ذات صلة طريقة عمل كرات اللحم السويدية عمل كرات اللحم
كرات اللحم السويدية
المكونات
شريحتان من الخبز الأبيض الطازج. ربع كوب من الحليب. ثلاثة ملاعق كبيرة من الزبدة المصفاة. نصف كوب من البصل. ملعقة صغيرة من ملح الكوشر. ثلاثمئة وخمسة وثلاثون غراماً من لحم الكتف المفروم. ثلاثمئة وخمسة وثلاثون غراماً من لحم الضأن المفروم. صفار بيضتان كبيرتان. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو. ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشورة. ربع كوب من الدقيق. ثلاثة أكواب من مرق اللحم البقريّ. ربع كوب من الكريمة الثقيلة. طريقة التحضير
تسخين الفرن على درجة حرارة 93 درجة مئوية. تقطيع الخبز إلى قطع، ووضعه في وعاء خلط صغير مع الحليب، ثمّ وضعه جانباً. تذويب ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة مستقيمة الجوانب بحجم 30. 5سم على نار متوسطة، وإضافة البصل المقطّع، ورشة من الملح. *تشويح البصل حتى يلين، ثمّ رفعه عن النار، ووضعه جانباً. مزج خليط الخبز، والحليب، ولحم الكتف المفروم، ولحم الضأن المفروم، وصفار البيض، والملح، والفلفل الأسود، والفلفل الحلو، وجوزة الطيب والبصل معاً في وعاء الخلاط الكهربائيّ، ومزج الخليط على سرعة متوسطة لمدّة 1-2 دقيقة.
- كرات اللحم السويدية | مجلة الجميلة
- كرات اللحم السويدية - مجلة لايف | Live Magazine
- شكل البطن بعد الولادة
- الصفحة الرئيسية | مسبار
كرات اللحم السويدية | مجلة الجميلة
كرات اللحم بالصلصة السويدية يقولون إن "الغذاء هو قوت الأجسام" كما أنه أحد الأدوات الثقافية التي تعرف بالشعوب والمجتمعات، وهو إحدى المتع التي من الله بها سبحانه وتعالى على عباده، كثيرون يجدون متعتهم في تعلم الأكلات الجديدة، وتناول الأطعمة القادمة من بيئات مختلفة عنهم، لذا تقدم منصة «العرب 2030» الرقمية وصفات أسبوعية لمناطق مختلفة من العالم للتعرف على ثقافات الشعوب، وهذه المرة سنجوب المطابخ الأوروبية للتعرف على أشهي أكلاتها، وهي اللحم المطهو بالصلصلة مع الكريمة على الطريقة السويدية. كرات اللحم بالصلصة السويدية وصفة اليوم قادمة من شمال أوروبا، وهي بالنسبة لعشاق اللحوم واحدة من أفضل ما صنع في المطابع الأوروبية على مر التاريخ، ويقدمها الشف شعبان حسنى بطريقة مبتكرة، وسهلة لضمان الوصول لأفضل طعم وأجود مذاق. والسويد هي واحدة من أكبر دول أوروبا من حيث المساحة والسكان، كما أنها إحدى إحدى الدول الإسكندنافية، تقع في شمال أوروبا، وتمتلك السويد حدوداً برية مع دولة النرويج من الغرب، ودولة فنلندا من الشمال الشرقي،
ومن الناحية البحرية تجاور مملكة السويد كل من الدنمارك وألمانيا وبولندا، من جهة الجنوب، وفي الشرق تجاور إستونيا ولاتفيا وليتوانيا وروسيا إلى الشر.
