بواسطة: ضياء القيسي
تاريخ الوصفة: 27/12/2021
طريقة المسبحة السورية الاصلية
المسبحة من أشهر أطباق المقبلات إنتشاراً في عالمنا العربي إذ لا تكاد تخلو منها مائدة على الفطور والعشاء وفي البوفهيات والولائم
المقادير لعدد: 4 أشخاص مكونات ومقادير المسبحة السورية الاصلية:
2 كوب حمص حب مسلوق أو معلب
1/4 كوب طحينة (هردة)
3 ملعقة عصير ليمون
3 فص ثوم مهروس
1/4 ملعقة صغيرة ملح ليمون
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 كوب ماء مثلج
للتقديم:
حمص حب
بقدونس مفروم
بابريكا (فلفل أحمر حلو ناعم)
كمون ناعم زيت زيتون
طريقة التحضير وعمل المسبحة السورية الاصلية:
1. في إبريق الخلاط أو في وعاء محضرة الطعام ثبتي الشفرة المعدنية، أضيفي الحمص، الطحينة، عصير الليمون، الثوم، ملح الليمون والملح، شغلي المحضرة على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الحمص ناعما جدا ومتماسك القوام، من خلال فتحة التغذية ومع إستمرارية التشغيل أضيفي الماء المثلج بالتدريج لتحصلي على الكثافة المطلوبة. 2. في طبق تقديم واسع أو في أطباق فردية إسكبي الحمص، زيني المسبحة بالحمص الحب، البقدونس، انثري الفلفل الأحمر، الكمون ووزعي زيت الزيتون، قدمي المسبحة مع الخبز العربي أو الإيراني والمخللات والبصل الأخضر.
- فوائد ومضار ملح الليمون: تعرف عليها - الطبي
- طريقة المسبحة السورية الاصلية
- طريقة تحضير الزبدة النباتية - عقل
- [ رقم هاتف ] مطعم هارديز في الهملة البحرين وعنوان مطعم برجر في البحرين
- منيو و رقم دليفرى – مطعم انس الدمشقى مصر| منيو ايجبت
فوائد ومضار ملح الليمون: تعرف عليها - الطبي
طريقة عمل الكرشة المحشيّة
المقادير:
قطّع الكرشة إلى قطع متساوية الحجم. اخلطي باقي المكونات وادخلي شرائح البطن. وخيطي بخيوط الطبخ. نضع شرائح الكرشة في قدر من الماء ونضيف البهارات المرغوبة مثل أوراق الغار وعيدان القرفة والهيل. ونتركها لمدة ساعتين إلى ساعتين ونصف بعد أن تبدأ في الغليان. ثم نزينها بالبقدونس المفروم. تنظيف الكرشة بالإسبرين
كل ما عليك هو إحضار مقدار مناسب من المياه الساخن، وعدد 3 حبات أسبرين، أما عن طريقة الاستخدام فهي أن نقوم بإحضار وعاء عميق ثن نقوم بخلط المياه الساخنة بثلاث حبات من برشام الأسبرين ويتم غمر الكرشة لديك لعدد من الدقائق في هذا المحلول وسوف تلاحظي نتيجة تنظيف الكرشة من أول دقيقة. طريقة تسليك حوض المطبخ
مغسلة ملح الليمون: خذ رشه من ملح الليمون في الحوض، واسكب كمية مناسبة من الكلور الأبيض، واتركها لمدة 5 إلى 10 دقائق حتى تصبح سارية المفعول ثم اسكب الماء في الحوض وسيختفي حوض الغسيل والانسداد بسرعة، لكن احرصي على ارتداء الأقنعة لأن رائحة الكلور بالإضافة إلى ملح الليمون يمكن أن تكون نفاذة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة المسبحة السورية الاصلية
متابعة _ لمى نصر:
يعتبر حمض الستريك والمتواجد في ملح الليمون، حمض عضوي، ومكون طبيعي للعديد من الفواكه والعصائر الطبيعية. ومن مسمياته ملح الليمون، أو حمض الليمون، أو حمض الستريك. في السطور التالية سنستعرض لك استخدامات ملح الليمون في الطبخ..
صنع الجبن:
استخدمي ملح الليمون خلال مراحل صنع الجبن لتساعد على تخثر الحليب بسهولة. نكهة حامضية محايدة:
يوفر ملح الليمون حموضة نقية دون نكهات أخرى. قد يكون للخل أو عصير الليمون نكهات مميزة، لكنها لا تناسب جميع وصفات الطبخ. صنع المخبوزات:
للأحماض دور هام في صنع المخبوزات لتعزيز التفاعلات الكيميائية التي تحدث في أثناء عملية الخبز، قد يكون عصير الليمون والخل ومكونات الألبان الحامضية مثل اللبن الرائب من مكونات الخبز الموثوقة، لكن مسحوق حامض الستريك بديل اقتصادي لها. استخدميه لتعزيز عملية التخمير وتحسين القدرة على رفع المخبوزات، يمكن استخدامه كبديل مفيد للخبز النباتي الذي لا يمكنه الاعتماد على البيض أو اللبن للمساعدة في التخمير. مادة حافظة:
يساعد ملح الليمون على زيادة الحموضة أو مستوى الحموضة في الأطعمة، لذا، فيعمل بشكل جيد كمادة حافظة، يمكنكِ رشه على قطع الفواكه والخضراوات الطازجة للحفاظ على مظهرها طازجاً أو استخدامها في التعليب لخلق بيئة حمضية مثالية.
