطاطس. تشكيل البطاطس المحشوة على هيئةٍ كراتٍ داريةْ أو أصابع طويلةٍ، حسب رغبة ربّة البيت، وتغميسها في صحنٍ يحتوي على البقسماط، حتى تتغطى به من كلّ الجهات. تكرار الخطوة السابقة حتى تنتهي كمية البطاطس واللحمة. قلي الكرات في مقلاةٍ كبيرةٍ، تحتوي على كميةٍ كبيرةٍ من الزيت الساخن، مع مراعاة تقليبها باستمرار حتى يصبح لونها ذهبياً.
طريقة كفتة البطاطس بالجبن - موضوع
كفتة البطاطس بالجبن
المكونات
نصف كيلو من البطاطا. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ثماني حبات من جبنة الكيري. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. كوبان من الزيت النباتي. حبة بيض متوسطة الحجم. ربع كوب من الحليب السائل. فصان من الثوم. كوب من الدقيق. طريقة التحضير
يوضع قدر على النار ويُملأ بالماء، ويُترك الماء حتى يغلي، ثم تُغسل البطاطا وتوضع في الماء المغلي، ثم تُغسل بالماء البارد. تُقشر البطاطا وتُنقع وتُهرس مع الزبدة والحليب والبقدونس والبيضة وتُعجن المكونات، وتُشكل على شكل كرات. تُحشى الكرات بجبنة الكيري، وتُخفق حبة بيض وتُغمس كرات البطاطا في البيض ثم في الدقيق حتى تنتهي الكمية. يوضع الزيت النباتي في قدر على النار ويُترك حتى يسخن وتُضاف كرات البطاطا وتُترك حتى تتحمر. تُرفع كفتة البطاطا عن النار وتوضع في طبق وتُقددم. كفتة البطاطس بحبن الموزاريلا والكرفس
ست حبات من البطاطس. 200 غرام من جبن الموزاريلا. باقة من الكرفس. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. حبتان من البيض. كوب ونصف من البقسماط.
بطاطس بالصينية
ثلاث كيلوغرام من البطاطس. كوبان ونصف الكوب من الحليب. ثلاثة أرباع الكوب من البقسماط. ثلاث ملاعق صغيرة من الملح. ربع كوب من جبنة البرميزان. ربع كوب من جبنة الموزاريلا. ربع كوب من الزبدة أو الزيت النباتي لدهن الصينية. مكونات الحشوة
نصف كيلو من اللحم المفروم. نصف كوب من السمنة أو الزبدة حسب الرغبة. ثلاث بصلات مقطات قطعاً صغيرة. ربع كوب من الصنوبر المحمص. ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نغسل البطاطا جيداً ثم نسلقها. نقشر حبات البطاطا المسلوقة ونضعها جانباً حتى تبرد. نهرس البطاطا المسلوقة بالمطحنة ثم نضيف الملح والحليب ثم نعجنها حتى نحصل على خليط أملس. نضع الزبدة في مقلاة واسعة على النار ثم نضيف البصل المقطع ونقلبهم جيداً. نضيف اللحمة المفرومة للبصل ثم نضيف الملح والبهارات المشكلة والفلفل الأسود والقرفة المطحونة ونقلب المكونات جيداً حتى تنضج اللحمة. نزيل اللحمة عن النار ثم نضيف الصنوبر المحمص ونقلبها وتصبح الحشوة جاهزة. ندهن الصينية بالزبدة ونوزع نصف كمية البقسماط فوق الزبدة. نفرد نصف كمية خليط البطاطس في الصينية فوق البقسماط عن طريق رقها باليد.
