- تُفرد عجينة البف باستري وتقطع إلى مثلثات. - نضع القليل من الحشو على طرف كل مثلث، ويتم لفها حتى تصبح على شكل مثلث صغير. - ترص في صينية للفرن مفرود بها ورق الزبدة. - يُدهن البف باستري بالبيض المخفوق، ويرش عليه حبة البركة. - نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 200 حتى يحمر لون الفطائر. طريقة مختلفة لإعداد عجينة لقيمات القاضي طريقة عمل البف باستري بالتفاح: المقادير:
ربع كيلو من عجينة البف باستري الجاهزة. 2 كوب من التفاح المقشر والمقطع مكعبات. 4 ملاعق كبيرة من الزبدة. ربع كوب من السكر البني. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ملعقة كبيرة من السكر الخشن. بيضة مخفوقة. - نضع مقلاة على النار وبها الزبدة والتفاح وتُقلب على النار حتى نحصل على اللون الذهبي للتفاح. - نُقلل درجة الحرارة على المقلاة، ونُضيف إلى التفاح السكر البني والقرفة. - يتم التقليب على النار الهادئة حتى يصبح التفاح لينًا. طريقة عمل العجينة للمعجنات - موقع مصادر. - نُحضر ورقة من الزبدة ويتم فردها على سطح أملس ورشها بالدقيق، وتُفرد عليها عجينة البف باستري. - يتم تقسيم العجينة إلى نصفين متساويين ويتم رص النصف الأول في قالب للفرن مدهون بالزبدة. - يُضاف الحشو في المنتصف وتُدهن أطراف العجين بالبيض المخفوق حول الحشو.
طريقة عمل العجينة للمعجنات - موقع مصادر
الخميس 28/أبريل/2022 - 04:36 ص
القراقيش الناعمة
يعشق الكثيرون القراقيش الناعمة ، والتي توارثناها من الأجداد، وتعد القراقيش أحد أهم أشهر المعجنات التي نتوارث أسرار عملها من جيل لجيل، ومن ألذ المقرمشات التي تحمل لدى الجميع ذكريات الماضي الجميل، عندما كان بيت العائلة يضم كل الأبناء بزوجاتهم وأطفالهم، وكانت الجدة تصنع القراقيش الناعمة بكميات كبيرة وتقسمها على أسر أبنائها، ذلك الطعم المميز لقراقيش أيام زمان، تبحث عنه الكثير من ستات البيوت الآن. طريقة عمل القراقيش الناعمة ولكل ست بيت تبحث عن سر طريقة عمل القراقيش الناعمة زي زمان، تقدم الشيف رشا الشامي خبيرة الطهي والحلويات، الطريقة والخطوات في السطور التالية. المقادير 6 أكواب دقيق 2 كوب سمن كوب حليب 2 ملعقة كبيرة خميرة 1/4 ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة سكر ملعقة كبيرة سمسم الطريقة يقدح السمن، ويوضع على الدقيق و"يبس" جيدا، ثم يضاف الحليب والخميرة والسكر والملح والسمسم. طريقة عمل العجينة للمعجنات. تعجن المكونات جيدا، حتى نحصل على عجينة متجانسة. يغطى العجين، ويترك 10 دقائق. تقطع العجينة إلى كرات وتشكل أقراص، وتوضع على الصاج او الصينية وتترك لتختمر حوالى ساعة. بعد ذلك تدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 25:30 دقيقة.