طريقة تحضير الزبدة النباتية - عقل
يمكنك استخدام ملح الليمون لتعزيز نكهة اطباقك وهو السلاح القوي للحفاظ على الخضروات والفواكه الموسمية الطازجة ويمكنك استخدامه في العديد من الاغراض داخل مطبخك وايضا فهو من العناصر الأساسية الفعاله للتنظيف أيضاً يحافظ على الاطعمه لفترات طويلة كما. يمكنك استخدمه في المخبوزات
وفي هذا المقال سوف نخبرك بأهم استخدامات ملح الليمون في مطبخك وطريقة عمله وتحضيره:استخدام ملح الليمون للطبخ
هو مسحوق ابيض يستخدم منه القليل اثناء الطبخ لضبط النكهه الحمضيه في تحضير طبقك فهو يعطي حموضه نقية دون وضع اي نكهات اخرى ، الخل وعصير الليمون لهم نكهات مميزه أيضا ولكنهم لا. يتناسبو مع جميع وصفات الطبخ وتحضير الاطباق
استخدام ملح الليمون في صنع المخبوزات:
ملح الليمون او الاحماض فالعموم لها دور هام في تعزيز التفاعلات الكيميائية التي تحدث في وقت الخبز ،الخل وعصير الليمون واللبن الرائب من اساسيات مكونات الخبز لكنه البديل الاقتصادي لهم ، يستخدم لتعزيز عملية التخمر ويقوم على تحسين قدرة رفع المخبوزات. ايضاً يمكنك استخدامه كبديل للخبز النباتي حيث لايمكن الاعتماد على اللبن او البيض للمساعده في عملية التخمير
ملح الليمون كمادة حافظة:
حيث انه يساعد على زيادة مستوى الحموضه في الاطعمه لذلك يقوم بدور جيد في استخدامه كماده حافظه ، يمكنك ايضا رشه على الفواكه والخضروات الطازجة اثناء غسلها فهو يعطي بريق ولمعان للفواكه والخضروات ويحافظ على مظهرها الطازج وايضا اذا اردتى تعليب الفواكه والخضروات يقوم بخلق بيئة حمضية مثاليه للحفاظ عليهم وعلى قوامهم.
نصائح لطبخ آمن توجد عدّة نصائح للطبخ بشكل آمن، وهي كما يأتي:
يجب غسل اليدين بالماء والصابون بعد لمس الأطعمة؛ خصوصاً اللحم النّئ، كما يجب تجفيف اليدَيْن بالمناشف الورقيّة. تنظيف جميع المناطق التي لمسها اللحم النيء بشكل جيد. وضع الألبان واللحوم داخل الثلاجة بعد الانتهاء من استخدامها؛ وذلك لأنّها تفسُد بسرعة. عدم وضع الأطعمة المطبوخة على لوح طعام غير مغسول، بل وضعها في صحن نظيف. وضع الأجهزة الكهربائيّة بمكان بعيد عن الماء؛ لتجنب حدوث صدمات كهربائيّة. عدم الاقتراب من مقابس الكهرباء في حال كانت اليدان رطبتين. تغطية الفم والأنف عند العطس أو السعال، مع غسل اليدين بعد الانتهاء. إطفاء الفرن بعد الانتهاء من استخدامه، مع إزالة جميع القوابس الكهربائيّة الخاصة به. تغطية المقلاة بغطاء؛ لمنع الزيوت من التطاير منها. يجب عدم إضافة الماء إلى مقلاة تحتوي على الزيت الحار؛ لأنها من الممكن أن تتسبب الاحتراق أو تطاير الزيت. مقالات أخرى عن كل ما يخص منزلك وتنظيفه وتنظيمه، زوري قسم المنزل في موقعك الوصفة. لمشاهدة المزيد من فيديوهات الجمال تابعى صفحتنا ELWASFA Health على الفيسبوك او حسابنا على الانستاجرام.
