شوربة كريمة الفطر بالجزر - YouTube
طريقة عمل شوربة كريمة الفطر - ويب طب
للمشروم فوائد غذائية عدة فهو يحتوي على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. يجب اختيار الفطر بعناية، لأن بعض أنواع الفطر البري تحديدًا قد يكون سام أو يحتوي على نسب عالية من المعادن الثقيلة. عند عمل كريمة هاف آند هاف يُنصح باستبدال الحليب كامل الدسم بحليب قليل الدسم، للتقليل من كمية الدهون. لعمل كريمة المشروم بطريقة صحية، يمكن استبدال مرق الدجاج بالماء، والطحين الأبيض بالأسمر، والتقليل من كمية الزبدة المستخدمة. شوربة كريمة المشروم ومرضى السكري
بالنسبة لمرضى السكري الطبق يحتوي على نسبة عالية على الدهون المضرة، لذا لذا يجب الانتباه للحصص المأخوذة. يفضل استبدال الكريمة بالحليب خالي الدسم لتقليل نسبة الدهون والسعرات. شوربة كريمة المشروم ومرضى القلب
بالنسبة لمرضى القلب انتبه لمحتوى الوجبة من السعرات الحرارية والكولسترول والدهون والصوديوم، وننصحك بتناول كمية قليلة ومحسوبة منها. شوربة كريمة المشروم والنساء الحوامل
المشروم يحتوي العديد من الفيتامينات والمعادن والبروتينات ويعد مصدر لفيتامين د المهم جدًا لصحتك ولصحة جنينك. يحتوي المشروم مجموعة فيتامينات "ب" كما ويعد مصدر لحمض الفوليك المهمين في وقايتك من الأنيميا والضرورين لنمو الجنين.
شوربة كريمة المشروم (الفطر) أطعم وألذ من المطاعم طعمها خطير🍄🍄🍄🍄 - Youtube
مسببات الحساسية
يحتوى على جلوتن ومنتجات الألبان. معلومات التغذية
القيم القياسية
لكل 100 جم
لكل 100 مل
الطاقة كيلوجول
2, 029. 00 كيلوجول
- كيلوجول
الطاقة السعرات الحرارية
484. 94 السعرات الحرارية
0. 00 السعرات الحرارية
بروتين
6. 00 جم
- جم
النشويات
48. 80 جم
إجمالي السكريات
2. 30 جم
الدهون
30. 00 جم
الأحماض الدهنية، إجمالي المشبعة
19. 300 جم
الأحماض الدهنية المتحولة
0. 300 جم
الألياف الغذائية
1. 0 جم
الصوديوم
4, 200. 00 مجم
- مجم
المعلومات الرئيسية عن المنتج
الوصف
التغليف
٦ × ٧٠٠ جم
الحاوية
يوروكونتينر
كود السلعة
68262526
معلومات عن الاستخدام
التحضير
لتحضير لتر واحد من شوربة كريمة الفطر: أضف ٩٠جم من مسحوق الشوربة (ما يساوي ٤ ملاعق كبيرة) إلى لتر واحد من الماء الفاتر. حرك باستمرار حتى الغليان. خفف الحرارة واتركه على نار هادئة لمدة ١٠ دقائق مع التحريك المستمر. أغلق الغطاء بإحكام واحفظه في مكان بارد وجاف. الفوائد
• ثابتة في المغطس الساخن • مناسبة للنباتيين • تزيد من نكهة الفطر في الشوربات والصلصات
فترة الحفظ
١٨ شهرًا
التخزين
يحفظ في مكان بارد وجاف. بدرجة حرارة لا تزيد عن ٣٠ درجة مئوية. إرشادات
شوربة كريمة الفطر كنور هي أفضل إضافة لأي طبق بالفطر، ابتداءًا من الباستا إلى الفطائر.
شوربة الفطر بدون كريمه بأبسط واطيب طريقه حساء مشروم بدون كريمه شوربة بيضاء شوربات رمضان - YouTube
ذات صلة طريقة عمل الملوخية المجمدة طريقة طبخ الملوخية الفلسطينية
ملوخيّة مُجمَّدة بالدَّجاج
مدة التَّحضير
عشرون دقيقة
مدة الطَّهي
ثلاثون دقيقة
تكفي لـِ
أربعة أشخاص
المكوّنات
دجاجة كامِلة. بصلة متوسطة الحجم ومقشرة. ثلاث حبَّات مِن الهال. ثلاث حبَّات من المستكة. ملعقة كبيرة مِن السَّمن. ثمانية أكواب من مرق الدجاج. كيس من الملوخية المُجمَّدة المفرومة ناعماً. ملعقتان كبيرتان مِن الكزبرة الجافَّة. ملعقتان كبيرتان منَ الثوم المهروس. القليل من الملح. القليل من الفلفل الأسود. طريقة التَّحضير
وضع السَّمن في قدرٍ كبير، وتسخينِه على درجة حرارة متوسطة. إضافة المَستكة وطهيها حتَّى الذَّوبان، ثمَّ إضافة كلٍ من: مرقِ الدَّجاج، البصل والهال. تركِ الخَليط على درجةِ حرارةٍ مُتوسّطة حتَّى الغليان، ثم إضافة الدَّجاج بحذر إلى المرق المَغلي. خفض النار وترك الدجاج على درجة حرارة منخفضة لمدة ساعة أو حتى يتم نُضجه تماماً. رفع الدَّجاج من المَرق وتغطيته حتَّى يبقى دافئاً. تصفية المَرق وإعادته إلى القِدر، ثمَّ تركِه يغلي على درجة حرارة مُنخفضة. إخراج كيس الملوخيَّة المُجمَّدة من الفريزر كي يذوب الثَّلج عنه. تفريغ كيس الملوخيَّة المُجمَّدة في المَرق، وتركِها على درجة حرارة مُنخفضة لمدة خمس دقائق إضافيَّة.