4 0 WEBDL جودة العرض مشاهدة و تحميل مباشر يجب تسجيل الدخول اضافة لقائمتي تدور أحداث الفيلم خلال ليلة رأس السنة لعام 2009 في البحر اﻷحمر بين عالم اﻷثرياء داخل إحدى المنتجعات القريبة من مدينة الغردقة، حيث يتعرض أبطال العمل للعديد من المواقف والأزمات الصعبة عندما يجتمعون معًا. مشاهدة وتحميل فيلم الدراما المصري راس السنة 2020 كامل فشار شاهد بجودة عالية HDTV 720p 1080p اون لاين ، شاهد نت بدون تحميل فيلم راس السنة 2020 بطولة إياد نصار و شيرين رضا و أحمد مالك بجودة عالية على شوف لايف.
فيلم راس السنة
فن
بوستر فيلم رأس السنة
الإثنين 14/فبراير/2022 - 01:24 م
تعرض فيلم رأس السنة لموجة من الانتقادات الحادة بعد عرضه لأول مرة أمس الأحد، عبر شاشة روتانا سينما، مشيرين إلى وجود ألفاظ خادشة للحياء، هذا إلى جانب العلاقات الجنسية وتناول الخمور والمخدرات. والأزمة بدأت، عندما نشرت قناة روتانا مجموعة مقاطع من فيلم رأس السنة عبر موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، ومن ثم طالت الانتقادات الفيلم، مطالبين بحذف الفيلم من العرض لما فيه من عُري وشذوذ جنسي وغيره. وانهالت العديد من تعليقات الجمهور اللاذعة التي وجهت لأبطال الفيلم، وجاءت كالتالي: اتقوا الله، فيلم دعارة مصري، هو ده اللي بتصدروه لأولادنا، فيلم فاشل، عايزين تصدروا الشذوذ ليه، وآخر قال: مشهد من فيلم رأس السنة واحدة بتكلم جوزها عن الشذوذ.. فهمتوا السينما توجهاتها إيه، إنتم المفروض تشكروا منى زكي على أدبها. انتقادات لفيلم رأس السنة انتقادات لفيلم رأس السنة انتقادات لفيلم رأس السنة انتقادات لفيلم رأس السنة وفيلم رأس السنة عرض عام 2020، وحينها تعرض فريق العمل لانتقادات حادة منذ طرحه الفيلم الذي عكف على كتابته أكثر من 10 سنوات، وجسد خلاله تفاصيل عالم الأثرياء وطريقة احتفالهم بموسم رأس السنة بين العلاقات الجنسية وتناول الخمور والمخدرات، كما احتوى الفيلم على العديد من المشاهد الجريئة.
راس السنة فيلم
فيلم رأس السنة
فيلم رأس السنة عرض عام 2020، وقد استغرق محمد حفظي مؤلف الفيلم حوالي ١٠ سنوات، حتى انتهي من كتابة الفيلم كاملا وعرضه للجمهور. يناقش الفيلم تفاصيل عالم الأثرياء وطريقة احتفالهم بموسم رأس السنة بين العلاقات الجنسية وتناول الخمور والمخدرات، كما احتوى الفيلم على العديد من المشاهد الجريئة. كما يتطرق للصراعات الطبيقية بالمجتمع، حيث تدور الأحداث حول الصراعات بين عالم اﻷثرياء داخل إحدى المنتجعات القريبة من مدينة الغردقة المطلة على البحر الأحمر، خلال ليلة رأس السنة لعام 2009، حيث يتعرض أبطال العمل للعديد من المواقف والأزمات الصعبة عندما يجتمعون معًا. وشارك بفيلم رأس السنة، كل من: إياد نصار، أحمد مالك، بسمة، شيرين رضا، إنجي المقدم، هدى المفتي، وعلي قاسم، تأليف محمد حفظي ومن إخراج محمد صقر.
01:45:06 إثارة وتشويق دراما المزيد يتعرض مجموعة من الأثرياء لمواقف وأزمات صعبة ستقلب حياتهم رأسا على عقب حينما يجمعهم القدر في إحدى منتجعات الغردقة خلال رأس السنة. أقَلّ النجوم: أحمد مالك، إياد نصار، شيرين رضا، بسمة