كرات اللحم السويدية - مجلة لايف | Live Magazine
كرات اللحم من الأكلات التى تتميز بمذاقها اللذيذ، وهى عبارة كور من اللحم المشوحة فى الزيت وتوضع فى صوص أبيض بمذاق روعة وهو ما يعطيها الطعم الجميل المختلف، وتعد من الأكلات السويدية الشهية والتى تقدم فى العديد من المطاعم الكبرى، والتى يقبل على أكلها الكثير من الأشخاص وتعد نوع مختلف لتقديم اللحمة المفرومة بالكثير من الطرق، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمله فى المنزل ويكون زى الجاهز، وسوف اقدم لحضراتكم اليوم من خلال موقع ثقفني مكونات وطريقة تحضير كرات اللحم السويدية بالصوص الأبيض اللذيذ بالتفصيل. مكونات كرات اللحم على الطريقة السويدية بالصوص الأبيض اللذيذ
لتحضير كرات اللحم السويدية بالصوص الأبيض علينا التعرف على مكوناتها ومكونات الصوص الذى تقوم فيه وهى كالتالي:
١/٢ كيلو من اللحمة المفرومة. ٢ ملعقة صغيرة من البقدونس. حبة صغيرة من البصل. ملعقة كبيرة من البهارات. ١/٤ كوب من البقسماط المطحون. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملح حسب الرغبة. ملعقة كبيرة من الثوم المفروم. حبة من البيض. ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. مكونات الصوص
٢ كوب من اللبن. ٣ ملعقة كبيرة من الدقيق. ٢ كوب من المرق. ملعقة كبيرة من الزبدة.
ثم نغرفها فى طبق التقديم ونرش عليها البقدونس المفروم لتشكيله وتقدم ساخنة وبالف صحة وعافية. فوائد اللحم المفرومة
هناك العديد من الفوائد الصحية لها وهى كالتالي:
مصدر للبروتين الأساسي ويعد من العناصر الغذائية المهمة. يحمى الجسم من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة لاحتوائه على الزنك. يعمل على تعزيز ونمو العضلات. يوفر الأحماض الأمينية الأساسية التى تساعد على الهضم. يساعد فى تحسين عمل الدورة الدموية. تقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية وعدم انتظام ضربات القلب. فوائد البصل
يحتوي البصل على العديد من الفوائد الصحية للجسم وسنتعرف على بعضها فيمايلي:
يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي والمفيد فى تحسين المناعة. يساعد فى الحد من الالتهابات ومنع العدوى. يقلل من نسبة الكوليسترول الضار فى الدم ولذا فهو يحافظ على صحة القلب. غني بمركب كيريستين والمفيد فى الحماية من السرطان. يقلل من خطر الإصابة بقرحة المعدة. يساهم فى منع ارتفاع ضغط الدم ويساعد فى توسيع الشرايين. يحتوي على الكروم الذى يساعد فى تنظيم سكر الدم. فوائد الثوم
يحتوي الثوم على فوائد كثيرة مفيدة جداً لصحة الجسم وسنذكر منها الآتي:
يعمل على تقليل نسبة الكوليسترول فى الدم.
الإمساك. داء البواسير. افرازات مهبلية. تبوّل لا إرادي. اكتئاب ما بعد الولادة. الهبات الباردة والساخنة. المراجع [+] ↑ "Your post-pregnancy body",, Retrieved 24/2/2020. Edited. ^ أ ب "Saying Adieu to Your Postpartum Belly (but Celebrating It, Too)",, Retrieved 24/2/2020. Edited. ↑ "Recovering From Delivery",, Retrieved 24/2/2020. Edited.
شكل البطن بعد الولادة
بحسب كاظم، يجب على الأم الإلتزام بتطبيق النصائح التالية:
ممارسة بعض تمارين البطن الخفيفة لمدة 15 دقيقة يومياً، وذلك بعد مرور شهرين على الولادة. ينصح بعدم إرتداء الكورسيه أو حزام البطن بعد الولادة القيصرية الثانية لمدة 40 يوماً، لأنه يسبب ضعف في عضلات البطن والحوض ويسبب آلام الظهر، وفي حالات نادرة قد ينجم عنه سقوط الرحم
يجب الإلتزام بحمية غذائية صحية تتناول فيها الحامل الأغذية الصحية المفيدة، وتتجنب كل ما يضر ولا ينفع. الإكثار من تناول الماء، والأعشاب مثل: اليانسون والكراوية والزنجبيل والقرفة. يجب تجنب تناول المشروبات الغازية. الصفحة الرئيسية | مسبار. طهي الطعام بطريقة صحية بعيدة عن القلي. تجنب الدهون الضارة وتناول الدهون المفيدة مثل الأوميغا 3 كالأسماك والمكسرات. يجب الحصول على قسط وافر من النوم والراحة.