5 ساعات مضت
فنون الطبخ و الحلويات
23 زيارة
إعداد زهراء🌹
المقادير
عصير 1 ليمونة
½ كوب زيت زيتون
1 رشة ملح
4 أوراق نعنع كبيرة مقطعة ناعمة
1 فص ثوم مهروس
450 غرام فيليه سمك
طريقة التحضير
نخلط في وعاء صغير كلاً من عصير الليمون وزيت الزيتون معاً حتى تمتزج المكونات تماماً لمدة دقيقتين ثم نضيف رشة ملح والثوم المهروس والنعنع المفروم ونمزج المكونات جيداً ثم نضعها جانباً. نضع فيليه السمك في صينية ونتبله من الطرفين بالملح والفلفل الأسود ثم نضعه على المشواة لمدة دقيقتين لكل طرف أو حتى ينضج تماماً. نضع السمك في طبق التقديم ونرشه بالزيت ونزين بأوراق النعنع وشرائح الليمون وبذلك يصبح طبق السمك المشوي بالزيت والليمون جاهزاً للتقديم. شاهد أيضاً
محمد فارس يقلّد 16 شخصيّة سياسيّة في "قبل وبعد"… وئام وهاب ووليد فياض وجبران باسيل وغيرهم
في الحلقة الأخيرة من برنامج "قبل وبعد"، يختتم الإعلامي دومينيك أبو حنا البرنامج الرمضاني مع …
الرئيسية / ارقام مطاعم الكويت / مطعم هارديز الكويت رقم وعنوان مطعم هارديز
21 مارس، 2021 آخر تحديث: 21 مارس، 2021 أقل من دقيقة
رقم مطعم هارديز
1888333
رقم #مطعم هارديز في دولة #الكويت
#مطعم وجبات سريعة
من سلسة #مطاعم #هارديز #المطاعم العالميه المنتشره في جميع دول العالم
[ رقم هاتف ] مطعم هارديز في الهملة البحرين وعنوان مطعم برجر في البحرين
قسم:
دليل التليفونات رقم تليفون مطعم هارديز كم 57. 5 » بواسطة
Azza Ibrahim -
9 ديسمبر 2022
التصنيف
مطاعم
نوع الخدمة
مأكولات - مقبلات - مشروبات
عنوان هارديز
كم 57. 5، بجوار قرية الدبلوماسيين 2 الإسكندرية
خدمة التوصيل
متوفر دليفرى
رقم التليفون
19066 - 034104438 - 01018225319
منيو و رقم دليفرى – مطعم انس الدمشقى مصر| منيو ايجبت
10-19-2011, 12:00 PM
#1
عضو مميز
ارقام هواتف مطعم هارديز و العنوان بالشارقة
رقم هاتف مطعم هارديز وعنوانه بالشارقه
بيانات الاتصال:
هارديز
صندوق البريد: 6844, الشارقة
خدمة التوصيل: 600569000
التليفون: 5665660
رقم هاتف خدمة التوصيل ( دليفري Delivery):
فاكس:
الموقع الالكتروني على شبكة الانترنت:
البريد الالكتروني ( الايميل):
يجب مراعاة اضافة الرقم ( 6) عند الاتصال من خارج الشارقة واضافة ( 009716) عند الاتصال الدولي من خارج دولة الامارات
شركات ذات صلة Related companies:
telephone number, free number, fax number, address, website, email
حلويات فراس. فرع رقم 4
بوشـغارة/الشارقة شارع الملك فيصل - بناية موسسة ناصر عبداللطيف السركال - ميزان رقم G 4 - للتجهيز - ص. ب 23182... المزيد
حلويات قصر الامير
الذيد-تجـاري شارع الوشاح - بناية العويس لتجارة العقارات - محل رقم 15-16 - ص. ب 25366 هاتف: 971 50 1645551... المزيد
حلويات قصر الشرق
صناعية رقم 12/الشارقة شارع المدينة الجامعية - بناية الامانة العامة للاوقاف - محل رقم 3 - ص. ب 30315 هاتف: 971 50 7181091... المزيد
حلويات قيصر
ام الطرافة/الشارقة شارع ابراهيم محمد المدفع - بناية يحيى عيسى موسى العامري - محل رقم 1 - ص.
مطعم هارديز هو أحد مطاعم الوجبات السريعة في الكويت ، وهو أسم معروف حول العالم حيث تنتشر فروع مطعم هارديز في الكثير من البلدان وخصوصا في موطن نشأته وهو الولايات المتحدة الأمريكية ، يقدم وجبات الهمبرجر الأمريكية التقليدية والناجتس والبطاط بالإضافة للمشروبات الغازية والعديد من المنتجات الأخرى. 1888333
مواقع المطعم على الويب والشبكات الإجتماعية
موقع مطعم هارديز في الكويت
حساب إنستغرام لمطعم هارديز
حساب توتير لمطعم هارديز
حساب الفيسبوك لمطعم هارديز
معلومات عن مطعم هارديز
يتفرد مطعم هارديز بمزايا جعلته يصنف من ضمن أفضل المطاعم العاملة في تقديم الوجبات السريعة حول العالم ويعتبر اسم هارديز في عالمنا الحديث اليوم علامة واسماً تجارياً يختزل معاني الجودة في الصنع واللذة في الطعم.