جبتلكم طريقه جميله لعمل الملوخيه المجمده عملنا الفطار واحسن بيتزا 🍕علشان اولادي🤍🌛 - Youtube
مقادير الملوخية المجمدة
نصف كيلو ملوخية مجمدة. حبة بصل مفرومة ناعم. رشة من الفلفل الأسود والكسبرة الناشفة وربع ملعقة من الملح. مكعب ماجي. ملعقتان من الثوم المهروس. مرق دجاج. قطعة سمن. طريقة عمل الملوخية المجمدة
أخرجي كيس الملوخية من الفريز قبل طهيها بثلاث ساعات، ويجب أن لا يزول الثلج عنها نهائيًا حتى لا يتغير لونها. ضعي الملوخية في وعاء واتركيها حتى تذوب تمامًا، ضعي عليها مكعب مرقة وقطعة سمن صغيرة وانتظري حتي يذوبا في الملوخية. ضعي عليها مقدار من مرق الدجاج اللازم لكمية الملوخية. أعدي طشة الملوخية ضعي زيت في مقلاة على النار وبها الثوم، و اتركيه حتى يصبح الثوم ذهبي اللون وضيفي القليل من الملح والفلفل والكسبرة الناشفة، ثم اسكبيه فوق الملوخية قبل أن تغلي. ثم دعيها تغلي غلوة واحدة و أغلقي النار، و لا تضعي فوق إناء الملوخية غطاء حتى لا تنفصل بعضها عن بعض، والآن تصبح الملوخية جاهزة للتقديم. يفضل الكثير طريقة عمل الملوخية المجمدة، لسهولتها وتوافرها طول العام، ومعظم الناس يفضلون تقديمها مع الدجاج او اللحم بجانب طبق من الأرز الأبيض. تصفّح المقالات
أسرار عمل الملوخية المصرية الأصلية وبطريقة مضبوطة وناجحة مثل أكبر المطاعم - ثقفني
· يتم إحضار وعاء ويوضع به نصف كمية الثوم المفروم، ويضاف لها القليل من الزيت. · تقلب المكونات حتى يتحول لون الثوم إلى اللون الذهبي، ومن ثم يتم إضافة له الحساء (الشوربة). · يتم إضافة الملح والفلفل الأسود، وتقلب الشوربة، وتترك على النار حتى تغلي تماما، مع إضافة لها صلصة الطماطم أيضًا وحبات البصل الصغيرة. · بعد غليانها يتم إضافة مفروم الملوخية، وتقلب باستمرار حتى لا تتكتل. · تترك الملوخية حتى تغلي لبضع دقائق فقط، ومن ثم يتم إحضار باقي الثوم مع الزيت ويقلب. · يضاف له الكزبرة الجافة ويقلب إلى حين الحصول على اللون الذهبي. · يتم إضافة فوق الملوخية مباشرة وهي ساخنة وتقلب، وبعدها تزال من على النار. · توضع الملوخية في الأطباق وتقدم وهي ساخنة بجانب الأرز. طريقة عمل الملوخية الخضراء الشيف حسن
طريقة عمل الملوخية الخضراء الشيف حسن ، كما سوف نقدم لكِ واحدة من أسهل طرق لتحضير الملوخية في المنزل ، وهي وصفة الشيف حسن اللذيذة. مكونات عمل الملوخية الخضراء الشيف حسن:
· نصف كيلو من الملوخية. · مكعب مرق. · واحدة من الطماطم المبشورة. · لتر من الشوربة. · واحدة من الفلفل الأخضر المفروم. · ملح وفلفل. · خمسون جرام من السمن.
حبة من الطماطم. حبة من البصل. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة. ملعقتان كبيرتان من الثوم مهروس. ملعقتان كبيرتان من السمن البلدي. ثلاث كؤوس من الماء. طريقة التحضير:
نغسل الجمبري بالدقيق، والماء جيداً. نُقطّع الملوخية، ثم نبشر البصلة، وحبة الطماطم. نضع كلاً من البصل، والطماطم، وملعقة من الثوم، ورشّة من الكزبرة في قدر، ونُحرك لمدّة خمس دقائق. نُضيف الجمبري، ونُحرك لمدة خمس دقائق إضافية. نسكب الماء، ونترك المزيج على النار لمدّة عشر دقائق، ثم نُضيف الملوخية. نُحرك المكونات، ثم نُزيل القدر عن النار. نُقلي كلاً من الثوم، والكزبرة مع السمن، ونُضيف المزيج إلى الملوخية، ثمّ نُقدّمها.