عمل كيكة شوكولاته الهشه وخفيفة ، قد يعشق الكثير الكيكة وخاصة كيكة الشوكولاتة لأنها تتميز بطعم جميل كما إنها مفيد جداً لصحة الأطفال ومن مميزات كيكة الشوكولاته الهشة سهولة تحضيرها بسهولة والآن سوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني الكيكة الهشة بالشوكولاتة. طريقة عمل كيكة الشوكولاته الهشة اللذيذة
تعتبر كيكة الشوكولاته من أفضل أنواع الكيكة لأنه يسهل تحضيرها بسهولة وبمكونات بسيطة. مكونات عمل كيكة الشوكولاته بمكونات بسيطة
دقيق أبيض منخول بمقدار كوب ونصف. زبدة بمقدار كوب واحد فقط. لبن بمقدار كوب واحد. سكر بمقدار كوب واحد. عدد 4 بيضة. فانيليا بمقدار ملعقة واحد صغيرة ويفضل فانيليا سائلة. بيكنج بودر مقدار ملعقتين صغيرتين. كاكاو خام بمقدار 3 ملاعق كبيرة. مقادير لتزين الكيكة
زبدة بمقدار 4 ملاعق كبيرة. سكر بودر بمقدار كوب واحد. كاكاو خام بمقدار 4 ملاعق كبيرة. حليب بمقدار 2 ملعقة كبيرة. طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة في المنزل
أولاً نحضر الخلاط الكهربائي ثم نضع به السكر والزبدة ونضربهم جيداً حتى تصبح خليط كريمي. طريقة كيكة هشة وطرية - موضوع. بعد ذلك نضيف اليهم الفانيليا والبيض بالتدريج مع الضرب المستمر ثم نضيف اليهم الحليب. ونضيف إلى هذا الخيط الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر مع الخفق المستمر حتي يصبح خليط الكيكة المناسب.
طريقة كيكة هشة وطرية - موضوع
مئة غرامٍ من الشوكولاتة. مكوّنات للتزيين:
الشوكولاتة البيضاء المذابة. الفراولة. تجهيز الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين مئوية، وتثبيت الشبك في وسط الفرن، وتحضير قالب ذي فتحة من الوسط، ودهنه بالسمن ورشه بالطحين. تنخيل الطحين، وبيكربونات الصودا والملح في طبق عميق. وضع اللبن مع الزبدة والكاكاو في قدر متوسط الحجم، ووضع القدر على نار متوسطة الحرارة، وتحريك الخليط بملعقة بلاستيكية عريضة إلى أن تختلط المكونات جيداً ويسخن الخليط دون أن يغلي. 2 بيضة عملت كيكة شوكولاته هشه وأسفنجية وغرقانه بصوص الشوكولاته اقتصادية - ثقفني. وضع السكر مع خليط الطحين في وعاء الخلاط الكهربائي، وخلط المكونات على سرعة بطيئة لعدة ثواني. إضافة خليط الكاكاو الساخن، وخلط المكونات على سرعة متوسطة، وإضافة البيض والفانيلا مع استمرار التشغيل، وخفق الخليط مدة ثلاث دقائق. توزيع خليط الكيك في القالب، وخبزه في الفرن المسخّن مسبقاً لمدة أربعين إلى خمس وأربعين دقيقة إلى أن ينضج الكيك تماماً. إخراج الكيك من الفرن، وقلبه مباشرة فوق شبك معدني، وتركه حتى يبرد تماماً. تحضير الحشو:
وضع الكريمة السائلة في طبق عميق، وخفقها مع إضافة السكر بالتدريج باستعمال المضرب الكهربائي اليدوي إلى أن يتضاعف حجمها. إضافة الفراولة المفرومة إلى الكريمة.