طريقة عمل العجينة للمعجنات
يومين مضت
المرأة (المطبخ - صحة وجمال)
يعتبر المعمول بالعجوة، من أكثر الأنواع المفضلة لدى الكثيرين، وبخاصة الأطفال نظرا لمذاقها الطيب والشهي وتتفنن ربات المنازل في طريقة إعدادها بأكثر من وصفة، كما يكثر تناول المعمول بالعجوة في الأعياد وبخاصة عيد الفطر ، الذي يتزامن موعده خلال أيام قليلة. طريقة عمل المعمول بالعجوة، من الأكثر بحثا وتداولا عبر مواقع التواصل الاجتماعي، ومحركات البحث المختلفة، وفي محيط السيدات في بيئة العمل أو عبر تطبيقات السوشيال ميديا وفي المجموعات الخاصة بهم. طريقة عمل المعمول بالعجوة
مقاديرعمل المعمول بالعجوة
نصف كوب سكر بودرة
فانيليا
حبهان مطحون
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
نصف كوب سمن
نصف كوب زبدة
عجوة
كوب دقيق
2 بيضة
ماء ورد
في البداية قومي بخلط السكر والسمنة والزبدة، في وعاء وبعدها قومي بإضافة البيض والحبهان والفانيليا، بعدها قومي بإضافة البيكنج بودر والملح والدقيق مع التقليب الجيد المستمر. الخطوة التالية هي خلط العجوة مع ماء الورد وشكليها كرات، وبعدها قومي بتشكيل العجينة في قالب وبعدها قومي بإضافة العجوة في منتصف العجينة. قومي برص العجينة في صينية وبعدها يمكنك إدخالها الفرن حتى تمام النضج، وبعدها قدميها للضيوف و للأسرة وفي تجمعات الأصدقاء، مع الشاي أو القهوة أو البيبسي كما يفضل البعض.
الخميس 28/أبريل/2022 - 10:47 ص
البسكويت
أيام قليلة تفصلنا عن عيد الفطر المبارك ، وتستعد كل البيوت العربية لاستقباله؛ إما بشراء الكحك و البسكويت ، أو بعمله في البيت، فالكثير من ربات البيوت تبحث عن طريقة عمل الكحك والبسكويت. وتعد طريقة عمل البسكويت من أكثر الطرق التي تحاول كل ربة منزل إجادتها؛ لأن البسكويت من أكثر الحلويات التي يعشقها الجميع. طريقة عمل بسكويت العيد وتقدم الشيف رشا الشامي خبيرة الطهي، طريقة عمل البسكويت زي المحلات بالكيلو، مع بعض الأسرار البسيطة، التي تحدد النتيجة النهائية للبسكويت، حتى تكون نتيجته كأفضل المحلات. مقادير عمل البسكويت بالكيلو: كيلو دقيق، (٦ أكواب) ٥٠٠ جرام زبدة، (٢ كوب ونصف) ٣ بيضات ٣٥٠ جرام سكر بودرة، (كوب ونصف) ١٠٠ مل حليب دافئ (نصف كوب) ملعقة كبيرة نشادر ملعقة صغيرة بيكينج باودر ربع ملعقة صغيرة فانيليا ربع ملعقة صغيرة ملح ملحوظة: الكوب المستخدم هو الكوب المعيارى سعة ٢٥٠ مل ومن شروط وعوامل نجاح بسكوت العيد، أن تكون الزبدة مثلجة، وتضرب بالعجان حتى تصبح كريمية، ثم يضاف لها السكر مع الضرب المستمر، حتى يصبح لدينا كريمة. لابد أن يكون البيض بدرجة حرارة الغرفة، لأن البيض المثلج يفسد قوام الزبدة، ويضاف للزبدة بالسكر، ويضرب جيدا، للحصول على كريمة زبدة هشة.
كيفية التواصل مع حسابات برنامج قلبي اطمأن علي مواقع التواصل الاجتماعي
يمكنك التواصل عن طريق الفيس بوك. أو عن طريق اليوتيوب برنامج غيث قلبي اطمأن. وعن طريق حساب قلبي اطمأن على تويتر. وصفحة البرنامج على انستجرام. مواعيد عرض برنامج قلبي اطمأن والقنوات الناقلة
يعرض البرنامج قلبي اطمأن على قناة أبو ظبي الساعة 4:00 مساءً بتوقيت مصر ، 5:00 مساءً بتوقيت مكة المكرمة ، والساعة 6 مساءً بتوقيت الإمارات. ويمكنك متابعته على قناة أبو ظبي على الترددات التالية:
القمر الصناعي: نايل سات. التردد: 11526. مصادر: بايدن يقرر حظر واردات النفط الروسية. معدل الترميز: 27500. الاستقطاب: أفقي. القمر الصناعي: عربسات. التردد: 11804. الاستقطاب: أفقي. التردد: 11411. معدل الترميز: 30000. الاستقطاب: أفقي. أرقام الاتصال على برنامج قلبي اطمأن رمضان 2022
أعلنت إدارة برنامج قلبي اطمأن رسميا أنه لا توجد هناك أرقام يمكن من خلالها التواصل مع مقدم البرنامج غيث، وقد نوهت أيضا أنه لا يمتلك أي حسابات على مواقع التواصل الاجتماعي وأن كل ما يتم تداوله هي مجرد حسابات زائفة لا تتبع له، وقد أشارت الإدارة أنه يمكن التواصل من قبل الأشخاص للحصول على المساعدات من خلال الموقع الإلكتروني الخاص بالبرنامج والذي يمكن التسجيل به من خلال اتباع الخطوات التالية.