الصفحة الرئيسية | مسبار
يجب تجنب تناول المشروبات الغذائية و مشروبات الطاقة لأنها تمد الجسم بالعديد من السعرات الحرارية و كذلك و لاحتوائها على غازات تؤدي إلى انتفاخ ، يجب الحرص على ارتداء الأحذية الهابطة و ليست ذات الكعب العالي لأن الكعب العالي يؤدي إلى حدوث تقوسات و ارتخاء في الظهر و بالتالي يساعد في حدوث الترهلات ، يجب إتباع نظام غذائي صحي يساعدك في عملية شد البطن و البعد عن الأطعمة الضارة و الوجبات السريعة و التي لا تحتوي على الفيتامينات و العنصر التي يحتاجها الجسم لكي يزيد من عملية حرق الدهون. تأثير الولادة على شكل الجسم
من المعروف أن الولادة تؤثر على شكل الجسم بنسبة 180 درجة و العودة لشكل جسمك قبل الحمل و الولادة ليس بالأمر السهل و لكنه يحتاج لمجهود و وفت طويل و ذلك لأن تغير الجسم لمدة 9 شهور ليس بفترة بسيطة لذلك تحتاج المجهود و الإرادة و أن يكون لديك العزيمة لاتخاذ قرار التغيير و المحافظة على جسمك و عدم الاستسلام لترهلات ما بعد الولادة ليس فقط في منطقة البطن و لكن في الجسم كله بشكل عام لذك خذي القرار من الأن أن لا تتركي جسمك يترهل و أن تفعلي كل ما تقدرين لكي تستعيدي جسمك الرشيق قبل الحمل.
رفع البطن والحوض بعيدًا عن الأرض. شدّ منطقة المؤخرة مع الثبات على هذه الوضعية لمدة ٥ ثوانٍ. تكرار هذا التمرين بما مقداره ٢٠ مرة مع تنفيذه على شكل ٥ تمرينات دفعةً واحدة. تناول الطعام الصحي
حيث أنّ رعاية المولود الجديد لمدة ٢٤ ساعة خلال أيام الأسبوع السبعة يجعل على الأم من الصعب اتباع نظام غذائي صحي، ومما يزيد الوضع سوءًا هو تناول الحلويات وأطعمة الوجبات السريعة، إلا أنّ هناك مجموعة من الأطعمة السريعة وسهلة التحضير والصحية التي يُمكن تناولها مثل ما يأتي:
الحبوب الغنية بالألياف التي تساعد على عملية الهضم. شكل البطن بعد الولادة. الخضار والفواكه. دقيق الشوفان. اللبن قليل الدسم مضافًا إليه الجرانولا، أو الفاكهه المجففة. استخدام المشدّات حول البطن
حيث تقوم هذه المشدّات بتوفير الدعم والثبات لعضلات البطن وأسفل الظهر وتعطي شكل المعدة المسطح ولكنها لا تغير من طبيعة الترهل، ويستفيد منها الأمهات اللاتي أنجبت بواسطة جراحة قيسرية حيث تساعد هذه المشدّات على الشفاء العاجل للجرح. تغيرات تحدث للأم بعد الولادة
تعاني الأم بعد الولادة من تعبٍ شديدٍ وشعورٍ بعدم الإرتياح وقلق بسبب زيادة وزنها حيث تعاني من عدة تغيرات والتي تكون عاطفية وجسدية، ومن هذه التغيرات التي قد تصيب الأم ما يأتي: [٣]
تقرّحات الثدي.