ذات صلة طريقة عمل كيكة هشة بالشوكولاته طريقة عمل كيكة هشة وخفيفة
القيمة الغذائية لبودرة الكاكاو
القيمة الغذائية
100 غرام من بودرة الكاكاو
الطاقة
250 سعرة حرارية
البروتين
25. 00 غرام
الدهون
12. 50 غرام
الكربوهيدرات
50. 00 غرام
الكالسيوم
36. 00 ملليغرام
كيكة الشوكولاتة
مدة التحضير
عشر دقائق
مدة الطهي
ثلاثون دقيقة
تكفي لـِ
عشرة أشخاص
المكوّنات
مكونات الكريمة:
ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل. قطرات من لون الطعام. كوب ونصف من السكر الناعم. مكونات خليط الكيك:
كوب واحد من الماء المغلي. ثلاثة أرباع الكوب من بودرة الكاكاو السادة. ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة ونصف من بيكربونات الصودا. كوبان من السكر الأبيض. نصف كوب من زيت الذرة. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. كوب وثلاثة أرباع الكوب من الطحين. بالصوص الخطير واللذيذ عملت أحلى كيكة شوكولاته محشية بالشوكولاتة والشربات هشه وخفيفة - ثقفني. ملعقة صغيرة من الملح. كوب واحد من الحليب. بيضتان كبيرتان. طريقة التحضير
تحضير الكريمة:
وضع السكر في منخل ذي ثقوب صغيرة الحجم ونخله بشكلٍ جيد ومن ثم وضعه في وعاء مناسب الحجم. إضافة الحليب السائل بشكلٍ تدريجي فوق السكر مع الاستمرار في خلطه جيداً للحصول على خليط كريمي بنفس قوام العسل. وضع الكريمة الناتجة في ثلاثة أطباق ووضع قطرات من ألوان الطعام في كُل طبق وخلطه بشكلٍ جيد للحصول على ثلاثة ألوان مختلفة.
2 بيضة عملت كيكة شوكولاته هشه وأسفنجية وغرقانه بصوص الشوكولاته اقتصادية - ثقفني
يراعى عدم اختبار نضوج الكيكة قبل مرور ثلاثين دقيقة من وقت إدخال الصينية الفرن، بمعنى، يراعى عدم فتح باب الفرن على صينية كيكة الشوكولاتة قبل مرور نصف ساعة من دخولها به. اخرجي صينية كيكة الشوكولاتة من الفرن بعد التأكد من أنها استويت بشكل كامل، وتترك صينية كيكة الشوكولاتة جانباً مدة كافية حتى يتم حشوه
تجهيز خليط الحشوة:
جهزي وعاء متوسط الحجم، وعميق، ومناسب لتحضير خليط الحشوة. أضيفي إلى الوعاء الزبدة، ضعي الوعاء على نار متوسطة الحرارة، وانتظري حتى تسخن الزبدة بشكل جيد. أضيفي إلى الزبدة الساخنة مسحوق الكاكاو ، قلبي الكاكاو بالزبدة الساخنة بشكل جيد، وذلك لمدة تتراوح ما بين من ثلاث دقائق إلى خمس دقائق تقريباً، أو إلى أن يمتزج الكاكاو مع الزبدة تماماً. ثم أضيفي إلى مزيج الزبدة والكاكاو الحليب السائل، قلبي جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد وسريع، واستمري بالتقليب إلى أن يغلي الخليط جيداً، وتحصلي على القوام المناسب والمطلوب. أبعدي وعاء خليط الحشوة عن النار، واتركيه جانباً حتى يبرد بشكل جيد، ليسهل حشو الكيكة. حشو كيكة الشوكولاتة الهشة:
البعد التأكد من أن كيكة الشوكولاتة قد بردت بشكل جيد، ابدئي بقسمها إلى نصفين وذلك باستعمال السكين، مع مراعاة أن يكون الجزأين متساويين.