تويتر مصطفى الاغا حكم
قرر الرئيس الأمريكي جو بايدن حظر واردات النفط الروسية، مشددا العبء على الاقتصاد الروسي في رد على غزو موسكو لأوكرانيا ، وفقا لما ذكره شخص مطلع على الأمر. وجاء القرار بعد تصويت مجلس النواب الأميركي، الثلاثاء، على قانون يشرّع حظر استيراد الطاقة من روسيا، في تصعيد جديد بالعقوبات الأميركية على موسكو بعد إعلان الأخيرة الحرب على أوكرانيا. وتأتي هذه الخطوة في أعقاب مناشدات من الرئيس الأوكراني فلوديمير زيلينسكي إلى المسؤولين الأميركيين والغربيين بقطع الواردات التي كانت تشكل إغفالا صارخا للعقوبات الضخمة التي فرضت على روسيا بسبب الغزو. تويتر مصطفى الاغا الصغير. وأشارت مصادر أميركية إلى أن قرار حظر النفط الروسي سيشمل الفحم الحجري والغاز الطبيعي المسال. وأبقت صادرات الطاقة على التدفق الثابت للنقد إلى روسيا بالرغم من القيود الشديدة المفروضة على قطاعها المالي. وكان البيت الأبيض قد قال إن بايدن يعتزم التحدث صباح الثلاثاء ليعلن "إجراءات لمواصلة محاسبة روسيا على حربها غير المبررة والتي لم تنتج عن استفزاز على أوكرانيا". وتتصرف الولايات المتحدة بمفردها في هذا الصدد، ولكن بالتشاور الوثيق مع الحلفاء الأوروبيين الذين يعتمدون بشكل أكبر على إمدادات الطاقة الروسية.
أعلنت الصفحة الرسمية، عن رابط الاشتراك في مسابقة الحلم 2022 خلال شهر رمضان المبارك استكمالا لسلسلة المسابقات السنوية على شبكة قنوات إم بي سي (mbc1) كما كل عام. رابط المشاركة في مسابقة الحلم 2022 تم تفعيله رسميا من قبل الصفحة التابعة للفقرة التي تأتي في الشهر الفضيل ضمن برنامج صدى الملاعب الرياضي بقيادة الإعلامي مصطفى الأغا. ويمكن النقر في الأسفل للوصول إلى رابط اشتراك مسابقة الحلم لعام 2022، حيث تفتح لك نافذة زرقاء وعليها كلمة (حلم، بشهر رمضان مشاركتك ستؤهلك لسحبين، 250 ألف دولار، 500 ألف دولار). وجرت العادة في المواسم الماضية على سحب مسابقة الحلم لمرة واحدة وجائزة كبرى وحيدة لكن قبل عيد الفطر سيكون لدينا فائزين يحصلان على المبلغ المالي الكبير بعد الاشتراك في المسابقة. الحلم غيّر حياتك
— الحلم (@Dream_MBC) April 1, 2022
رابط الاشتراك في مسابقة الحلم 2022: اضغط هنا
وقال مصطفى الآغا في إعلان مسابقة الحلم عبر موقع التواصل الاجتماعي تويتر: "برمضان هذا العام لك فرصتين.. تويتر مصطفى الاغا حكم. 500 الف دولار أو بيت الأحلام في البلد الذي تختاره الحلم غيّر حياتك". ومن المقرر أن يتم نشر أرقام المشاركة في مسابقة الحلم من مختلف الدول العربية على رأسها السعودية ومصر وفلسطين والسودان وقطر والجزائر والإمارات والمغرب وتونس وغيرها من البلدان.