تحضير صلصة الكاكاو:
وضع الكريمة مع الكاكاو في طبق صغير، وخلطهما معاً حتى تتكون صلصة ناعمة. تطبيق الكيك:
وضع الكيك في طبق مناسب للتقديم، وعمل تجويف حول الفتحة في الوسط، وملء التجويف بخليط الكريمة والفراولة. تفتيت بقايا الكيك وتوزيعها على الكريمة، وتوزيع الصلصة فوق الكيك. وضع كيك الشوكولاتة بالفراولة في الثلاجة ليبرد قبل التقديم.
بالصوص الخطير واللذيذ عملت أحلى كيكة شوكولاته محشية بالشوكولاتة والشربات هشه وخفيفة - ثقفني
أبعدي وعاء صوص شوكولاتة جلاكسي عن النار، واتركيه جانباً حتى يبرد بشكل جيد. تزيين كيكة الشوكولاتة بصوص الجلاكسي:
بعد التأكد من أن الصوص قد برد بشكل جيد، ابدئي بسكبه بشكل جيد ومنتظم على وجه كيكة الشوكولاتة. يراعى دهن كيكة الشوكولاتة بصوص الجلاكسي بشكل جيد من أعلى ومن الجوانب، وذلك باستعمال الملعقة الخشبية. ادخلي صينية كيكة الشوكولاتة الثلاجة، واتركيها بالثلاجة لعدة ساعات حتى تتماسك طبقة صوص الجلاكسي بشكل جيد. تقديم كيكة الشوكولاتة الهشة:
بعد التأكد من تماسك طبقة صوص الشوكولاتة بشكل جيد، تخرج الصينية من الثلاجة. ابدئي بتقطيع صينية كيكة الشوكولاتة إلى قطع متوسطة الحجم، أو حسب الحجم المفضل لك. جهزي اطباق تقديم صغيرة الحجم، ومناسبة لتقديم كيكة الشوكولاتة. ضعي قطع كيكة الشوكولاتة بأطباق التقديم، ويمكنك نثر القليل من الفستق الحلبي المطحون بشكل خشن على وجهها. تقدم أطباق كيك الشوكولاتة باردة مع المشروب الساخن، أو المشروب البارد المفضل لك.
ذات صلة طريقة عمل كيكة هشة وخفيفة طريقة كيكة هشة ولذيذة
الكيك
يعتبر الكيك من أكثر الحلويات التي يزداد عليها الطلب في العالم، حيث يقدم في المناسبات والاحتفالات خصوصاً في حفلات أعياد الميلاد وحفلات الزفاف، ويحكم على الكيكة من حيث جودتها بناءً على طعمها وشكلها ودرجة انتفاخها، حيث تتميز الكيكة بقوامها الهش والطري وإمكانية إعدادها بنكهاتٍ وحشواتٍ مختلفة، وفي هذا المقال سنذكر عدة طرق مختلفة نوضح فيها طريقة تحضير كيكة هشة وطرية، وهي كيكة الزبادي، وكيكة التمر، وكيكة الشوكولاتة. كيكة زبادي هشة
المكوّنات:
كوبان ونصف من الدقيق. كوب ونصف من لبن الزبادي. ثلثا كوب من زيت الزيتون. كوب وربع من السكر. ثلاث بيضات. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا. ملعقتان صغيرتان وربع من البيكنج باودر. ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة من بيكربونات الصوديوم. ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. نصف ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير:
نسخن الفرن، وندهن قالب الكيك بالقليل من الزيت، ونجهزه بورق الزبدة. نخفق جيداً في وعاء كبير كلاً من اللبن الزبادي، وزيت الزيتون، والسكر، والبيض، والفانيلا. نضيف الدقيق، والبايكنغ باودر، وبيكربونات الصوديوم، والملح، وجوزة الطيب، ثمّ نمزج المكوّنات جيداً حتى تتكون لدينا عجينة سائلة.
المنظمة تشكل منتدى للضغط التي يمكن أن تكون حافزا قويا لتحسين السياسات وتنفيذها عن طريق سن قوانين غير الملزمه التي يمكن ان تؤدي احيانا إلى المعاهدات الملزمه. التبادلات بين الحكومات المشتركه في المنظمة تتم عن طريق تدفق المعلومات والتحليلات التي تقدمها الأمانة العامة في باريس. الامانة تجمع البيانات وترصد الاتجاهات والتحليلات والتنبؤات الاقتصادية، كما تبحث التغيرات الاجتماعية أو التطور في أنماط التجارة والبيئة والزراعة والتكنولوجيا والضرائب والمجالات الاخرى. خلال العقد الماضي، عالجت المنظمه مجموعة من القضايا الاقتصادية والاجتماعية والبيئيه وكذلك ساهمت في تعميق المشاركة مع دوائر الاعمال ، ونقابات العمال وغيرهم من ممثلي المجتمع المدني. على سبيل المثال المفاوضات في منظمة التعاون والتنمية الاقتصادية في المجال الضريبي والتسعير التحويلي ، ،وقد مهد الطريق للمعاهدات الضريبيه الثنائية في جميع انحاء العالم. البلدان الأعضاء [ تحرير | عدل المصدر]
There are currently thirty full members; of these, 27 (marked with *) are described as high-income countries by the World Bank. [1] The remaining members, Poland, Mexico and Turkey, are upper middle-income economies.
منظمة التعاون الاقتصادي والتنمية - Oecd - المعرفة
غالبًا ما يكون لدى الأشخاص العاملين في هذا القطاع عقود مؤقتة فقط ، وغالبًا ما يكون المهاجرون أول من يفقد وظائفهم أثناء الانكماش الاقتصادي. وأشار التقرير إلى أنه لا يزال من السابق لأوانه معرفة المدى الكامل للأضرار التي سببها COVID-19 ، لكنه قال إن المهاجرين الذين يعيشون في جنوب أوروبا ، في أيرلندا والسويد والنرويج والولايات المتحدة قد تضرروا بشدة. كما تضرر أطفال المهاجرين بشدة من جراء إغلاق المدارس
كما تضرر أطفال المهاجرين بشدة من إغلاق المدارس في العديد من البلدان ، والانتقال اللاحق إلى التعليم المنزلي والتعلم عبر الإنترنت. في المتوسط ، كان هؤلاء الأطفال أقل احتمالا للوصول إلى جهاز كمبيوتر منزلي ، وكانوا أقل عرضة للاستفادة من مساعدة الوالدين في الدروس بسبب حواجز اللغة. وكثيرا ما يكون الأطفال أيضا في وضع غير مؤات بسبب عدم وجود مساحة في المنزل. كان للوباء أيضًا تأثير كبير على الهجرة في الدول الأعضاء في منظمة التعاون الاقتصادي والتنمية ، والتي قيل إنها انخفضت بنسبة 50 ٪ في الأشهر الستة الأولى من عام 2020 بسبب إغلاق الحدود وقيود السفر وانخفاض توافر الرحلات. ولا يعتقد مؤلفو الدراسة أن التباطؤ سيتغير في أي وقت قريب ، حتى لو انتعش الاقتصاد مرة أخرى.
جميع دول منظمة التعاون الاقتصادي والتنمية..اسم دول منظمة التعاون الاقتصادي والتنمية - انا مسافر
قالت لورانس بون كبيرة الخبراء الاقتصاديين في منظمة التعاون والتنمية في الميدان الاقتصادي لصحيفة "لوجورنال دو ديمانش الفرنسية" إن الغزو الروسي لأوكرانيا سيكلّف أوروبا "نقطة إلى نقطة ونصف" من النمو بحسب مدة الصراع فيما قد يرتفع التضخم "نقطتين إلى نقطتين ونصف". وأشارت إلى أن درجة عدم اليقين تبقى "عالية" في ما يتعلق بهذه التقديرات، لكنها شددت على ضرورة إجراء "تفكير متعمق حول المواضيع الأساسية بما فيها أمن الغذاء والطاقة و(الأمن) الرقمي فضلا عن تنظيم التبادلات التجارية". ولدى سؤالها عن ارتفاع الأسعار المعممة في أعقاب الحرب في أوكرانيا، اعتبرت أن الصراع "يرفع توقعات أسعار الحبوب والأسمدة التي تُصدّرها روسيا وأوكرانيا" وأن ذلك "قد لا يؤثر على المحاصيل لهذا العام فحسب، لكن أيضا (محاصيل) عام 2023". وقالت بون إن "التضخم سيظل مرتفعا هذا العام لكنه قد يبدأ في التباطؤ عام 2023 اعتمادا على كيفية تطور الحرب". واستجابة لذلك، توصي "بوضع سياسات مالية هادفة لمساعدة الأسر والشركات على اجتياز" الأزمة.
المضف بحث تطوير التعليم مع منظمة التعاون الاقتصادي والتنمية - جريدة أكاديميا
إن منظمة التعاون الاقتصادي والتنمية ( Organization for Economic Cooperation and Development "OECD") هي مجموعة مُكوّنة من 37 دولة، تقوم بمناقشة وتطوير السياسة الاجتماعية والاقتصادية. إن أعضاء المنظمة عادةً ما يكونون من الدول الديموقراطية التي تدعم اقتصاديات السوق الحر. تهدف المنظمه إلى تشكيل السياسات التي تدعم الازدهار والمساواة والفرص والرفاهية للجميع. وعلى مر السنوات، تعاملت المنظمة مع مجموعة متنوعة من القضايا، بما في ذلك رفع معايير المعيشة في الدول الأعضاء، والمساهمة في توسيع التجارة الدولية ، وتعزيز الاستقرار الاقتصادي. تأسست منظمه التعاون الاقتصادي والتنمية في 14 ديسمبر 1960 بواسطة 18 دولة أوروبية، بالإضافة إلى الولايات المتحدة وكندا. وتوسعت مع مرور الوقت لتضم أعضاء من أمريكا الجنوبية ومنطقة أسيا والمحيط الهادي، وتشمل معظم الاقتصادات المتطورة جدًا في العالم. في عام 1961، أصبحت بنود OECD سارية المفعول، وانضمت الولايات المتحدة وكندا إلى الدول الأوروبية الأعضاء في منظمة التعاون الاقتصادي الأوروبي ، والتي تغير اسمها ليصبح منظمة التعاون الاقتصادي والتنمية ليعكس اتساع نطاق عضويتها. يقع مقر المنظمة الرئيسية في باريس بفرنسا.
وأعضاء المنظمة: أستراليا، والنمسا، وبلجيكا، وكندا، والتشيك، والدانمارك، وفنلندا، وفرنسا، وألمانيا، واليونان، والمجر، وإيرلندا، وآيسلندا، وإيطاليا، واليابان، وكوريا الجنوبية، ولوكسمبورغ، والمكسيك، وهولندا، ونيوزيلندا، والنرويج، وبولندا، والبرتغال، وسلوفاكيا، وإسبانيا، والسويد، وسويسرا، وتركيا، والمملكة المتحدة، والولايات المتحدة. وفي مايو/أيار 2007، اتفقت دول المنظمة على دعوة شيلي، وإستونيا، وإسرائيل، وروسيا، وسلوفينيا لمناقشات مفتوحة لعضوية المنظمة. كما عرضت تعزيز المشاركة، وذلك بهدف عضوية ممكنة، على البرازيل والصين والهند وإندونيسيا وجنوب أفريقيا. وفي ديسمبر/كانون الأول 2007 وافقت المنظمة على ما يسمى بـ"خرائط طريق" لبدء محادثات الانضمام مع كل من شيلي، وإستونيا، وإسرائيل،وروسيا.